14 de jul de 2012

The Fifties Traditional Burger [gr]

por Gustavo Romero

Desde quando recebemos a notícia de que seria inaugurada em Salvador uma franquia da badalada e premiada hamburgueria paulista The Fifties, ficamos desejando fazer uma visita ao local!

The Fifties

Ganhadora de diversos prêmios de publicações como a Revista Gula e o Guia Veja São Paulo, a casa nos despertou bastante expectativa e desejo. Assim, quando finalmente ocorreu a inauguração, lá estavam os mastigadores para experimentar o que há de melhor no cardápio!

A hamburgeria está instalada no novíssimo (e inacabado) Bela Vista Shopping, que foi aberto ao grande público ontem, 13/07. Enfrentamos um imenso engarrafamento para chegar ao local, o que já era esperado, em função do horário de pico e da novidade na cidade.

Chegando à praça de alimentação do shopping, nos deparamos com uma grande loja do The Fifties, totalmente lotada e com fila de espera na entrada, o que, repetimos, é bastante natural, considerando o contexto da ocasião. Apesar disso, a atendente na porta, muito simpática, dava todas as instruções aos interessados e fornecia cardápios, para que os clientes já pudessem ir definindo qual seria o seu pedido. Depois de uma espera de pouco mais de 15 minutos, fomos chamados.

The Fifties: Fachada
A fachada do The Fifties
A estrutura física da lanchonete é muito boa. Está instalada num salão amplo, com muitas mesas disponíveis. A decoração, o mobiliário e até mesmo o uniforme dos garçons são totalmente inspirados no visual dos anos 50, nos Estados Unidos. A comparação com a Eddie Fine Burgers (ver post) é inevitável.

The Fifties: Ambiente
O ambiente do The fifties
The Fifties: Ambiente
O ambiente do The fifties
O cardápio oferece diversas opções, como Saladas, Beirutes, Wraps, Hot Dogs e Acompanhamentos diversos, mas as estrelas da casa são, sem dúvida, os Hambúrgueres, em especial os feitos com Picanha (chamados de Pic Burgers). Disponíveis em 2 tamanhos (150 gr e 230 gr de Carne), são oferecidos em diversas variações (Americano, Europeu, Asiático etc.).

Eu, que já tinha definido que ia escolher um deles, pedi ajuda ao garçom, que informou que o mais tradicional é o primeiro da lista, chamado simplesmente de Pic Burger, feito com Hamburguer de Picanha com Alface Juliana, Cebola picada, Queijo e Molho Especial. Não tive dúvidas e essa foi a minha escolha! Por ela, pagamos R$ 19,50 (o tamanho grande custa R$ 24,50).

A Catarine se encantou com um membro da categoria "Exclusivos" do cardápio, o Onion Burger, feito com Hamburguer de Maminha (200 gr) com Creme de Queijos e Onion Rings, num crocante Pão Integral de Hamburguer, que custa R$ 18,40.

Encerrando o nosso pedido, não poderíamos deixar de experimentar um dos Milk Shakes, disponíveis em porções com 700 ml ou 350 ml. Embora o mais tradicional fosse o Milk Shake Fifties (Milk Shake de Chocolate com um toque de Licor de Cacau), acabamos optando por um Milk Shake de Creme de Avelã (a nossa bem conhecida Nutella). O preço? R$ 22,50 (R$ 16,80 para o tamanho pequeno).

Com o grande movimento, estávamos cientes de que iríamos sofrer com a demora no atendimento (o que, de fato, ocorreu, apesar do grande número de garçons circulando pelo ambiente) e, portanto, nos preparamos psicologicamente para isso. Apesar da fome considerável que sentíamos, estávamos convictos de que o esforço da espera seria recompensado!

Ledo engano. Logo que recebemos os sanduíches, notamos que a apresentação dos mesmos ficou muito aquém das nossas expectativas, me fazendo lembrar a célebre cena da lanchonete do filme "Um dia de fúria", estrelado por Michael Douglas. Relevamos, no entanto, justificando a ocorrência mais uma vez com o fato de que a casa estava lotada.

Mas, nem mesmo a maior das lotações poderia justificar o sabor completamente insosso (sim, sem sal, literal e figuradamente falando) dos nossos Hambúrgueres! Começando a análise pelo carro-chefe da marca, o grande Pic Burger, o que recebemos foi um Hamburguer de Picanha com um sabor de algo que, definitivamente, não é Picanha! Molho especial? Não sabemos o que o pessoal da cozinha do The Fifties entende por "especial", mas certamente o conceito deles é bem diferente do nosso. Medíocre é um bom adjetivo para descrever o Sanduíche.

The Fifties: O Pic Burger
O Pic Burger do The Fifties
Entretanto, nada é tão ruim que não possa piorar. O Onion Burger está aqui para comprovar esta frase! Ainda mais insosso do que o Pic Burger, o sabor deste sanduíche pode ser classificado como ruim. Não apenas o Hamburguer de Maminha desagradou bastante, como as Onion Rings, nossas velhas conhecidas através do Burger King, também decepcionaram completamente o nosso paladar. O "crocante" (sim, aqui as aspas exprimem ironia) Pão Integral de Hamburguer não foi nenhum destaque, assim como o Creme de Queijos.

The Fifties: O Onion Burger
O Onion Burger do The Fifties
Ah, sim, eu quase esquecia de citar o Milk Shake. Afinal, ele também quase foi esquecido pelo garçom, que nos perguntou duas vezes se tínhamos pedido algo para beber e, apesar de termos confirmado positivamente nas duas ocasiões, só recebemos o pedido quando estávamos quase que terminando os Sanduíches. O sabor estava um pouco menos ordinário do que o dos Hambúrgueres, mas nada que se destacasse. Peça um Milk Shake do Bob's no lugar deste e seja feliz, simples assim. Para piorar, estava mal batido, e, quando o garçom foi servir, uma grande quantidade de sorvete se deslocou e formou a "meleca" que aparece na foto. Boa parte do Milk Shake foi degustada com o auxílio de uma colher em vez de um canudo.

The Fifties: Milk Shake de Creme de Avelã
O Milk Shake de Creme de Avelã do The Fifties
The Fifties: Milk Shake de Creme de Avelã
O Milk Shake de Creme de Avelã do The Fifties
No tempo em que estivemos no local, presenciamos mesas vazias por bastante tempo enquanto que uma grande fila de clientes estava formada na parte de fora, Milk Shakes esquecidos por mais de 5 minutos no balcão e um Suco "bifásico", ou seja, a demora para serví-lo foi tão grande que a fase sólida acabou se precipitando no fundo do copo.

Depois de mais uma longa espera, desta vez pela conta, que totalizou salgados R$ 60,40 (desta vez a gente fez questão de não pagar os 10%), saímos do local com aquela incômoda sensação de decepção completa...

Diante da nossa experiência, só nos resta contra-indicar uma visita ao The Fifties. Afinal, o fato de a casa estar lotada poderia justificar até a demora no atendimento, mas nunca o sabor decepcionante dos produtos. Se considerarmos que os prêmios recebidos por eles foram concedidos de forma justa, a conclusão a que chegamos é que a franquia baiana (especialmente a parte da cozinha) não se preparou adequadamente para representar a marca. Ajustes urgentes e enérgicos terão que ser feitos para que a hamburgeria não se torne um fiasco. Afinal, ainda que os Sanduíches fossem saborosos, o preço está fora da realidade do mercado baiano e acaba inibindo muitos clientes.

Não sabemos como a casa se comportará no curto prazo. O que sabemos é que eles perderam, ao menos, dois clientes, de forma provavelmente irremediável.

The Fifties Traditiona Burger
Bela Vista Shopping - Praça de Alimentação
(71) 3431-4179

76 comentários:

  1. Nossa...sem palavras! Realmente o começo do post estava tudo maravilhoso a respeito do The Fifties Traditiona Burger, mas quando chegou no parágrafo "Ledo engano", senti-me também decepcionado, mas nada comparado à decepção de vocês.

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    1. jr, realmente! A gente tinha uma grande expectativa, que foi totalmente frustrada...

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  2. Achei um nojeira isso aí. Parece que fizeram de qualquer jeito. Decepcionante.

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    1. RafaellaFélix, especialmente o Onion Burger. Se fosse apenas a apresentação do Sanduíche, vá lá, daria para relevar. Mas o sabor estava ruim! Isso não podemos relevar...

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  3. Eu fui numa The Fifties em SP e a experiência não foi nada desagradável como a de vocês. Mas entre o Eddies e o Fifties de SP que visitei, ainda prefiro o Eddie's!

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    1. Danilo Silva Araujo, eu gostaria muito de mastigar novamente os sanduíches em uma loja de São Paulo, para poder comparar. Não é possível que a qualidade seja tão baixa em todas as unidades...

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  4. Quase eu ia conhecer o The Fifties em SP, mas não deu tempo. Fiquei animada ao saber que teria um aqui em Salvador, mas diante dessa resenha, eu desisto. Não é nem pelo fato da experiência de vocês, mas pelas fotos dos hambúrgueres. Que é isso???????? Pelo amor de Deus, mais de R$ 20,00 em algo cuja aparência é de um sanduíche qualquer??!!! Deus me livre!!!

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    1. VIVIANE MARQUES, a nossa expectativa era a de receber algo muito bom, algo que justificasse o preço. Infelizmente, além do preço alto, ainda recebemos um produto de péssima apresentação e baixa qualidade.

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  5. Descordo um pouco de vocês...

    Já conhecia o The Fifties do Shop. Eldorado e amei!!!
    Ontem tb fui ao Bela Vista pela manhã e almocei lá. O atendimento não estava maravilhoso, mas dei um crédito por conta da sua inauguração.

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    1. Nati, discordar é muito salutar. É também por isso que os comentários aqui no blog são abertos, sem moderação (dentro de certos limites, claro).

      Note, entretanto, que a nossa crítica não se deu a respeito do atendimento, uma vez que já esperávamos que ele não fosse ser dos melhores. A crítica é em relação ao sabor e apresentação dos sanduíches.

      Se as suas escolhas estavam satisfatórias (você só fala do atendimento, sem citar se achou o sanduíche saboroso), ou você teve sorte, ou nós tivemos azar. Assim é a vida...

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    2. To entendendo...
      Mas vamos dar uma 2ª chance para eles :D kkk

      Bjo, té mais!

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    3. Bem, não se pode negar que a apresentação dos lanches e das bebidas não são boas. Entretanto vale ressaltar o despreparo dos funcionários que infelizmente não foram treinados adequadamente para tal momento,gostaria de saber se os críticos retornaram a loja após a "grande inauguração"?

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    4. jolival conceicao, sim, acabamos retornando ao local. A experiência não foi desastrosa como da primeira vez, mas o sanduíche continuou não agradando. Decidimos nem publicar.

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  6. Passei na frente e vi lotado e pensei, não vai ser bom ir hoje tudo cheio eles não vão atender e nem preparar bem as coisas. Leio esse post e vejo que é muito pior do que esperava.

    Pagar 20 reais nesses hamburguers horrorosos da foto? E esse milk shake da foto hein? Que horror.

    Bom, vou pro Eddie´s então.

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    1. Gustavo, esse é um dos objetivos do blog ;)

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  8. 46 reais para comer um sanduíche + milkshake... prefiro o DOC ou o Outback, pelo menos a qualidade é garantida.
    Geralmente não vou quando da inauguração do estabelecimento, prefiro esperar 2 semanas para ajustarem as coisas. No Eddie também foi assim no começo (15 dias depois da inauguração), funcionários um pouco despreparados e a carne um pouco crua, fora o refil com gosto de máquina nova... nada que o tempo não desse conta de ajustar...

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    1. O Lapso, nós também não costumamos visitar os estabelecimentos perto da sua inauguração, mas estávamos tão ansiosos por conhecer o The Fifties que resolvemos adiantar a visita. Esperávamos enfrentar problemas com o atendimento, mas não com a qualidade do produto.

      Eu acho bom mesmo que "o tempo dê conta de ajustar" os problemas por que passamos. Porque, se não acontecer, não levo fé no futuro deles...

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    2. Acho que com a competitividade que existe hoje, inauguração não pode ser desculpa para falhas. É só investir em treinamentos, fazer um test-drive com clientes convidados, etc.. A empresa precisa dar seus pulos para evitar transformar a campanha de inauguração no descontentamento dos clientes - vide este post - e num primeiro passo para o fracasso (afinal, eu nem fui lá e já estou com vontade de partilhar o que li).

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    3. Concordo com você, Adriana, mas a realidade é outra.
      A não ser o subway, que eu deixei de ir pelo continuo desrespeito com o consumidor, não tenho nenhum outro lugar na minha "lista negra" haha...

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    4. O Lapso, além do The Fifties, nós só temos mais um estabelecimento na "lista negra"... :)

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    5. O Lapso, melhor não, não vamos dar audiência para aquele restaurante... ;) Mas quem acompanha o blog há bastante tempo, sabe qual é! :)

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  9. O The Fifties tem bastante fama, mas há hamburguerias em São Paulo imensamente superiores, sobretudo na qualidade dos lanches, a exemplo do Big Jack Hamburgueria que tem sido votada como a melhor hamburgueria de Campinas. Essa sim, quando chegar a Salvador será sucesso.

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    1. DR CERA, tomara que esta rede também se instale em nossa cidade!

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    2. A América também é ótima. Experimentamos em São Paulo e gostamos muito, apesar de os preços serem um tantinho salgados.

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  10. Gente, estou chocada com a resenha de vocês! Fui hoje à noite com meu noivo, minha mãe e o marido dela e tivemos impressões bem diferentes. Só posso acreditar que vocês tiveram uma falta de sorte tremenda (ou eles deram um jeito de ontem para hoje).

    Quando chegamos por volta das 20h estava lotado. Colocamos nosso nome na lista e fomos dar um a volta, a previsão era 50 min. Passado esse tempo fomos chamados para nossa mesa. A casa estava muito cheia, mas notamos que o serviço estava dando conta. Garçons muito atenciosos e sempre por perto.

    Cada um pediu um sanduíche diferente, meu noivo pediu esse Onion que vocês citaram e dividimos um Milk-shake desse de Avelã.

    Demorou como esperado, mas os milk-shakes chegaram um pouco antes do hambúrgueres e estavam muito bem apresentados (nada comparado com essa foto) e o copo com o "excesso" ficou na mesa para completarmos as taças. Não é melhor do que o de Nutella do Eddie, mas estava bom.
    Quanto aos sanduíches estavam todos muito gostosos e bem apresentados. As carnes muito bem temperadas, no ponto pedido e todo mundo na mesa aprovou as escolhas (Onion, Pic Europeu, Dream Burger e o de costelinha), ah e claro (!) a maionese. Quando pedimos maionese veio uma caseira temperadinha, delícia!
    Mais uma vez ficamos impressionados com o serviço, pois em determinado momento minha mãe derrubou um copo na mesa e virou refrigerante para todo lado. Em questão de segundos apareceu um monte de garçons que limparam tudo na mesa e no chão. Muito rápido.
    Enfim, como disse no início do post, nossa experiência foi totalmente oposta a de vocês. Talvez por causa da inauguração, já que o garçon disse que nessa sexta eles atenderam 1000 mesas, que foi uma loucura.

    Espero que experiências como a de vcs não se repitam mais. Quanto à nós, consideramos um bom concorrente para o Eddie, algumas coisas melhores outras não. Voltaremos com certeza!

    Bjocas

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    1. Mesmo acreditando que possa ter sido uma experiência isolada, eu não volto nunca mais nesse lugar! Desde que começamos o blog foi a PIOR experiência que já tive. Nunca precisei comer, literalmente, sal de um saleiro para sentir algum sabor.. Porque nada tinha gosto neste Onion que pedi! Saí direto para McDonald's para comer batata frita, pense!
      O atendimento pode ser o melhor (não tenho do que reclamar, apenas acho que a cozinha pecou feio), eles podem melhorar muito o padrão, pode ter sido fruto da inauguração... pode ser qualquer coisa: eu nunca mais passo sequer em frente!

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    2. Entendo perfeitamente, pelas fotos de vocês dá para ver que estava tudo um desastre!

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    3. Carolina Amaro, algumas pessoas que leram o post afirmaram que estiveram no The Fifties hoje e acharam o sanduíche saboroso. Isso é positivo, e pode significar que a nossa experiência foi um caso isolado, provavelmente causado pelo excesso de movimento na casa. Sendo bem complacente, explica, mas não justifica. Até porque era meio óbvio que o movimento seria grande, e eles tinham a obrigação de se preparar para isso.

      O fato é que as nossas escolhas apresentaram um sabor que fica entre o "sem graça" e o "ruim", e uma apresentação muito negativa. Aliando estes fatos ao alto preço, o resultado não poderia ser diferente: decepção e insatisfação.

      Nós não poderíamos ignorar estes fatos e deixar de publicar a resenha ou então sermos brandos nas críticas. Estamos falando de uma grande rede, que atua há muitos anos no mercado, bastante famosa e premiada diversas vezes. Não estamos falando de amadores. Portanto, a experiência proporcionada deveria ter sido à altura da fama da casa, e não o oposto.

      Encerrando, nós não desejamos o insucesso do empreendimento e esperamos que os demais clientes se sintam satisfeitos. É positivo para a nossa cidade. Nós, entretanto, não voltaremos mais para conferir se as coisas mudaram...

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    4. Pois é, Gustavo. Concordo totalmente que casa cheia não justifica. Foi uma tremenda bola fora deles e com certeza deixou má impressão em quem passou por isso.
      A resenha está como sempre ótima e verdadeira, por isso sempre venho aqui. ˆˆ

      Bjocas

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  11. R$22,50 num milk shake de nutella é um absurdo!! O soteropolitano paga mesmo isso?

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    1. Outra coisa: aparência é tudo. Quer que o cliente ache seu prato gostoso antes mesmo de prová-lo? Invista na forma de serví-lo. Hamburger em saquinho de papel não transmite valor de 20 reais! Que tal colocá-lo num belo prato personalizado com a marca do restaurante e até complementar com algumas fritas? O Hard Rock Cafe faz isso e fica ótimo.

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    2. Adriana Lins, seus comentários estão perfeitos! Eu não me expressaria melhor!

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  12. Também concordo com a Adriana. Em se tratando de comida, a aparência é essencial. Pelas fotos mostradas, eu não senti a menor vontade de provar os sanduíches de lá, bem como não me faz aceitar que custem tão caro.

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    1. Ah, tô adorando essa resenha!!! Tá bombando!!!

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    2. VIVIANE MARQUES, realmente a repercussão da resenha foi grande. Bem mais do que poderíamos imaginar...

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  13. Ai,meninos,só de olhar o sanduíche,pensei em desistir de ler o resto.
    Mas como amo o blog de vocês,segui adiante...quando eu vi o milkshake,fiquei menos interessada ainda. Na boa,se eu for na Milkshake Fest eu tomo três,e bem melhores do que isso aí. Parece...caca de nenê líquida! (perdoem a descrição,mas é o que eu vejo,ainda mais mal batido como está. E hoje mesmo eu tomei um milkshake no Bobs e achei que tinha leite demais. Mas certamente deve ter sido um caso isolado.)

    A questão não é nem pagar 60 reais em sanduíches,na Eddie's se paga isso ou mais,mas pagar por sanduíches ruins e insossos quando se pode achar pelo mesmo valor - ou até por muito menos - sanduíches para mastigar com muito mais empolgação. Atendimento ruim pode até passar,porque podem existir dias atípicos,mas o grande atrativo de um restaurante/lanchonete é a comida,o que não é o caso dessa lanchonete...

    No mais,é desejar que as coisas se assentem depois do clima de inauguração. O que sei é que eu não vou lá nem a pau...Me deixe com meu Tchê Burguer (lá na Dom João VI,próximo á Cruz da Redenção) que eu sou mais feliz. hihihi

    Beijinhos ♥

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    1. Madame Y., eu acredito que eles vão ajeitar as coisas. Mas, realmente, existem outras opções na cidade, mais acessíveis e mais saborosas.

      O Tchê Burger mesmo, está na nossa lista de visitas. Pena que está sempre tão cheio... :)

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    2. Acredito que seja uma demanda de horário,ou sou eu que dou sorte,Gustavo. Quando eu vou,não está cheio. Provavelmente fique assim á noite,mas não estou lá nesse horário...Snif! :)

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    3. Madame Y., quase todas as nossas aventuras gastronômicas são feitas à noite!

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  14. Eu fui no segundo dia a noite e estava muito ruim o sabor. Teve o cumulo deles pegarem chopp velho no copo, tiravam um pouco do velho e colocavam mais 2 dedos de chopp gelado pra enganar o cliente. Eu vi do balcao! Era pra ter filmado!!

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    1. Unknown, isso é grave... É uma coisa que não pode acontecer.

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    2. Grave foi ter sido besta de ainda pagar 10%. O meu euro burger veio sem peperoni o ingrediente básico. A carne taça ruim.

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    3. Unknown, realmente lamentável. Nós não pagamos os 10%. Gostaria que o garçom tivesse perguntado o motivo...

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  15. Uma colega minha do trabalho foi no domingo com a família e também não gostou. Achou tudo muito caro e com sabor aquém do esperado.

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  16. Posso falar? Não que discorde da chateação que vocês estão, mas indo pra Camaçari, passei por uma das entradas deste shopping, e logo vi que NADA ia prestar pelo menos nessa primeira semana (fruto da falta de opção para programas interessantes - e não tão caros - na noite soteropolitana)! Filas e mais filas de carros! Acho que vocês já solidificaram a má impressão na cabeça, e eles também erraram MUITO em não se preparar para o boom de clientes na inauguração (até loja de cocô enlatado devia ta com fila nesse shopping...), mas acredito que, para uma resenha justa, deveriam esperar pelo menos 2 semanas do estabelecimento inaugurado. É o que acho, apenas. Ademais, parabéns pelo blog!

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    1. Isis, eu concordo com voce! Eles devem se ajeitar daqui para a frente (até porque precisam e muito), mas isso não justifica o restaurante servir algo que não preste! Afinal de contas eles nao estavam cobrando a metade do preço para que a gente compreendesse melhor as falhas. E outra: como voce mesma disse, se a gente que é um mero cliente consegue pensar que ia estar tudo cheio neste dia, por que será que os empresários não se preparam para isso? Será que eles não pensaram?
      Enfim, vou precisar te pedir desculpas por não poder voltar para conferir se vai melhorar. Me senti MUITO desrespeitada como cliente e nunca, até aqui, desisti de terminar uma refeição por estar tão ruim (como aconteceu neste dia). Portanto, não acho que mereça, em hipótese alguma, chance de aparecer por aqui no Vale a Pena Mastigar de Novo.

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    2. A despeito do grande fluxo de pessoas devido à inauguração, nada justifica que um produto tão aclamado e tradicional seja simplesmente ruim. A apresentação dos produtos está péssima, como podemos ver nas fotos. Elas não despertam a vontade de saborear o lanche oferecido pela casa, tampouco se mostram condizentes com o valor cobrado.

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  17. Tentei ir ao The Fifties no dia em que foi aberto ao público, cheguei no Shopping por volta das 21:40, fiquei na lista de espera.
    Dei uma volta no shopping e quando voltei me informaram que havia tido um problema na cozinha e que só estavam saindo saladas e o sanduiches frios.
    No dia seguinte voltei mais ou menos no mesmo horário.
    Não demorei a entrar e logo fui atendida. Os garçons estavam bem atenciosos e sempre dispostos a dar uma sugestão.
    Na mesa foi pedido o Pic Burger Tradicional e o Pic Burger Americano, além de um Milk Shake de Ovomaltine.
    O milk shake chegou pouco antes do lanche e o garçom o colocou perfeitamente no copo, e se preocupou em perguntar se queríamos em dois copos, afinal havia pedido o grande.
    Os sanduiches não demoraram mais que 20 minutos. A apresentação estava ótima (ótima para foto de propaganda - inclusive o Pic Burger Americano que é beeeeem grande). Chegou quentinho, mesmo nível dos The Fifties que já provei em SP.
    A minha única ressalva foi que o hambúrguer esta realmente com pouco sal (quase nenhum), mas isso deu para sentir apenas no Pic Burger, já no Pic Burger Americano o bacon acabou harmonizando o paladar.
    Sou uma grande fã do The Fifties, toda vez que vou a São Paulo faço questão de ir prestigiar os sanduiches de lá. E o do Shopping Bela Vista não deixou muita a desejar. Fui bem atendida, a comida estava boa.
    Acredito que vocês não tiveram muita sorte (ou eu a tive sozinha), mas recomendo muito – apesar do preços ser bem salgadinho, vale a pena!

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    1. É.. acho que eles não usam sal...

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    2. Gigi, é aquilo que eu falei ao responder à Nati: o bacana dos comentários do blog, é que todos podem expressar a sua opinião e a sua impressão a respeito de um estabelecimento. Neste caso, algumas pessoas gostaram, outras não. Para nós, a experiência foi negativa, e tínhamos que ser fiéis às nossas impressões ao escrever a resenha.

      Se você explorar as nossas postagens, vai ver que raramente criticamos um lugar em que mastigamos. Nós não somos clientes "problemáticos", que acham que tudo está ruim. Se a crítica ao The Fifties foi tão evidente, é porque a experiência foi muito desagradável, muito decepcionante.

      Mas o espaço permanecerá aberto! Todos poderão opinar e contar como foi a experiência!

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    3. É isso mesmo, tudo vai de acordo com o gosto e as expectativas de cada um. O importante é saber respeitar as opiniões.

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  18. Acabei de conhecer o blog de vocês, justamente procurando uma opnião sobre o The Fifties. Que decepção, sempre ouvi falar tão bem... Ele vem sem batata, é isso mesmo? Se for, achei desnecessariamente CARO... Por esse preço, essa "qualidade" (entre aspas mesmo!) e esse ambiente prefiro o Eddie de longe.
    Adorei o blog de vocês, a organização e a atenção com os leitores. Não são todos que respondem os comentários individualmente!

    PS eu moro em Brotas, perto da Cruz da Redenção e NUNCA reparei no Tchê Burger, nunca nem ouvi falar! Vocês recomendam?

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    1. Nanda,não tem erro: o Tchê Burger fica em frente á Sorveteria Amaralina.
      O ambiente, por sinal, é parecido com esta. Os sanduíches lá custam de 9 a 17,00 (a depender do que vem dentro) e são servidos em pratos rasos (não pires,pratos mesmo),costumam servir 2 pessoas que não estejam tão famintas. Lá também servem sorvetes,á quilo. Sinceramente,eu recomendo,tomara que os meninos consigam fazer uma visita...hihihi

      :)

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    2. Nanda, exato, os hamburgueres não vêm acompanhados de batata. É preciso pedir à parte.

      Obrigado pelo elogio! Na medida do possível, procuramos responder aos comentários de todos, quando, claro, cabe uma resposta. Esperamos que continue acompanhando as nossas aventuras gastronômicas!

      Em relação ao Tchê Burger, realmente ainda não fomos mastigar lá, mas temos bastante interesse em conhecer!

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  19. Olá, fui hoje ao The Fifties. Acho que como muitos já disseram, vocês realmente não tiveram sorte.

    Eu pedi um Cheesalight (hamburguer, alface, tomate, maionese light, queijo prato light e pão integral) e a apresentação estava ótima, o tamanho também me surpreendeu, aparentemente maior do que no cardápio. Eu não costumo comer hamburguer, mas este teve um sabor diferente, algo que se aproxima de um hamburguer caseiro e que você sente o gosto da carne, não parece ser processado industrialmente, como a própria recepcionista informou que a carne é moída na hora! Embora, não acredito muito nisso. Realmente, o hamburguer estava sem sal, mas o sabor caseiro pra mim superou qualquer defeito. Até a maionese tem um sabor diferente.

    A casa estava lotada e com fila na porta, mas o atendimento foi rápido, com exceção do suco que tivemos que pedir duas vezes, mas nada que atrapalhasse a refeição. Achei o ambiente muito aconchegante e o visual dos garçons é bem interessante e remete aos EUA da década de 50, tal qual vemos em filmes.

    Enfim, acho que vocês deveriam repensar a decisão de não retornar ao local, pois estamos na Bahia e sabemos que por aqui as coisas caminham vagarosamente. O Shopping Bela Vista parece ter sido inaugurado às pressas. Inclusive, ainda tem muitas lojas fechadas e outras em fase de acabamento. Quem sabe com o tempo os funcionários já estarão mais bem preparados e qualificados para atender bem a todos os clientes, sem exceções.

    Bem, eu recomendo a The Fifties e acho que aos poucos eles conseguirão se organizar.

    Abraços e continuem mastigando. O blog de vocês é super interessante!

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    1. Luanda Vieira, nós ficamos contentes que você tenha ficado satisfeita com a visita ao The Fifties. De fato, outros leitores também reportaram essa satisfação, da mesma forma que alguns tiveram opiniões negativas sobre a casa.

      Acredito que além do fator sorte/azar, essa divisão de opiniões tenha a ver com o nível de expectativa, com o grau de exigência e com o conceito de o que seja uma boa relação custo X benefício. Essas variáveis irão influenciar fortemente a opinião a respeito da visita.

      Em relação a repensar a decisão de não retornar ao The Fifties, é uma questão delicada. Existe uma infinidade de locais que queremos visitar e talvez não seja justo conosco gastar tempo e recursos financeiros para voltar a um local em que já estivemos. Em geral, fazemos os retornos (coluna Vale à pena mastigar de novo!) a locais que gostamos muito, e este não é o caso. Acredito que os comentários deixados pelos leitores (como o seu) já sejam uma boa forma de "dar uma segunda chance"; uma forma democrática para que todos os leitores conheçam a opinião quem visitou o local.

      Agradecemos os elogios e esperamos poder contar sempre com a sua presença no blog!

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    2. Perfeito, Gustavo! Este espaço tem que ser democrático mesmo. Inclusive já fui pela segunda vez a The Fifties e continuo recomendando.

      Sempre estou por aqui acompanhando as resenhas! Abraços.

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    3. Luanda Vieira, maravilha! Esperamos que a experiência seja sempre positiva e agradecemos a audiência aqui no blog!

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  20. Rapaaaz... que vexame esse... e eu estive lá ontem, pra ir ao cinema. Só que a falta de infra-estrutura do shopping meteu medo... tudo tão inacabado, sujo, foi desastroso. Já conta com serviços de banheiro quebrado e plantas servindo de lixeira. E depois dessa experiência de vocês já não vale a ida nem o Fifties... :(

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    1. Mademoiselle, realmente o shopping foi inaugurado antes de ter ficado pronto, como eu comento no início da resenha. Mas este fato foi o que menos nos incomodou no dia da nossa visita...

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  21. Assim como vcs eu e meu marido não tivemos uma boa experiência no The Fifties. A batata frita com cheddar e bacon estava super gordurosa e mole. O refrigerante só chegou depois que já havíamos terminado o sanduíche que também não me surpreendeu quanto ao sabor.
    O atendimento foi péssimo, fomos 1 semana após a inauguração. De fato não retornarei.

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    1. Cintia Franca, algumas pessoas nos criticaram porque a nossa visita ocorreu no dia da inauguração da casa e, de alguma forma, isso justificaria uma experiência negativa. Mas, convenhamos, 1 semana é tempo suficiente para eles terem feito os ajustes. Lamentável.

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  22. Acho que um restaurante com a fama do Fifties e o preço que ele cobra não pode fazer com que o seu cliente dependa da sorte.

    Todos os clientes tem que ser bem atendidos e, principalmente, saírem satisfeitos com a comida. Não importa se é a inauguração ou se a pessoa é a mais azarada do mundo. Do contrário, como pagar mais de 20 reais em um hambúrguer e não sair de lá arrependido?

    Pensei em conhecer o Fifties e desisti ao ler esse post. Prefiro repetir o Eddie que, mesmo não tendo um atendimento excelente (e quem tem em Salvador?) , continua uma delícia.

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    1. Cristal, este é um bom resumo da situação. Em relação ao bom atendimento em Salvador, realmente é algo raro, mas consigo me lembrar de pelo menos 2 estabelecimentos que mereceram nota máxima neste quesito!

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  23. Gente
    Demorei para ir conhecer o The Fifties; tive essa primeira experiência agora no final de outubro junto com meu marido, e, inegavelmente, foi uma das nossas melhores experiências gastronômicas no que diz respeito a sanduíches e principalmente milk shakes aqui em Salvador. Amamos o local, o atendimento, os sabores... já estive lá mais duas vezes!!! Espero que vocês possam um dia voltar e conseguir apagar a experiência trágica do primeiro dia! Abraços!

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    1. Thaisy, algumas pessoas ficaram realmente satisfeitas neste lugar.. mas outras, por azar ou não, ficaram bem tristes. Uma experiência boa nunca vai apagar uma experiência péssima, mas que conste aqui: nós já voltamos. Ea segunda experiência não foi trágica (até mesmo pelo contexto em que ocorreu), mas deixou MUITO a desejar em termos de sabor. Por essa razão, preferimos nem publicar. Não é um local que a gente pense em voltar uma terceira vez. Mas ficamos felizes quando pessoas como você retornam ao post para contar como estão as coisas por lá!

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  24. Gente
    Demorei para ir conhecer o The Fifties; tive essa primeira experiência agora no final de outubro junto com meu marido, e, inegavelmente, foi uma das nossas melhores experiências gastronômicas no que diz respeito a sanduíches e principalmente milk shakes aqui em Salvador. Amamos o local, o atendimento, os sabores... já estive lá mais duas vezes!!! Espero que vocês possam um dia voltar e conseguir apagar a experiência trágica do primeiro dia! Abraços!

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  25. Gustavo, estive lá ontem. Além da decepção com a estrutura do Shopping, que por sinal muito sujo e inacabado após 1 ANO da sua "inauguração", o Fifties não agradou nem um pouco a mim e minha namorada, além dos altos preços injustificados pela qualidade da refeição, a falta de educação de TODOS os garços do local, já explico: Em uma mesa ao lado da nossa, tinha um casal de garotas, uma delas estava sentada em uma pose indiscreta e TODOS os garços, principalmente o Gerente fizeram questão de engolir a garota com os olhos, por várias vezes durante a nossa permanência no local, minha namorada ficou constrangida com a situação e saímos de lá com certeza de nunca mais voltar. Lamentável experiência.

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  26. Nossa, desconheço esse "The Fifties" que vcs descreveram...amo! Melhor que ele só achei o Five Guys, nos EUA! Juro que nao concordei do inicio ao fim, pelo menos no Rio de Janeiro tds são MARAVILHOSOS! obs: sou devoradora de hamburguer desde criança!

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  27. Queridos amigo baianos.
    Aqui em São Paulo é a mesmíssima porcaria.

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  28. Apesar de caro, o atendimento é rápido e o chopp e a cerveja estão sempre gelados. Os sanduíches são mtooooo bem servidos e saborosos. Vou lá desde a inauguração e não tenho do q reclamar.

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