30 de dez de 2013

Restaurante Xapitô 39 [gr]

| por Gustavo Romero |

Desde que o Jabuticaba Restaurante e Pizzaria mudou seu nome para Xapitô 39, tínhamos vontade de fazer uma visita ao local, para saber o que havia mudado. Até que, numa reunião de negócios, tivemos a oportunidade de mastigar por lá!

Restaurante Xapitô 39

A casa, que funciona no Acupe de Brotas, é bem escondida e os desavisados dificilmente enxergam que, naquele imóvel, funcionam 3 restaurantes: o Xapitô 39, a Confraria Mediterrâneo e a La Pulperia (esta última, ainda não conhecemos). O local oferece um estacionamento ou, se o cliente preferir, pode procurar uma vaga em uma das ruas próximas.

Em matéria de estrutura física, praticamente nada mudou em relação ao antigo Jabuticaba. Os mesmos ambientes agradáveis e repletos de vegetação estão presentes. Notamos, no máximo, algumas pequenas mudanças no mobiliário.

Restaurante Xapitô 39: Ambiente
O ambiente do Xapitô 39
Restaurante Xapitô 39: Ambiente
O ambiente do Xapitô 39
Restaurante Xapitô 39: Ambiente
O ambiente do Xapitô 39
Restaurante Xapitô 39: Ambiente
O ambiente do Xapitô 39
O cardápio também não sofreu alterações profundas. A casa ainda serve o Ensopado de Camarão que mastigamos no Jabuticaba, assim como as Pizzas (embora os sabores sejam menos variados). Além disso, os clientes encontrarão Petiscos, Saladas, Massas, Frutos do Mar, Carnes e Pratos Executivos. De acordo com o que sondamos com o garçom, o que realmente mudou foi a gerência da casa, mas, a cozinha, permanece quase a mesma!

Com tanta variedade, é sempre complicado escolher o que se vai mastigar. Geralmente preferimos restaurantes focados em um tipo de culinária, pois, assim, fica claro o que é a especialidade do local. Nesta ocasião, como estávamos em 4 pessoas, por sugestão do garçom acabamos escolhendo o prato Estrela do Recôncavo (R$ 119,90), composto por Picanha, Fumeiro, Calabresa, Costelinha Suína e Peito de Frango, tudo servido numa chapa. Vem acompanhado de Arroz Branco, Feijão Tropeiro, Farofa e Vinagrete.

Restaurante Xapitô 39: Estrela do Recôncavo (Picanha, Fumeiro, Calabresa, Costelinha Suína e Peito de Frango na chapa)
O prato Estrela do Recôncavo do Xapitô 39
Restaurante Xapitô 39: Estrela do Recôncavo (Picanha, Fumeiro, Calabresa, Costelinha Suína e Peito de Frango na chapa)
O prato Estrela do Recôncavo do Xapitô 39
Restaurante Xapitô 39: Acompanhamentos
Os Acompanhamentos do prato Estrela do Recôncavo do Xapitô 39
O prato é bem servido, mas, ao contrário do informado pelo garçom, não é suficiente para 4 pessoas. Na nossa opinião, ele seria adequado para 3. O sabor agradou a todos, mas não chegou a arrancar suspiros. Em resumo: é um prato eficiente, mas não chega a encantar. E o preço poderia ser mais baixo.

Para beber, alguns refrigerantes e Sucos. O de Morango estava muito saboroso!

Restaurante Xapitô 39: Suco de Morango
O Suco de Morango do Xapitô 39
A experiência no Xapitô 39 foi, digamos, "morna". O restaurante é agradável e oferece uma imensa variedade de opções, mas aquela que escolhemos, por indicação do garçom, não encantou e custou mais caro do que deveria! Ainda preferimos com as opções que mastigamos no antigo Jabuticaba!

Xapitô 39
Rua Novo Horizonte, 39 (ver mapa)
Acupe de Brotas
(71) 3356-4459
http://www.xapito39.com

26 de dez de 2013

Il Forno Cozinha e Pizza [gr]

| por Gustavo Romero |

Faltavam poucos dias para o Natal, mas ainda precisávamos comprar algumas coisas. Por esta razão, corremos para o Shopping Paralela, que é sempre mais vazio e tranquilo.

Terminadas as compras, decidimos mastigar alguma coisa. A praça de alimentação não estava muito cheia, e o estabelecimento eleito da noite foi o Il Forno Cozinha e Pizza!

Il Forno Cozinha e Pizza

Apesar da experiência negativa que tivemos na Il Forno da Barra, que funcionou por aproximadamente 30 anos, mas fechou há pouco mais de 2 anos, achamos que valia à pena tentar, até porque a proposta nos pareceu diferente, já que este estabelecimento está mais para uma versão express da Pizzaria.

Il Forno Cozinha e Pizza: Fachada da unidade do Shopping Paralela
A fachada da Il Forno Cozinha e Pizza do Shopping Paralela
No cardápio, o cliente encontra opções Pratos Quentes à base de Carnes, Aves e Peixes, algumas Massas e, claro, Pizzas! Decidimos por esta última opção, cujos sabores estão divididos em 3 categorias. Os nossos escolhidos, Ligúria (Camarão Refogado sobre a Mussarela, Salsinha e Rodelas de Cebola) e Il Forno Light (Peito de Peru Defumado, Mussarela de Búfala, Tomate, Orégano e Azeitonas Fatiadas) pertencem à categoria "Super Especial", a mais cara, cujos preços são R$ 12,90 (fatia), R$ 37,90 (média, com 6 fatias), R$ 48,90 (grande, com 8 fatias) ou R$ 52,90 (família, com 12 fatias).

O atendimento foi excelente (a atendente aparentava estar de ótimo humor) e o tempo de espera foi curto, bem menor do que o que esperávamos!

À primeira vista, a Pizza estava "simpática", ou seja, para a proposta, a apresentação atendeu às expectativas. O Recheio estava farto e, assim que começamos a mastigar, pudemos conferir que o sabor também não decepcionou. 

Il Forno Cozinha e Pizza: Pizza tamanho médio metade Ligúria, metade Il Forno Light
A Pizza tamanho médio metade Ligúria, metade Il Forno Light da Il Forno Cozinha e Pizza
Mas a Massa... Ah, a Massa... Estava péssima! Totalmente sem graça, seca e quebradiça, comprometeu totalmente a experiência. O pizzaiolo da Il Forno que me perdoe, mas o que recebemos estava mais para um "Biscoito" com cobertura de Mussarela e outros ingredientes do que para uma Pizza. Lamentamos, mas não podemos recomendar.

Il Forno Cozinha e Pizza: Detalhe para a Massa seca e quebradiça da Pizza
Detalhe da Massa seca e quebradiça da Pizza da Il Forno Cozinha e Pizza (clique para ampliar)
Para uma Pizza que pode custar até R$ 52,90, nós esperávamos bem mais! Terminamos a refeição insatisfeitos, decepcionados e com a certeza de que, por causa desta falha em um ponto tão básico, a Il Forno definitivamente não merece a nossa recomendação.

Il Forno Cozinha e Pizza
- Shopping Paralela
- Salvador Shopping
- Salvador Norte Shopping

23 de dez de 2013

Restaurante Aogobom [gr]

| por Gustavo Romero |

Num sábado pela manhã, eu estava circulando pela região do Rio Vermelho para resolver alguns assuntos pessoais, quando me lembrei do Restaurante Aogobom. Embora ainda fosse cedo (era pouco antes do meio-dia), achei que valia à pena aproveitar a oportunidade para mastigar por lá!

Restaurante Aogobom

Localização e estacionamento

O endereço do restaurante (R. Oswaldo Cruz) me enganou algumas vezes, pois, na verdade, apenas a lateral dele fica nesta rua. A entrada fica em frente à Praça Brigadeiro Faria Rocha, na mesma rua em que funciona a Companhia da Pizza e quase em frente ao Porto Caymmi. Se estiver difícil, no final da resenha você encontra um link para o mapa do local! ;)

Restaurante Aogobom: Fachada
A fachada do Restaurante Aogobom
Restaurante Aogobom: Fachada
A fachada do Restaurante Aogobom
A rua é bem estreita e movimentada, de modo que é um pesadelo encontrar uma vaga para estacionar. No entanto, o fato de ser um sábado, antes das 12h00 e, ainda, perto do Natal (quando a cidade está um pouco mais vazia), acabei conseguindo estacionar sem grandes dificuldades.

Ambiente e atendimento

O restaurante é muito simples. O seu interior conta com mesas fixas de madeira e cadeiras de plástico. Nas paredes, alguns elementos decorativos fazem lembrar que o local é administrado por uma família chinesa japonesa. Apesar da existência de alguns condicionadores de ar no pequeno salão, eles estavam desligados e o ambiente estava abafado. Existem também cadeiras no calçadão externo, mas eu as evitei em virtude de o dia estar chuvoso e pelo fato de um caminhão de cerveja estar descarregando a mercadoria bem em frente.

Restaurante Aogobom: Ambiente
O ambiente do Restaurante Aogobom
Restaurante Aogobom: Ambiente
O ambiente do Restaurante Aogobom
Eu já tinha ouvido falar mal do atendimento do local, mas a minha experiência foi positiva. É bem verdade que os proprietários não estavam presentes (ao menos, não enxerguei ninguém com características físicas que me lembrassem as do fenótipo chinês japonês), mas as atendentes que me receberam estavam bem-humoradas e atenderam muito bem, não somente a mim como a outros clientes.

Comida

O restaurante oferece um Buffet a Quilo pequeno, mas bem diversificado, com opções interessantes. Na primeira parte, encontrei Saladas diversas, algumas Frutas, uma pequena variedade de Hossomakis e Rolinhos Cozidos de Legumes. Em seguida, estavam disponíveis os Pratos Quentes, com opções como Yakissoba, Arroz Chop Suey, Frango Xadrez, Omelete de Nirá, Rolinho Frito de Queijo, Bolinho de Batata Doce, Costelinha de Porco, dentre outras. A crítica é que pouquíssimos pratos estavam identificados com as etiquetas (posteriormente ouvi uma das atendentes comentando que "não deu tempo"), o que fez com que muitos clientes ficassem perguntando o que eram algumas das opções.

Restaurante Aogobom: Buffet
O Buffet do Restaurante Aogobom
Restaurante Aogobom: Buffet
O Buffet do Restaurante Aogobom
Restaurante Aogobom: Buffet
O buffet do Restaurante Aogobom
Fugindo um pouco do padrão a que estamos acostumados, a comida é muito leve! A sensação é a de que se está mastigando uma refeição caseira! As poucas frituras não estavam muito oleosas e, no geral, nada "pesou no estômago". Ah, sim, o sabor também agradou bastante!

Restaurante Aogobom: Prato com opções do Buffet e Suco de Abacaxi com Hortelã
Um prato com as opções do Buffet  e o Suco de Abacaxi com Hortelã do Restaurante Aogobom
Para beber, além do tradicional (refrigerantes, sucos em lata etc.), existiam 4 jarras grandes de Sucos de Fruta, dentre os quais eu optei por um copo de Suco de Abacaxi com Hortelã. Saboroso e refrescante, apesar de não estar muito gelado.

Restaurante Aogobom: Opções de Sucos
As opções de Sucos do Restaurante Aogobom
Para encerrar, a Sobremesa. A intenção era mastigar o famoso Cheesecake, indicado por todos, mas, para minha tristeza, ele não estava disponível, por uma falha da fornecedora. A solução foi mastigar o Pavê de Capuccino, muito saboroso! Fechou com chave de ouro esta deliciosa aventura gastronômica!

Restaurante Aogobom: Pavê de Capuccino
O Pavê de Capuccino do Restaurante Aogobom
Somente na fila para efetuar o pagamento é que vi o cartaz informando que eles comercializam os Picolés da marca Melona, de origem coreana. O rapaz que estava logo depois de mim na fila, ao ouvir eu perguntar de que se tratava, disse que eles são imperdíveis! Mais um motivo para voltar lá!

Preço

O valor do Buffet é R$ 39,90/kg, um preço que me pareceu um pouco alto, especialmente considerando-se a estrutura do local. Mas, não chega a ser um absurdo, e está coerente quando se avalia a qualidade da comida. O Suco é proporcionalmente mais barato: apenas R$ 2,80 o copo. O Pavê custou R$ 8,00.

Conclusão

O Aogobom é uma ótima opção para quem curte a culinária chinesa mas prefere algo um pouco mais leve e saudável. O viés "caseiro" dos Pratos é um diferencial muito interessante, que justifica mastigar no local mais vezes!

Serviço

Restaurante Aogobom
R. Oswaldo Cruz, 266 (ver mapa)
Rio Vermelho
(71) 3334-2282

20 de dez de 2013

Mini Kalzone [tc]

| por Thais Cersosimo |

O Mini Kalzone funciona na Praça de Alimentação do Salvador Shopping há muitos anos, e apesar de beber os Sucos da casa regularmente, havia mastigado um Kalzone lá apenas uma vez, há algum tempo, e a experiência não me causou nenhum tipo de lembrança: nem boa nem ruim. Assim, resolvi mastigar novamente no local para formar uma opinião!

Mini Kalzone

Localização

A única franquia do Mini Kalzone na Bahia, até o momento, é a que fica localizada no Salvador Shopping, ao lado do Game Station.

Mini Kalzone: Fachada
A fachada do Mini Kalzone
Ambiente e Atendimento

Como a maioria das lojas localizadas em Praças de Alimentação de shoppings, o Mini Kalzone não oferece mesas e cadeiras próprias, mas isso não se mostrou um problema. Apesar de ser domingo e o shopping estar cheio, conseguimos uma mesa rapidamente. 

O atendimento é um ponto forte do local: existiam quatro funcionárias no balcão: duas estavam atendendo os clientes, uma preparando os Sucos e a quarta, fazendo contabilidade. Como o local estava cheio, talvez fosse melhor a quarta funcionária também estar ajudando no atendimento, mas, mesmo assim, fomos servidos muito rapidamente. 

Os Kalzones já ficam prontos em uma estufa, o que facilita e agiliza bastante o serviço, mas mesmo o Suco de Laranja natural foi feito muito rapidamente, e todo o processo entre fazer o pedido até a entrega não levou cinco minutos.

Um ponto que vale à pena mencionar é que, quando percebi que a atendente havia me dado o troco errado (cerca de dez minutos após a entrega dos pedidos), ela prontamente corrigiu o erro e me deu o valor correto. 

Comida, bebida e preço

Para mastigar, escolhemos o Mini Kalzone Margherita, recheado com Manjericão, Tomate e Queijo Muçarela (R$ 4,50) e um Mini Kalzone de Camarão com Catupiry (R$ 7,90). Para beber, pedimos um Suco de Laranja de 700ml (R$ 6,00). A casa conta também com opções de Mini Kalzones Integrais, Mini Kalzones Doces, Cookies, Sucos Naturais, Super Sukos (misturas de Frutas), Smoothies e Sorvetes

Mini Kalzone: Embalagem dos Kalzones
A embalagem do Mini Kalzone
Mini Kalzone: Kalzone
O Mini Kalzone
A apresentação dos Kalzones é bem comum, sendo embalados em papel com a marca do local. Apesar de serem chamados de "Mini" Kalzones, a porção é generosa e nos surpreendeu no tamanho! É um lanche perfeito, porém pequeno para ser mastigado no almoço. Ambos poderiam estar mais recheados nas bordas, mas, mesmo assim, o sabor não decepcionou. 

O Mini Kalzone Margherita estava bem saboroso, com a Massa crocante e sequinha. Um ponto negativo é que o Tomate, após esquentado, libera um líquido quando o mastigamos. Não influencia muito no sabor nem na Massa, pois o Queijo não permite sua passagem, mas ainda assim, não é muito agradável ter que "virar" o Kalzone para retirar o líquido.

Mini Kalzone: Kalzone de Margherita
O Mini Kalzone de Margherita
O Mini Kalzone de Camarão com Catupiry estava saboroso e com Camarões suficientes, mas nada de especial. Não estava ruim, mas achamos que faltou um "algo a mais". De zero a dez, digamos que ele mereceu uma nota seis.

Mini Kalzone: Kalzone de Camarão com Catupiry
O Mini Kalzone de Camarão com Catupiry
O Suco de Laranja estava muito saboroso, refrescante e bem adoçado. É uma excelente pedida, tanto para acompanhar os Mini Kalzones, quanto para ser consumido sozinho!

Mini Kalzone: Suco de Laranja
O Suco de Laranja do Mini Kalzone
Conclusão

O Mini Kalzone satisfez nossa vontade de mastigar um lanche diferente, rápido e saboroso. A proposta do local nos agradou bastante, mais ainda por servir quase que somente Kalzones e Bebidas com Frutas, focando na qualidade desses produtos. O preço também é um atrativo, haja vista que nossa conta totalizou em R$ 18,40. Sem dúvida, voltarei ao local para mastigar outras opções!

Serviço

Mini Kalzone
Salvador Shopping - Praça de alimentação
(71) 3341-6780

17 de dez de 2013

Yohei Japa Food [gr]

| por Gustavo Romero |

O Yohei Japa Food é mais um dos restaurantes japoneses sobre o qual tínhamos boas referências. Já tínhamos ensaiado fazer uma visita ao local algumas vezes, mas sempre algo acabava nos impedindo. Mas, desta vez foi diferente!

Yohei Japa Food

Localização e estacionamento

O Yohei está localizado no Caminho das Árvores, perto da Bella Napoli. É uma rua tranquila, com um bom espaço para estacionar o carro, mas tem um grave defeito: é dominada por flanelinhas. A solução escolhida foi parar o carro um pouco mais distante do restaurante e ir andando.

Ambiente e atendimento

O restaurante é composto por dois ambientes: a pequena antessala e o não muito maior salão principal. Ambos são climatizados e contam com iluminação precária. A decoração é rústica e, no geral, não sugere muito claramente que estamos num restaurante oriental.

Yohei Japa Food: Ambiente
O ambiente do Yohei Japa Food
Yohei Japa Food: Ambiente
O ambiente do Yohei Japa Food
Yohei Japa Food: Ambiente
O ambiente do Yohei Japa Food
O atendimento teve altos e baixos. Quando chegamos, ficamos aguardando o atendimento da maìtre na antessala, que demorou bastante. Depois que nos acomodamos em uma mesa, também demoramos a ser atendidos, mas, depois disso, tudo fluiu muito bem, com destaque, inclusive, à atuação de um garçom muito simpático e solícito.

Comida

O cardápio do Yohei é bastante completo, contemplando tudo o que é importante: Combinados, Robatas, Makimonos, Sashimis, Sushis e Temakis. Além disso, os clientes encontram Pratos Quentes, Risotos e Entradas diversas. Um dos grandes atrativos do local é o Rodízio, que inclui boa parte dos itens disponíveis no cardápio. O cliente escolhe o que quer e o garçom traz. Os itens que não estão incluídos são indicados com um asterisco.

Embora o meu apetite não fosse muito grande, optei pelo Rodízio. Acabei ficando um pouco arrependido porque não consegui mastigar tanto quanto esta modalidade merecia! Alguns dos itens que escolhi foram:

- Sashimis de Salmão, Atum, Peixe Branco e Polvo;

Yohei Japa Food: Rodízio - Sashimis de Salmão, Atum, Peixe Branco e Polvo
Rodízio do Yohei Japa Food: Sashimis de Salmão, Atum, Peixe Branco de Polvo
- Sake Maki (Enrolado de Alga com Salmão) e Salmão Skin (Enrolado de Alga com Pele de Salmão Grelhado);

Yohei Japa Food: Rodízio - Sake Maki e Salmão Skin
Rodízio do Yohei Japa Food: Sake Maki e Salmão Skin
- Temaki Nayoro (Camarão na Chapa, com Azeite, Alho e Cebolinha);

Yohei Japa Food: Rodízio - Temaki Nayoro
Rodízio do Yohei Japa Food: Temaki Nayoro
- Sake Flambado (Salmão Flambado com Teriaki e Cebolinha); e

Yohei Japa Food: Rodízio - Sake Flambado
Rodízio do Yohei Japa Food: Sake Flambado
- Acelga Maki (Enrolado com Salmão Grelhado, Doritos e Teriaki) e Ebi Cheese (Enrolado de Camarão e Cream Cheese).

Yohei Japa Food: Rodízio - Acelga Maki e Ebi Cheese
Rodízio do Yohei Japa Food: Acelga Maki e Ebi Cheese
Todos os itens aprovados! Apresentação, consistência e sabor excelentes! A única ressalva fica por conta do Sake Flambado, que não acompanhou o Molho e a Cebolinha. Fiquei devendo mastigar as opções de Temakis Doces, mas, quem sabe em uma próxima visita?

A Catarine, por sua vez, foi mais esperta que eu e, percebendo que estava com pouca fome, não quis o Rodízio. Assim, pediu um Risoto de Polvo e, para complementar, uma Robata de Brócolis!

O Risoto agradou bastante pelo sabor e apresentação excelentes e merece destaque pelo tamanho da porção, muito bem servida, mas que pode enganar aos olhos. Já a Robata, fechou a refeição com classe e mostrou ser muito mais do que uma simples porção de Brócolis!

Yohei Japa Food: Risoto de Polvo
O Risoto de Polvo do Yohei Japa Food
Yohei Japa Food: Risoto Robata de Brócolis
A Robata de Brócolis do Yohei Japa Food
Preço

O Rodízio sai por R$ 52,90 (segunda-feira) ou R$ 57,90 (terça a domingo). Logo que vimos o preço, achamos um pouco caro, mas, depois, a opinião mudou. O fato de se poder escolher boa parte dos itens do cardápio justifica o valor cobrado e, certamente, mesmo eu tendo mastigado pouco, valeu à pena. No caso da Catarine, o Risoto de Polvo saiu a R$ 22,00 e a Robata de Brócolis, R$ 6,70. Para nós, são valores justos.

Conclusão

Saímos satisfeitos do Yohei! Tudo o que mastigamos estava saboroso e agradou bastante! Ficamos felizes em poder indicar mais esta opção aos apreciadores da culinária japonesa!

Serviço

Yohei Japa Food
Al. das Carolinas, 296 - Pituba (ver mapa)
(71) 3353-2499 (inclusive delivery)
http://www.yohei.com.br

14 de dez de 2013

Luna Rossa Pizzeria [gr]

| por Gustavo Romero |

Nós não circulamos pela região da Barra com muita frequência, então, sempre que estamos por lá, procuramos um lugar diferente para mastigar! Desta vez, a eleita foi a Luna Rossa Pizzeria!

Luna Rossa Pizzeria

Localização e estacionamento

A Luna Rossa fica na Av. Marquês de Leão, bem próxima do nosso querido Le Rendez-Vous. É uma região recheada de Bares e Restaurantes, com uma vida noturna bastante agitada. O local não oferece estacionamento, então é necessário procurar vagas nas ruas próximas. Desta vez, conseguimos "driblar" os flanelinhas, mas, em geral, isso é exceção!

Ambiente e atendimento

A Pizzaria é muito colorida! As toalhas das mesas são quadriculadas, com as cores da bandeira italiana. As cadeiras são envolvidas com tecidos nas mesmas cores, o que acontece também com as cortinas das janelas. Nas paredes, existem painéis com motivos italianos (infelizmente, não conseguimos fotografá-los). Um ambiente muito alegre! No dia da nossa visita, demos azar: os condicionadores de ar não estavam funcionando, e o ambiente estava bem quente. Para piorar, a porta de entrada ficou aberta, para circulação do ar, e todo o barulho da parte externa era ouvido dentro do salão, que não é muito grande.

Luna Rossa Pizzeria: Ambiente
O ambiente da Luna Rossa Pizzeria
O atendimento foi tranquilo, mas, algumas vezes, o garçom esquecia de olhar para a nossa mesa, e tivemos alguma dificuldade para fazer o pedido.

Comida

No cardápio, Entradas, Pizzas e Panzones. As Entradas, que se resumem a Bruschettas ou Bruschettas ao Funghi não estavam disponíveis. Assim, escolhemos apenas uma Pizza, no tamanho médio (4 pedaços generosos). Inicialmente, escolhemos o sabor que leva o nome da casa, feito com Presunto de Parma, Funghi, Alcachofra e Orégano, mas o garçom informou que a Alcachofra estava em falta. Além disso, não poderíamos pedir nenhum sabor que levasse Camarão, pois também estava em falta.

Com tantas restrições, só nos restou respirar fundo e escolher outros sabores. Ficamos, então, com o Funghi (Mussarela, Funghi e Azeitonas) e o Peru com Champignon (Mussarela, Peito de Peru Defumado, Catupiry e Champignon).

Luna Rossa Pizzeria: Pizza metade Funghi metade Peru com Champignon
A Pizza metade Funghi metade Peru com Champignon da Luna Rossa Pizzeria
Quando recebemos a Pizza, toda a má impressão a respeito dos produtos indisponíveis se dissipou! Ela estava muito bem apresentada e, o mais importante, bastante saborosa! O Recheio estava generoso e a Massa, no ponto! Aprovada!

Preço

Os preços estão dentro da média de mercado ou, talvez, um pouco mais em conta. O sabor Funghi custa R$ 36,20 (médio), R$ 42,60 (grande) ou R$ 49,00 (família). Já o sabor Peru com Champignon sai por R$ 37,60, R$ 44,20 ou R$ 51,10. Somando o refrigerante e a taxa de serviço, desembolsamos R$ 45,71. Nada que chegue a assustar.

Conclusão

A Luna Rossa é uma Pizzaria que trabalha com produtos saborosos, mas merece maiores cuidados nos demais quesitos. Deixar faltar ingredientes importantes num sábado à noite é um pecado muito grande, assim como não ter um "plano B" para atenuar uma falha no condicionador de ar, em pleno mês de dezembro em Salvador. A conclusão óbvia é que, embora não solucione o primeiro problema, o serviço de delivery é a opção mais indicada!

Serviço

Luna Rossa Pizzeria
Av. Alm. Marquês de Leão, 293 - Barra (ver mapa)
(71) 3267-6060 (inclusive delivery)

11 de dez de 2013

Sashi Express [gr]

| por Gustavo Romero |

Outro dia recebemos de uma leitora a sugestão para conhecer o Sashi Express. Ela, que ainda não tinha mastigado os produtos preparados por eles, queria conhecer a nossa opinião sobre o restaurante. Assim, em um domingo à noite, decidimos fazer uma encomenda e contar para vocês como foi a nossa experiência!

Sashi Express

O Sashi Express é um Sushi Bar Delivery, ou seja, trabalha apenas com entregas. O cardápio pode ser consultado diretamente no site e os pedidos podem ser feitos através deste canal ou do telefone. Navegamos pelas opções disponíveis, definimos o que iríamos mastigar e optamos por fazer a encomenda on-line.

O processo é simples mas um pouco trabalhoso quando comparado com o site do iFood, por exemplo. Cada produto oferecido tem uma descrição detalhada, com sua lista de ingredientes. É preciso colocar os produtos escolhidos no "carrinho de compras" e, para conhecer o valor da entrega, basta informar o CEP do destino. De posse do valor total do pedido, o sistema pede um cadastro do cliente e, finalmente, a forma de pagamento. Quando concluímos o processo, imaginamos que o sistema fosse retornar algum tipo de controle numérico e o prazo para entrega, mas, depois de quase dois minutos de espera, o sistema retornou à tela inicial, sem informar nada.

Desconfiamos que o nosso pedido não havia sido registrado e resolvemos telefonar para o local. O atendente, sem se esforçar para parecer simpático, confirmou que o pedido não havia sido recebido em função de problemas do site. "Ora, por que não informam que o site está com problemas e que os pedidos devem ser feitos por telefone?", pensei (mas não verbalizei). Depois de confirmar o pedido por telefone, o atendente já ia desligando quando interrompi, para perguntar o prazo de entrega. "Entre 1h30m e 1h40m", respondeu o atendente, mantendo o tom de voz pouco amistoso.

Após 1h45m de espera, liguei novamente. "O pedido está saindo daqui agora", foi a resposta que recebi do atendente, que informou que seria preciso esperar mais uns 20 minutos para a entrega. Este último prazo, felizmente, foi respeitado e após aproximadamente 2 horas de espera (Sashi Express?), mortos de fome e um pouco mal-humorados, finalmente recebemos a encomenda.

Os produtos estavam acondicionados em embalagens adequadas, feitas de plástico transparente que, por sua vez, foram entregues dentro de sacos plásticos, selados com etiquetas do local. As etiquetas, no entanto, não são picotadas, e não se rompem ao serem removidas, sem oferecer proteção contra violação dos produtos.

Sashi Express: Produtos embalados
Os produtos embalados do Sashi Express
O cardápio do Sashi Express é bem completo, oferecendo opções de Entradas, Combinados, Temakis, Sashimis, Sushis, dentre outras. Os nossos pedidos foram um Temaki de Salmão, Camarão e Polvo, um Combinado do Chef e um Temaki Flambado de Salmão, Camarão e Polvo (tamanho médio).

O Temaki de Salmão, Camarão e Polvo agradou bastante. Boa apresentação e tamanho adequado. O que mais chamou a atenção foi o fato de que, internamente, o que menos encontramos foi Arroz! Algumas Temakerias, para reduzir custos, reduzem a quantidade de Proteína na parte interna do Temaki e capricham no Arroz, mas, aqui, foi o contrário!

Sashi Express: Temaki de Salmão, Camarão e Polvo
O Temaki de Salmão, Camarão e Polvo do Sashi Express
O Combinado do Chef é composto por 10 peças: 2 Sashi Especial, 2 Jyo Camarão, 2 Acelga Maki Especial e 4 Ebitem. Todos os itens estavam saborosos e agradaram bastante!

Sashi Express: Combinado do Chef
O Combinado do Chef do Sashi Express
Por fim, o Temaki Flambado de Salmão, Camarão e Polvo também agradou. A apresentação não estava das melhores, mas o tamanho estava bem adequado e o sabor, muito bom!

Sashi Express: Temaki Flambado de Salmão, Camarão e Polvo
O Temaki Flambado de Salmão, Camarão e Polvo do Sashi Express
Os preços praticados pelo Sashi Express são bem interessantes. Pelo Temaki, pagamos R$ 12,90 e o Temaki Flambado custou R$ 24,90. O Combinado do Chef nos pareceu proporcionalmente mais caro, custando R$ 29,90. A taxa de entrega foi de R$ 7,00 (o site indicava R$ 5,00, mas nitidamente está errado, pois simulei os valores com 3 CEPs diferentes de regiões distantes entre si e, para todas elas, o valor indicado foi o mesmo). O valor total pago foi de R$ 74,70.

A conclusão a que chegamos é que os produtos servidos pelo Sashi Express não são caros, apresentam boa qualidade e sabor dentro das expectativas. É natural que não sejam tão saborosos quanto os servidos imediatamente após serem prepradados num restaurante tradicional, mas isso também ocorre com o delivery de Pizzas. O atendimento, no entanto, está muito longe de encantar, assim como o tempo de espera pela entrega. Portanto, se você pretende conferir esta dica, programe-se para fazer o pedido pelo telefone e com bastante antecedência!

Sashi Express
(71) 3498-9803 / 3498-4053
http://www.sashi.com.br

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