27 de nov de 2013

Churrascaria Sal e Brasa [tc]

| por Thais Cersosimo |

Há pouco tempo fomos celebrar um aniversário e, já que o aniversariante estava desejando comer uma boa Picanha, resolvemos ir à Churrascaria Sal e Brasa. Como já havíamos mastigado lá há algum tempo e gostamos bastante, resolvemos repetir a dose e conferir se o padrão continuava alto.

Churrascaria Sal e Brasa

Localização e estacionamento

O restaurante fica em Pituaçú, bem próximo ao Rancho do Cupim (ambos pertencem ao mesmo grupo) e é muito fácil de ser encontrado. O estabelecimento conta com o serviço de manobrista e eu fiquei surpresa com o valor cobrado - R$ 5,00 - haja visto que, em alguns locais, estacionar acaba pesando mais na conta do que alguns pratos...

Ambiente e atendimento

O salão do restaurante é enorme (capacidade para 400 pessoas!), e, mesmo assim, estava lotado! Como éramos apenas duas pessoas, conseguimos uma mesa bem rapidamente, mas alguns grupos não tiveram a mesma sorte. Apesar de bonito, espaçoso e bem decorado, o local não foge do padrão das Churrascarias da cidade. Um ponto super positivo foi o pianista! Por ele, cada comensal paga R$ 1,80, e vale muito à pena! Trilha sonora nota 10!

Churrascaria Sal e Brasa: Ambiente
O ambiente da Churrascaria Sal e Brasa
Churrascaria Sal e Brasa: Ambiente
O ambiente da Churrascaria Sal e Brasa
Churrascaria Sal e Brasa: Ambiente
O ambiente da Churrascaria Sal e Brasa
O atendimento foi fenomenal. Os garçons passavam com as Carnes o tempo inteiro, e a toda hora vinham gerentes para garantir nosso conforto e satisfação. Comentamos com a recepcionista que estávamos celebrando um aniversário, e no meio do jantar ela avisou ao gerente e a equipe cantou "Parabéns a você". Tem gente que não gosta desse tipo de coisa, mas achamos uma atitude carinhosa.

Comida

Como existe uma variedade enorme de Carnes e Acompanhamentos, não consegui falar sobre tudo o que mastigamos, e, por isso, segue uma versão resumida dos fatos!

O Buffet de Acompanhamentos é bem tradicional quando se pensa em uma Churrascaria: Palmito, Azeitonas, Queijos, Saladas, Farofas... Nada de diferente, porém tudo saboroso. A casa oferece também o Buffet Quente, com Paella, Arroz, Mariscos etc. Não gostei muito do que mastiguei dessa parte do buffet, mas creio que o motivo seja o fato de que a Carne deve ser a estrela do prato!

Churrascaria Sal e Brasa: Prato com opções do buffet
Prato com opções do buffet da Churrascaria Sal e Brasa
Churrascaria Sal e Brasa: Prato com opções do buffet
Prato com opções do buffet da Churrascaria Sal e Brasa
Para completar o buffet, o Sal e Brasa conta também com um Sushi Bar e uma Estação de Massas. Dessa vez, não mastigamos as Massas, apenas os Sushis, que foram aprovados! E, quando estivemos no local pela primeira vez, adoramos ambos os itens!

Churrascaria Sal e Brasa: Prato com opções do Sushi Bar
Prato com opções do Sushi Bar da Churrascaria Sal e Brasa
As Carnes são muito saborosas, e a variedade é muito grande! Para o aniversariante, a Picanha mal passada (que nos era servida a todo o tempo) estava perfeita. Já para mim, as estrelas da noite foram a Costela de Boi - muito macia e saborosa - e a Costela de Porco ao molho Barbecue servida com Fritas! Também nos foram oferecidos os tradicionais: Coxa de Frango, Fraldinha com Queijo, Coração de Galinha, Maminha, dentre outros. As Carnes são muito saborosas, e o garçom traz a favorita, se o cliente pedir.

Churrascaria Sal e Brasa: Prato com opções do buffet e com um corte de Cupim
Prato com opções do buffet e com um corte de Cupim da Churrascaria Sal e Brasa
Churrascaria Sal e Brasa: Corações de Galinha
Corações de Galinha servidos pela Churrascaria Sal e Brasa
Churrascaria Sal e Brasa: Corte de Picanha
Corte de Picanha servida pela Churrascaria Sal e Brasa
Preço

Os preços variam dependendo do dia e horário. O almoço sai por R$ 39,90 de segunda a quinta, R$ 54,90 às sextas e sábados e R$ 59,90 aos domingos. O jantar custa R$ 31,90 de domingo a quinta e R$ 34,90 às sextas e sábados. Como estivemos lá numa quinta-feira à noite, somando o Couvert (R$ 1,80 por pessoa), o manobrista, três águas, um refrigerante e os 10%, a conta totalizou aproximadamente R$ 98,00. Muitos podem considerar o valor salgado, mas eu achei o preço justo. Quem quiser conhecer a casa mas não gostou do valor, lembre que tem preços diferentes em dias variados!

Conclusão

A Churrascaria Sal e Brasa é uma das mais famosas da cidade, e é fácil entender o motivo: o atendimento, a facilidade de chegar e estacionar, e a qualidade dos produtos transformam o almoço ou o jantar em uma refeição memorável. Voltarei mais vezes!

Serviço

Churrascaria Sal e Brasa
Rua Carimbamba, 917 - Pituaçu (ver mapa)
(71) 3461-1999
http://www.churrascariasalebrasa.com.br

2 comentários:

  1. Já mastiguei por lá e gostei muito,mas faz tempo, e não me lembrava quando foi a conta. E o preço acho o valor justo e condizente em relação custo x beneficio.

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    1. Maní, também acho o valor justo! Se mastigar lá novamente, volte para nos contar suas impressões do local! Obrigada!

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