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30 de jul. de 2015

Pereira Café [gr]

| por Gustavo Romero |

Mais de 3 anos atrás nós visitamos o Pereira Café do Shopping Iguatemi e não morremos de amor. Por outro lado, a visita feita ao Pereira Restaurante foi muito agradável, tanto que, na votação da revista Veja Comer & Beber (cuja edição impressa já está nas bancas), ele foi o nosso escolhido na categoria "Variado". Foi então que surgiu a oportunidade de mastigar na loja do Shopping Paralela. Confira o que achamos.


O Pereira Café do Paralela segue a mesma lógica daquele localizado no Iguatemi: uma "ilha" no meio de um corredor. As instalações são de muito bom gosto, além de bastante confortáveis. O atendimento foi impecável; um dos melhores que recebemos em tantos anos de blog. Recomendamos que aqueles que visitem a loja procurem pelo Jorge, que, a julgar pela ausência de farda, deve ser o gerente da casa, e foi quem nos atendeu. Obrigado pelo excelente atendimento, Jorge!

O ambiente do Pereira Café do Shopping Paralela
O ambiente do Pereira Café do Shopping Paralela
Como a visita foi feita no horário do almoço, preferimos pedir uma refeição mais "substancial" do que um Sanduíche ou um Salgado, e escolhemos dois Pratos Quentes. O primeiro deles foi um Risoto de Camarão e Polvo (R$ 54,00) e o segundo, um representante da seção "Grelhados" do cardápio: um Filé de Robalo (R$ 46,00), acompanhado de Arroz Integral com Brócolis e Purê de Mandioquinha.

O Risoto estava delicioso! O Arroz estava no ponto certo e havia boa quantidade de Camarões e de pedaços de Polvo, A única ressalva foi em relação à textura do Polvo; alguns pedaços estavam um pouco duros. Isso não chegou a comprometer a experiência gastronômica, mas nos impediu de classificar o Prato como excelente. 

O Risoto de Camarão e Polvo do Pereira Café
O Robalo estava impecável. O Peixe estava delicioso, sequinho e com excelente consistência. O Purê de Mandioquinha estava maravilhoso, e o Arroz Integral foi o Acompanhamento perfeito para o Prato. Muito bom.

O Filé de Robalo do Pereira Café
Findo o almoço, não resistimos à Sobremesa: um Petit Gateau (R$ 17,00). Mais um item que arrancou suspiros! O Bolinho estava sensacional, tanto em termos de sabor quanto de consistência e tamanho.Maravilhoso!

O Petit Gateau do Pereira Café
Saímos do Pereira Café com vontade de voltar. A comida estava ótima, o atendimento excelente e o ambiente muito agradável. Não é barato, mas os preços estão coerentes com a proposta do local. Em resumo: uma ótima escolha!

Pereira Café
Shopping Paralela - 2º piso

7 de jun. de 2014

Restaurante Bonaparte [ch]

| por Catarine Heiter |

Durante o tempo que escrevemos este blog, escolhemos mastigar diversas vezes no restaurante Bonaparte. É uma franquia sempre presente nos grandes shoppings e que já foi nossa preferência em outros momentos da vida!  Porém, com as mudanças no cardápio da rede, não foi possível atualizar a resenha antiga que tínhamos sobre o local e resolvemos escrever uma nova.

Restaurante Bonaparte

É importante lembrar que já visitamos o Bonaparte em diversos locais (Salvador Norte Shopping, Shopping Iguatemi, Shopping Paralela etc.) e notamos que houve uma mudança no padrão do atendimento desde as últimas modificações no cardápio. As atendentes estão mais instruídas, pró-ativas e simpáticas!

Restaurante Bonaparte: Fachada
A fachada de uma das lojas do Bonaparte
Uma coisa que nos chamou a atenção foi a inclusão de cardápios extras ao convencional. Sendo um deles de Crepes, não preciso nem dizer que ficamos curiosos para conhecer, não é?

Na primeira experiência relatada aqui, escolhemos mastigar os representantes deste cardápio alternativo (que só é servido à noite). Os Crepes escolhidos foram: Lucerne (Camarão ao Molho de Tomate, com Mussarela e Alface Americana) e Liege (Filet Mignon em tiras ao Molho de Quatro Queijos, com Bacon e Alface Americana). 

Restaurante Bonaparte: Crepe Lucerne
O Crepe Lucerne do Bonaparte
Restaurante Bonaparte: Crepe Liege
O Crepe Liege do Bonaparte
Os Crepes são bem recheados e com apresentação adequada, mas o sabor não surpreende e podemos considerá-los apenas "bons". Considerando que eram vendidos por um preço bastante atraente, valia a pena! No entanto, recentemente resolvemos repetir a dose e escolhemos mastigar um Crepe Luxemburgo (Camarão, Presunto de Parma, Rúcula e Molho Gorgonzola). Ficamos surpresos com o aumento que os Crepes sofreram e já não encontramos uma boa relação custo x benefício (pagamos nos primeiros entre R$ 12,90 e R$ 13,90 e, neste último, R$ 18,40). Reafirmamos: o Crepe é bom e é bem servido, mas não é fantástico e já mastigamos outros bem melhores por aí!

Restaurante Bonaparte: Crepe Luxemburgo
O Crepe Luxemburgo do Bonaparte
Em outra ocasião, resolvemos investir nos Pratos, que sempre foram a nossa preferência em relação a outras franquias. Com as novidades do cardápio, foi possível observar muitas opções interessantes com preços dentro da média encontrada no mercado. Gustavo escolheu mastigar um Prato com Medalhões a Napoleon (R$ 26,90). As guarnições selecionadas foram Salada Mini Caesar, Batatas Parizzi e Arroz Integral com Espinafre

Restaurante Bonaparte: Medalhões a Napoleon
Os Medalhões a Napoleon do Bonaparte
Prato aprovado (apesar do Bacon ressecado), absurdamente bem servido (ainda acho que deveria existir a opção de podermos escolher apenas duas guarnições e pagar mais barato) e com mais sabor de comida fresca (que nem sempre é o padrão encontrado).

Eu preferi mastigar uma Tilápia Imperial, que acompanha um exótico Molho de Amoras e que aguçou a minha curiosidade (R$ 23,90). Como guarnições, selecionei o Creme de Milho (para mim o melhor em relação aos concorrentes), Batata Frita e Legumes

Restaurante Bonaparte: Tilápia Imperial
A Tilápia Imperial do Bonaparte
Tudo estava muito delicioso! Apenas os Legumes são sempre daquele jeito "sem graça" e que colaboram mais com cor do que com sabor. O Molho de Amora tem sabor discreto e não compromete o sabor do Peixe, tornando-se um detalhe interessante e aprovado!

Nós continuamos gostando muito do Bonaparte! Mesmo que, eventualmente, uma ou outra aventura não seja totalmente positiva ou que não tenhamos sido conquistados pelos Crepes, aprovamos as modificações feitas no cardápio e achamos que ainda é um bom local para almoçar ou jantar quando estivermos em um grande shopping!

Restaurante Bonaparte
  • Shopping Paralela
  • Shopping Barra
  • Shopping Iguatemi
  • Salvador Norte Shopping
  • Salvador Shopping
  • Shopping Outlet

19 de mar. de 2014

Sal e Brasa Grill [ch]

| por Catarine Heiter |

Almoçar fora durante o intervalo do trabalho não é tarefa fácil quando o destino é um shopping. Ter apenas uma hora para o deslocamento e a refeição não nos permite muita demora no momento da escolha do prato ou estabelecimento.

Sal e Brasa Grill

E foi assim que resolvemos seguir a indicação de uma pessoa e mastigar no Sal e Brasa Grill, na loja localizada no Salvador Norte Shopping.

Sal e Brasa Grill: Fachada da loja do Salvador Norte Shopping
A fachada do Sal e Brasa Grill do Salvador Norte Shopping
Como chegamos um pouco antes do meio-dia, pudemos encontrar o local ainda vazio e receber orientações sobre os pratos escolhidos. No entanto, minutos depois, o movimento era intenso! Ainda bem que nossos pratos não demoraram muito a serem servidos!

A indicação que havíamos recebido era sobre as opções lights disponíveis no cardápio. Seguimos a risca e não nos arrependemos! A opção da Salada de Salmão nos pareceu mais atraente e foi a nossa escolha (R$ 15,90), mas também é possível escolher com Frango.

Sal e Brasa Grill: Salada de Salmão
A Salada de Salmão do Sal e Brasa Grill
Com ótima apresentação, vem servida sem Tempero algum, permitindo que você personalize com as opções disponíveis no balcão. São Molhos, Azeites, Vinagres, Ervas, Cebolas e Torradas; tudo para deixar a Salada com o seu jeito. 

Sal e Brasa Grill: Balcão de temperos
O balcão de temperos do Sal e Brasa Grill
Sal e Brasa Grill: Balcão de acompanhamentos
O balcão de acompanhamentos do Sal e Brasa Grill
Achei a quantidade ótima para um almoço. Tem bastantes pedacinhos saborosos de Salmão e uma grande quantidade de Alface Americana, Alface Crespa, Rúcula, Cenoura e Tomate.

A outra colega ignorou completamente o cardápio light e resolveu mastigar uma opção de grelhados bem em conta para o almoço: o Misto Sal e Brasa! Por apenas R$ 16,90, você leva Frango, Carne e Calabresa mais três Acompanhamentos (dentre os cinco listados). Ela escolheu Batata-Frita, Feijão Tropeiro e Arroz e elogiou bastante. Fiquei impressionada com a quantidade servida; para mim seria até muito!

Sal e Brasa Grill: Misto Sal e Brasa
O Misto Sal e Brasa do Sal e Brasa Grill
Ficamos bastante satisfeitas com as nossas escolhas no Sal e Brasa Grill. Foi possível ter um almoço farto e saboroso, gastando pouco e sem esperar muito: pontos críticos para quem sempre almoça fora.

Sal e Brasa Grill
- Salvador Norte Shopping - (71) 3414-2341
- Shopping Bela Vista - (71) 3460-6108
- Shopping Paralela - (71) 3360-6453
- Shopping Center Lapa
http://www.salebrasagrill.com.br

29 de jan. de 2014

Croasonho [gr]

| por Gustavo Romero |

Desde que o Croasonho foi inaugurado, nós recebemos muitos pedidos de leitores para publicarmos uma resenha sobre o local. E, por um bom tempo, acabamos decepcionando todos os que mandaram esta sugestão, por um motivo simples: todas as vezes que tentamos mastigar lá, a superlotação do local acabava nos impedindo!

Croasonho

Foi então que resolvemos adotar uma estratégia diferente: em vez de fazer uma visita no horário habitual que costumamos sair, resolvemos tentar fazer a visita no momento em que a casa estava abrindo, ou seja, no horário do almoço de domingo! A estratégia foi bem sucedida: com as lojas do Shopping Paralela fechadas, o movimento no Croasonho ainda era bem pequeno, e foi possível mastigar lá com tranquilidade e sem pressa. A desvantagem foi o fato de a Catarine não ter podido me acompanhar.

Croasonho: Fachada
A fachada do Croasonho
As instalações do Croasonho não são muito grandes: o local dispõe de alguns bancos num pequeno balcão, mas o melhor espaço para fazer a refeição é a ilha que fica no meio do corredor ao lado da loja. Este ambiente também não é muito grande e, em alguns momentos, as cadeiras de mesas vizinhas acabam se chocando pela falta de espaço. Mas, no geral, ao menos com o movimento fraco, o local é agradável e confortável. O atendimento, no entanto, não merece elogios. As atendentes são lentas e nada simpáticas. O desempenho delas está dentro do mínimo necessário para que o processo funcione sem grandes problemas, mas existe muito espaço para evoluir neste quesito.

Croasonho: Ilha com as mesas
A ilha com as mesas do Croasonho
Croasonho: Parte interna da ilha com as mesas
Parte interna da ilha com as mesas do Croasonho
O cardápio da casa lista opções de Croasonhos Salgados e Doces, além de Saladas e Sobremesas. Os Croasonhos estão disponíveis em 3 tamanhos (P, M ou G) e um mostruário está disponível para ajudar na escolha do tamanho mais adequado à sua fome. Existem, ainda, opções de Pratos Executivos, que destoam um pouco da proposta da casa, já que nenhum deles tem a "participação" do Croisant na composição. Para beber, opções de Sucos, Milkshakes, Smoothies, Chás e Cafés, além de algumas bebidas alcoólicas e refrigerantes.

Croasonho: Mostruário com o tamanho dos Croasonhos
O mostruário com o tamanho dos Croasonhos
Meu primeiro pedido foi um Croasonho Salgado, tamanho médio, no sabor Frango com Cream Cheese e Bacon (R$ 9,95 P / R$ 13,55 M / R$ 16,95 G). Sem muita demora, recebi o pedido, que impressionou: muito bem apresentado e com Recheio em grande quantidade! O sabor também agradou bastante: o Recheio estava delicioso, assim como o Croisant, cuja única ressalva foi uma ligeira sensação de ressecamento, especialmente nas pontas, mas, nada que chegasse a comprometer a experiência.

Croasonho: Croasonho tamanho médio no sabor Frango com Cream Cheese e Bacon
O Croasonho tamanho médio no sabor Frango com Cream Cheese e Bacon
Para beber, optei por um Milkshake de Avelã (que leva Nutella na composição e custa R$ 12,55), na esperança de encontrar algo próximo do que experimentamos no Eddie Fine Burgers. Não deu certo. O Milkshake estava bem sem graça e mesmo o Creme de Avelã nas bordas da taça não impressionou. Não recomendo.

Croasonho: Milkshake de Avelã
O Mialkshake de Avelã do Croasonho
Embora estivesse satisfeito, não poderia deixar de mastigar um Croasonho Doce! O sabor eleito, no tamanho pequeno, foi o Romeu e Julieta (R$ 8,95 P / R$ 11,95 M / R$ 13,95 G), que seguindo o padrão do Salgado, estava muito bem apresentado e com grande quantidade de Recheio, mas também apresentou aquela ligeira sensação de ressecamento nas pontas. A despeito desta pequena ressalva, este Croasonho também agradou bastante e fechou a refeição com chave de ouro!

Croasonho: Croasonho tamanho pequeno no sabor Romeu e Julieta
O Croasonho tamanho pequeno no sabor Romeu e Julieta
Na semana seguinte, decidi repetir a experiência e utilizei a mesma estratégia de chegar no horário do almoço de domingo. E, também desta vez, a opinião acerca do atendimento permanece a mesma: pode (ou melhor, deve) melhorar bastante. O Croasonho eleito desta vez foi o de Pepperoni (R$ 10,85 P / R$ 13,95 M / R$ 16,95 G), que vem acompanhado de Queijo Mussarela. A experiência foi similar à da semana anterior: o Croasonho é bem apresentado, conta com recheio farto e, no geral, muito saboroso. Com uma vantagem: desta vez não identifiquei a tal sensação de ressecamento do Croisant.

Croasonho: Croasonho tamanho médio no sabor Pepperoni
O Croasonho no sabor Pepperoni
Para beber, a intenção era escolher um Suco, especialmente depois da decepção com o Milkshake, mas acabei não resistindo aos encantos do Croasonho Ice (Capuccino, Leite, Sorvete de Creme e Calda de Chocolate e custa R$ 11,55) e, desta vez, não me decepcionei! Ele lembra o Frapê de Capuccino do Rei do Mate e, embora não seja tão saboroso quanto este, estava delicioso e me deixou com vontade de repetir!

Croasonho: Croasonho Ice
O Croasonho Ice
Desta vez, eu já estava totalmente saciado e a aventura gastronômica foi encerrada sem a participação de um Croasonho Doce. Fica para a próxima!

No geral, as experiências no Croasonho foram positivas. Os Croasonhos estavam bem apresentados e bem recheados, e o sabor agradou bastante. Outro ponto positivo foi o preço, bastante coerente com a proposta, com exceção das bebidas geladas, mais caras do que deveriam. O ponto negativo fica por conta do atendimento pouco simpático e pela dificuldade de encontrar o local sem estar excessivamente cheio. A conclusão é a de que o Croasonho é um ótimo local para um lanche ou mesmo uma refeição maior, no qual é possível mastigar bem sem gastar muito! Vale a visita!

Croasonho
Shopping Paralela - 1º piso
(71) 3014-0069

26 de dez. de 2013

Il Forno Cozinha e Pizza [gr]

| por Gustavo Romero |

Faltavam poucos dias para o Natal, mas ainda precisávamos comprar algumas coisas. Por esta razão, corremos para o Shopping Paralela, que é sempre mais vazio e tranquilo.

Terminadas as compras, decidimos mastigar alguma coisa. A praça de alimentação não estava muito cheia, e o estabelecimento eleito da noite foi o Il Forno Cozinha e Pizza!

Il Forno Cozinha e Pizza

Apesar da experiência negativa que tivemos na Il Forno da Barra, que funcionou por aproximadamente 30 anos, mas fechou há pouco mais de 2 anos, achamos que valia à pena tentar, até porque a proposta nos pareceu diferente, já que este estabelecimento está mais para uma versão express da Pizzaria.

Il Forno Cozinha e Pizza: Fachada da unidade do Shopping Paralela
A fachada da Il Forno Cozinha e Pizza do Shopping Paralela
No cardápio, o cliente encontra opções Pratos Quentes à base de Carnes, Aves e Peixes, algumas Massas e, claro, Pizzas! Decidimos por esta última opção, cujos sabores estão divididos em 3 categorias. Os nossos escolhidos, Ligúria (Camarão Refogado sobre a Mussarela, Salsinha e Rodelas de Cebola) e Il Forno Light (Peito de Peru Defumado, Mussarela de Búfala, Tomate, Orégano e Azeitonas Fatiadas) pertencem à categoria "Super Especial", a mais cara, cujos preços são R$ 12,90 (fatia), R$ 37,90 (média, com 6 fatias), R$ 48,90 (grande, com 8 fatias) ou R$ 52,90 (família, com 12 fatias).

O atendimento foi excelente (a atendente aparentava estar de ótimo humor) e o tempo de espera foi curto, bem menor do que o que esperávamos!

À primeira vista, a Pizza estava "simpática", ou seja, para a proposta, a apresentação atendeu às expectativas. O Recheio estava farto e, assim que começamos a mastigar, pudemos conferir que o sabor também não decepcionou. 

Il Forno Cozinha e Pizza: Pizza tamanho médio metade Ligúria, metade Il Forno Light
A Pizza tamanho médio metade Ligúria, metade Il Forno Light da Il Forno Cozinha e Pizza
Mas a Massa... Ah, a Massa... Estava péssima! Totalmente sem graça, seca e quebradiça, comprometeu totalmente a experiência. O pizzaiolo da Il Forno que me perdoe, mas o que recebemos estava mais para um "Biscoito" com cobertura de Mussarela e outros ingredientes do que para uma Pizza. Lamentamos, mas não podemos recomendar.

Il Forno Cozinha e Pizza: Detalhe para a Massa seca e quebradiça da Pizza
Detalhe da Massa seca e quebradiça da Pizza da Il Forno Cozinha e Pizza (clique para ampliar)
Para uma Pizza que pode custar até R$ 52,90, nós esperávamos bem mais! Terminamos a refeição insatisfeitos, decepcionados e com a certeza de que, por causa desta falha em um ponto tão básico, a Il Forno definitivamente não merece a nossa recomendação.

Il Forno Cozinha e Pizza
- Shopping Paralela
- Salvador Shopping
- Salvador Norte Shopping

22 de out. de 2013

Doce Vanilla [ch]

| por Catarine Heiter |

A visita à Doce Vanilla fazia parte de planos antigos, quando a loja do Shopping Paralela ainda nem tinha sido inaugurada! A parte boa desse atraso, é que conseguimos visitar ambas e registrar tudo neste post!

Doce Vanilla

O primeiro momento se deu na tradicional loja que fica localizada em Vilas do Atlântico, ao lado do All Saints Contemporâneo. Mais uma vez fui acompanhada das colegas de trabalho para escolher as nossas Sobremesas e o objetivo, em função do tempo curto para o almoço, não era sentar para mastigar lá.

Doce Vanilla: Fachada da loja de Vilas do Atlântico
A fachada da Doce Vanilla de Vilas do Atlântico
Nós nos deparamos com um ambiente fofo e aconchegante, com detalhes bem românticos e uma vitrine de dar água na boca! O foco, como o próprio nome sugere, são os Doces. No entanto, é notável que os Salgados têm seu espaço (para a minha alegria!).

Doce Vanilla: Decoração na entrada da loja de Vilas do Atlântico
Decoração na entrada da Doce Vanilla de Vilas do Atlântico
Doce Vanilla: Ambiente da loja de Vilas do Atlântico
O ambiente da Doce Vanilla de Vilas do Atlântico
Doce Vanilla: Ambiente da loja de Vilas do Atlântico
O ambiente da Doce Vanilla de Vilas do Atlântico
Doce Vanilla: Vitrine de Tortas Doces da loja de Vilas do Atlântico
A vitrine de Tortas Doces da Doce Vanilla de Vilas do Atlântico
Doce Vanilla: Vitrine de Tortas Salgadas e de Doces da loja de Vilas do Atlântico
A vitrine de Tortas Salgadas e de Doces da Doce Vanilla de Vilas do Atlântico
Depois de muita indecisão, optamos todas por mastigar as imponentes Tortas Doces. Pacientemente, a atendente auxiliou na escolha dos sabores, permitindo que experimentássemos os que mais nos interessaram, contribuindo para uma excelente impressão sobre o atendimento. Terminamos nos decidindo pelos sabores Três Delícias, Morango com Chocolate, Morango com Sequilho e Olho de Sogra. Levamos em embalagens para viagem (R$ 0,50 a unidade) e, por essa razão, não conseguimos fotos que reflitam o glamour destas Tortas (mas na vitrine é possível identificar todas elas).

Doce Vanilla: Embalagem para viagem
A embalagem para viagem da Doce Vanilla
O primeiro sabor foi a minha escolha e estava delicioso! Uma mistura de Doce de Leite, Chocolate e Sequilho não poderia ser ruim. Aliás, os Sequilhos são divinos e mereciam uma linha nesta resenha só para elogiá-los! Os sabores que levavam Morango também agradaram, mas ainda assim não conseguiram sair do lugar comum. Já a Olho de Sogra havia recebido indicações positivas e atendeu as expectativas à altura!

Doce Vanilla: Fatia da Torta Três Delícias
Fatia da Torta Três Delícias da Doce Vanilla
Doce Vanilla: Fatias de Tortas Doces
Fatias de Tortas Doces da Doce Vanilla
As porções são generosas, daquele tipo que não consigo mastigar sozinha. Paga-se R$ 8,50 por sabores sem Morango e R$ 8,70 por aqueles que levam Morango na sua composição.

O segundo momento ocorreu na loja do Shopping Paralela. Lá o ambiente é bem menor, mas mantém o padrão de decoração encontrado na loja anterior. A vitrine acompanha o tamanho da loja e apresentou menos opções, principalmente para itens Salgados. 

Depois de analisar o cardápio, que contempla ainda algumas Bebidas com Café e Chocolate, nos decidimos apenas por um breve lanchinho. Gustavo escolheu uma Torta Salgada de Camarão (R$ 8,20) e um Coffe Shake (R$ 9,50). 

A Torta de Camarão estava saborosa, mas não se destacou em relação a outras que já mastigamos. O ideal é que tivesse sido servida quente, mas a temperatura estava quase ambiente. O tamanho está dentro do esperado.

Doce Vanilla: Fatia da Torta Salgada de Camarão
A Torta Salgada de Camarão da Doce Vanilla
O Coffe Shake, este sim arrancou suspiros! Já fazia um bom tempo que não tínhamos a oportunidade de beber um Café Gelado que merecesse as iniciais em letras maiúsculas! O contraste entre o sabor do Café e do Chocolate estava perfeito e a temperatura, na medida certa. Maravilhoso!

Doce Vanilla: Coffee Shake
O Coffe Shake da Doce Vanilla
Eu escolhi um Quiche (R$ 7,40) da vitrine sem nem mesmo saber o sabor. Fui pela aparência mesmo. Resultado: era de Salmão, mas o sabor era pouco evidente. O tamanho atende ao padrão do mercado e a textura estava ótima. Ele pecou no mesmo ponto da Torta de Camarão: a temperatura.

Doce Vanilla: Quiche de Salmão
O Quiche de Salmão da Doce Vanilla
Para beber, pedi inicialmente um Milk Shake de Cookies (que não estava saindo no dia), mas terminei com meu bom e velho Suco de Morango (R$ 6,00). Maravilhoso e docinho no ponto certo, garantiu o final refrescante que a noite abafada pedia.

Doce Vanilla: Suco de Morango
O Suco de Morango da Doce Vanilla
O atendimento manteve o padrão excelente da loja anterior, assim como a rapidez no preparo das bebidas. Fazendo um balanço das duas visitas, podemos considerar que fomos muito felizes em ambas as aventuras gastronômicas. Fica claro que a Doce Vanilla consegue ser muito superior no quesito Doces (e em especial Tortas), quando comparamos com os Salgados. Esta é a sua especialidade! No entanto, uma parada para um lanche, que envolva ambas as opções, não decepciona (nem ao paladar e nem ao bolso)! Indicamos!

Doce Vanilla

- Lauro de Freitas: Av. Praia de Itapoan, Vilas do Atlântico (ver mapa) - (71) 3379-4477
- Shopping Paralela - 2º piso

16 de out. de 2013

Helado Monterrey [gr]

| por Gustavo Romero |

Recentemente, soubemos da inauguração do quiosque da Helado Monterrey, marca de Picolés até então desconhecida para nós. E, como somos grandes fãs desta iguaria gelada, corremos para ir conhecer a novidade na cidade!

Helado Monterrey

O quiosque está instalado no Shopping Barra, na entrada da ala gourmet, ao lado de uma farmácia ([Atualização] confira, neste link, a lista completa de lojas). Trata-se de uma estrutura extremamente simples, que resume-se ao freezer em que estão acondicionados os Picolés e... Nada mais. Não existe um espaço para os clientes se sentarem e, na verdade, não existe nem mesmo um espaço para o caixa: a transação só pôde ser feita em dinheiro.

Em linhas gerais, a sensação que tivemos foi a de que a inauguração, que ocorreu há cerca de uma semana, foi feita sem a devida preparação, meio que na base do improviso. Essa sensação é reforçada quando observamos que até os pertences das atendentes estavam "guardados" no chão, num canto. A despeito destes fatos, o movimento de clientes no quiosque era intenso, o que é bem típico quando aparece uma novidade na cidade.

Helado Monterrey: Quiosque no Shopping Barra
O quiosque do Helado Monterrey
A divulgação da marca informa que os Picolés são produzidos de forma artesanal, sendo 100% naturais, sem conservantes. Existe um leque razoável de sabores, classificados como "de Frutas" (Morango, Kiwi, Maracujá etc.), "Cremosos" (Nozes, Mousse de Maracujá, Paçoca etc.) e "Recheados" (Chocolate com Brigadeiro, Morango com Leite Condensado etc.), que custam, respectivamente, R$ 5,00, R$ 6,00 e R$ 7,00.

Assim, decidimos experimentar um Picolé de Frutas, no sabor Morango, e um Recheado, no sabor Chocolate com Brigadeiro. Os Picolés são grandes e vêm numa embalagem transparente, o que, no caso do sabor Morango, é um diferencial interessante, já que o mesmo contém pedaços da Fruta, oferecendo um visual bastante atraente.

Helado Monterrey: Picolés de Morango e de Chocolate com Brigadeiro
Os Picolés de Morango e de Chocolate com Brigadeiro ainda na embalagem do Helado Monterrey
As nossas boas expectativas foram, no entanto, não mais do que parcialmente atendidas. Ambos os Picolés apresentaram sabor apenas razoável, sem grandes atrativos ou diferenciais neste quesito. A melhor parte do Picolé de Morango foi, sem dúvida, o visual, pois a sensação gustativa que tivemos foi a de um Picolé meio que sem sabor. A presença dos pedaços da Fruta ajudou a amenizar este ponto, e ainda conferiu um azedinho ao paladar, mas, ainda assim, não é um Picolé que despertou a vontade de repetir. Fica claro que é um sabor interessante para quem busca algo leve e quase sem adocicado.

Helado Monterrey: Picolé de Morango
O Picolé de Morango do Helado Monterrey
O Picolé de Chocolate com Brigadeiro não foi muito diferente. A parte externa do Picolé apresentava um sabor ligeiramente aguado, e o que mais agradou foi o recheio cremoso de Brigadeiro (que, na verdade, assemelhava-se a uma calda de Chocolate). A textura bem que poderia ser um pouco mais cremosa. A nossa classificação? Gostosinho, nada mais.

Helado Monterrey: Picolé de Chocolate com Brigadeiro
O Picolé de Chocolate com Brigadeiro do Helado Monterrey
Trocando informações com alguns colegas que também já experimentaram a novidade, as experiências mais positivas foram as de quem experimentou os sabores Paçoca (esgotado no dia da nossa visita) e Morango com Leite Condensado, classificados como muito saborosos por quem os mastigou. #Ficaadica!

Contudo, considerando apenas a nossa experiência, os Picolés do Helado Monterrey não despertaram o desejo de repetir a dose ou mesmo de conhecer outros sabores. Não discutimos que a qualidade do produto seja alta, mas, em matéria de sabor, eles ficaram devendo, além de custarem caro. Some à isso a falta de estrutura oferecida pelo quiosque e, para nós, fica claro que é mais interessante utilizar seus R$ 7,00 em outro local...

Helado Monterrey

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