Di Ana Restaurante [ch]

| por Catarine Heiter |

Horário de almoço apertado e vontade de mastigar alguma coisa diferente, sempre resultam em descobertas gastronômicas interessantes! Neste dia, passando despretensiosamente por Vilas do Atlântico, encontramos o Di Ana Restaurante!

A placa indica o funcionamento do local há pelo menos 10 anos, mas a verdade é que nunca havia escutado falar dele antes. E é de se admirar como conseguiu passar despercebido! A fachada grande e colorida já deveria ter chamado a minha atenção anteriormente.

A fachada do Di Ana Restaurante (foto: divulgação)

Ao entrar, o amplo salão te convida para um almoço agradável. Tudo é bem arrumado e alegre, obedecendo a um conceito quase rústico e sem sair das regras tradicionais de um buffet a quilo.

O ambiente do Di Ana Restaurante

O ambiente do Di Ana Restaurante

Para as opções do Buffet só temos elogios! Quantidade farta e diversificada de Saladas e Acompanhamentos me encantou! Mas foi a diversidade de Pratos Quentes e Proteínas que conseguiu mostrar a preocupação em agradar ao paladar de qualquer pessoa! Dobradinha, Churrasco, Salada de Bacalhau, Fígado Acebolado, Peixe Frito, Lombo, Carne de Porco com Batata, Massas e Feijoada são só alguns exemplos presentes no dia da nossa visita.

O Buffet de Saladas do Di Ana Restaurante

O Buffet de Saladas do Di Ana Restaurante

O Buffet de Pratos Quentes do Di Ana Restaurante

E, como se não bastasse atender a nossa expectativa, o Di Ana surpreendeu com o Yakissoba servido na hora! Frango, Carne, Camarão ou Peixe? Preferi o último. O cliente personaliza escolhendo os itens complementares e assiste ao preparo com água na boca.

A preparação do Yakissoba do Di Ana Restaurante

Mas, e o sabor? Sabemos que alguns buffets a quilo pecam pela falta do mesmo, mas não é o caso do Di Ana. Tudo o que escolhemos mastigar estava extremamente saboroso e com um toque a mais, que classifico como estando em um intervalo entre o gourmet e o caseiro.

Um prato com as opções do Buffet do Di Ana Restaurante

Um prato com as opções do Buffet do Di Ana Restaurante

O valor cobrado pelo quilo é R$ 35,90 (quem escolhe Salmão paga separado o valor de R$ 49,90 pela Proteína). Nossos pratos custaram, em média, R$ 16,00. Acrescentamos uma jarra de Suco de Laranja (R$ 8,00) e saímos bastante satisfeitas.

Se o seu roteiro inclui Vilas do Atlântico, com certeza o Di Ana é um destino que vale à pena! E, para aumentar as suas chances de conhecer o local, anote aí: eles também servem Café da Manhã aos domingos!

Di Ana Restaurante (ver mapa)

Av. Praia de Itapuã, 11

Vilas do Atlântico - Lauro de Freitas

(71) 3508-1126

http://www.facebook.com/DianaRestaurante

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Pastel Plus [gr]

| por Gustavo Romero |

Um dia desses estávamos passando pela Pituba quando, inesperadamente, enxergamos o Pastel Plus! Ficamos muito interessados em conhecer o local e prontamente desistimos dos planos inicialmente traçados para mastigar lá naquele momento!

Localização e estacionamento

A Pastel Plus funciona na R. Amazonas, no mesmo imóvel em que funcionava a antiga MonCrêpe. Um lugar de fácil acesso e com vagas para estacionamento sem o incômodo dos flanelinhas. O que não sabíamos é que existe outra loja, mais antiga, que funciona no supermercado Extra da Paralela, que ainda não tivemos a oportunidade de visitar.

A fachada da Pastel Plus da Pituba

Ambiente e atendimento

O local é bem arrumado e confortável. A iluminação é eficiente mas, durante o dia, o ar-condicionado quase não deu conta de vencer o calor da cidade.

O ambiente da Pastel Plus da Pituba

Os pedidos são feitos diretamente no caixa, para serem retirados posteriormente, mediante a chamada da senha no painel eletrônico. O atendimento não trouxe nenhum destaque positivo ou negativo.

Comida e bebida

O letreiro da casa deixa bem claro o que os clientes vão encontrar no local: Massas, Pastéis e Caldo de Cana! O portfólio de Pastéis é grande, e está dividido em Pastéis Tradicionais (20 cm), Pastéis Especiais (20 cm), Pastéis Super Especiais (15 cm - servidos no prato, acompanhados de um Molho), Pastéis Gourmets (servidos no prato e abertos, recheados com Salada, Maçã e uma Proteína), Pastel Plus (20 cm - o cliente escolhe 5 Ingredientes), Mini Pastéis e, ufa!, Pastéis Doces!

No caso das Massas, são 6 opções e 3 opções de Molhos. O cardápio também lista a Salada Plus, que leva Salada, Maçã, Tomate, uma Proteína e Molho. Para beber, além das opções tradicionais, o diferencial é o Caldo de Cana, que pode ser servido com Limão ou Gengibre.

Resolvemos pedir um Pastel Super Especial de Camarão com Requeijão com Molho de Alho e uma Massa, o Rondeli 5 Queijos.

O Pastel é grande e bastante recheado! Não é muito gorduroso e apresentou um sabor muito bom, em relação à Massa, ao Recheio e ao Molho! Em nossa opinião, ainda é inferior ao do Beach Stop, mas também faz bonito!

O Pastel Super Especial de Camarão com Requeijão da Pastel Plus

O Pastel Super Especial de Camarão com Requeijão da Pastel Plus

O Rondeli veio muito bem apresentado e a porção tem um tamanho bastante satisfatório. O sabor estava agradável, mas nada que chegasse a impressionar. Em resumo, entre os Pastéis e as Massas, ficamos com a primeira opção, o que não quer dizer que se deva desprezar a segunda.

O Rondeli 5 Queijos da Pastel Plus

Para beber, pedimos um Caldo de Cana de 500ml. Bem gostoso e com sabor idêntico ao dos tradicionais carrinhos de rua, é uma opção diferente das que costumamos ver em outros estabelecimentos do ramo!

O Caldo de Cana da Pastel Plus

Na primeira visita que fizemos ao local, o horário já estava avançado e a cozinha estava perto de fechar. Assim acabamos não podendo mastigar uma das opções de Pastéis Doces. Por esta razão, fiz uma nova visita ao local, e escolhi dois Pastéis: um Pastel Super Especial de Palmito e Bacalhau com Molho Vinagrete e outro, doce, de Chocolate.

Os Pastéis de Chocolate e Super Especial de Palmito e Bacalhau da Pastel Plus

O Pastel Super Especial de Pamito com Bacalhau da Pastel Plus

O Pastel de Chocolate da Pastel Plus

A segunda experiência foi um pouco inferior à primeira. Nenhum dos dois Pastéis encantou como da primeira vez. O Pastel de Palmito e Bacalhau manteve o bom padrão no que se refere à pequena oleosidade e boa quantidade de recheio, mas o sabor do Bacalhau poderia ser melhor. O Pastel de Chocolate, por sua vez, é menor e vem coberto com Açúcar e Canela (acredito), mas o recheio poderia ser mais saboroso.

Preço

Uma visita ao Pastel Plus não é algo muito dispendioso. O Pastel mais barato custa R$ 5,00 enquanto que o mais caro sai por R$ 8,50 (que é o caso dos dois salgados que mastigamos). A exceção está nos Pastéis Gourmets, que chegam a custar R$ 16,90. Os Pastéis doces custam R$ 4,90 e as Massas custam, em sua maioria, R$ 12,90, oferecendo uma excelente relação custo X benefício, por serem uma refeição completa. Por fim, o Caldo de Cana sai por R$ 3,50 (300 ml) ou R$ 4,50 (400 ml).

Conclusão

Os Pastéis e Massas da Pastel Plus não são os mais saborosos que já mastigamos, mas cumprem bem o seu papel e não decepcionam. Os preços também são atraentes e, considerando a qualidade do ambiente, é uma boa opção para quem curte estas iguarias!

Serviço

Pastel Plus

- Pituba - R. Amazonas, 1103 (ver mapa)
- Paralela -Supermercado Extra (ver mapa)

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Especial de Natal 2013 - Parte II

Voltamos à seleção de delícias natalinas para animar o seu dia! Dando continuidade ao post anterior, hoje apresentaremos mais algumas opções presenteáveis e acrescentaremos ainda, sugestões de pratos que irão garantir o sucesso da sua ceia!


Dani Brigadeiro

O desejado Chocotone da Dani Brigadeiro continua fazendo parte da lista de produtos natalinos da marca. Recheado e coberto com uma deliciosa camada de Brigadeiro, custa R$ 46,00 e promete ser sucesso mais uma vez! Uma novidade é o Chocotone de Colher (R$ 16,00, com pedido mínimo de 3 unidades), opção divertida e mais econômica para presentear.

Chocotone da Dani Brigadeiro

Chocotone de Colher da Dani Brigadeiro

Encomendas

• Prazo: Até 16/12
• Telefone: (71) 9323-2520
• Email: contato@danibrigadeiro.com
• Facebook: http://www.facebook.com/curtadanibrigadeiro

Miss Cookies

Na Miss Cookies, os clientes poderão montar kits presenteáveis originais a partir de Biscoitos recheados, com cobertura ou pedaços de Chocolate. Existem opções que variam desde uma unidade de Biscoito (a partir de R$ 2,50) a uma caixa que permite um mix interessante de sabores (a partir de R$ 19,00).

Kit de Biscoitos Recheados da Miss Cookies

Biscoito Recheado da Miss Cookies

Encomendas

• Prazo: Até 19/12
• Telefone: (71) 9949-9435 / 8683-1545 / 9326-9336
• Email: contatomisscookies@gmail.com
• Facebook: http://www.facebook.com/misscookies.com.br

Ana Import

Com preços a partir de R$ 49,00, os Kits e Cestas de Natal e fim de ano da Ana Import são os presentes ideais para todos os gostos e bolsos. A importadora baiana de Vinhos oferece elegantes Cestas, que vão de R$ 135,00 a R$ 2.920,00, compostas por deliciosas opções de Queijos, Castanhas, Bombons, Panetones e outros Aperitivos, além dos Azeites, também exclusivos da importadora. Os Kits, em caixas decoradas e porta-Vinhos, também são destaque no catálogo de produtos e surgem como alternativa de presente de Natal e fim de ano, com preços que vão de R$ 49,00 a R$ 335,00.

Uma Cesta de Natal da Ana Import

Um Kit de Vinhos da Ana Import

Serviço

• Endereço: Av. Euclides da Cunha, 170 - Graça
• Telefone: (71) 3337-1111
• Site: http://www.anaimport.com.br
• Funcionamento: De segunda a sexta-feira, das 10h às 21h e Sábados, das 14h às 20h

Doceterapia Cupcakes

Mais uma opção de embalagens com gostosuras é a proposta da Doceterapia Cupcakes. O cliente pode escolher dentro das sugestões tradicionais do cardápio de Cupcakes ou optar pelas criações exclusivamente natalinas, com coberturas temáticas. Embalagens com uma, quatro ou seis Cupcakes - ou ainda, minicupcakes - terão seus preços negociados de acordo com a quantidade adquirida!

Embalagem com Cupcakes natalinas da Doceterapia Cupcakes

Embalagem com Cupcakes natalinas da Doceterapia Cupcakes

Encomendas

• Prazo: Até 20/12
• Telefone: (71) 8159-0033
• Email: doceterapiadc@gmail.com
• Facebook: http://www.facebook.com/doceterapia.doceria

Sabor D'Ju

Na Sabor D'Ju, as opções temáticas são desejadas pelo paladar e pelos olhos, pois alimentam, decoram e são úteis! O Kit Meia de Papai Noel é recheado com 10 ou 20 Bombons e custam R$ 30,00 e R$ 45,00, respectivamente. Já o Papai Noel vem recheado com 45 Bombons e custa R$ 100,00. Em ambos os kits, o cliente pode escolher dentre dez sabores de Bombons: Doce de Leite com Nozes, Baba de Moça, Ameixa e Pé de Moleque são alguns exemplos de opções que te deixarão com muita duvida na hora de escolher!

Kit Meia de Papai Noel do Sabor D'Ju

Papai Noel do Sabor D'Ju

Encomendas

• Prazo: Os kits são limitados!
• Telefone: (71) 9123-5756 / 8704-8622
• Facebook: http://www.facebook.com/Saborrdju

Festejos Gastronomia

A marca Festejos preparou diversos pratos especiais para Ceia Natalina e são ideais para quem não tem tempo para cozinhar! A maioria dos Pratos serve grupos grandes, mas você também pode encontrar Tortas Salgadas e Acompanhamentos menores, para quem só precisa de um complemento de destaque na mesa!

As especificações sobre prazo de encomenda e contatos seguem descritas ao final do cartaz que apresenta o cardápio completo e os preços de cada item.

Cardápio natalino do Festejos Gastronomia (clique para ampliar)

• Facebook: http://www.facebook.com/festejosGastronomia

Rango Vegan

Neste natal, o Rango Vegan oferece um cardápio especial para todos aqueles que querem celebrar a ceia com uma comida elaborada, saudável, saborosa e 100% vegana. O cardápio da cooperativa está repleto de opções Doces e Salgadas, dentre elas as estrelas principais: Panetones, Tranças Integrais e Tortas. Para quem precisa de Salgadinhos diversos, há ainda opções de Quibes, Esfihas, Empadas e Coxinhas em kits de 25 ou 50 unidades.

Banner natalino do Rango Vegan (clique para ampliar)

Encomendas

• Prazo: Até 22/12
• Facebook: http://www.facebook.com/RangoVegan

Com tantas possibilidades criativas e deliciosas, impossível terminar de ler esse Especial de Natal sem estar com a cabeça fervilhando de idéias para a data! Organizem suas agendas (e seus orçamentos) e boas encomendas!

Se você tiver alguma sugestão para esta série de posts especiais, deixe nos comentários, para que todos possam tomar conhecimento! 

Obs.: Todas as informações divulgadas nos foram enviadas pelos Estabelecimentos. Não nos responsabilizamos por diferenças de preços ou prazos nem pela indisponibilidade de produtos.

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Especial de Natal 2013 - Parte I

Natal é tempo animado! O colorido invade as ruas e a decoração típica inspira a nossa criatividade. Cada vez mais pensamos em presentes e lembrancinhas originais, úteis e que caibam no nosso orçamento. E com tantas pessoas queridas a serem lembradas neste final de ano, nada como um post recheado de dicas para aguçar o nosso espírito natalino, não é?

Fizemos uma seleção de opções presenteáveis (e mastigáveis, é claro!) com as marcas mais relevantes de Salvador e, é claro, não nos esquecemos daqueles itens que irão ajudar na composição de uma ceia natalina marcante! Para facilitar, a apresentação será dividida em dois posts publicados em sequência [Confira o segundo post]. Esperamos, sinceramente, que possamos ajudar a tornar o seu Natal ainda mais especial!

Miúda Açucarada

Os originais Caketones são a aposta da Miúda Açucarada para o Natal deste ano! A decoração é tipicamente natalina e o recheio farto promete arrancar suspiros dos presenteados (a partir de R$ 8,00).

Caketones da Miúda Açucarada

Caketones da Miúda Açucarada

Encomendas

• Prazo: 3 dias de antecedência
• Telefone: (71) 3346-3993 / 9983-1076
• Email: miudaacucarada@gmail.com
• Facebook: http://www.facebook.com/miuda.acucarada

King Cake

Na King Cake o encantamento é instantâneo! Com este apelo visual não tem quem resista e não fique curioso quanto ao sabor. Para este Natal eles estarão produzindo diversos kits de Cupcakes neste estilo, nas opções Chocolate, Casadinho e Doce de Leite. O kit com quatro unidades custa R$ 29,00 e é formado por Cupcakes no tamanho grande, de um mesmo sabor. Já o kit com doze unidades custa R$ 47,00 e as Cupcakes, oferecidas em dois sabores, são no tamanho mini.

Kit de Cupcakes da King Cake

Cupcakes de Natal da King Cake

Encomendas

• Prazo: 20 dias de antecedência
• Telefone: (71) 3452-7088
• Facebook: http://www.facebook.com/KingcakeCupcakes

Seu Docin

Para os fãs de uma mesa natalina caprichada e com opções deliciosas, a marca Seu Docin traz duas excelentes opções! O Bolo de Natal é a primeira delas. Feito com Ameixas, Nozes e Passas (R$ 50,00), tem apresentação fantástica! A Rosca Natalina segue o mesmo estilo, podendo ser feita a partir de Passas ou de Gotas de Chocolate (R$ 45,00). Ambas servem 20 fatias e prometem muito sabor para sua ceia!

Bolo de Natal do Seu Docin

Rosca de Natal do Seu Docin

Encomendas

• Prazo: 3 dias de antecedência
• Telefone: (71) 3011-4285 / 9182-9888 (Ana Maria)
• Email: seudocin@gmail.com
• Facebook: http://www.facebook.com/SeuDocin

Brigadeiro Caseiro

A Brigadeiro Caseiro preparou diversas opções que vão desde aquela singela lembrancinha até uma Cesta de Natal para uma pessoa especial. Para este post, selecionamos apenas duas opções, mas vale visitar o álbum Natal 2013 na Fan Page da marca. Nas fotos, podemos conferir o Cone com Mini Trufas (R$ 5,50) e o Chocotone no Pote (R$ 12,00). Na primeira opção, são quatro unidades com recheio de Brigadeiro tradicional ou Brigadeiro branco e uma embalagem divertidamente natalina! Já o pote promete estar repleto de Chocotone com o melhor recheio do mundo: Brigadeiro!

Cone com Mini Trufas do Brigadeiro Caseiro

Chocotone no Pote do Brigadeiro Caseiro

Encomendas

• Prazo: Até 20/12
• Telefone: (71) 9344-1711 / 9669-9849 / 8345-4293
• Facebook: http://www.facebook.com/combrigadeirocaseiro

Dolce Mix

A Dolce Mix é a escolha certa para aqueles que buscam um presente mais elaborado, sem perder o clima natalino ou desfalcar o orçamento. A marca cria composições entre arte e gastronomia e o resultado é primoroso! Para este post selecionamos o Kit Vinho (R$ 75,00) que, alem da bebida, contém duas louças com Brigadeiro de colher (sabores Castanha do Pará e Amêndoas), Trufas diversas e colher de madeira. Outra opção é o Cachepô (R$ 85,00) recheado com Espumante, taça, pote de Brigadeiros, Fudges, Trufas ou Sequilhos.

Kit Vinho da Dolce Mix

Cachepô da Dolce Mix

Encomendas

• Prazo: 5 dias de antecedência
• Telefone: (71) 9100-1454 / 8746-4184
• Facebook: http://www.facebook.com/dolce.mix

A essa altura, muita gente já está bastante inspirada para os festejos do final do ano! E, conforme o combinado, confira a Parte II do Especial de natal!

Se você tiver alguma sugestão para esta série de posts especiais, deixe nos comentários, para que todos possam tomar conhecimento!  

Obs.: Todas as informações divulgadas nos foram enviadas pelos Estabelecimentos. Não nos responsabilizamos por diferenças de preços ou prazos nem pela indisponibilidade de produtos.

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Churrascaria Sal e Brasa [tc]

| por Thais Cersosimo |

Há pouco tempo fomos celebrar um aniversário e, já que o aniversariante estava desejando comer uma boa Picanha, resolvemos ir à Churrascaria Sal e Brasa. Como já havíamos mastigado lá há algum tempo e gostamos bastante, resolvemos repetir a dose e conferir se o padrão continuava alto.

Localização e estacionamento

O restaurante fica em Pituaçú, bem próximo ao Rancho do Cupim (ambos pertencem ao mesmo grupo) e é muito fácil de ser encontrado. O estabelecimento conta com o serviço de manobrista e eu fiquei surpresa com o valor cobrado - R$ 5,00 - haja visto que, em alguns locais, estacionar acaba pesando mais na conta do que alguns pratos...

Ambiente e atendimento

O salão do restaurante é enorme (capacidade para 400 pessoas!), e, mesmo assim, estava lotado! Como éramos apenas duas pessoas, conseguimos uma mesa bem rapidamente, mas alguns grupos não tiveram a mesma sorte. Apesar de bonito, espaçoso e bem decorado, o local não foge do padrão das Churrascarias da cidade. Um ponto super positivo foi o pianista! Por ele, cada comensal paga R$ 1,80, e vale muito à pena! Trilha sonora nota 10!

O ambiente da Churrascaria Sal e Brasa

O ambiente da Churrascaria Sal e Brasa

O ambiente da Churrascaria Sal e Brasa

O atendimento foi fenomenal. Os garçons passavam com as Carnes o tempo inteiro, e a toda hora vinham gerentes para garantir nosso conforto e satisfação. Comentamos com a recepcionista que estávamos celebrando um aniversário, e no meio do jantar ela avisou ao gerente e a equipe cantou "Parabéns a você". Tem gente que não gosta desse tipo de coisa, mas achamos uma atitude carinhosa.

Comida

Como existe uma variedade enorme de Carnes e Acompanhamentos, não consegui falar sobre tudo o que mastigamos, e, por isso, segue uma versão resumida dos fatos!

O Buffet de Acompanhamentos é bem tradicional quando se pensa em uma Churrascaria: Palmito, Azeitonas, Queijos, Saladas, Farofas... Nada de diferente, porém tudo saboroso. A casa oferece também o Buffet Quente, com Paella, Arroz, Mariscos etc. Não gostei muito do que mastiguei dessa parte do buffet, mas creio que o motivo seja o fato de que a Carne deve ser a estrela do prato!

Prato com opções do buffet da Churrascaria Sal e Brasa

Prato com opções do buffet da Churrascaria Sal e Brasa

Para completar o buffet, o Sal e Brasa conta também com um Sushi Bar e uma Estação de Massas. Dessa vez, não mastigamos as Massas, apenas os Sushis, que foram aprovados! E, quando estivemos no local pela primeira vez, adoramos ambos os itens!

Prato com opções do Sushi Bar da Churrascaria Sal e Brasa

As Carnes são muito saborosas, e a variedade é muito grande! Para o aniversariante, a Picanha mal passada (que nos era servida a todo o tempo) estava perfeita. Já para mim, as estrelas da noite foram a Costela de Boi - muito macia e saborosa - e a Costela de Porco ao molho Barbecue servida com Fritas! Também nos foram oferecidos os tradicionais: Coxa de Frango, Fraldinha com Queijo, Coração de Galinha, Maminha, dentre outros. As Carnes são muito saborosas, e o garçom traz a favorita, se o cliente pedir.

Prato com opções do buffet e com um corte de Cupim da Churrascaria Sal e Brasa

Corações de Galinha servidos pela Churrascaria Sal e Brasa

Corte de Picanha servida pela Churrascaria Sal e Brasa

Preço

Os preços variam dependendo do dia e horário. O almoço sai por R$ 39,90 de segunda a quinta, R$ 54,90 às sextas e sábados e R$ 59,90 aos domingos. O jantar custa R$ 31,90 de domingo a quinta e R$ 34,90 às sextas e sábados. Como estivemos lá numa quinta-feira à noite, somando o Couvert (R$ 1,80 por pessoa), o manobrista, três águas, um refrigerante e os 10%, a conta totalizou aproximadamente R$ 98,00. Muitos podem considerar o valor salgado, mas eu achei o preço justo. Quem quiser conhecer a casa mas não gostou do valor, lembre que tem preços diferentes em dias variados!

Conclusão

A Churrascaria Sal e Brasa é uma das mais famosas da cidade, e é fácil entender o motivo: o atendimento, a facilidade de chegar e estacionar, e a qualidade dos produtos transformam o almoço ou o jantar em uma refeição memorável. Voltarei mais vezes!

Serviço

Churrascaria Sal e Brasa
Rua Carimbamba, 917 - Pituaçu (ver mapa)
(71) 3461-1999
http://www.churrascariasalebrasa.com.br

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