30/08/2014

Pereira Restaurante [gr]

| por Gustavo Romero |

Tarde de sábado, e nós procurando um lugar agradável e tranquilo para almoçar. No meio da indecisão, pensamos: por que não o Pereira Restaurante? Como estávamos por perto, rapidamente chegamos ao local. Confira como foi a experiência.

Pereira Restaurante

Localização e estacionamento

O Pereira Restaurante funciona em dois endereços: um, no bairro da Barra, em frente ao mar e outro, no Itaigara que, por questões logísticas, foi a nossa escolha, apesar de a opção da Barra parecer mais atraente em função da vista privilegiada.

Pereira Restaurante: Fachada da unidade do Itaigara
A fachada do Pereira Restaurante do Itaigara
O restaurante do Itaigara fica num miolo cheio de opções para mastigar, como o Acqua Café, o Su Espeto Bistrot e a Rocca Forneria. A região é movimentada - especialmente à noite -, mas, com um pouco de paciência, é sempre possível encontrar uma vaga para estacionar o carro nos arredores da praça Ana Lúcia Magalhães. Quem preferir, conta com o serviço de manobrista.

Ambiente e atendimento

O Pereira do Itaigara é composto por dois ambientes, o externo e o interno. Ambos são muito agradáveis, mas a parte externa é mais informal e, como o dia estava quente, optamos pela interna, climatizada. Se a decoração do ambiente fosse um traje, ela seria o "sport fino", ou seja, une sofisticação e casualidade. Gostamos bastante.

Pereira Restaurante: Ambiente externo da unidade do Itaigara
O ambiente externo do Pereira Restaurante do Itaigara
Pereira Restaurante: Ambiente externo da unidade do Itaigara
O ambiente externo do Pereira Restaurante do Itaigara
Pereira Restaurante: Ambiente interno da unidade do Itaigara
O ambiente interno do Pereira Restaurante do Itaigara

Pereira Restaurante: Ambiente interno da unidade do Itaigara
O ambiente interno do Pereira Restaurante do Itaigara
Pereira Restaurante: Ambiente interno da unidade do Itaigara
O ambiente interno do Pereira Restaurante do Itaigara
O atendimento foi adequado, mas nada que chamasse a nossa atenção.

Comida

A principal opção para o almoço de sábado no Pereira é o Buffet de Feijoada, muito elogiado por quem já provou. Entretanto, a nossa intenção era a de mastigar algo mais leve. Examinando o cardápio, encontramos opções de Entradas diversas, Bruschetas, Saladas, Massas, Risotos, Carnes, Aves e Frutos do Mar.

Catarine chegou a escolher o Talharim com Molho de Queijo, Cogumelos e Nozes, mas ele não estava sendo servido na ocasião. Assim, acabou optando por uma Salada Caesar de Camarão. A Salada é grande, feita com ingredientes de qualidade e estava bastante saborosa! O Camarão estava excelente e as fatias de Queijo contribuíram com requinte no sabor, coisa que muitas Caesars por aí não conseguem alcançar.

Pereira Restaurante: Salada Caesar de Camarão
A Salada Caesar de Camarão do Pereira restaurante
Eu preferi um Risoto de Camarão e Polvo, e não me arrependi! O Prato vem muito bem apresentado, ornamentado com um enorme Camarão. O Arroz estava no ponto certo e tanto os Camarões quanto os pedaços de Polvo estavam sensacionais! A única restrição é quanto ao tamanho da porção, que poderia ser um pouco mais bem servida.

Pereira Restaurante: Risoto de Camarão e Polvo
O Risoto de Camarão e Polvo do Pereira Restaurante
Para encerrar, uma Sobremesa! A eleita foi a Torta Búlgara com Sorvete, também excelente! O tamanho da fatia é razoável e o conjunto (Búlgara, Sorvete e Creme de Leite ornamentado com Calda de Frutas Vermelhas) arrancou suspiros! Sem dúvida, uma escolha mais do que acertada para encerrar este belíssimo almoço.

Pereira Restaurante: Torta Búlgara com Sorvete
A Torta Búlgara com Sorvete do Pereira Restaurante
Preço

Nós já sabíamos que os preços do Pereira são elevados, então pagar R$ 36,00 pela Salada Caesar, R$ 59,00 pelo Risoto de Camarão e R$ 15,90 pela Torta Búlgara não foi propriamente uma surpresa. No entanto, é preciso avaliar a relação custo X benefício que, a nosso ver, não é muito favorável ao restaurante. Ainda que a proposta do local seja oferecer algo diferenciado, consideramos a conta de aproximadamente R$ 128,00 (bebemos apenas um refrigerante) um pouco alta, ao menos para a nossa realidade financeira.

Conclusão

A aventura gastronômica no Pereira Restaurante foi bastante agradável! Gostamos muito de tudo o que mastigamos e da tranquilidade oferecida pelo restaurante, além da boa localização, mas não temos como fazer visitas frequentes ao local sem estourar o nosso orçamento.

Serviço

Pereira Restaurante
- Itaigara: Rua das Hortênsias, 612 (ver mapa) - (71) 3353-2078
- Barra: Av. Sete de Setembro, 3959 (ver mapa) - (71) 3264-6464

26/08/2014

Nago Sushi [gr]

| por Gustavo Romero |

Às vezes acontece de desejarmos mastigar um bom Sushi, um Temaki caprichado ou, ainda, um Combinado japonês cheio de opções! Mas, e se este desejo vier acompanhado daquela "preguicinha" de sair de casa? Afinal, não é sempre que estamos dispostos a enfrentar o trânsito, driblar flanelinhas e disputar uma boa mesa num restaurante cheio. Para situações como esta, e muitas outras, nada melhor do que ter à disposição um bom restaurante delivery! E é para isto que apresentamos o Nago Sushi!

Nago Sushi

O Nago Sushi é um restaurante delivery de comida japonesa que procura aliar qualidade nos produtos e bom preço. O funcionamento é de terça a domingo, das 17h às 23h30, e a área de entrega atende a 45 localidades da cidade.

O cardápio é bastante completo, englobando Entradas (Rolinhos, Ceviche, Sunomono), Temakis (inclusive Hot Temakis e Temakis Flambados), Combos diversos (com 12 a 40 peças), Pratos Especiais (como, por exemplo, o "Sashimeji", que são fatias de Salmão maçaricado envolvidas em uma porção de Shimeji) e os tradicionais Sashimis, Hossomakis, Uramakis, Niguiris etc.

No horário combinado, o Combo foi entregue em minha residência. A embalagem principal veio envolvida num saco plástico etiquetado com a marca do restaurante. No entanto, a etiqueta poderia ser do tipo picotada (etiqueta-lacre), para evitar qualquer tipo de violação do produto.

Nago Sushi: Embalagem
O Combo Nago 5 embalado do Nago Sushi
Para mastigar, recebemos um Combo Nago 5, com 28 peças, sendo 5 Sashimis de Salmão, 5 Sashimis de Polvo, 2 Niguiris de Salmão, 2 Niguiris de Agulhão, 1 Niguiri de Camarão, 1 Niguiri de Kani, 2 Joes de Camarão, 2 Joes de Salmão, 4 Uramakis de Salmão e 4 Acelga Makis, que custa R$ 44,90.

Nago Sushi: Combo Nago 5
O Combo Nago 5 do Nago Sushi
Nago Sushi: Combo Nago 5
O Combo Nago 5 do Nago Sushi
Os itens demonstraram estar fresquinhos, bem preparados e bastante saborosos. Mas, é claro, tivemos as nossas preferências! Os Sashimis de Polvo estavam sensacionais, os Acelga Makis arrancaram suspiros e os Joes, tanto de Camarão quanto de Salmão, nos fizeram desejar mastigá-los muitas outras vezes!

O Combo veio, ainda, acompanhado de muitos sachês de Molho Shoyu, alguns potinhos de Molho Tarê, Hashis, bandeijinhas para o Shoyu e até guardanapos. Muito prático! Além disso, o restaurante ainda oferece um "cartão fidelidade", através do qual, a cada 10 compras, o cliente tem direito a um Prato grátis.

Nago Sushi: Acessórios
Os "acessórios" que acompanharam o Combo do Nago Sushi
Em linhas gerais, nós gostamos muito da experiência mastigando os produtos do Nago Sushi! Sugerimos a todos os apreciadores da culinária japonesa que façam uma encomenda e formem a sua própria opinião! Mas, cuidado, pode estar aí o início de um vício difícil de controlar! :) 

Os Mastigadores receberam os produtos do Nago Sushi como cortesia para elaboração deste post.

Nago Sushi
(71) 3018-8484

22/08/2014

Domino's Pizza [gr]

| por Gustavo Romero |

Nós temos que admitir: adoramos Pizza! E não apenas do tipo tradicional; a Pizza "americana" da Pizza Hut e Jodie's Pan Pizza também nos agrada! Assim, não poderíamos deixar de ir conhecer a Domino's Pizza, reinaugurada há pouco tempo na cidade, cujas Pizzas estão dentro desse estilo!

Domino's Pizza

Localização e estacionamento

A Domino's funciona no bairro do Itaigara, na ladeira entre o restaurante Ercolano e a Barthô. Em frente à pizzaria existem algumas vagas para estacionamento, quase sempre ocupadas. Na rua é possível encontrar boa quantidade de vagas, mas, como a região é bem servida de restaurantes, é comum encontrar a maioria delas indisponíveis. Ao menos, nada de flanelinhas! :)

Domino's Pizza: Fachada
A fachada da Domino's Pizza
Ambiente e atendimento

A loja não é muito grande, impressão que é reforçada pelo fato de estar constantemente cheia, até por ter conquistado um status de local da moda entre os jovens e adolescentes das classes média e alta. O ambiente é moderno e bem iluminado, e consegue oferecer algum conforto acústico, a despeito das conversas animadas dos jovens clientes. No entanto, o intenso movimento de clientes torna a refeição no local pouco agradável. Acreditamos que o melhor mesmo é levar a Pizza para mastigar em casa ou utilizar o serviço de delivery oferecido pelo local.

Domino's Pizza: Ambiente
O ambiente da Domino's Pizza
Domino's Pizza: Ambiente
O ambiente da Domino's Pizza
Tivemos alguma dificuldade em conseguir uma mesa vaga, mas, assim que conseguimos, ela rapidamente foi limpa por uma funcionária. Utilizando uma lógica similar à dos restaurantes fast-food, o atendimento é feito diretamente no caixa, ou seja, o cliente entra na fila, faz o pedido, paga e recebe um dispositivo eletrônico que irá avisar quando o pedido estiver pronto para ser retirado no balcão. Embora o local estivesse bastante cheio, aguardamos pouco mais de 15 minutos para receber a Pizza após termos efetuado o pagamento, um prazo que nos pareceu bastante razoável.

É possível acompanhar a confecção das Pizzas, uma vez que a cozinha fica exposta através de um vidro.

Domino's Pizza: Cozinha
A cozinha da Domino's Pizza
Domino's Pizza: Cozinha
A cozinha da Domino's Pizza
Domino's Pizza: Cozinha
A cozinha da Domino's Pizza
Comida e preço

As Pizzas (exceto a brotinho) são divididas em 8 fatias; o que varia entre a média, a grande e a giga é o diâmetro do disco. Existe uma boa variedade de sabores, que são classificados em Standard, Especialidades, Premium e Super Premium. O local ainda oferece opções de Sanduíches, Cheesebreads (que funcionam como uma Entrada), Molhos para Borda e Sobremesas.

Ainda seguindo a lógica dos fast-foods, existem várias opções de Combos, que combinam Pizzas, Molhos, Refrigerantes e ainda dão desconto em Sobremesas. Acabamos escolhendo um Combo, composto por uma Pizza Premium, duas latas de refrigerantes e um Molho para Bordas, que saiu por R$ 35,80.

O nosso pedido foi uma Pizza média nos sabores Catuperoni (Mussarela, Pepperoni, Parmesão Ralado, Requeijão e Orégano) e Veggie (Mussarela, Champignon, Azeitona Preta, Cebola, Pimentão Verde e Orégano). O Molho para Bordas escolhido foi o Barbecue.

Domino's Pizza: Pizza metade Catuperoni metade Veggie
A Pizza metade Catuperoni metade Veggie da Domino's Pizza
Domino's Pizza: Pizza metade Catuperoni metade Veggie
A Pizza metade Catuperoni metade Veggie da Domino's Pizza
A Pizza estava bonita e bem recheada! Diferentemente do que a nossa colaboradora Thais Cersosimo encontrou na Pizza que mastigou alguns meses atrás (confira no nosso Instagram: http://instagram.com/p/m26o-1RqIi), não consideramos o Queijo de baixa qualidade e o sabor do Molho de Tomate não desagradou. Entretanto, em linhas gerais, a Pizza é mais bonita do que saborosa. E olha que nós estávamos com bastante fome!

A título de Sobremesa, pedimos um Chocobread (aproveitando o Combo, saiu por R$ 7,00), descrito como "Massa fininha recheada de muito Chocolate com Cobertura de Creme de Baunilha e Chocolate Granulado". Parece bom, não? Mas, da mesma forma que a Pizza, ele agradou mais pelo visual (e descrição) do que, propriamente, pelo sabor. Em primeiro lugar, as pontas não têm recheio e, como a Massa não é tão "fininha" assim, acabaram ficando de lado. O recheio de Chocolate estava bom, mas não é tão generoso quanto imaginamos. E a Cobertura de Creme de Baunilha passou quase despercebida. Não seria uma opção que repetiríamos.

Domino's Pizza: Chocobread
O Chocobread da Domino's Pizza
Domino's Pizza: Chocobread
O Chocobread da Domino's Pizza
Conclusão

A nosso ver, a Pizza da Domino's está alguns degraus abaixo da Pizza Hut ou Jodie's Pan Pizza, mas foi bem sucedida em criar o seu público, que mantém a casa cheia, até por praticar preços bastante razoáveis. Só não sabemos se, com a eventual chegada de outra "novidade" na cidade, o público irá se manter. De qualquer forma, quem curte as Pizzas "americanas", com Massa alta, deve provar as servidas pela Domino's para formar a sua opinião. Ao fazer isso, recomendamos que mastigue em casa, pois o local é agitado demais para uma refeição tranquila.

Serviço

Domino's Pizza
Rua Alexandre Herculano, 90 - Itaigara (ver mapa)
(71) 3014-0809

18/08/2014

Picui Restaurante [gr]

| por Gustavo Romero |

A culinária brasileira é uma das preferidas dos nossos leitores! E o Picui Restaurante é um dos representantes mais tradicionais na cidade desta culinária. Assim, decidimos ir conhecer o local e contar como foi a experiência!

Picui Restaurante

Localização e estacionamento

O restaurante funciona no bairro do Jd. Armação, próximo ao Rincão Grill. O local fica perto da Orla e é bem fácil de ser encontrado.

Picui Restaurante: Fachada (foto: Google Street View)
A fachada do Picui Restaurante (foto: Google Street View)
Um dos diferenciais é o amplo estacionamento oferecido aos clientes.

Picui Restaurante: Estacionamento
O estacionamento do Picui Restaurante
Ambiente e atendimento

O restaurante é bastante grande! É, basicamente, um amplo salão com capacidade para um grande número de clientes, mas, ainda assim, não é um lugar muito barulhento ou desconfortável.

Picui Restaurante: Ambiente
O ambiente do Picui Restaurante
Picui Restaurante: Ambiente
O ambiente do Picui Restaurante
Picui Restaurante: Ambiente
O ambiente do Picui Restaurante
A decoração do restaurante traz alguns elementos da cultura sertaneja, mas é bem mais discreta do que a que encontramos no Grande Sertão, por exemplo, com suas cabeças empalhadas de gado e estátuas de barro.

Picui Restaurante: Decoração
A decoração do salão do Picui Restaurante
Para as crianças, o local conta também com um parque infantil.

Picui Restaurante: Parque Infantil
O parque infantil do Picui Restaurante
O atendimento foi razoável. Os garçons demonstraram gentileza e bom humor, mas nada que chegasse a impressionar. De qualquer forma, desempenharam bem o seu papel.

Comida

O cardápio da casa não é muito extenso, e deixa bem clara a proposta do restaurante: a culinária brasileira, voltada para a sertaneja. Os Petiscos são os tradicionais Queijo Coalho, Aipim Frito, Pão de Alho, Espetinho de Coração, entre outros. Já os Pratos Principais estão muito voltado para as Carnes, tanto de Boi quanto de Frango, Porco, Carneiro e Bode. A maior parte das refeições servem 2 ou 4 pessoas, e a informação está bastante explícita no cardápio, ao lado de cada Prato.

Ainda que a especialidade da casa fosse a Carne do Sol, quebramos a nossa regra de procurar pedir sempre o carro-chefe do local e optamos por uma Maminha Picui Completa, adequada para 2 pessoas, que vem acompanhada de Feijão Caipira, Farofa, Purê de Aipim, Arroz, Vinagrete e Cebola.

A porção da Carne, a primeira vista, até parece servir até umas 3 pessoas, mas, como estávamos com muita fome, logo percebemos que é ideal mesmo somente para 2. O que ajuda a turbinar o Prato são os Acompanhamentos, que têm boa diversidade e quantidade adequada para um almoço onde é permitido repetir mais um pouco.

A Carne oscilou entre macia e mais dura. Talvez tenha sido o corte ou até mesmo o fato de continuar sendo aquecida na própria mesa, mas fato é: notamos diferenças entre os quatro pedaços que foram servidos. Em termos de sabor, achamos boa, com destaque para aqueles pedaços que estavam mais suculentos!

Picui Restaurante: Maminha Picui Completa
A Maminha Picui Completa do Picui Restaurante
Em relação aos Acompanhamentos, gostamos muito da Farofa (incrementada com Cebola Roxa) e do Feijão (preparado com Ovo Cozido). O Pirão de Aipim, a Vinagrete e o Arroz estavam apenas bons. Adoramos quando vamos a um restaurante e eles servem o que chamam de "Molho de Cebola", mas aqui, além desta iguaria, recebemos também Manteiga de Garrafa para temperar ainda mais o prato! Aprovado!

Picui Restaurante: Acompanhamentos (Molho de Cebola, Vinagrete e Arroz) da Maminha
Os Acompanhamentos da Maminha do Picui Restaurante
Picui Restaurante: Acompanhamentos (Pimenta, Feijão, Purê de Aipim, Farofa e Manteiga de Garrafa) da Maminha
Os Acompanhamentos da Maminha do Picui Restaurante
Para encerrar a aventura gastronômica, ainda havia espaço para uma Sobremesa. São oferecidas opções como Ambrosia, Pudim de Leite e Mousse de Chocolate, além de Sorvetes, mas optamos por um Pavê de Sonho de Valsa. Estava bem gostoso, não muito doce e com tamanho adequado, mais uma vez, para duas pessoas. No entanto, pensamos que o restaurante perdeu uma ótima oportunidade de oferecer Sobremesas com aquele toque mais "caseiro", já que as oferecidas têm aquela aparência de serem semi-industrializadas.

Picui Restaurante: Pavê de Sonho de Valsa
O Pavê de Sonho de Valsa do Picui Restaurante
Preço

Um dos pontos fortes do Picui são os preços. Pela Maminha para 2 pessoas nós pagamos R$ 50,00, o que confere ao Prato uma ótima relação custo X benefício! A Sobremesa foi, proporcionalmente, um pouco mais cara, e saiu por R$ 8,00, o que não é nenhum absurdo. Ao final, com um refrigerante e a taxa de serviço, desembolsamos R$ 67,65.

Conclusão

O Picui Restaurante ganhou uma avaliação "morna" dos Mastigadores. Tem alguns pontos bastante positivos, como o estacionamento, o parque infantil e o preço cobrado, mas, não empolgou no quesito mais importante, que foi a comida. Não que o sabor tenha decepcionado, mas já tivemos experiências em restaurantes do mesmo gênero bem mais interessantes. Não contra-indicamos, mas também não é um restaurante que despertou a nossa vontade de voltar.

Serviço

Picui Restaurante
Rua Melvin Jones, 91 (ver mapa)
Jardim Armação
(71) 3461-9000 / 3461-9050
http://www.restaurantepicui.com.br

14/08/2014

Du Cacau Sucos & Sorvetes [gr]

| por Gustavo Romero |

Tem dias em que se quer fazer um lanchinho rápido, mas sem gastar demais e sem mastigar alimentos gordurosos. Para estes momentos, uma opção interessante é a Du Cacau Sucos & Sorvetes!

Du Cacau Sucos & Sorvetes

Localização, ambiente e atendimento

A Du Cacau conta com duas lojas. A mais antiga funciona na praça de alimentação do primeiro piso do Shopping Iguatemi e a segunda, na praça de alimentação do Shopping Bela Vista. Para esta resenha, nós estivemos na loja do Iguatemi. 

Du Cacau: Fachada da loja do Shopping Iguatemi
A fachada da Du Cacau do Shopping Iguatemi
Nós, tradicionalmente, não somos fãs de praças de alimentação, mas essa do Iguatemi abusa da paciência de qualquer um. Movimentada e barulhenta ao extremo, mesmo fora de horários de pico, praticamente não oferece conforto aos clientes que gostam de mastigar em paz (como nós). Neste quesito, a loja do Bela Vista deve ser muito mais indicada.

O atendimento, se não chegou a incomodar como o ambiente, também não agradou muito: apenas uma das atendentes foi simpática; as demais não demonstraram nenhum interesse em tornar a nossa experiência agradável. Não fomos tratados mal, mas o atendimento foi displicente e lento.

Comida e bebida

O portfólio de produtos da Du Cacau é interessante. Embora o nome do estabelecimento cite apenas os Sucos e Sorvetes, foram os Salgados (alguns Integrais) que nos chamaram a atenção inicialmente. São Pastéis, Esfihas, Kibes, Pães Recheados e Mini Pizzas, dentre outras opções. 

Du Cacau: Vitrine de Salgados
Vitrine de Salgados da Du Cacau
Du Cacau: Vitrine de Salgados
Vitrine de Salgados da Du Cacau
Nós acabamos escolhendo uma Empanada Integral de Ricota com Passas, um Beirute e uma fatia de Pizza Integral de Frango.

A Empanada estava deliciosa e atendeu à expectativa! O Recheio estava farto e bem distribuído no Salgado. Esta não é a primeira vez que mastigamos os Salgados Integrais do local e eles nunca decepcionaram!

Por sua vez, o Beirute não agradou. O aspecto chega a ser engraçado, numa tentativa infantil de fazer o produto parecer um rosto sorrindo. O Pão bem que poderia ser Sírio, para fazer jus ao nome, e o Recheio, de Queijo, Peito de Peru e Alface, não trouxe nada de interessante. Não recomendamos.

Du Cacau: Beirute e Empanada Integral de Ricota
O Beirute e a Empanada Integral de Ricota com Passas da Du Cacau
Finalizando, a Pizza Integral estava saborosa, mas sem arrancar suspiros. Cumpriu bem o seu papel.

Du Cacau: Pizza Integral de Frango
A Pizza Integral de Frango da Du Cacau
Para beber, o forte da casa são os Sucos. O cardápio lista uma infinidade de combinações, para as mais variadas finalidades (além de refrescar e hidratar). São Sucos Detox, Diuréticos, Antioxidantes, Energéticos, Desconstipadores (se é que a palavra existe...) etc. Nós optamos por um Suco simples de Morango e outro, uma combinação de Abacaxi, Limão, Laranja e Mel. O Suco de Morango estava delicioso e bem gelado, mas o Suco combinado estava um pouco ácido além da conta e sem gelo nenhum. Fui reclamar da temperatura e o atendente insistiu dizendo que "eu devo ter pedido assim", mas concedeu algumas pedras de gelo.

Du Cacau: Sucos de Morango de de Abacaxi,Limão, Laranja e Mel
Os Sucos de Morango e de Abacaxi, Limão, Laranja e Mel da Du Cacau
Chegou a hora da Sobremesa! Como resistir à essa vitrine de Sorvetes, com tantas opções? Acabamos escolhendo os sabores Coco Verde, Sonho de Valsa e Flocos. Seria possível incrementar com Caldas, Doces, Castanhas etc., mas preferimos ficar apenas com o Sorvete. E que Sorvete! Os três sabores estavam ótimos e agradaram bastante. Ótima pedida!

Du Cacau: Vitrine de Sorvetes
A vitrine de Sorvetes da Du Cacau
Du Cacau: Sorvetes de Flocos, Sonho de Valsa e Coco Verde
Os Sorvetes de Flocos, Sonho de Valsa e Coco Verde da Du Cacau
Para encerrar, uma Salada de Frutas. Não tem como ser ruim, não é verdade?

Du Cacau: Salada de Frutas
A Salada de Frutas da Du Cacau
Preço

De uma maneira geral, não se gasta muito na Du Cacau. Os Salgados Integrais saem por R$ 5,00 e o Beirute, R$ 7,00 (não vale). O Suco (300 ml) de Morango custou R$ 5,70 e o de Frutas combinadas, também 300 ml, saiu por R$ 7,50. A Salada de Frutas (250 ml) custou R$ 7,00, e cada 100 g de Sorvete custam R$ 4,60 (pelas 3 bolas, pagamos R$ 16,57, o que pareceu um pouco caro).

Conclusão

A Du Cacau é uma ótima opção para um lanche rápido e despretensioso, ou então para beber um bom Suco, ou ainda, para degustar um Sorvete saboroso. Você escolhe! No entanto, é preciso ter um pouco de paciência com o barulho e desconforto da praça de alimentação e com o atendimento apenas razoável.

Serviço

Du Cacau Sucos & Sorvetes
Shopping Iguatemi - Praça de Alimentação - 1º Piso
Shopping Bela Vista - Praça de Alimentação

10/08/2014

Riz Bistrot & Risottos [gr]

| por Gustavo Romero |

A maioria dos nossos leitores deve se lembrar da Risoteria Terra Brasil, correto? Pois bem: o local passou por uma reformulação, tendo mudado uma série de coisas, como o cardápio, o ambiente interno e até o nome, que passou a ser Riz Bistrot & Risottos. Assim que soubemos das mudanças, não perdemos tempo e fomos conferir a novidade!

Riz Bistrot & Risottos

Localização e estacionamento

O restaurante permanece no mesmo imóvel que abrigava a antiga Risoteria: em frente à praça Praça Alfred Nobel, numa região muito bem servida de boas opções gastronômicas. 

Em dias de maior movimento, é preciso ter um pouco de paciência para encontrar uma vaga de estacionamento, ou estar disposto a caminhar um pouco. Outra opção é utilizar o serviço de manobrista.

Ambiente e atendimento

Para quem chegou a conhecer a Risoteria Terra Brasil (veja algumas fotos aqui), o local passou por uma reformulação de conceito. O estabelecimento anterior trazia um conceito mais sofisticado, enquanto que, agora, encontramos algo um pouco mais casual. O ambiente é bem iluminado e muito agradável, e conta até com uma programação musical mais contemporânea.

Riz Bistrot & Risottos: Ambiente
O ambiente do Riz Bistrot & Risottos
Riz Bistrot & Risottos: Ambiente
Riz Bistrot & Risottos
Riz Bistrot & Risottos: Ambiente
Riz Bistrot & Risottos
O atendimento foi excelente. Fomos muito bem recebidos e atendidos com bastante simpatia.

Comida

O Riz encontrou uma forma criativa para apresentar o cardápio. Uma folha de papel dobrada, funcionando como porta-guardanapos, que traz o nome do estabelecimento. O cliente desdobra e, voilà, eis as opções da casa! Depois de escolhido o que se irá mastigar, o cardápio se transforma em descanso para os pratos. Muito interessante!

Para mastigar, os clientes encontram Entradas diversas, Bruschetas, Saladas, Risottos e Etc (sim, existe uma seção no cardápio chamada de "Etc", com opções de Pratos diversos), além de Sobremesas e até um Menu Kids. Temos que admitir, é um cardápio extremamente apetitoso, que torna o trabalho de escolher o que se vai mastigar bastante complicado. Neste contexto, apenas uma visita acaba sendo insuficiente para explorar as delícias oferecidas pelo Riz!

Nós escolhemos um representante dos Risottos e um dos "Etc". O Risotto foi o Mushrooms, feito com Mix de Cogumelos Frescos e Champignon, flambado no Vinho do Porto e servido com Queijo Feta.  Muito bem servido e apresentado, arrancou suspiros dos Mastigadores! O Arroz estava no ponto exato e os Cogumelos estavam sensacionais. A porção alimenta bem e desperta o desejo de, em outra visita, pedir novamente o mesmo Risotto!

Riz Bistrot & Risottos: Risotto Mushorroms
O Risotto Mushrooms do Riz Bistrot & Risottos
Por sua vez, o "Etc" escolhido foi o Crepe Ratatouille, um Crepe recheado com Berinjela, Abobrinha, Azeitonas Pretas, com Molho de Tomate e Manjericão, finalizado com Mussarela de Búfala e Pesto. Servido em formato de Panqueca, o Crepe vem em porção dupla com Recheio bem farto! O visual colorido aguça o apetite, mas é o sabor marcante que garante a manutenção do desejo a cada mastigada. O Molho de Tomate tem gostinho de caseiro e o Pesto de Manjericão dá um toque especial, reforçado pela intensa presença das folhas frescas! Aprovado!

Riz Bistrot & Risottos: Crepe Ratatouille
O Crepe Ratatouille do Riz Bistrot & Risottos
Para beber, água! O restaurante a todo momento oferece uma jarra de água aos clientes e, ainda que este conceito seja estranho para nós, achamos que casou muito bem com tudo o que mastigamos e não sentimos necessidade de outro tipo de bebida.

Finalizando o jantar, não resistimos à Sobremesa. Um dos itens mais pedidos é o Cheesecake de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas, mas optamos por outro item que também faz muito sucesso na casa, o Brownie de Chocolate e Nozes com infusão de Raspas de Laranja, servido com Ganache e Sorvete de Baunilha. Simplesmente um espetáculo! A textura do Brownie estava um pouco diferente da que estamos acostumados (menos denso, mais parecia um Bolo), mas isso não interferiu negativamente na experiência gustativa. A Infusão de Raspas de Laranja ofereceu um sabor cítrico perfeito para contrastar com o doce da Sobremesa. O sabor do Ganache, por sua vez, garantiu lugar de destaque entre os demais sabores, enquanto que o Sorvete de Baunilha, com sabor discretíssimo, foi um acompanhamento excelente ao Brownie! A Sobremesa também é muito bem apresentada e farta, tendo sido mais do que suficiente para o casal de Mastigadores.

Riz Bistrot & Risottos: Brownie de Chocolate e Nozes
O Brownie de Chocolate e Nozes do Riz Bistrot & Risottos
Preço

Outra diferença que notamos em relação à antiga Risoteria foi a faixa de preços. Para nós, os valores cobrados pelo Riz estão mais baixos, e isso é uma ótima notícia! Pelo Risotto Mushrooms nós pagamos R$ 35,00, enquanto que pelo Crepe Ratatouille, R$ 32,00. O Brownie saiu por R$ 12,00 e a nossa conta totalizou menos de R$ 87,00, para um jantar extremamente saboroso num local agradável. Uma relação custo X benefício muito interessante!

Conclusão

Para nós, o Riz Bistrot & Risottos acertou nas mudanças que fez em relação à Risoteria Terra Brasil! Nós gostamos mais do conceito do ambiente, das opções disponíveis no cardápio e dos preços. Sem dúvida, trata-se de um local para visitar diversas vezes, e nós só não faremos isso para não faltar material para publicar no blog! ;)

Serviço

Riz Bistrot & Risottos
Rua das Hortênsias, 966 - Pituba (ver mapa)

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