Osaka Sushi Bar [gr]

| por Gustavo Romero |

Um pouco escondido na passagem entre a praça de alimentação e o cinema do Shopping Iguatemi está o Osaka Sushi Bar, um - como o nome diz - Sushi Bar, bastante antigo na cidade. Lembro-me de ter mastigado lá anos atrás, e tinha a sensação de que gostei do local, então achei que seria interessante retornar.

O Osaka resume-se a um balcão em "L" e é menor que os demais estabelecimentos da praça de alimentação. De um lado do balcão fica o sushiman e do outro, o caixa. Os clientes geralmente sentam-se nas cadeiras que ficam na parte externa do balcão, e fazem o pedido diretamente ao sushiman. Não é, portanto, um local dos mais confortáveis nem tranquilos.

A parte frontal do Osaka Sushi Bar

A parte lateral do Osaka Sushi Bar

O balcão onde trabalha o sushiman do Osaka Sushi Bar

No cardápio, opções tradicionais: Niguiris, Temakis, Combinados diversos e opções de Yakisoba (Carne, Frango e Camarão). Achei interessante o Combinado Osaka, composto por 4 Hot-Rolls, 5 Uramakis de Camarão com Cream Cheese, 2 Niguiris de Kani, 2 Niguiris de Polvo, 2 Niguiris de Camarão e 4 Sashimis de Salmão, ou seja, 19 peças a R$ 39,00. Para minha surpresa, os Niguiris de Kani foram substituídos por Niguiris de Salmão. Gostei, porque prefiro o Salmão ao Kani, mas achei errado o sushiman não informar a modificação. Além disso, foi servida mais uma peça do Hot-Roll e mais uma do Uramaki.

Em linhas gerais, o Combinado estava bastante saboroso. O Sashimi estava macio e com boa consistência, Os Hot-Rolls não estavam demasiadamente gordurosos e o restante agradou bastante. Fiquei satisfeito!

O Combinado Osaka do Osaka Sushi Bar

Alguns dias depois, voltei ao Osaka para mastigar outras opções do cardápio e concluir esta aventura gastronômica dupla. O primeiro escolhido foi o Temaki de Salmão, Camarão e Polvo, que custa R$ 19,00. Bem apresentado, com tamanho adequado e sem excesso de Arroz, o Temaki estava saboroso mas pecou em dois pontos. O primeiro foi a quantidade pequena de Camarão e o segundo, imperdoável, foi a consistência do Polvo, que estava um pouco duro e "borrachudo" (bastante diferente do Polvo que mastiguei no Combinado de dias antes). Fiquei incomodado com esta falha e acabei dando por encerrada a aventura gastronômica.

O Temaki de Salmão, Camarão e Polvo do Osaka Sushi Bar

O saldo desta experiência é interessante. Se eu tivesse mastigado apenas o Combinado, estaria elogiando o Osaka. Por outro lado, caso eu tivesse mastigado apenas o Temaki, estaria criticando impiedosamente. Este episódio é excelente para ilustrar que é possível haver divergências de opiniões sobre o mesmo estabelecimento mesmo que as visitas ocorram em um pequeno intervalo de tempo. Fica a dica!

Osaka Sushi Bar

Shopping Iguatemi

Praça de Alimentação - 3º Piso

(71) 3450-3018

Leia mais

Du Cacau Sucos & Sorvetes [gr]

| por Gustavo Romero |

Tem dias em que se quer fazer um lanchinho rápido, mas sem gastar demais e sem mastigar alimentos gordurosos. Para estes momentos, uma opção interessante é a Du Cacau Sucos & Sorvetes!

Localização, ambiente e atendimento

A Du Cacau conta com duas lojas. A mais antiga funciona na praça de alimentação do primeiro piso do Shopping Iguatemi e a segunda, na praça de alimentação do Shopping Bela Vista. Para esta resenha, nós estivemos na loja do Iguatemi. 

A fachada da Du Cacau do Shopping Iguatemi

Nós, tradicionalmente, não somos fãs de praças de alimentação, mas essa do Iguatemi abusa da paciência de qualquer um. Movimentada e barulhenta ao extremo, mesmo fora de horários de pico, praticamente não oferece conforto aos clientes que gostam de mastigar em paz (como nós). Neste quesito, a loja do Bela Vista deve ser muito mais indicada.

O atendimento, se não chegou a incomodar como o ambiente, também não agradou muito: apenas uma das atendentes foi simpática; as demais não demonstraram nenhum interesse em tornar a nossa experiência agradável. Não fomos tratados mal, mas o atendimento foi displicente e lento.

Comida e bebida

O portfólio de produtos da Du Cacau é interessante. Embora o nome do estabelecimento cite apenas os Sucos e Sorvetes, foram os Salgados (alguns Integrais) que nos chamaram a atenção inicialmente. São Pastéis, Esfihas, Kibes, Pães Recheados e Mini Pizzas, dentre outras opções. 

Vitrine de Salgados da Du Cacau

Vitrine de Salgados da Du Cacau

Nós acabamos escolhendo uma Empanada Integral de Ricota com Passas, um Beirute e uma fatia de Pizza Integral de Frango.

A Empanada estava deliciosa e atendeu à expectativa! O Recheio estava farto e bem distribuído no Salgado. Esta não é a primeira vez que mastigamos os Salgados Integrais do local e eles nunca decepcionaram!

Por sua vez, o Beirute não agradou. O aspecto chega a ser engraçado, numa tentativa infantil de fazer o produto parecer um rosto sorrindo. O Pão bem que poderia ser Sírio, para fazer jus ao nome, e o Recheio, de Queijo, Peito de Peru e Alface, não trouxe nada de interessante. Não recomendamos.

O Beirute e a Empanada Integral de Ricota com Passas da Du Cacau

Finalizando, a Pizza Integral estava saborosa, mas sem arrancar suspiros. Cumpriu bem o seu papel.

A Pizza Integral de Frango da Du Cacau

Para beber, o forte da casa são os Sucos. O cardápio lista uma infinidade de combinações, para as mais variadas finalidades (além de refrescar e hidratar). São Sucos Detox, Diuréticos, Antioxidantes, Energéticos, Desconstipadores (se é que a palavra existe...) etc. Nós optamos por um Suco simples de Morango e outro, uma combinação de Abacaxi, Limão, Laranja e Mel. O Suco de Morango estava delicioso e bem gelado, mas o Suco combinado estava um pouco ácido além da conta e sem gelo nenhum. Fui reclamar da temperatura e o atendente insistiu dizendo que "eu devo ter pedido assim", mas concedeu algumas pedras de gelo.

Os Sucos de Morango e de Abacaxi, Limão, Laranja e Mel da Du Cacau

Chegou a hora da Sobremesa! Como resistir à essa vitrine de Sorvetes, com tantas opções? Acabamos escolhendo os sabores Coco Verde, Sonho de Valsa e Flocos. Seria possível incrementar com Caldas, Doces, Castanhas etc., mas preferimos ficar apenas com o Sorvete. E que Sorvete! Os três sabores estavam ótimos e agradaram bastante. Ótima pedida!

A vitrine de Sorvetes da Du Cacau

Os Sorvetes de Flocos, Sonho de Valsa e Coco Verde da Du Cacau

Para encerrar, uma Salada de Frutas. Não tem como ser ruim, não é verdade?

A Salada de Frutas da Du Cacau

Preço

De uma maneira geral, não se gasta muito na Du Cacau. Os Salgados Integrais saem por R$ 5,00 e o Beirute, R$ 7,00 (não vale). O Suco (300 ml) de Morango custou R$ 5,70 e o de Frutas combinadas, também 300 ml, saiu por R$ 7,50. A Salada de Frutas (250 ml) custou R$ 7,00, e cada 100 g de Sorvete custam R$ 4,60 (pelas 3 bolas, pagamos R$ 16,57, o que pareceu um pouco caro).

Conclusão

A Du Cacau é uma ótima opção para um lanche rápido e despretensioso, ou então para beber um bom Suco, ou ainda, para degustar um Sorvete saboroso. Você escolhe! No entanto, é preciso ter um pouco de paciência com o barulho e desconforto da praça de alimentação e com o atendimento apenas razoável.

Serviço

Du Cacau Sucos & Sorvetes

Shopping Iguatemi - Praça de Alimentação - 1º Piso

Shopping Bela Vista - Praça de Alimentação

http://www.facebook.com/ducacau.sorvetes

Leia mais

Restaurante Bonaparte [ch]

| por Catarine Heiter |

Durante o tempo que escrevemos este blog, escolhemos mastigar diversas vezes no restaurante Bonaparte. É uma franquia sempre presente nos grandes shoppings e que já foi nossa preferência em outros momentos da vida!  Porém, com as mudanças no cardápio da rede, não foi possível atualizar a resenha antiga que tínhamos sobre o local e resolvemos escrever uma nova.

É importante lembrar que já visitamos o Bonaparte em diversos locais (Salvador Norte Shopping, Shopping Iguatemi, Shopping Paralela etc.) e notamos que houve uma mudança no padrão do atendimento desde as últimas modificações no cardápio. As atendentes estão mais instruídas, pró-ativas e simpáticas!

A fachada de uma das lojas do Bonaparte

Uma coisa que nos chamou a atenção foi a inclusão de cardápios extras ao convencional. Sendo um deles de Crepes, não preciso nem dizer que ficamos curiosos para conhecer, não é?

Na primeira experiência relatada aqui, escolhemos mastigar os representantes deste cardápio alternativo (que só é servido à noite). Os Crepes escolhidos foram: Lucerne (Camarão ao Molho de Tomate, com Mussarela e Alface Americana) e Liege (Filet Mignon em tiras ao Molho de Quatro Queijos, com Bacon e Alface Americana). 

O Crepe Lucerne do Bonaparte

O Crepe Liege do Bonaparte

Os Crepes são bem recheados e com apresentação adequada, mas o sabor não surpreende e podemos considerá-los apenas "bons". Considerando que eram vendidos por um preço bastante atraente, valia a pena! No entanto, recentemente resolvemos repetir a dose e escolhemos mastigar um Crepe Luxemburgo (Camarão, Presunto de Parma, Rúcula e Molho Gorgonzola). Ficamos surpresos com o aumento que os Crepes sofreram e já não encontramos uma boa relação custo x benefício (pagamos nos primeiros entre R$ 12,90 e R$ 13,90 e, neste último, R$ 18,40). Reafirmamos: o Crepe é bom e é bem servido, mas não é fantástico e já mastigamos outros bem melhores por aí!

O Crepe Luxemburgo do Bonaparte

Em outra ocasião, resolvemos investir nos Pratos, que sempre foram a nossa preferência em relação a outras franquias. Com as novidades do cardápio, foi possível observar muitas opções interessantes com preços dentro da média encontrada no mercado. Gustavo escolheu mastigar um Prato com Medalhões a Napoleon (R$ 26,90). As guarnições selecionadas foram Salada Mini Caesar, Batatas Parizzi e Arroz Integral com Espinafre. 

Os Medalhões a Napoleon do Bonaparte

Prato aprovado (apesar do Bacon ressecado), absurdamente bem servido (ainda acho que deveria existir a opção de podermos escolher apenas duas guarnições e pagar mais barato) e com mais sabor de comida fresca (que nem sempre é o padrão encontrado).

Eu preferi mastigar uma Tilápia Imperial, que acompanha um exótico Molho de Amoras e que aguçou a minha curiosidade (R$ 23,90). Como guarnições, selecionei o Creme de Milho (para mim o melhor em relação aos concorrentes), Batata Frita e Legumes. 

A Tilápia Imperial do Bonaparte

Tudo estava muito delicioso! Apenas os Legumes são sempre daquele jeito "sem graça" e que colaboram mais com cor do que com sabor. O Molho de Amora tem sabor discreto e não compromete o sabor do Peixe, tornando-se um detalhe interessante e aprovado!

Nós continuamos gostando muito do Bonaparte! Mesmo que, eventualmente, uma ou outra aventura não seja totalmente positiva ou que não tenhamos sido conquistados pelos Crepes, aprovamos as modificações feitas no cardápio e achamos que ainda é um bom local para almoçar ou jantar quando estivermos em um grande shopping!

Restaurante Bonaparte

• Shopping Paralela
• Shopping Barra
• Shopping Iguatemi
• Salvador Norte Shopping
• Salvador Shopping
• Shopping Outlet

http://www.bonaparte.com.br

Leia mais

Meu Chapa Express [gr]

| por Gustavo Romero |

Apesar de não gostarmos muito de versões express de restaurantes, nós já tínhamos recebido algumas indicações positivas sobre o Meu Chapa Express. Sendo assim, fizemos uma visita ao local para conferir o que há de interessante para mastigar!

A versão express do Meu Chapa está presente nas praças de alimentação do Shopping Iguatemi e do Salvador Shopping. Esta última, que fica ao lado do Maotai, foi a nossa escolhida.
 

A fachada do Meu Chapa Express do Salvador Shopping

O cardápio está dividido em opções "Da Terra" (Carnes diversas, Escondidinhos etc.), "Do Mar" (Moquecas, Ensopados, Risotos etc.), Saladas, Aperitivos e Pastéis. Para mastigar, pedimos dois Pratos:

O Escondidinho de Fumeiro (R$ 21,90) estava muito saboroso! A porção é muito bem servida e, mesmo eu, que estava com bastante fome, já fiquei satisfeito após ter mastigado pouco mais da metade do Prato. A parte superior do Aipim lembra um Crème Brûlée (perdoem-me a comparação, chefs de plantão!), por apresentar uma casquinha fina que nunca tínhamos visto num Escondidinho. Por baixo desta casquinha, o Aipim estava com sabor e consistência excelentes, assim como o Fumeiro, que veio em grande quantidade e estava muito bem temperado.

O Escondidinho de Fumeiro do Meu Chapa Express

A Salada Caesar com Camarão em Crosta de Provolone (R$ 21,90) foi o outro Prato aprovado por nós! O sabor estava excelente e a quantidade de Camarões atendeu às expectativas. Apenas vale ressaltar que o sabor da "Crosta de Provolone" é praticamente imperceptível e que a Salada pouco se assemelha a uma Salada Caesar tradicional. Em resumo, quem pede o Prato vai encontrar apenas Alface Americana, Bacon e bastante Molho, além dos Camarões Empanados.

A Salada Caesar com Camarão em Crosta de Provolone do Meu Chapa Express

O ponto negativo foi, sem dúvida, o tempo de espera pelos Pratos. O movimento no restaurante estava fraco, mas isso não impediu que o Escondidinho levasse quase 30 minutos para ser servido. Quando, enfim, a senha foi chamada, observei que apenas ele estava pronto! "O cozinheiro ainda não terminou de empanar os Camarões da Salada", disse a atendente. "Esta Salada demora um pouco para ficar pronta", reforçou. "Essa informação deveria ter sido passada no momento em que o pedido foi feito", retruquei. Mas já era tarde. Quando eu já estava quase na metade do Escondidinho, a Salada ficou pronta. Meu Chapa Express?

A demora, no entanto, não diminuiu o brilho desta experiência gastronômica. Mastigamos Pratos saborosos sem gastar excessivamente. O Meu Chapa é uma opção muito interessante nas praças de alimentação lotadas de restaurantes "mais do mesmo". Evite apenas se estiver com pressa! ;)

Meu Chapa Express

- Salvador Shopping - (71) 3013-7897
- Shopping Iguatemi - (71) 3450-0329
http://www.meuchapa.com.br
http://www.facebook.com/meuchapashopping

Leia mais

O Árabe Cozinha Árabe [ch]

| por Catarine Heiter |

Sem muito planejamento inicial, visitamos O Árabe Cozinha Árabe em uma noite de domingo. A idéia era jantar no shopping e, no Iguatemi, temos poucas opções que ainda não foram resenhadas.

Como nunca havíamos entrado no local, ficamos positivamente impressionados com o tamanho do salão interno. Por termos apenas uma vista parcial quanto estamos de fora, não imaginávamos que fosse tão amplo e tão bem decorado. Sem dúvida, um ambiente extremamente agradável! Também é indicado para quem gosta de acompanhar jogos de futebol, sem aquela "muvuca" costumeira de bares e afins.

A fachada d'O Árabe

O ambiente d'O Árabe

O ambiente d'O Árabe

No cardápio, muitas surpresas para quem não tem o costume de prestigiar a culinária árabe. Nós nos interessamos por quase tudo! No horário do almoço funciona o Buffet a Quilo (R$ 51,90), que permite que se experimente um pouco de tudo, mas, à noite ele não está disponível.

O garçom revelou que os Salgados (Kibes e Esfihas) são os campeões de venda e não poderíamos deixar de pedir um exemplar para atestar a qualidade. Ficamos com um Kibe Frito Especial (R$ 6,90) e gostamos muito! Realmente tem motivo para ser bem vendido e, com certeza, é um dos melhores que já mastigamos nestes anos de blog!

O Kibe Frito Especial d'O Árabe

O Kibe Frito Especial d'O Árabe

Dentre as outras opções, chamou a minha atenção os Pratos que trazem várias opções de Pastas e Pães para acompanhar (Mezzés, uma espécie de "Combo"). No entanto, como eu estava sem muita fome, optei por algo mais leve e também indicado pelo garçom: A Salada O Árabe (Grão de Bico, Cenoura, Queijo, Presunto, Alface, Molho Rosê e Croutons).

A Salada O Árabe

O sabor e a apresentação estavam divinos! A quantidade servida é enorme e nem parece que você está mastigando apenas uma Salada. Gosto muito de Pratos preparado com Molho Rosê e este não decepcionou, nem mesmo em relação à quantidade do mesmo. O preço é outro atrativo quando comparado com outros Pratos da casa (R$ 19,90).

Gustavo preferiu mastigar um Michuí de Cordeiro (Cordeiro em Cubos com Tomate e Cebola Grelhada, que custa R$ 24,90) e mastigar pela primeira vez este tipo de Carne. Nós nos surpreendemos com a excelente apresentação, a fartura de Legumes e Verduras de excelente qualidade e o sabor espetacular! Para Gustavo faltou um pouquinho de sal, mas, para mim, estava no ponto certo, apesar de não ser grande apreciadora de Carne de Cordeiro.

O Michuí de Cordeiro d'O Árabe

Quando questionamos sobre as Sobremesas disponíveis, recebemos um pratinho repleto de opções e acompanhando de uma excelente apresentação sobre cada um. Como se trata de culinária típica, isso é essencial. Aliás, o garçom que nos atendeu dominava completamente o cardápio e manteve este excelente padrão no atendimento durante toda a nossa visita.

Voltando às sobremesas, escolhemos o Belewa (Doce de Massa Folhada com Recheio de Nozes - R$ 5,90). Docinho na medida certa e com textura agradável, a Sobremesa passou no teste e agradou até mesmo a Gustavo! Se houvesse espaço no estômago, teríamos pedido as outras (igualmente apetitosas) para experimentar.

A Sobremesa Belewa d'O Árabe

Pelo clima da resenha já deu para perceber que saímos muito felizes e satisfeitos desta experiência! É o tipo de local que indicaremos fervorosamente, seja para almoço, jantar ou simplesmente um happy-hour!

O Árabe Cozinha Árabe

Shopping Iguatemi

Praça de alimentação - 3º piso

(71) 3450-6465

Leia mais

Helado Monterrey [gr]

| por Gustavo Romero |

Recentemente, soubemos da inauguração do quiosque da Helado Monterrey, marca de Picolés até então desconhecida para nós. E, como somos grandes fãs desta iguaria gelada, corremos para ir conhecer a novidade na cidade!

O quiosque está instalado no Shopping Barra, na entrada da ala gourmet, ao lado de uma farmácia ([Atualização] confira, neste link, a lista completa de lojas). Trata-se de uma estrutura extremamente simples, que resume-se ao freezer em que estão acondicionados os Picolés e... Nada mais. Não existe um espaço para os clientes se sentarem e, na verdade, não existe nem mesmo um espaço para o caixa: a transação só pôde ser feita em dinheiro.

Em linhas gerais, a sensação que tivemos foi a de que a inauguração, que ocorreu há cerca de uma semana, foi feita sem a devida preparação, meio que na base do improviso. Essa sensação é reforçada quando observamos que até os pertences das atendentes estavam "guardados" no chão, num canto. A despeito destes fatos, o movimento de clientes no quiosque era intenso, o que é bem típico quando aparece uma novidade na cidade.

O quiosque do Helado Monterrey

A divulgação da marca informa que os Picolés são produzidos de forma artesanal, sendo 100% naturais, sem conservantes. Existe um leque razoável de sabores, classificados como "de Frutas" (Morango, Kiwi, Maracujá etc.), "Cremosos" (Nozes, Mousse de Maracujá, Paçoca etc.) e "Recheados" (Chocolate com Brigadeiro, Morango com Leite Condensado etc.), que custam, respectivamente, R$ 5,00, R$ 6,00 e R$ 7,00.

Assim, decidimos experimentar um Picolé de Frutas, no sabor Morango, e um Recheado, no sabor Chocolate com Brigadeiro. Os Picolés são grandes e vêm numa embalagem transparente, o que, no caso do sabor Morango, é um diferencial interessante, já que o mesmo contém pedaços da Fruta, oferecendo um visual bastante atraente.

Os Picolés de Morango e de Chocolate com Brigadeiro ainda na embalagem do Helado Monterrey

As nossas boas expectativas foram, no entanto, não mais do que parcialmente atendidas. Ambos os Picolés apresentaram sabor apenas razoável, sem grandes atrativos ou diferenciais neste quesito. A melhor parte do Picolé de Morango foi, sem dúvida, o visual, pois a sensação gustativa que tivemos foi a de um Picolé meio que sem sabor. A presença dos pedaços da Fruta ajudou a amenizar este ponto, e ainda conferiu um azedinho ao paladar, mas, ainda assim, não é um Picolé que despertou a vontade de repetir. Fica claro que é um sabor interessante para quem busca algo leve e quase sem adocicado.

O Picolé de Morango do Helado Monterrey

O Picolé de Chocolate com Brigadeiro não foi muito diferente. A parte externa do Picolé apresentava um sabor ligeiramente aguado, e o que mais agradou foi o recheio cremoso de Brigadeiro (que, na verdade, assemelhava-se a uma calda de Chocolate). A textura bem que poderia ser um pouco mais cremosa. A nossa classificação? Gostosinho, nada mais.

O Picolé de Chocolate com Brigadeiro do Helado Monterrey

Trocando informações com alguns colegas que também já experimentaram a novidade, as experiências mais positivas foram as de quem experimentou os sabores Paçoca (esgotado no dia da nossa visita) e Morango com Leite Condensado, classificados como muito saborosos por quem os mastigou. #Ficaadica!

Contudo, considerando apenas a nossa experiência, os Picolés do Helado Monterrey não despertaram o desejo de repetir a dose ou mesmo de conhecer outros sabores. Não discutimos que a qualidade do produto seja alta, mas, em matéria de sabor, eles ficaram devendo, além de custarem caro. Some à isso a falta de estrutura oferecida pelo quiosque e, para nós, fica claro que é mais interessante utilizar seus R$ 7,00 em outro local...

Helado Monterrey

- Salvador / BA

• Shopping Barra
• Salvador Norte Shopping
• Shopping Itaigara
• Bela Vista Shopping
• Shopping Paralela
• Shopping Lapa
• Shopping Piedade
• Salvador Shopping
• Iguatemi Salvador
• Aeroporto Internacional de Salvador

- Camaçari / BA

• Outlet Premium Salvador

http://heladomonterrey.com

Leia mais

Shiro Sushi Lounge [ch]

| por Catarine Heiter |

Localizado em um dos shoppings que nós mais frequentamos, o Shiro Sushi Lounge até que demorou muito para aparecer por aqui! 

 

O restaurante fica em um cantinho do terceiro piso do Shopping Iguatemi, próximo a um corredor que dá acesso aos estacionamentos deste andar. Parte da loja fica no salão principal, onde toda a decoração está instalada, assim como o bar. Posteriormente foi incluída uma parte anexa, com apenas algumas mesas e que fica separada da parte principal. O local não é muito espaçoso, mas acaba sendo aconchegante.

O Shiro Sushi Lounge

O ambiente do Shiro Sushi Lounge

O foco é a culinária oriental e quase todo o cardápio é tomado por opções diversas de Temakis e Sushis. Yakisssoba, Teppan Yaki e algumas opções de Combinados também aparecem para garantir diversidade. A atenção é voltada para os TMKs de Prato, com mais opções do que habitualmente observamos em restaurantes do ramo.

Sem muitos rodeios, já fomos decidindo o que mastigar! Eu, que já havia criado expectativa em relação ao Risoto Tailandês, descobri que o mesmo fica disponível no cardápio do menu executivo e é servido normalmente à noite!

O prato leva Arroz, Ovo, Camarão, Nirá e Molho Especial (R$ 27,50). E é nesse Molho Especial que vale a pena apostar todas as fichas: o resultado final é um prato bonito, suculento e extremamente saboroso. Superou as minhas expectativas!

O Risoto Tailandês do Shiro Sushi Lounge

Gustavo escolheu o TMK de Prato "Do Chef" (R$ 29,90), composto por Brócolis, Shimeji, Cream Cheese e Arroz, enrolados no Salmão Maçaricado. Na falta do Brócolis, o garçom sugeriu a substituição por Nirá, e o resultado ficou excelente! O tamanho é adequado e o sabor, fantástico! O Shimeji deu um toque todo especial, mas a estrela do prato é, sem dúvida, o Salmão. Aprovadíssimo!

O TMK de Prato "Do Chef" do Shiro Sushi Lounge

O atendimento, do início ao fim, foi reservado e bastante educado. O tempo de espera pelos pratos foi curto e, no conjunto, esta foi uma aventura gastronômica bem tranquila e agradável.

Ficamos muito felizes em encontrar no Shiro Sushi Lounge excelentes opções! Com certeza é bom ter mais uma opção dentro do Shopping Iguatemi, além do TMK Club, para um Temaki rápido ou uma aventura com gostinho oriental. Recomendamos!

Shiro Sushi Lounge

Shopping Iguatemi - 3º Piso

(71) 3450-1691

http://www.shirorestaurante.com.br/lounge/restaurante

Leia mais

Tokai Express [gr]

| por Gustavo Romero |

Embora eu não seja grande fã das versões express dos restaurantes (confira a nossa resenha sobre o Tokai Gourmet) e, muito menos, das praças de alimentação dos shoppings, decidi conhecer o Tokai Express, até para poder compará-lo com opções na mesma linha, como Maotai, Yan Ping e Thai Wok, dentre outros.

A loja escolhida foi a do Salvador Shopping, que é relativamente nova e grande. O movimento costuma ser intenso e, na ocasião, não foi diferente. O ponto positivo foi a agilidade na reposição dos itens do buffet: À medida em que iam acabando, eram imediatamente repostos.

A fachada do Tokai Express do Salvador Shopping

Em termos de diversidade, o Tokai Express não decepciona. Os clientes têm a disposição opções de Pratos quentes (Yakissoba, Isca de Carne, Arroz Chop Suey, Camarão empanado etc), Grelhados e uma imensa quantidade de Sushis dos mais diversos tipos (Uramakis, Hosomakis, Nigiris, Hot Roll etc). 

Opções do buffet do Tokai Express

Opções do buffet do Tokai Express

Opções do buffet do Tokai Express

Opções do buffet do Tokai Express

A minha fome estava concentrada nos Sushis, então deixei para outra oportunidade as demais opções. Fiz a festa com as mais diferentes possibilidades, como Acelgamaki, Hot Roll, Uramakis de Salmão e de Kani e até um Hosomaki com Castanha de Caju. O prato ficou bonito!

Prato com opções do buffet do Tokai Express

O sabor, se não decepcionou, também não arrancou maiores suspiros. Na verdade, embora a sensação seja de que o Tokai oferece maior diversidade de itens, o sabor não é muito diferente dos demais restaurantes no mesmo estilo. Todos trabalham com produtos saborosos, mas sem se comparar com opções servidas nos restaurantes à la carte.

O preço do quilo é aquele valor "tabelado" de shopping: R$ 54,90. Um tanto salgado para clientes habituais. Para mim, no entanto, que mastigo eventualmente no shopping, nada proibitivo. Os 420 gr do prato mataram a minha fome e a vontade de mastigar uma comidinha japonesa sem grandes pretensões!

Tokai Express

- Salvador Shopping

- Shopping Iguatemi - (71) 3450-2347

- Salvador Norte Shopping - (71) 3365-6489

http://www.tokairestaurante.com.br

Leia mais