Creperia Mariposa [gr]

| por Gustavo Romero |

Nós já tivemos algumas experiências na Creperia Mariposa. A primeira delas foi negativa, e nos afastou do local por muito tempo. Mas, depois que conhecemos o almoço executivo do local, um buffet de Saladas muito interessante, voltamos a frequentar. E agora resolvemos mastigar novamente os Crepes!

Dentre as várias lojas espalhadas pela cidade, elegemos a do Shopping Barra, que é a loja conveniada com o nosso parceiro vemprovar.com (mais detalhes ao final da resenha). Estivemos no local num sábado à tarde, e encontramos casa vazia, mas, na medida em que o tempo foi passando, muitos clientes foram chegando.

A Creperia Mariposa do Shopping Barra

O atendimento que recebemos pode ser considerado entre regular e bom: a atendente foi simpática e ágil. A pequena quantidade de clientes na casa pode ter auxiliado neste quesito.

Como a vontade era de mastigar Crepes, nem avaliamos muito os outros itens do cardápio e fomos diretamente para a opção desejada. Eles podem ser servidos em Massa Tradicional ou Integral, e, desta vez, optamos pela Tradicional. As nossas escolhas foram o Acelga Crepe e o Crepe Souflê.

O Acelga Crepe é feito com Salmão Grelhado, Acelga, Cream Cheese, Cebolinha, Doritos e Molho Teriaki e custa salgados R$ 35,90. Inspirado no conceito de um Temaki, o Crepe agradou muito! O tamanho estava adequado, o recheio farto e o conjunto deixou o nosso paladar muito satisfeito!

O Acelga Crepe da Creperia Mariposa

Por sua vez, o Souflê é um Crepe feito com Couve Flor, Brócolis, Cenoura, Champignon e Mussarela de Búfala. No cardápio, recebe uma tarja indicando que se enquadra no conceito de vegetariano. O sabor deste Crepe seguiu pela mesma linha do anterior: excelente! Os ingredientes estavam muito saborosos e harmoniosos entre si. O recheio agradou pela quantidade e a apresentação talvez tenha sido o que menos agradou (merecia mais capricho). Custou R$ 28,90, um valor mais alto do que o que consideramos razoável.

O Crepe Souflê da Creperia Mariposa

Para encerrar, escolhemos um Crepe Doce. O eleito foi o Adelaide Preguiçosa, na versão mini (R$ 14,90; a versão completa custa R$ 21,90). É feito com Doce de Leite (muito saboroso), Sorvete de Creme (dispensa comentários) e Calda de Frutas Vermelhas (ligeiramente azeda, contrastou com o Doce de Leite). Mais uma vez, aprovado!

O Crepe Doce Adelaide Preguiçosa da Creperia Mariposa

O saldo desta aventura gastronômica é positivo! Depois de uma decepção do passado com os Crepes, chegou a vez de elogiar o que mastigamos! O grande problema da Creperia Mariposa é o preço: esta tarde nos custaria mais de R$ 90,00, o que parece um pouco incompatível com o que achamos adequado. 

Felizmente, o vemprovar.com foi decisivo para reduzir este impacto! Não se trata de um site de compras coletivas, mas de um catálogo virtual de compras e lazer, onde os clientes adquirem créditos para serem utilizados no estabelecimento parceiro. Para o consumidor, a economia em relação aos sites de compras coletivas não é tão substancial, mas o grande diferencial do vemprovar.com é o fato de que o crédito adquirido só é apresentado ao estabelecimento no final do processo, no momento em que se vai pagar a conta. Desta forma, elimina-se os tradicionais problemas de atendimento diferenciado (negativamente) e/ou produtos em tamanho ou qualidade inferior, que tanto incomoda os clientes "de cupom".

Para conhecer mais sobre o vemprovar.com e aproveitar os descontos oferecidos pelo site, acesse http://www.vemprovar.com/?indicacao=5222 e ganhe um presente do Mastigando em Salvador: um bônus de 50%, para que você só pague a metade pela sua primeira experiência utilizando o serviço!

Creperia Mariposa
Shopping Barra
(71) 3034-0260
http://www.mariposa.com.br

Leia mais

Riz Bistrot & Risottos [gr]

| por Gustavo Romero |

A maioria dos nossos leitores deve se lembrar da Risoteria Terra Brasil, correto? Pois bem: o local passou por uma reformulação, tendo mudado uma série de coisas, como o cardápio, o ambiente interno e até o nome, que passou a ser Riz Bistrot & Risottos. Assim que soubemos das mudanças, não perdemos tempo e fomos conferir a novidade!

Localização e estacionamento

O restaurante permanece no mesmo imóvel que abrigava a antiga Risoteria: em frente à praça Praça Alfred Nobel, numa região muito bem servida de boas opções gastronômicas. 

Em dias de maior movimento, é preciso ter um pouco de paciência para encontrar uma vaga de estacionamento, ou estar disposto a caminhar um pouco. Outra opção é utilizar o serviço de manobrista.

Ambiente e atendimento

Para quem chegou a conhecer a Risoteria Terra Brasil (veja algumas fotos aqui), o local passou por uma reformulação de conceito. O estabelecimento anterior trazia um conceito mais sofisticado, enquanto que, agora, encontramos algo um pouco mais casual. O ambiente é bem iluminado e muito agradável, e conta até com uma programação musical mais contemporânea.

O ambiente do Riz Bistrot & Risottos

Riz Bistrot & Risottos

Riz Bistrot & Risottos

O atendimento foi excelente. Fomos muito bem recebidos e atendidos com bastante simpatia.

Comida

O Riz encontrou uma forma criativa para apresentar o cardápio. Uma folha de papel dobrada, funcionando como porta-guardanapos, que traz o nome do estabelecimento. O cliente desdobra e, voilà, eis as opções da casa! Depois de escolhido o que se irá mastigar, o cardápio se transforma em descanso para os pratos. Muito interessante!

Para mastigar, os clientes encontram Entradas diversas, Bruschetas, Saladas, Risottos e Etc (sim, existe uma seção no cardápio chamada de "Etc", com opções de Pratos diversos), além de Sobremesas e até um Menu Kids. Temos que admitir, é um cardápio extremamente apetitoso, que torna o trabalho de escolher o que se vai mastigar bastante complicado. Neste contexto, apenas uma visita acaba sendo insuficiente para explorar as delícias oferecidas pelo Riz!

Nós escolhemos um representante dos Risottos e um dos "Etc". O Risotto foi o Mushrooms, feito com Mix de Cogumelos Frescos e Champignon, flambado no Vinho do Porto e servido com Queijo Feta.  Muito bem servido e apresentado, arrancou suspiros dos Mastigadores! O Arroz estava no ponto exato e os Cogumelos estavam sensacionais. A porção alimenta bem e desperta o desejo de, em outra visita, pedir novamente o mesmo Risotto!

O Risotto Mushrooms do Riz Bistrot & Risottos

Por sua vez, o "Etc" escolhido foi o Crepe Ratatouille, um Crepe recheado com Berinjela, Abobrinha, Azeitonas Pretas, com Molho de Tomate e Manjericão, finalizado com Mussarela de Búfala e Pesto. Servido em formato de Panqueca, o Crepe vem em porção dupla com Recheio bem farto! O visual colorido aguça o apetite, mas é o sabor marcante que garante a manutenção do desejo a cada mastigada. O Molho de Tomate tem gostinho de caseiro e o Pesto de Manjericão dá um toque especial, reforçado pela intensa presença das folhas frescas! Aprovado!

O Crepe Ratatouille do Riz Bistrot & Risottos

Para beber, água! O restaurante a todo momento oferece uma jarra de água aos clientes e, ainda que este conceito seja estranho para nós, achamos que casou muito bem com tudo o que mastigamos e não sentimos necessidade de outro tipo de bebida.

Finalizando o jantar, não resistimos à Sobremesa. Um dos itens mais pedidos é o Cheesecake de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas, mas optamos por outro item que também faz muito sucesso na casa, o Brownie de Chocolate e Nozes com infusão de Raspas de Laranja, servido com Ganache e Sorvete de Baunilha. Simplesmente um espetáculo! A textura do Brownie estava um pouco diferente da que estamos acostumados (menos denso, mais parecia um Bolo), mas isso não interferiu negativamente na experiência gustativa. A Infusão de Raspas de Laranja ofereceu um sabor cítrico perfeito para contrastar com o doce da Sobremesa. O sabor do Ganache, por sua vez, garantiu lugar de destaque entre os demais sabores, enquanto que o Sorvete de Baunilha, com sabor discretíssimo, foi um acompanhamento excelente ao Brownie! A Sobremesa também é muito bem apresentada e farta, tendo sido mais do que suficiente para o casal de Mastigadores.

O Brownie de Chocolate e Nozes do Riz Bistrot & Risottos

Preço

Outra diferença que notamos em relação à antiga Risoteria foi a faixa de preços. Para nós, os valores cobrados pelo Riz estão mais baixos, e isso é uma ótima notícia! Pelo Risotto Mushrooms nós pagamos R$ 35,00, enquanto que pelo Crepe Ratatouille, R$ 32,00. O Brownie saiu por R$ 12,00 e a nossa conta totalizou menos de R$ 87,00, para um jantar extremamente saboroso num local agradável. Uma relação custo X benefício muito interessante!

Conclusão

Para nós, o Riz Bistrot & Risottos acertou nas mudanças que fez em relação à Risoteria Terra Brasil! Nós gostamos mais do conceito do ambiente, das opções disponíveis no cardápio e dos preços. Sem dúvida, trata-se de um local para visitar diversas vezes, e nós só não faremos isso para não faltar material para publicar no blog! ;)

Serviço

Riz Bistrot & Risottos

Rua das Hortênsias, 966 - Pituba (ver mapa)

(71) 3019-6800
http://www.facebook.com/rizbistrot

Leia mais

Restaurante Bonaparte [ch]

| por Catarine Heiter |

Durante o tempo que escrevemos este blog, escolhemos mastigar diversas vezes no restaurante Bonaparte. É uma franquia sempre presente nos grandes shoppings e que já foi nossa preferência em outros momentos da vida!  Porém, com as mudanças no cardápio da rede, não foi possível atualizar a resenha antiga que tínhamos sobre o local e resolvemos escrever uma nova.

É importante lembrar que já visitamos o Bonaparte em diversos locais (Salvador Norte Shopping, Shopping Iguatemi, Shopping Paralela etc.) e notamos que houve uma mudança no padrão do atendimento desde as últimas modificações no cardápio. As atendentes estão mais instruídas, pró-ativas e simpáticas!

A fachada de uma das lojas do Bonaparte

Uma coisa que nos chamou a atenção foi a inclusão de cardápios extras ao convencional. Sendo um deles de Crepes, não preciso nem dizer que ficamos curiosos para conhecer, não é?

Na primeira experiência relatada aqui, escolhemos mastigar os representantes deste cardápio alternativo (que só é servido à noite). Os Crepes escolhidos foram: Lucerne (Camarão ao Molho de Tomate, com Mussarela e Alface Americana) e Liege (Filet Mignon em tiras ao Molho de Quatro Queijos, com Bacon e Alface Americana). 

O Crepe Lucerne do Bonaparte

O Crepe Liege do Bonaparte

Os Crepes são bem recheados e com apresentação adequada, mas o sabor não surpreende e podemos considerá-los apenas "bons". Considerando que eram vendidos por um preço bastante atraente, valia a pena! No entanto, recentemente resolvemos repetir a dose e escolhemos mastigar um Crepe Luxemburgo (Camarão, Presunto de Parma, Rúcula e Molho Gorgonzola). Ficamos surpresos com o aumento que os Crepes sofreram e já não encontramos uma boa relação custo x benefício (pagamos nos primeiros entre R$ 12,90 e R$ 13,90 e, neste último, R$ 18,40). Reafirmamos: o Crepe é bom e é bem servido, mas não é fantástico e já mastigamos outros bem melhores por aí!

O Crepe Luxemburgo do Bonaparte

Em outra ocasião, resolvemos investir nos Pratos, que sempre foram a nossa preferência em relação a outras franquias. Com as novidades do cardápio, foi possível observar muitas opções interessantes com preços dentro da média encontrada no mercado. Gustavo escolheu mastigar um Prato com Medalhões a Napoleon (R$ 26,90). As guarnições selecionadas foram Salada Mini Caesar, Batatas Parizzi e Arroz Integral com Espinafre. 

Os Medalhões a Napoleon do Bonaparte

Prato aprovado (apesar do Bacon ressecado), absurdamente bem servido (ainda acho que deveria existir a opção de podermos escolher apenas duas guarnições e pagar mais barato) e com mais sabor de comida fresca (que nem sempre é o padrão encontrado).

Eu preferi mastigar uma Tilápia Imperial, que acompanha um exótico Molho de Amoras e que aguçou a minha curiosidade (R$ 23,90). Como guarnições, selecionei o Creme de Milho (para mim o melhor em relação aos concorrentes), Batata Frita e Legumes. 

A Tilápia Imperial do Bonaparte

Tudo estava muito delicioso! Apenas os Legumes são sempre daquele jeito "sem graça" e que colaboram mais com cor do que com sabor. O Molho de Amora tem sabor discreto e não compromete o sabor do Peixe, tornando-se um detalhe interessante e aprovado!

Nós continuamos gostando muito do Bonaparte! Mesmo que, eventualmente, uma ou outra aventura não seja totalmente positiva ou que não tenhamos sido conquistados pelos Crepes, aprovamos as modificações feitas no cardápio e achamos que ainda é um bom local para almoçar ou jantar quando estivermos em um grande shopping!

Restaurante Bonaparte

• Shopping Paralela
• Shopping Barra
• Shopping Iguatemi
• Salvador Norte Shopping
• Salvador Shopping
• Shopping Outlet

http://www.bonaparte.com.br

Leia mais

Acqua Café [gr]

| por Gustavo Romero |

Nós já tínhamos ensaiado algumas vezes ir conhecer Acqua Café, mas sempre acabávamos adiando a visita, por um motivo ou por outro. Foi então que, numa noite de domingo, decidimos ir mastigar por lá, e, como estávamos circulando pela Pituba e Itaigara, optamos pela unidade que fica naquela região.

Nós já visitamos vários estabelecimentos vizinhos, como o Su Espeto Bistrot, a Rocca Forneria e o Tortarelli Café. Embora o serviço de manobrista seja oferecido por todos, não é difícil encontrar vagas ao redor da praça Ana Lúcia Magalhães, sem o incômodo de flanelinhas e, por isso, sempre preferimos esta alternativa.

A fachada do Acqua Café do Itaigara

O Acqua Café do Itaigara oferece dois ambientes: o externo e o interno, sendo que, este último, está dividido em duas partes. Inicialmente, escolhemos o ambiente externo, um varandão bastante agradável, que combinou perfeitamente com a noite bonita e não muito quente que fazia na ocasião. Gostamos bastante da escolha.

O ambiente externo do Acqua Café do Itaigara

O ambiente externo do Acqua Café do Itaigara

Como uma visita só foi insuficiente para mastigarmos tudo o que queríamos, decidimos que faríamos outra, desta vez na unidade da Bahia Marina ou da Ladeira da Barra. Assim, duas semanas depois, tentamos a segunda opção, mas ela estava superlotada e, com medo de enfrentarmos o mesmo problema na Bahia Marina, resolvemos retornar ao Itaigara, que costuma ser o local mais sossegado. Desta vez, escolhemos o ambiente interno, e nos arrependemos: ele é relativamente pequeno e, como existia um grupo que havia exagerado no álcool, o barulho era intenso e desconfortável. Por sorte, o garçom nos abrigou na outra parte do ambiente interno, onde trabalha o sushiman, e resolveu o nosso problema.

O ambiente interno do Acqua Café do Itaigara

O ambiente interno do Acqua Café do Itaigara

Por falar em garçom, em ambas as visitas fomos bem atendidos. Os dois ou três que nos atenderem demonstraram cortesia e agilidade, exceto em alguns momentos da segunda visita, quando estávamos um pouco mais isolados. As mesas contam com o sistema remoto de "chama garçom", no qual é possível, através de botões, solicitar a presença do garçom ou fechar a conta, mas, nas nossas tentativas de utilização, o mesmo não pareceu funcionar a contento.

Um plus para os clientes foi o violonista, que estava presente nas nossas duas visitas, garantindo uma atmosfera ainda mais agradável, mesmo no ambiente interno, bem servido de caixas acústicas. O Couvert Artístico sai por R$ 5,00 por pessoa.

A análise do cardápio revelou opções que devem agradar muita gente: Petiscos, Entradas, Saladas, Crepes, Doces etc. Além disso, existe uma seção dedicada apenas à culinária japonesa, com Sushis, Temakis, Combinados etc.

Inicialmente, decidimos nos concentrar nos Crepes, e escolhemos o Crepe Sucesso, feito com Carne Seca com Provolone e Cebola (R$ 35,00) e o Crepe Good Luck, de Quatro Queijos (R$ 30,50). O de Carne Seca agradou, tendo atendido às expectativas, no que se refere a sabor, quantidade de recheio, tamanho e apresentação, mas não chegou a encantar. O de Quatro Queijos seguiu pela mesma linha; estava saboroso mas não apresentou nenhum detalhe que o diferenciasse de outros Crepes da cidade. Uma Saladinha seria um elemento bem vindo, para valorizar o Prato. Em resumo, os Crepes não despertaram o nosso desejo de voltar e mastigá-los novamente.

O Crepe Good Luck do Acqua Café

O Crepe Sucesso do Acqua Café

A segunda visita serviu para conhecermos o cardápio japonês. Para começar os trabalhos, pedimos um Temaki Shake Especial, composto por Salmão Grelhado, Alho Poró e Shimeji (R$ 18,90) e um Temaki Hot Skin Cheese, feito com Salmon Skin, Cream Cheese, Tempero Japonês, Cebolinha e Gergelim (R$ 16,90). Ambos estavam muito saborosos e arrancaram suspiros dos Mastigadores!

O Temaki Shake Especial do Acqua Café

O Temaki Hot Skin Cheese do Acqua Café

Para beber, a escolha recaiu sobre um Coffee Shake (R$ 11,50), que nós sempre pedimos quando encontramos. Este não decepcionou: o sabor estava muito bom, mas a quantidade poderia ser um pouco maior.

O Coffee Shake do Acqua Café

Encerrando, a Sobremesa: um Hot Roll de Banana (R$ 12,90), também muito saboroso e em boa quantidade. Já a Catarine, que não é muito adepta dos Doces, preferiu uma porção de Batatas Fritas (R$ 12,90) como “Sobremesa”, que é servida com um potinho de Queijo Parmesão ralado. A porção é média e as Batatas estavam sequinhas e crocantes (mas mesmo assim, não chegaram aos pés da servida na Mc Donald's...), e, no geral, agradou bastante.

O Hot Roll de Banana do Acqua Café

A porção de Batatas Fritas do Acqua Café

Depois de duas visitas ao Acqua Café, podemos dizer que gostamos do ambiente, do atendimento e da culinária (especialmente a japonesa). Entretanto, achamos que os valores cobrados, principalmente pelos Crepes, não se justificam. Somando as duas visitas (e, portanto, 4 Couverts Artísticos), desembolsamos quase R$ 175,00, um valor que seria o suficiente para um jantar de alto nível (sem bebidas alcoólicas) em vários dos melhores restaurantes da cidade. Nós preferiríamos o jantar. E você?

Acqua Café

- Itaigara - Rua das Hortênsias, 600 (ver mapa)

- Barra - Av. Sete de Setembro, 3244

- Bahia Marina - Av. Contorno, 1010

(71) 3358-1635

http://www.facebook.com/acquacafesalvador

Leia mais

Creperia Di Villas [tc]

| por Thais Cersosimo |

Eu sempre acho que o período de férias pede uma comida leve e despretensiosa; nada de restaurantes muito arrumados ou cheios! Por isso, enquanto estava passando as férias de final de ano em Vilas do Atlântico, resolvi mastigar na Creperia Di Villas, um restaurante super charmoso que já havia chamado a minha atenção algumas vezes.

Localização

Apesar de ficar em um local de pouco movimento, a creperia é muito bem sinalizada, com uma placa grande e bem iluminada. Como o caminho é conhecido para mim, não tenho dificuldades em chegar ao local, mas se você quiser ir mastigar lá e não conhece a área, é bom procurar no mapa antes (veja no final da resenha), pois a chance de se perder é grande!

Estacionar lá é facílimo, pois a rua é residencial e tem vaga sobrando no acostamento, sem a presença de flanelinhas.

A fachada da Creperia Di Villas

Ambiente e atendimento

A creperia, na verdade, fica no jardim da casa dos donos, um local agradabilíssimo, com bastante verde e bem arejado. Apesar de muito simples, faz o cliente se sentir em casa! Nas paredes é possível ver algumas molduras com prêmios e reportagens sobre o local - que foi inaugurado há mais de vinte anos, na Praia do Forte - e, em termos de decoração, basicamente é isso que se pode ver. Conversando rapidamente com a dona, ela me explicou que o local não tem muitas mesas e cadeiras, pois o foco é o atendimento personalizado, o que não seria possível com muitos clientes mastigando ao mesmo tempo. O Crepe é feito na frente dos clientes, o que aumenta a impressão de "estar em casa".

O ambiente da Creperia Di Villas

O atendimento é feito pelo filho dos donos, e certas vezes pelo dono em si, que normalmente cuida da parte financeira do estabelecimento. Já os Crepes são preparados pela dona, e, pelo que pudemos perceber, a equipe inteira se resume a essas três pessoas. Apesar da equipe bem enxuta, o atendimento é sensacional, um dos pontos fortes do local! A casa não estava cheia, mas não ficou vazia em nenhum momento enquanto mastigávamos.

O ambiente da Creperia Di Villas

Comida, bebida e preço

O cardápio da Creperia di Villas é bem enxuto, sendo resumido em Crepes Doces, Crepes Salgados, Sucos, Refrigerantes e Bebidas Alcoólicas. Para mastigar, pedimos um Crepe Piatã (Muçarela, Frango e Milho - porém optei por trocar o Milho por Palmito) que custa R$ 12,00 e um Crepe Praia do Forte (Camarão e Catupiry), no valor de R$ 17,00. Para incluir qualquer ingrediente, R$ 3,00 são acrescentados. Para beber, pedimos um Suco de Acerola e outro de Melão, que custam R$ 4,50 o copo.

Todos os pedidos chegaram rapidamente, e a apresentação dos Crepes surpreendeu positivamente! O sabor também não deixou a desejar: o Crepe Piatã estava suculento, e apesar de parecer fino, a quantidade de recheio é ótima. A única ressalva é que o Palmito veio somente por cima do Crepe, e não misturado com o Frango, mas, mesmo assim, estava delicioso. 

O Crepe Piatã da Creperia Di Villas

O Crepe Praia do Forte não ficou para trás. Com Camarões grandes e pequenos, dá água na boca só de lembrar. O Catupiry é farto e muito bom! Além de vir bastante Queijo no recheio, vem também uma colherada generosa enfeitando o Crepe. A massa de ambos é super fininha e crocante nas beiradas, perfeitas para serem mastigadas com o Catupiry que vem de enfeite! Ficamos satisfeitos e não conseguimos experimentar os Crepes Doces. Fica pra próxima!

O Crepe Praia do Forte da Creperia Di Villas

Os Sucos não ficaram para trás. Naturais e bem gelados, foram o acompanhamento perfeito em uma noite quente de verão. Aprovados! 

Os Sucos de Melão e de Acerola da Creperia Di Villas

Nossa conta não chegou a R$ 40,00 e consideramos o preço justo por tudo que mastigamos!

Conclusão

A Creperia Di Villas já é um dos meus restaurantes favoritos! Não posso deixar de ressaltar que visitar o local somente pelo sabor dos pratos pode ser decepcionante. Não me entenda mal: os Crepes realmente são muito bons, mas existem creperias tão boas quanto, ou até melhores em Salvador e em Lauro de Freitas. O que encanta no local é o conjunto: o sabor dos pratos, o ambiente e o atendimento fazem da creperia um dos melhores estabelecimentos da região.

Serviço

Creperia Di Villas

Rua Praia de Itamaracá, Q. 19 - Casa 20 (ver mapa)

Vilas do Atlântico - (próximo ao Tênis Clube de Vilas)

(71) 3369.3427

http://www.facebook.com/creperia.divilas

Leia mais

Eu Vi! [ch & gr]

| por Catarine Heiter e Gustavo Romero |

O Eu Vi! foi o local escolhido pelas blogueiras da Liga dos Esmaltes, para a realização da festa de aniversário do blog! Nós tivemos a oportunidade de prestigiar o evento e, aproveitamos o contexto para mastigar algumas opções do cardápio!

O Bar está localizado na mesma rua onde fica a Eddie Fine Burgers e a Speciali Pizza Bar e, por essa razão, não é um local muito fácil para estacionar. Neste dia, como o evento começou bem cedo, não tivemos este problema.

A fachada do Eu Vi!

O estabelecimento conta com diversos ambientes. Nós, por causa do evento, nos limitamos a curtir o espaço reservado (uma saleta localizada no andar superior) e, por esta razão, fica difícil avaliar o atendimento prestado para os clientes das mesas. Na saída pudemos observar melhor as características do ambiente onde está localizado o Bar - este climatizado -, da varanda e do espaço próximo à entrada (onde uma mesa de sinuca entretém os clientes). Em resumo: dá para passar lá antes da balada, curtir um jogo de futebol com os amigos ou planejar um jantar mais elaborado. Tem espaço para tudo isso e nós nem fazíamos idéia quando passávamos e olhávamos apenas a fachada!

O ambiente do Eu Vi!

O ambiente do Eu Vi!

O ambiente do Eu Vi!

Mas, se a idéia for ficar por lá mesmo, não vão faltar opções de comes e bebes! O cardápio é bastante extenso e eclético, satisfazendo um amplo leque de expectativas. O foco do cardápio é, claramente, o tipo de comida típica de um Bar, o que não quer dizer que não estejam disponíveis opções mais próximas de uma refeição completa.

Na parte das Entradas, é possível encontrar desde do tradicional Queijo Coalho até uma porção de Lula Empanada, passando pelo Carpaccio. Além disso, existem opções de Bolinhos e Mini Pastéis. O cliente ainda pode escolher um Sanduíche, uma Salada ou até uma Batata Recheada. Prefere a culinária japonesa? Consulte a seção "Eu Vi Japa" do cardápio e escolha um dos Temakis disponíveis. Ainda existem Pratos Especiais (Costelinha de Porco, Salmão Grelhado etc.), Aperitivos (Isca de Frango, Salsichão com Molho de Mostarda, Camarão Alho e Óleo etc.) e Escondidinhos. Ah, sim, quase esquecemos: os Crepes do local são bem famosos. E, para encerrar, uma Sobremesa. Ufa!

Atendendo a uma indicação, nosso primeiro pedido foi o Crepe Eu Vi!, composto por Camarões Grelhados, Kani, Cream Cheese, Gruyere, Cebolinha, Shoyu e Molho Teriaki; uma receita nitidamente inspirada na culinária japonesa. O Crepe, que custou R$ 26,90, é grande, bem recheado e muito gostoso! O sabor de cada um dos itens que compõem o prato estava excelente, o que garantiu a nossa aprovação irrestrita!

O Crepe Eu Vi! do Eu Vi!

Em seguida, escolhemos uma Batata Suíça com Catupiry, recheada com Carne do Sol. Não estava disponível, então tivemos que escolher entre a recheada com Camarão ou Bacalhau. Optamos por este último, e não nos arrependemos. Custando R$ 24,90, a Batata também conta com um tamanho avantajado e lembra muito uma Batata Rosty. Assim como o Crepe, o sabor do recheio agradou bastante e garantiu muita harmonia ao prato. Excelente! A observação negativa fica por conta do tempo de preparo, extremamente dilatado. Depois de uns 30 minutos de espera, questionamos o garçom que respondeu que a Batata "demora mesmo". Considerando que ainda aguardamos uns 15 minutos, seria muito desejável que a informação do tempo de preparo constasse no cardápio ou houvesse a informação prévia do garçom.

A Batata Suíça com Catupiry recheada com Bacalhau do Eu Vi!

Para encerrar, pedimos uma Torta Búlgara de Sobremesa, que também não estava disponível. Já um pouco chateados em função da demora da Batata, acabamos não escolhendo outra opção de Sobremesa e encerramos a aventura gastronômica por ali.

Para beber, o que não falta são opções! Drinks diversos, Whisky, Licor, Cervejas nacionais e importadas, Tequilas e Vinhos são as opções alcoólicas. Quem estiver dirigindo poderá escolher um bom Suco ou uma Água de Coco.

Geralmente ficamos com um pé atrás quando observamos que um estabelecimento trabalha com tipos de comida muito diferentes entre si, pois imaginamos que o local não tenha sua identidade e possa não ser bom em nada. Felizmente este não é o caso do Eu Vi!; gostamos muito dos dois itens que mastigamos! Os preços não são camaradas mas também não são proibitivos. Só lamentamos mesmo é o fato de 50% do que pedimos não estar disponível para ser servido. Diante de tudo o que vimos, não temos problemas em indicar o local aos leitores!

Eu Vi!

R. Miguel Navarro y Canizares, 234 (ver mapa)
Pituba
(71) 3351-2700
http://www.euvirestaurante.com.br

Leia mais

Jardim Bistrô e Creperia [gr]

| por Gustavo Romero |

Depois que o Jardim Bistrô e Creperia mudou-se do Jd. Apipema para a Pituba, já não havia mais desculpas para adiar uma visita ao local. Afinal, aquela região é um dos locais da cidade por onde sempre circulamos. Assim, numa noite de sábado fomos conhecer o estabelecimento, de casa nova.

Localização e estacionamento

O Jardim Bistrô e Creperia está situado na Av. Paulo VI, bem próximo ao El Caballito e à Doces Sonhos. Não dispõe de estacionamento, mas é relativamente fácil parar o carro nas proximidades, apesar de ser uma região com grande número de estabelecimentos comerciais. Para evitar o flanelinha, optamos por estacionar um pouco mais distante, numa área predominantemente residencial.

Ambiente e atendimento

A decoração é muito interessante! Alguns elementos são capazes de prender a sua atenção por vários segundos. No geral, a composição soa bem harmônica e descontraída e nós adoramos o cantinho revestido com papel de parede imitando papel-moeda!

O ambiente do Jardim Bistrô e Creperia

O ambiente do Jardim Bistrô e Creperia

O ambiente do Jardim Bistrô e Creperia

Na entrada, encontramos um segurança que nos recepcionou. Na ocasião da nossa visita, o local estava vazio, o que pode ter auxiliado no bom atendimento que recebemos da atendente, que foi gentil e ágil. Os nossos pedidos chegaram sem demora, assim como a conta e o Cupom Fiscal.

Comida e bebida

O cardápio da casa é muito apetitoso! Inclui diversas possibilidades: Entradas, Saladas, Pratos Quentes (uma opção de Risoto, algumas de Massas e outras de Carnes e Peixes), Sopas, Crepes Salgados, Sanduíches, Almoço executivo (opções de Strogonoff, Spaguetti etc.) e Sobremesas (Crepes Doces, Mousse de Chocolate, Petit Gateau etc.). Difícil escolher!

Usando a mesma lógica do Seven Wonders Café, que dá aos seus pratos os nomes das Maravilhas do Mundo ou do Santorini Café, cujos pratos têm nomes alusivos à cultura grega, o Jardim Bistrô e Creperia dá, a cada um dos seus itens, nomes de Jardins famosos do mundo ou de Flores que os ornamentam.

Depois de alguma indecisão, definimos as nossas escolhas: um Crepe Salgado Papoula (Camarão grelhado, Kani, Cream Cheese, Cebolinha e Molho Teriaki) e uma Salada Jardim Exbury (Salada com Lascas de Frango grelhado, Parmesão ralado, Croutons, Molho de Mostarda e Alface americana).

O Crepe estava fantástico! O tamanho atendeu perfeitamente e o sabor superou as expectativas! Muito bem recheado, a junção dos ingredientes se mostrou extremamente harmônica e nos deixou muito satisfeitos! Aqui, vale a mesma comparação esdrúxula que fizemos com o Sanduíche Especial Barcelona da Marietta Sanduíches Leves: lembra bastante o recheio de um Temaki, mas, neste caso, quente.

O Crepe Papoula do Jardim Bistrô e Creperia

O Crepe Papoula (aberto) do Jardim Bistrô e Creperia

A Salada, por sua vez, conta com apresentação ótima e quantidade que satisfaz até duas pessoas com fome moderada! O mix de Alfaces, naquele volume, era exatamente o que estávamos desejando quando optamos pelo prato. O Frango poderia até ser dispensado, mas a casquinha é imperdível! O Molho de Mostarda garante um fechamento gustativo perfeito e combina muito bem com os outros itens da Salada. Aprovada!

A Salada Jardim Exbury do Jardim Bistrô e Creperia

Preço 

O nível de preços do local, embora um pouco alto, nos parece bastante coerente com a proposta da casa. Além de oferecer uma culinária de nível muito bom, as instalações e o atendimento também se mostraram acima da média, o que torna aceitável pagar R$ 28,90 pelo Crepe e R$ 22,90 pela Salada. Os demais itens não fogem muito a esta faixa de preços e, esperamos, o sabor deles também não!

Conclusão

O Jardim Bistrô e Creperia nos deixou muito satisfeitos e, por que não, impressionados! Consideramos o local altamente recomendado para diversas situações, como um jantar romântico sem grandes pretensões ou um lanche de final de tarde ou início de noite mais sofisticado. Vale a visita!

Serviço

Jardim Bistrô e Creperia
Av. Paulo VI, 1911 - Pituba (ver mapa)
(71) 3022-2265

http://www.facebook.com/JardimBistroCreperia

Leia mais