Quiznos [gr]

| por Gustavo Romero |

Os "puristas gourmets" que nos perdoem, mas nós também gostamos muito de mastigar Sanduíches! E, se é verdade que, por motivos óbvios, não existem resenhas no Mastigando em Salvador sobre representantes das grandes redes de fast-food (McDonald's, Burger King, Subway etc.), isso não significa que nós, eventualmente, não mastiguemos os Sanduíches deles! E foi por isso que corremos para conhecer a mais nova Lanchonete da cidade, a Quiznos, inaugurada recentemente na praça de alimentação do Salvador Shopping!

A marca tem mais de 30 anos de história e já ultrapassou a marca de 3.000 lojas espalhadas por cerca de 30 países. Chegou ao Brasil (Brasília/DF) apenas em 2011 e, agora, oferece também aos soteropolitanos a possibilidade de mastigar seus Sanduíches, Saladas, Sopas e Sobremesas, todos feitos a partir de receitas preparadas por chefs de cozinha, segundo informações do material publicitário.

A fachada da Quiznos no Salvador Shopping

Logo que chegamos, recebemos aquela tradicional abordagem da atendente com seus cardápios. No entanto, rapidamente conseguimos nos desvencilhar dela e analisar o que a casa oferece com calma. As opções de Sanduíches contam com recheios de Carne, Aves (Peito de Peru e Frango), Presunto, Atum e Queijo. 

Acabamos optando pelo Sanduíche Peito de Peru Ranch (Molho Ranch, Tomate, Cebola, Alface, Peito de Peru, Queijo Suíço e Orégano) e pelo Sanduíche Dois Queijos Vegetariano (Molho Garlic, Tomate, Cebola, Pepino, Pimentão, Mix de Folhas, Cogumelo, Queijo Cheddar, Queijo Mussarela, Orégano e Azeitona Preta). Em seguida, é preciso escolher o tamanho do Sanduíche (Pequeno, Regular ou Grande) e escolhemos o tamanho Regular para ambos. Por fim, define-se o tipo de Pão (Integral, Com Ervas ou Branco). O de Peito de Peru ficou com o Pão Integral e o de Dois Queijos, com o Pão de Ervas. Escolhemos, também, para um dos Sanduíches, a opção do Combo, no tamanho Regular, que contempla um refrigerante médio e uma Batata-Frita ou Brownie ou Cookie (ficamos com a Batata).

Na hora de fechar o pedido e efetuar o pagamento, observamos que a caixa estava nitidamente atrapalhada. O processo acabou demorando mais do que o normal, depois de recapitularmos o pedido um par de vezes, mas sem comprometer o processo. Vencida a etapa, nos surpreendemos com o tempo extremamente reduzido para receber os pedidos! Nem bem começamos a esperar e os Sanduíches já estavam prontos!

A apresentação dos Sanduíches estava bastante satisfatória e o tamanho regular é bem razoável (um pouco mais comprido, mais largo e mais alto do que o Sanduíche de 15 cm da Subway; só depois nos ocorreu que deveríamos ter pedido tamanhos diferentes para fazer a comparação, mas isso fica para a próxima). E o sabor? Agradou bastante! O Pão Integral é saboroso e um pouco denso e os ingredientes do Sanduíche de Peito de Peru demonstravam estar bem frescos. O sabor do Molho Ranch, no entanto, quase não foi percebido. No caso do Sanduíche de Dois Queijos, o sabor do Pão foi um dos destaques! Definitivamente as Ervas fizeram toda a diferença! O recheio seguiu o mesmo padrão, com ingredientes saborosos e frescos. Aqui, a falta de sabor do Molho também foi notada, o que nos fez suspeitar que a quantidade utilizada pelo chef foi subdimensionada. No geral, achamos os Sanduíches muito bons!

O Sanduíche Dois Queijos Vegetariano no Pão com Ervas da Quiznos

O Sanduíche Dois Queijos Vegetariano no Pão com Ervas da Quiznos

O Sanduíche Peito de Peru Ranch no Pão Integral da Quiznos

O Sanduíche Peito de Peru Ranch no Pão Integral da Quiznos

O Combo (refrigerante e Batata-Frita) da Quiznos

Terminada a refeição, observamos o (supostamente) gerente abordando os clientes para conhecer a opinião deles. Nós elogiamos o sabor e o tempo de preparo, e ele informou que o processo e o maquinário utilizado auxiliam na velocidade. Certamente esta prática de conversar os clientes não vai durar muito tempo, o que não torna a iniciativa menos válida.

Os preços não assustam, mas também não podem ser considerados como camaradas. Os Sanduíches mais baratos são os do grupo +QBarato, do qual o Dois Queijos faz parte, e custam R$ 11,40 (gde), R$ 8,75 (reg) ou R$ 6,95 (peq). O de Peito de Peru faz parte do grupo Sanduíches Internacionais, que custam R$ 19,95 (gde), R$ 16,95 (reg) ou R$ 12,95 (peq). O grupo mais é o de Carne Premium, cujos representantes custam R$ 22,45 (gde), R$ 18,95 (reg) ou R$ 13,95 (peq). Os Combos (Refrigerante e Batata-Frita ou Brownie ou Cookie) incrementam R$ 6,95 (gde), R$ 6,45 (reg) ou R$ 5,95 (peq) ao preço dos pratos. As Saladas custam R$ 13,95 (gde) ou R$ 7,95 (peq) e as Sopas, R$ 8,90.

Tivemos uma experiência positiva na Quiznos! Os Sanduíches não são um primor de sabor, mas agradam bastante ao oferecerem ingredientes frescos e de boa qualidade. Considerando que a casa tinha menos de 1 semana de funcionamento no dia da nossa visita, eles estão de parabéns! Afinal, nem todos têm a competência de estrear oferecendo um bom padrão aos clientes...

Quiznos

Salvador Shopping - Praça de Alimentação

http://quiznosbr.com.br

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Jerimum Buffet e Forneria - Salvador Shopping [ch]

por Catarine Heiter

Para quem não lembra, nossa primeira experiência na Jerimum Buffet e Forneria aconteceu na loja do Caminho das Árvores. Na ocasião, saímos satisfeitos com a comida e um pouco frustrados por não termos escolhido um bom dia para fazer a visita ao local.

Dessa vez, fomos conhecer a loja que fica no Salvador Shopping. Aproveitei que havia sido sorteada em uma promoção que valia uma Pizza individual e levei Gustavo para experimentar o buffet.

A fachada da Jerimum Buffet e Forneria do Salvador Shopping

Fui recepcionada por um alegre atendente e escolhi a minha Pizza no sabor Calabresa. Para as Pizzas individuais o local reserva apenas poucas opções, todas bem tradicionais. A que escolhi veio bem acebolada, mantendo as características que aprovamos na outra visita: massa fininha e leve. Ficou pronta rapidamente e, em condições normais, custa R$ 6,90. O tamanho é excelente, servindo bem uma pessoa com fome.

Pizza individual de Calabresa da Jerimum Buffet e Forneria do Salvador Shopping

Já o buffet, na nossa opinião, apresentou altos e baixos. O que nos chamou a atenção foram as (poucas) opções. A variedade ficou a desejar e compreendia muita Salada e quase nada de outros pratos. O legal é que, o que estava disponível, fugia do tradicional ou "normal de sempre". Mexilhões, Salada de Bacalhau e Batata Gratinada com Gorgonzola são pratos que ilustram essa questão.

O buffet de Saladas da Jerimum Buffet e Forneria do Salvador Shopping

O buffet de Pratos Quentes da Jerimum Buffet e Forneria do Salvador Shopping

O buffet de Pratos Quentes da Jerimum Buffet e Forneria do Salvador Shopping

Utilizamos o formulário de sugestões para pontuar essa questão e em poucos dias recebemos uma devolutiva por email. O restaurante justifica a baixa diversidade no buffet com a estatística de alta procura de Pizzas e Massas, em detrimento do primeiro. Compreensível. Foi importante receber esse retorno!

Em relação ao sabor, tenho que comentar que a Scalinata de Camarão gerou muitras expectativas e terminou por frustrar Gustavo. A massa estava um pouco dura e o recheio parecia ser feito só de Queijo (mas tinha Camarão mesmo). O sabor dos outros itens que provamos não ultrapassou o conceito "bom"!

Prato com algumas opções do buffet da Jerimum Buffet e Forneria do Salvador Shopping

Por fim, algo que me chamou a atenção foram as opções de Caldos (R$ 7,90). Em sabores que nunca vi em outros restaurantes (Aipim com Bacalhau, Frutos do Mar etc.), me deixaram com água na boca. Esses, com certeza, irão para a minha lista de desejos.

Concluímos que a Jerimum do Salvador Shopping é uma boa opção de forneria e pizzaria e conta com um bom atendimento. Porém, para um buffet que custa R$ 44,90 o quilo, esperávamos mais!

Jerimum Buffet e Forneria

- Caminho das Árvores

Rua Várzea de Santo Antônio, 203
(71) 3358-0920

- Salvador Shopping
Praça de Alimentação - 3º Piso
(71) 3019-8895

http://www.jerimumrestaurante.com.br

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Empório da Papinha [ch]

por Catarine Heiter

Ao ler o título deste post, muita gente deve ter pensado: "Como assim, Papinha?! Pois é, Papinha! Agora, Salvador conta com um estabelecimento que garante alimentação balanceada, para ser saboreada no conforto de casa e voltada principalmente para as crianças!

As opções do Empório da Papinha são elaboradas por nutricionistas e são feitas com alimentos orgânicos. Isso garante variedade, sabor e quantidade ideal em cada refeição, atendendo às demandas específicas de cada fase do desenvolvimento. A idéia é que você leve para casa Comidinha saudável e feita com carinho, igualzinha àquela que você faria caso tivesse tempo!

A loja fica na Barra (ver mapa) e conta com uma área para entreter os pequenos, enquanto as mamães fazem as compras!

A fachada do Empório da Papinha

O espaço de entretenimento infantil da loja do Empório da Papinha

Lá você irá encontrar Papinhas para crianças a partir de 6 meses! Nessa fase, os bebês estão conhecendo o gostinho e a textura dos alimentos, estando disponíveis Papinhas de Frutas (combinadas ou não) ou Sopinhas salgadas (levemente temperadas). Para a fase de maturação da mastigação, outras opções estão disponíveis no cardápio. Neste caso, alguns "pedacinhos" são adicionados às receitas, proporcionando o treino dessa função estomatognática, sem tirar a atenção dos aspectos nutricionais!

Mas, se o seu filho já é mais crescidinho, não fique triste! Além das Papinhas, um cardápio variado e repleto de opções de Comidinhas e Sobremesas para as crianças maiores, também está disponível!

As receitas infantis variam entre 100 ml e 150 ml, não contêm conservantes químicos e estão prontas para o consumo após o descongelamento. Adorei essa praticidade!

E não para por aí! O Empório da Papinha se preocupa com a manutenção dos hábitos saudáveis de alimentação por toda a vida e oferece, ainda, um cardápio que pode ser aproveitado pelos "grandinhos" da família! E foram essas as opções que nós experimentamos e aprovamos!

"Billotti" (R$ 33,00) é o nome dado para a porção de Panquecas de Carne, acompanhadas de Molho de Tomate. Deliciosas, nem de longe pareciam comida congelada. A suavidade no sabor e a dosagem perfeita da quantidade sal são pontos positivos! O pacote tem 500 gr e vieram três unidades de Panqueca, que acabei dividindo, pois era muito para mim!

O prato Billotti (Panqueca de Carne) do Empório da Papinha

O Caldo Verde, feito com Batata e Couve Manteiga, responde pelo nome de "Rosa de Sá" (R$ 19,49). Foi, sem dúvida, o melhor Caldo Verde que já experimentei na vida! Com 500 ml, também é uma porção bem grande e que acabei dividindo.

O prato Rosa de Sá (Caldo Verde) do Empório da Papinha

Por último provei o "Martinez" (R$ 30,51), Filé de Frango ao Molho de Laranja. Em porção menor (250 gr), mas ainda assim bem servida, manteve o excelente padrão dos outros dois pratos.

O prato Martinez (Filé de Frango ao Molho de Laranja) do Empório da Papinha

A embalagem é muito prática e em poucos minutos minha refeição estava prontinha! É certo que precisei de mais minutos do que a embalagem recomenda para descongelar no microondas, mas nada que tenha prejudicado o sabor ou a textura dos alimentos.

Por fim, tive a oportunidade de experimentar também o "Freire" (R$ 11,37), uma Sobremesa de Arroz Doce com Maçã e Morango. Nunca havia comido Arroz Doce com Frutas e adorei! Outra vez o tamanho da porção foi aprovado (150 gr).

A sobremesa Freire (Arroz Doce com Maçã e Morango) do Empório da Papinha

O objetivo do Empório da Papinha foi atingido! Eles conseguem oferecer aquela Comidinha estilo caseira de forma saudável e saborosa, em consonância com a praticidade que o dia-a-dia requer. E para quem não pode ir até a loja, o serviço de delivery (em fase de implantação) resolve todo o problema! Nós ficamos muito felizes em poder indicar esse serviço para os leitores do nosso blog. Aprovado!

[Atualização] Confira a segunda parte desta resenha!

Os mastigadores receberam os Pratos como cortesia para a elaboração deste post. 

Empório da Papinha

Rua Cesar Zama, 180 - Loja 01 

(em frente à Associação Atlética da Bahia)
Seg a Sex - 09h00 às 18h00 / Sáb - 09h00 às 12h00
(71) 3412-0121
http://www.emporiodapapinha.com.br
lojasalvador@emporiodapapinha.com.br

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Vivagula! [ch]

[Atualização] Em maio/2013, a direção da Vivagula! anunciou o fechamento da loja da Barra (retratada na nossa resenha), em função de a mesma ter sofrido 2 assaltos em menos de 30 dias. Restam, portanto, apenas as lojas nos shoppings Barra, Salvador Norte, Iguatemi, Salvador, Paseo Itaigara e Paralela.

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por Catarine Heiter

A Vivagula! (e não "Viva Gula", como achávamos que se chamava) é uma rede que está presente nos principais shoppings da cidade e é quase certo que todo mundo já ouviu falar sobre ela. O que algumas pessoas talvez não saibam, é que a Vivagula! possui uma loja própria, localizada no bairro da Barra (bairro onde também iniciou as suas atividades).

Fachada da Vivagula! da Barra

O lugar é muito lindo e aconchegante! Nós não conhecíamos e resolvemos visitar por acaso, quando estávamos passando por lá. Infelizmente, no dia estava chovendo, o que nos impossibilitou curtir o espaço externo da loja (meio rústico, com plantas, no estilo "varandinha"). Acomodados na parte interna, que também é super fofa, ficamos alguns minutos nos deliciando com as opções do cardápio.

Parte externa da Vivagula! da Barra

Parte interna da Vivagula! da Barra

É claro que os doces e as tortas são as tentações do Vivagula!, mas era a hora do jantar e eu preciso comer o salgado antes do doce!

Eu escolhi experimentar uma Torta Salgada de Camarão com Catupiry (R$ 7,30) e para beber, o bom e velho Chocolate Quente (R$ 4,40). A fatia de torta veio enorme e quentinha. O sabor estava espetacular, mas ainda acho que ela deveria ser chamada de Camarão com Azeitonas, pois a massa e o recheio têm um toque muito forte desse ingrediente. Já o Catupiry, aparece apenas espalhado por cima da fatia (e, mesmo assim, bem pouquinho). O Chocolate Quente também estava bem gostoso! Eu escolhi o tamanho maior apenas porque é mais vantagem financeiramente, porém quase não aguentava beber todo (a torta me deixou empanturrada!).

A Torta Salgada de Camarão com Catupiry da Vivagula! (um pouco 'desmontada', mas deliciosa!)

O Chocolate Quente da Vivagula!

Gustavo optou por tomar um Creme de Mandioquinha com Frango desfiado, Cream Cheese e Chips de Alho Poró (depois da aventura na Il Pollo Grill, ele virou fã!) que custou R$ 13,90. Ele demora um pouco para ficar pronto, mas fomos avisados sobre isso. Fiquei encantada com a apresentação deste prato! Experimentei umas colheradas e só posso dizer que é digno de um suspiro. O que mais me encantou foi a consistência do caldo e o sabor de cada ingrediente, que pode ser percebido, separadamente, na medida em que você vai fazendo a degustação. Para beber, ele escolheu um Coffeshakemaltine (R$ 8,00), um Shake de Sorvete de Creme, Expresso duplo, Ovomaltine e Calda de Chocolate. Apesar de saboroso, não trouxe maiores suspiros para estes "avaliadores de café gelado"...

O Creme de Mandioquinha com Frango desfiado da Vivagula!

O Coffeshakemaltine da Vivagula!

Mesmo já estando satisfeito, Gustavo não resistiu e quis provar também o Bolinho Vivagula! com Sorvete (R$ 9,90), um dos carros-chefe da casa. Na prática, é uma espécie de Petit Gateau à moda da casa. É servido quente e acompanha sorvete de creme. Porém, segundo ele (que sempre prova essa iguaria nos restaurantes), esse foi o melhor já experimentado em toda a sua vida! Realmente é muito gostoso! A diferença fica por conta do bolinho, que é bem molhadinho e tem várias camadas de um recheio de brigadeiro hiper-fantástico (o bolinho tradicional concentra o recheio apenas na parte central)!

Bolinho Vivagula! com Sorvete

Para fechar essa aventura com chave de ouro, ainda contamos com um atendimento exemplar de uma garçonete muito simpática! É o tipo de lugar que, só de escrever, já deu vontade de voltar...

A Vivagula! também oferece um serviço de Chá Completo, para eventos! Esperamos um dia sermos convidados para um!

Vivagula!

- [RIP] Barra - R. Aracaju, 49 - Jd. Brasil - (71) 3332-8686
- Shopping Iguatemi - 2º Piso, Al. Newton Rique - (71) 3450-1424
- Salvador Shopping- Praça de Alimentação, Piso L3 - (71) 3878-1315
- Shopping Paseo Itaigara - (71) 3452-4131
- Salvador Norte Shopping - Piso L3 - (71) 3252-2250
- Shopping Paralela - Piso L2 - (71) 3036-0070
- Shopping Barra
http://www.vivagula.com.br

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Pereira Café [gr]

por Gustavo Romero
atualizado em 08/07/12

Nós já tínhamos "ensaiado" algumas vezes ir conhecer o Pereira Café, mas, por um motivo ou por outro, acabávamos sempre deixando para outro dia. Desta vez foi diferente! 

[Atualização] O nosso retorno ao Pereira Café se deu mais por conveniência do que propriamente por desejo. Na ocasião, o shopping estava muito cheio e encontramos lá um refugio do excesso de movimento. Seria uma ótima oportunidade para confirmar, ou não, a nossa opinião sobre o local.

Localização

O Café fica numa das áreas mais nobres do Shopping Iguatemi (bem longe da praça de alimentação!), na Alameda das Grifes (3º piso).

Ambiente e atendimento

O local é muito agradável, bonito e confortável. Por estar numa área mais tranquila do shopping, não existe aquela "barulheira" característica. O som ambiente, com a predominância de estilos como jazz e bossa nova, completam a atmosfera requintada.

O Pereira Café por fora (foto retirada de www.paulista-armarios.com.br)

O Pereira Café por dentro (foto retirada de www.paulista-armarios.com.br)

O atendimento é muito bom. Chegamos lá faltando pouco mais de 30 minutos para o fechamento do shopping, mas em nenhum momento fomos pressionados para terminarmos logo e deixarmos o lugar. O tempo de espera pelos pedidos também está dentro dos bons padrões.

Comida e bebida

O cardápio do Pereira Café é recehado de delícias, divididas em categorias: Entradas (Bruschetas, Carpaccio, Mix de Pastéis etc.), Saladas, Tortas Salgadas, Grelhados, Massas, Sopas, Sanduíches, Doces diversos e Sobremesas. 

Para beber, diversas opções de Cafés, Capuccinos, Mochas, Chocolate Quente, Chás e Cafés Gelados Especiais, além de uma diversidade de bebidas alcoólicas.

Na ocasião em que estivemos lá, escolhemos um Sanduíche de Salmão (Salmão defumado, Cream Cheese, Cenoura ralada e Mostarda no Pão Ciabata, acompanhado de Batata frita) e um Quiche de Gorgonzola:

O Sanduíche de Salmão do Pereira Café

O Quiche de Gorgonzola do Pereira Café

Para beber, as nossas escolhas foram um Coffe Shake de Nutella e um Banana Café:

O Banana Café e o Coffe Shake de Nutella do Pereira Café

O sabor dos pratos e das bebidas é muito bom, mas nada que se destaque. Por outro lado, um amigo indicou a Sopa de Mandioquinha com Camarão, dizendo que o sabor é fenomenal e que ele e a esposa chegam a sair de casa só para ir ao Pereira e beber a sopa. Como a indicação veio depois da nossa visita à casa, infelizmente, não experimentamos e não podemos opinar.

[Atualização] Aproveitando o retorno, decidimos experimentar a indicação da Sopa de Mandioquinha com Camarão e pedimos também uma Torta de Carne Seca, Catupiry e Banana da Terra. Para completar um Pão de Queijo.

A Sopa de Mandioquinha com Camarão do Pereira Café

A Torta de Carne Seca, Catupiry e Banana da Terra do Pereira Café

O Pão de Queijo do Pereira Café

[Atualização] As nossas opiniões em relação aos pratos não se modificaram quando comparadas à primeira visita. O sabor é bom, mas não encontramos nada que se destacasse a ponto de despertar a vontade de retornar. Tentamos, ainda, como Sobremesa, um Picolé Diletto sabor Chocolate Italiano, cuja descrição ("Esfuziante blend premiado na Europa, à base de cacaus da Venezuela, Tanzânia, Costa do Marfim, República Dominicana e de Java") é o retrato do Pereira Café: Apresentação cheia de pompa e sabor ordinário.

O Picolé Diletto sabor Chocolate Italiano

Preço

Nós achamos um pouco caro. Pelo Sanduíche de Salmão, pagamos R$ 17,90. O Quiche, custou R$ 6,50. O Banana Café saiu por R$ 8,20 e o Coffe Shake Nutella, por R$ 9,90 (os cafés não são tão caros, mas são menores do que o que estamos acostumados). Somando com a taxa de serviço, nossa conta foi de R$ 46,75.

[Atualização] A Sopa de Mandioquinha custou R$ 15,90, a Torta salgada, R$ 10,90 e o Pão de Queijo, R$ 3,00. O Picolé saiu a R$ 8,00. O total da conta foi R$ 41,58. Uma relação custo X benefício pouco atraente.

Conclusão

O Pereira Café é provavelmente o mais requintado café em que mastigamos. A comida e bebida são muito boas, mas a sensação é que não há nada de muito melhor que o encontrado em outros cafés mais simples.

Serviço

Pereira Café
Shopping Iguatemi, 3º Piso, Alameda das Grifes
(71) 3450-2343
http://www.pereiracafe.com.br

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Il Pollo Grill [ch]

por Catarine Heiter 

Mais uma vez um cupom de um site de compras coletivas nos permitiu uma nova experiência gastronômica! Desta vez, o escolhido foi o restaurante Il Pollo Grill do Salvador Shopping.

A fachada do Il Pollo Grill do Salvador Shopping

Este restaurante oferece um ambiente interno super confortável e bonito, mas achamos a música um pouco alta (já que sentamos bem próximo a uma caixa de som). Outra opção possível é utilizar a praça de alimentação do shopping (sempre vazia naquela localização).

O ambiente interno do Il Pollo Grill

Fomos bem atendidos, porém observamos que o local não estava muito preparado para lidar com a questão dos cupons de compras... Mas isso não ofuscou o brilho da experiência!

Em relação à comida, digamos que o restaurante é bastante conhecido por oferecer um buffet no estilo "comida a quilo". A variedade e a beleza dos pratos são o carro chefe da casa. É possível conferir carnes, peixes, saladas, massas e muitos outros acompanhamentos, além de lindíssimas (e apetitosas) sobremesas!

Mas, nossa visita ao restaurante focou outro tipo de prato: os Caldos e as Sopas!

A partir das 17:30 é possível conferir essas delícias no Il Pollo. São três opções disponíveis por dia, dentre as oferecidas por eles:

• Sopa de Carne com Legumes
• Caldo de Mandioquinha com Carne de Fumeiro
• Canja de Galinha
• Creme de Abóbora com Gorgonzola
• Caldo de Espinafre com Camarão
• Caldo de Sururu
• Creme de Aipim com Carne Seca
• Sopa de Feijão com Calabresa
• Creme de Ervilha com Frango Defumado
• Caldo Verde com Bacon

Tivemos a oportunidade de provar o Caldo de Mandioquinha com Carne de Fumeiro e o Creme de Ervilhas com Frango Defumado, acompanhados de torradas. Simplesmente divinos! 

Os Caldos

Gustavo, que nunca gostou deste tipo de prato, não só aprovou como passou a desejá-los!

Nós pagamos mais barato, mas o preço "normal" dos Caldos e das Sopas (segundo o cupom de desconto) é R$ 9,90... Com certeza você sairá bem alimentado e já desejando a próxima visita para experimentar outros sabores!

Il Pollo Grill
Salvador Shopping
Avenida Tancredo Neves, 2915
Caminho das Árvores
(71) 3341.0194

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Ácidos Naturais [gr]

por Gustavo Romero

Era a noite de um domingo, e nós estávamos à procura de um lugar para comer algo rápido, leve e não muito caro. Como só vieram à nossa mente as mesmas opções de sempre, o jeito foi rodar um pouco pelas redondezas para, finalmente, encontrarmos a Ácidos Naturais!

Localização e estacionamento

A lanchonete fica na pituba, numa rua de fácil acesso, paralela à Av. Paulo VI (veja no mapa). A casa conta com vagas de estacionamento, o que é uma boa noitícia, considerando que aquela área da cidade á bastante movimentada.

Entrada da Ácidos Naturais

Ambiente e atendimento

Existem três ambientes, um externo e outro (dividido em dois), interno e climatizado. O local é amplo, bem iluminado e silencioso. As mesas e cadeiras são no estilo de uma lanchonete, ou seja, relativamente confortáveis. Em linhas gerais, achei bastante agradável.

Fomos atendidos por um jovem senhor, usando uma camisa do EC Vitória (nada contra - nem a favor - do time, mas penso que num estabelecimento comercial, os funcionários deveriam usar um traje mais neutro). Ele foi muito atencioso e ágil. É bem verdade que, na ocasião, o local estava um pouco vazio, o que facilitou a atuação do atendente. 

Comida

A Ácidos Naturais preocupa-se em oferecer refeições leves e saudáveis. São oferecidos Sanduíches, Sopas, Saladas, Açaí e assemelhados.

A nossa escolha foi o sanduíche, e então começou a parte mais divertida do processo, que é a montagem dele. Primeiro, se escolhe o pão (que pode ser integral), em seguida as pastas (ervas, queijo, alho, frango, cheddar e peru) e os acompanhamentos (ricota, queijo, peito de peru, kani, milho, azeitona, cogumelo, cebola, tomate, alface, agrião, beterraba, cenoura, ovo de codorna, atum, frango, uva passa, batata palha, queijo ralado, molho vinagrete, italiano, azeite comum etc - ufa!). Finalmente, o sanduíche é pesado para que seja definido o valor a ser pago. Para quem preferir comê-lo quente, está disponível um forno de microondas.

As opções de pastas e acompanhamentos

Com tantas opções, o sanduíche só não sai gostoso se o "cliente-chef" não souber escolher bem a combinação de sabores.

A "Chef" Catarine apresenta a sua mais recente criação!

Preço

Nós achamos que os sanduíches saíram bem em conta, considerando a quantidade de opções disponíveis. É importante firsar que nós não pedimos sucos naturais para acompanhar, o que certamente oneraria um pouco a refeição, pois, em qualquer lugar, os sucos são bebidas caras. Mas, estamos certos de que, ainda assim, podemos classificar a Ácidos Naturais como uma lanchonete com preços bastantes atraentes. 

Conclusão

A Ácidos Naturais é a opção ideal para quem está procurando uma refeição rápida, leve e saudável. Estando nas imediações, não deixe de passar por lá!

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