Cabana do João [gr]

| por Gustavo Romero |

Sexta-feira, final de expediente. Que tal um happy-hour para saudar a chegada do final de semana? O local escolhido pelos colegas de trabalho foi a Cabana do João!

Localização e estacionamento

O Bar e Restaurante funciona no bairro de Pituaçu, bem próximo do Rancho do Cupim e em meio a diversos estabelecimentos do gênero. A menos que se chegue bem cedo, é complicado estacionar. Os motoristas acabam procurando "vagas" em cima da parte gramada fica em frente ao estabelecimento, do outro lado da rua e, claro, o assédio dos flanelinhas é inevitável. Eu não tive dúvidas quando encontrei um estacionamento fechado próximo ao local: prefiro pagar os R$ 10,00 cobrados por um empreendimento minimamente organizado a pagar qualquer outro valor aos flanelinhas. Mas isso sou é, né? :)

A fachada da Cabana do João (foto: divulgação/G+)

 Ambiente e atendimento

O Bar conta com dois andares, mas não chegamos a explorar a parte superior, pois encontramos rapidamente uma mesa que acomodasse todo o grupo. O ambiente é bem ventilado e iluminado. A acústica também é boa. Para os pequenos, um parquinho infantil é oferecido.

O ambiente da Cabana do João (foto: divulgação/G+)

O Parque Infantil da Cabana do João

O atendimento também agradou. Os garçons demonstraram agilidade e foram atenciosos, sem descuidar da limpeza das mesas. Nada que seja classificado como impecável, mas, certamente, acima da média.

Comida e bebida

Como a visita foi feita em ritmo de um rápido happy-hour, acabamos nos resumindo a mastigar as opções de Petiscos da casa. Mas o cardápio dá a entender que o forte deles são mesmo os Pratos a base de Frutos do Mar, em especial o Caranguejo (o local se auto-intitula "O Rei do Caranguejo"). Fica a dica para uma próxima visita.

Nós iniciamos a noite com uma porção de Queijo Coalho (R$ 18,90), que vem acompanhada de rodelas de Tomate. A porção tem tamanho adequado, o Queijo foi servido quentinho e o Tomate deu um toque interessante.

A porção de Queijo Coalho da Cabana do João

Em seguida, chegou à mesa uma porção de Carne de Fumeiro na Chapa (R$ 41,50). Ela vem acompanhada de Farofa D'Água e Vinagrete, e o Fumeiro vem "mergulhado" numa grande quantidade de Cebola, que, além de deixar a Carne escondida, conferiu um sabor delicioso ao Prato. Aqui, mais uma vez, a porção é bem servida e o sabor agradou muito! O Fumeiro estava delicioso e macio. O melhor Prato da Noite.

A porção de Carne de Fumeiro na Chapa da Cabana do João

Continuando, foi a vez do Filé Aperitivo com Fritas (R$ 37,90), que manteve o bom padrão de tudo o que havíamos mastigado anteriormente, tanto em termos de quantidade quanto em termos de sabor.

O Filé Aperitivo com Fritas da Cabana do João

Ainda deu tempo de provar o Pastel de Siri da casa, que, embora saboroso, acabou não impressionando tanto, talvez pela alta expectativa criada anteriormente por quem o indicou. Mas não deixou de ser uma boa opção!

O Pastel de Siri da Cabana do João

No que se refere a bebida, o pessoal se concentrou na Cerveja. "Super gelada", foi a opinião deles. Eu fiquei na Coca-Cola mesmo.

Conclusão

A Cabana do João se mostrou uma opção interessante para o nosso happy-hour. Comida saborosa e preços justos, além de um ambiente agradável e bom atendimento. São elementos como estes que nos motivam a querer ir conhecer as refeições a base de Frutos do Mar da casa!

Serviço

Cabana do João

R. Manoel Antônio Galvão, 30 (ver mapa)

Pituaçú 

(71) 3506-0516

http://www.cabanadojoaossa.com.br

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Churrascaria Sal e Brasa [tc]

| por Thais Cersosimo |

Há pouco tempo fomos celebrar um aniversário e, já que o aniversariante estava desejando comer uma boa Picanha, resolvemos ir à Churrascaria Sal e Brasa. Como já havíamos mastigado lá há algum tempo e gostamos bastante, resolvemos repetir a dose e conferir se o padrão continuava alto.

Localização e estacionamento

O restaurante fica em Pituaçú, bem próximo ao Rancho do Cupim (ambos pertencem ao mesmo grupo) e é muito fácil de ser encontrado. O estabelecimento conta com o serviço de manobrista e eu fiquei surpresa com o valor cobrado - R$ 5,00 - haja visto que, em alguns locais, estacionar acaba pesando mais na conta do que alguns pratos...

Ambiente e atendimento

O salão do restaurante é enorme (capacidade para 400 pessoas!), e, mesmo assim, estava lotado! Como éramos apenas duas pessoas, conseguimos uma mesa bem rapidamente, mas alguns grupos não tiveram a mesma sorte. Apesar de bonito, espaçoso e bem decorado, o local não foge do padrão das Churrascarias da cidade. Um ponto super positivo foi o pianista! Por ele, cada comensal paga R$ 1,80, e vale muito à pena! Trilha sonora nota 10!

O ambiente da Churrascaria Sal e Brasa

O ambiente da Churrascaria Sal e Brasa

O ambiente da Churrascaria Sal e Brasa

O atendimento foi fenomenal. Os garçons passavam com as Carnes o tempo inteiro, e a toda hora vinham gerentes para garantir nosso conforto e satisfação. Comentamos com a recepcionista que estávamos celebrando um aniversário, e no meio do jantar ela avisou ao gerente e a equipe cantou "Parabéns a você". Tem gente que não gosta desse tipo de coisa, mas achamos uma atitude carinhosa.

Comida

Como existe uma variedade enorme de Carnes e Acompanhamentos, não consegui falar sobre tudo o que mastigamos, e, por isso, segue uma versão resumida dos fatos!

O Buffet de Acompanhamentos é bem tradicional quando se pensa em uma Churrascaria: Palmito, Azeitonas, Queijos, Saladas, Farofas... Nada de diferente, porém tudo saboroso. A casa oferece também o Buffet Quente, com Paella, Arroz, Mariscos etc. Não gostei muito do que mastiguei dessa parte do buffet, mas creio que o motivo seja o fato de que a Carne deve ser a estrela do prato!

Prato com opções do buffet da Churrascaria Sal e Brasa

Prato com opções do buffet da Churrascaria Sal e Brasa

Para completar o buffet, o Sal e Brasa conta também com um Sushi Bar e uma Estação de Massas. Dessa vez, não mastigamos as Massas, apenas os Sushis, que foram aprovados! E, quando estivemos no local pela primeira vez, adoramos ambos os itens!

Prato com opções do Sushi Bar da Churrascaria Sal e Brasa

As Carnes são muito saborosas, e a variedade é muito grande! Para o aniversariante, a Picanha mal passada (que nos era servida a todo o tempo) estava perfeita. Já para mim, as estrelas da noite foram a Costela de Boi - muito macia e saborosa - e a Costela de Porco ao molho Barbecue servida com Fritas! Também nos foram oferecidos os tradicionais: Coxa de Frango, Fraldinha com Queijo, Coração de Galinha, Maminha, dentre outros. As Carnes são muito saborosas, e o garçom traz a favorita, se o cliente pedir.

Prato com opções do buffet e com um corte de Cupim da Churrascaria Sal e Brasa

Corações de Galinha servidos pela Churrascaria Sal e Brasa

Corte de Picanha servida pela Churrascaria Sal e Brasa

Preço

Os preços variam dependendo do dia e horário. O almoço sai por R$ 39,90 de segunda a quinta, R$ 54,90 às sextas e sábados e R$ 59,90 aos domingos. O jantar custa R$ 31,90 de domingo a quinta e R$ 34,90 às sextas e sábados. Como estivemos lá numa quinta-feira à noite, somando o Couvert (R$ 1,80 por pessoa), o manobrista, três águas, um refrigerante e os 10%, a conta totalizou aproximadamente R$ 98,00. Muitos podem considerar o valor salgado, mas eu achei o preço justo. Quem quiser conhecer a casa mas não gostou do valor, lembre que tem preços diferentes em dias variados!

Conclusão

A Churrascaria Sal e Brasa é uma das mais famosas da cidade, e é fácil entender o motivo: o atendimento, a facilidade de chegar e estacionar, e a qualidade dos produtos transformam o almoço ou o jantar em uma refeição memorável. Voltarei mais vezes!

Serviço

Churrascaria Sal e Brasa
Rua Carimbamba, 917 - Pituaçu (ver mapa)
(71) 3461-1999
http://www.churrascariasalebrasa.com.br

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Caranguejo de Sergipe [gr]

| por Gustavo Romero |

O Caranguejo de Sergipe está completando 20 anos de funcionamento! E, como ainda não tínhamos mastigado por lá, decidimos fazer não uma, mas duas visitas ao local! Venha mastigar conosco!

Localização e estacionamento

Atualmente,  a rede conta com 4 unidades, nos bairros da Barra, Pituba, Patamares e, a mais recente, no Mercado Modelo. Cada uma tem a sua peculiaridade no que se refere ao estacionamento: na Barra e no Mercado Modelo, é um pouco complicado; na Pituba, existe um estacionamento compartilhado com vários estabelecimentos, mas os flanelinhas incomodam bastante. Neste quesito, o restaurante de Patamares é imbatível: o estacionamento é amplo e exclusivo para o restaurante. Além disso, o vigilante pede uma contribuição financeira, mas é opcional.

Ambiente e atendimento

As duas visitas que fizemos ao Caranguejo de Sergipe foram na loja de Patamares. Até tentamos ir à da Pituba, mas a abordagem do flanelinha nos desestimulou. Portanto, é daquela unidade que podemos falar.

O restaurante é amplo e bastante arejado, até pela proximidade com o mar. À noite, é bem iluminado. As mesas ficam um pouco próximas umas às outras, mas isso não chega a incomodar. Nas paredes, muitas TVs transmitindo a programação esportiva. Nos finais de semana, o casa oferece, também, música ao vivo. Esta unidade conta com um espaço infantil.

O ambiente do Caranguejo de Sergipe de Patamares durante o dia

O ambiente do Caranguejo de Sergipe de Patamares durante o dia

O ambiente do Caranguejo de Sergipe de Patamares à noite

O ambiente do Caranguejo de Sergipe de Patamares à noite

Em relação ao atendimento, nenhum problema. Não é um primor, mas não compromete a experiência, mesmo com a casa mais cheia. Gostamos do reduzido tempo de espera pelos pedidos.

Comida

O cardápio está dividido em opções de Petiscos ("do Mar" e "da Terra"), que incluem opções como Caranguejo, Lambreta, Camarão, Bolinhos, Aipim, Filé e Queijo Coalho, dentre muitas outras, Pratos diversos (Moquecas, Frutos do Mar, Saladas e Carnes) e Almoço Executivo. 

A primeira visita ao local, foi feita apenas por mim, durante o dia, para conhecer o Almoço Executivo. Escolhi um Camarão Quatro Queijos, que vem acompanhado de Arroz e Purê. O tamanho da porção é razoável, e me deixou saciado. O sabor, no entanto, não encantou. Estava tudo meio "sem gosto"... Definitivamente, não é um Prato que eu repetiria.

O Camarão Quatro Queijos (Almoço Executivo) do Caranguejo de Sergipe

Comentei o fato com alguns colegas, que, embora não conhecessem o Almoço Executivo do local, afirmaram que os Petiscos e Pratos eram saborosos. Assim, decidimos fazer outra visita ao Caranguejo de Sergipe e, desta vez, nos concentramos nos Petiscos!

Inicialmente, pedimos um Pastel de Salmão com Catupiry. O Pastel não é tão recheado quanto o do Beach Stop nem tão grande quando o da La Pastieira, mas o sabor é sensacional! A Massa é bem sequinha e o Recheio, muito bem temperado! Aprovadíssimo!

O Pastel de Salmão com Catupiry do Caranguejo de Sergipe

O Pastel de Salmão com Catupiry do Caranguejo de Sergipe

Em seguida, pedimos o Filezinho com Bacon, acompanhado de Torradas e Molho Barbecue. A porção é um pouco pequena, mas o sabor também agradou bastante! O Filezinho estava muito macio e, envolvido pelo Bacon, arrancou suspiros! Combinou muito bem com o Barbecue! As torradas agradaram muito também! Elas são preparadas com uma espécie de Creme de Alho, que as deixou muito gostosas! Adoramos!

O Filezinho com Bacon e Torradas do Caranguejo de Sergipe

Para finalizar, pedimos uma Codorna à Moda da Casa, acompanhada de Batatas-Fritas e Molho escuro de Cebolas. Como era a primeira vez que mastigávamos uma Codorna, não tínhamos muita referência de sabor, mas gostamos bastante (apesar de termos tido muita dificuldade para separar a Carne dos ossos; aconselhamos deixar os talheres de lado e utilizar as mãos mesmo!). Estava muito bem temperada e, complementada com o Molho de Cebolas, nos deixou bastante satisfeitos! A quantidade de Batatas-Fritas era grande, e elas estavam crocantes e gostosas. Como havia sobrado o Molho Barbecue do pedido anterior, adicionamos o mesmo às Batatas-Fritas e a combinação foi ótima!

A Codorna à Moda da Casa com Batatas-Fritas do Caranguejo de Sergipe

Preço

O Almoço Executivo saiu por R$ 21,90 (porque eu pedi o mais caro, existem opções de até R$ 14,90) e não foi considerado caro. Por sua vez, os Petiscos são um pouco mais salgados. Pelo Pastel, pagamos R$ 10,90, pelo Filezinho, R$ 19,90 e a Codorna saiu por R$ 15,90. Alguns itens que pretendíamos pedir, desistimos por causa do preço, como foi o caso da Pititinga, que custa R$ 24,90. Ja o Couvert artístico não é caro: R$ 3,00 por pessoa

Durate a semana, a casa trabalha com diversas opções para o happy-hour, com promoções e itens dobrados.

Conclusão

A julgar pela primeira experiência, na qual mastiguei o Almoço Executivo, provavelmente eu não recomendaria muito o Caranguejo de Sergipe. Entretanto, depois de mastigar os Petiscos da casa, tudo mudou! Eles são realmente muito saborosos e tornaram a nossa segunda visita ao local muito agradável!

Serviço

Caranguejo de Sergipe

- Barra: Av. Oceânica (ver mapa)

- Pituba: Av. Otávio Mangabeira (ver mapa)

- Patamares: Av. Otávio Mangabeira (ver mapa)

- Mercado Modelo: Praça do Mercado (ver mapa)

http://caranguejodesergipe.com.br

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Prazeres da Pizza [ch]

| por Catarine Heiter |

Antes de iniciarmos o blog, tínhamos o hábito de visitar com mais frequência os rodízios da cidade. Sempre privilegiando as Pizzas, já tínhamos ido, algumas vezes, ao Prazeres da Pizza, tanto do Centro de Convenções (que, ao que sabemos, não existe mais) quanto de Pituaçú. Desta vez, em função do aniversário da minha prima, retornamos ao local.

Um ponto positivo é a presença de estacionamento próprio. Porém, em horário mais avançado, é difícil conseguir uma vaga livre. O mesmo vale para o salão: quanto mais tarde, maior será a chance de ficar esperando uma mesa vazia aparecer.

A fachada e o estacionamento da Prazeres da Pizza

Funcionando no almoço (com um foco ligeiramente diferente) e no jantar, dispõe de um amplo salão e de música ao vivo nas noites de final de semana. As pessoas costumam frequentar o local em grupo e não é incomum encontrar enormes fileiras de mesas lado a lado, o que dificulta até mesmo o vai e vem dos garçons.

O ambiente da Prazeres da Pizza

O ambiente da Prazeres da Pizza

A qualidade do rodízio e do atendimento depende do horário e do movimento no dia. Quanto mais cedo, mais vazio e maiores são as chances de o cliente sair bastante satisfeito. Estivemos presente em diversas situações e, no dia desta visita, acompanhamos a evolução do serviço com o avançar do horário.

No começo, a agilidade na oferta, assim como a variedade de opções, foram bastante satisfatórias. Com o passar das horas, o serviço sofreu queda de qualidade importante, tendo havido uma parada brusca e longa na produção da cozinha. A simpatia da equipe, no entanto, não sofreu influência negativa.

Fatia de Pizza sabor Portuguesa da Prazeres da Pizza

Fatia de Pizza sabor Atum da Prazeres da Pizza

Fatia de Pizza sabor Milho Verde da Prazeres da Pizza

Fatia de Pizza sabor Sertaneja da Prazeres da Pizza

Fatia de Pizza sabor Brigadeiro da Prazeres da Pizza

Fatia de Pizza sabor Romeu e Julieta da Prazeres da Pizza

No rodízio, além das tradicionais Pizzas, encontra-se Batata-Frita, Banana e Abacaxi Empanados, Churrasco e Salada. Dos sabores das Pizzas não espere muito requinte. Além das mais tradicionais, uma ou outra opção um pouco mais elaborada desfila entre as mesas. No campo das Massas, presenciei a oferta de Lasanhas, Nhoque, Rondelle e Espaguete. Em termos de sabor, as Massas ganham das Pizzas (apesar de aparecerem com menor frequência) e, mesmo assim, não superam nenhuma expectativa.

Batata-Frita e Lasanha Verde da Prazeres da Pizza

Rondelle ao Molho Branco e fatia da Pizza sabor Calabresa da Prazeres da Pizza

Por uma aventura gastronômica como esta paga-se R$ 21,90. Cada refrigerante, em lata, sai a R$ 4,50 e não há cobrança de couvert artístico. O valor total da conta se encaixa no espectro dos rodízios mais acessíveis da cidade, porém por este mesmo valor (ou mais um pouco) é possível conseguir um rodízio com opções mais elaboradas ou ambiente mais aconchegante.

Vale a visita para tirar as próprias conclusões!

Prazeres da Pizza

R. Araújo Bastos, 1 (ver mapa)

Pituaçú

(71) 3462-2999

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Rancho do Cupim [gr]

| por Gustavo Romero |

Nós já havíamos recebido boas indicações a respeito do Rancho do Cupim, e o fato de a casa fazer parte do mesmo grupo da churrascaria Sal e Brasa também é um fator que ajuda na sua reputação! Isso fez com que a nossa visita ao local fosse feita com grandes expectativas!

Localização e estacionamento

O restaurante fica bem pertinho do Parque Metropolitano de Pituaçú, na orla. Impossível não enxergar: é uma casa grande e bem iluminada à noite.

A lateral do Rancho do Cupim

Na parte lateral os clientes encontram um amplo estacionamento aberto, também utilizado pelos visitantes do parque. Ao menos no dia da nossa visita, nenhum flanelinha!

Ambiente e atendimento

O restaurante é amplo e comporta grande quantidade de clientes. As mesas estão dispostas em dois ambientes: um varandão, bastante arejado (até pela proximidade com o mar) e um ambiente fechado, que conta com dois andares. A decoração é bastante rústica, com muitos elementos em madeira. O local oferece, ainda, um parque infantil para as crianças.

O letreiro do Rancho do Cupim

A entrada do Rancho do Cupim

O varandão do Rancho do Cupim

O ambiente interno do Rancho do Cupim

O parque infantil do Rancho do Cupim

O atendimento foi bastante satisfatório. Ficamos satisfeitos com a agilidade, simpatia e cordialidade dos garçons. No entanto, faltou um pouco de atenção a respeito do nosso pedido: os acompanhamentos do Prato que escolhemos vieram trocados.

Comida e bebida

Existe uma boa quantidade de opções no cardápio do Rancho do Cupim, que, para despertar ainda mais o interesse dos clientes, é todo ilustrado, com fotos dos itens disponíveis. A especialidade da casa são as Carnes (Cupim, Picanha, Bife de Chouriço, Costela bovina, Carré de Carneiro, Costela suína, Codorna etc.), mas encontramos também opções de Frutos do Mar (Moqueca, Peixe assado etc.), Porções de Tira-Gostos diversos (Bolinhos, Queijo Coalho, Aipim Frito etc.), além de boa quantidade de Sobremesas.

Para beber, o cardápio também não decepciona: Chopps e Cervejas de diversas marcas, Caipiroskas, Coquetéis, Cachaças, Tequilas e muito mais. Como não encontramos nenhuma opção interessante não alcoólica, fomos de refrigerante.

Como de praxe, tivemos boas dúvidas a respeito do que mastigar. Estávamos certos de que escolheríamos uma Carne, mas, qual? Acabamos optando pela Alcatra de Novilho Nobre à moda do Rancho, na porção menor (400 gr). O prato vem acompanhado de 4 Guarnições, dentre as quais escolhemos Arroz, Farofa, Vinagrete e Pão, mas como comentado no tópico anterior, recebemos Arroz, Feijão Tropeiro, Vinagrete e Aipim (este, infelizmente não "coube" na foto)... Como a fome era grande, decidimos não reclamar.

A Alcatra de Novilho Nobre à moda do Rancho do Rancho do Cupim

Os Acompanhamentos (Feijão Tropeiro, Vinagrete e Arroz) do Rancho do Cupim

Nós ficamos muito satisfeitos com o Prato! A Carne estava macia e muito bem temperada, além de ter sido servida na temperatura ideal! Os 400 gr também foram mais do que suficientes para saciar a nossa fome, já que receberam o reforço dos Acompanhamentos. Estes, por sua vez, apresentaram sabor adequado, mas nada que arrancasse suspiros. Talvez o fato de não ter sido o que pedimos tenha contribuído para esta percepção. De qualquer sorte, o "conjunto da obra" agradou bastante!

Para encerrar, escolhemos uma Torta de Limão como Sobremesa. Estava deliciosa! Tanto a Massa quanto o Creme superaram as nossas expectativas. Altamente recomendado! 

A Torta de Limão do Rancho do Cupim

Preço

Outro quesito que merece conceito positivo no Rancho do Cupim é o preço, que nos pareceu bastante razoável. A Alcatra de 400 gr com seus Acompanhamentos nos custou R$ 39,00. Nada mal! A porção grande, de 700 gr, custa R$ 52,00. A Torta de Limão saiu por R$ 10,90. Juntando os 2 refrigerantes e os 10%, a nossa conta totalizou pouco mais de R$ 65,00.

Conclusão

As boas indicações que havíamos recebido a respeito do Rancho do Cupim eram mais do que justas! Saímos do local muito satisfeitos, tanto com o ambiente e atendimento quanto com tudo o que mastigamos! Sem dúvida uma boa opção para quem gosta de boa comida a um preço justo!

Serviço

Rancho do Cupim

R. Marques de Queluz, 728 (ver mapa)

Pituaçú

(71) 3021-1111

http://www.ranchodocupimsalvador.com.br

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