31 de jul de 2011

Resultado da Promoção Resenha Premiada

Chegamos ao final de mais uma promoção do blog Mastigando em Salvador, desta vez com o apoio dos nossos parceiros Beiju Mix e Açaí & Saúde!

As dez resenhas enviadas pelos nossos leitores foram avaliadas de acordo com critérios quantitativos organizados através de um barema. Esses critérios estavam descritos nas regras de participação. A avaliação, no entanto, ocorreu de forma qualitativa e independente, a partir do julgamento de cada mastigador deste blog. Foram estabelecidas notas para cada item avaliado, que, quando somadas, totalizaram a nota final do participante. As notas independentes foram somadas entre si e encontramos assim, a média final de cada resenha inscrita.

O grande "problema" é que todas as resenhas enviadas estavam muito boas! Isso fez com que os resultados de cada uma ficassem muito próximos uns dos outros, o que tornou extremamente difícil conseguir eleger apenas duas vencedoras.

Enfim, chegamos aos resultados: 

1º lugar: Juliana Braga, com a resenha sobre o Ristorante La Figa. O prêmio: 2 (dois) Combos formados por: 1 (um) Beiju (Salgado ou Doce) + 1 (um) Milk-Shake de 300 ml (livre escolha de sabor) a serem consumidos no mesmo momento no box na Beiju Mix.

2º lugar: Érica Matos (Kika), com a resenha sobre o Restaurante Marinata. O prêmio: 2 (dois) Combos formados por 1 (uma) Tigela de Açaí de 350ml (livre escolha de sabor) + 1 (uma) Torta de Banana a serem consumidos no mesmo momento em uma da lojas da Açaí & Saúde.

Entraremos em contato com os ganhadores, via email, para orientar sobre o resgate dos prêmios.

Queremos agradecer muito a todos os que enviaram uma resenha para a nossa promoção! Foi muito bom contar com a participação e o apoio de vocês! E, claro, continuem ligados no blog, pois em breve faremos novas promoções!

29 de jul de 2011

Abdul [ch]

por Catarine Heiter 

A praça de alimentação do Aeroporto de Salvador oferece opções interessantes para quando a fome chega. No meio das franquias conhecidas e até restaurantes mais formais, está o restaurante Abdul - Cozinha Árabe.

O seu espaço conta com banquinhos no balcão, no caso de a parada gastronômica ser rápida. Porém, o ideal é escolher as mesinhas da praça (que ficam logo em frente ao local) caso você tenha a intenção de comer com mais calma.

Abdul
Abdul - Cozinha Árabe
Um atendente tem sempre um cardápio a mão e, logo na primeira olhada, é possível ser seduzido pela culinária! Nas entradas, temos opções árabes tradicionais (Coalhada seca, Homus e Faláfel) ao lado de pratos básicos como Isca de Carne com Fritas. Bem interessante caso esteja em grupo e alguém não simpatize com a culinária típica.

Esfihas e Kibes não poderiam faltar e estão disponíveis, inclusive, na versão petiscos (porção de miniaturas).

Dentre os pratos típicos, encontramos Michuí (Carne em Pedaços) e Kafta (Carne Moída). Os dois se assemelham ao Kebab quando servidos enrolados no pão. Encontramos ainda Peixe Tajin (cozido lentamente em fogo brando), Charuto de Repolho, Abobrinha recheada e Arroz marroquino. O Abdul chama a atenção, ainda, para as suas especialidades: Cordeiro, Picanha e Mignon Sírio.

Como não estávamos muito famintos, nossa atenção se concentrou nas opções de Beirutes. Foi difícil escolher, mas nos decidimos pelo Sinbah (Carne moída grelhada, Muzzarela derretida, rodelas de Tomate, lascas de Alface e Pão árabe). Ficamos muito felizes com a escolha! Apesar de ser um prato individual, conseguimos dividir. Complementamos o "jantar" com dois Mini Kibe fritos, apenas porque Gustavo é mais guloso que eu e não ficou suficientemente "alimentado"... :-)

Abdul: Beirute Sinbah
O Beirute Sinbah do Abdul
Abdul: Mini Kibes fritos
Dois Mini Kibes fritos do Abdul
Achamos o Sinbah muito saboroso! A sensação é a de estar comendo pão com um recheio de kibe bem temperadinho! Adoramos!

Para quem deseja um docinho no final, a Beklawa (doce de massa folhada) é uma das opções, junto ao Pudim e ao Brownie. Nós estávamos satisfeitos (ele, depois dos kibes) e pulamos esta etapa!

Pagamos R$ 19,00 pelo Beirute, R$ 2,40 por cada Mini Kibe e R$ 3,90 pelo refrigerante e ficamos felizes pela descoberta deste cantinho no Aeroporto! Agora, conhecendo o Abdul, você já pode até ficar feliz quando o seu vôo atrasar!

Abdul
Aeroporto de Salvador
Praça Gago Coutinho, s/nº - Lj 2014
(71) 3204-1289

26 de jul de 2011

Pizza Vignoli

Nosso leitor Arquimedes Oliveira, visitou a Pizza Vignoli com sua esposa e filho, e resolveu nos contar como foi a sua aventura! Este é o estabelecimento analisado na décima opinião enviada para participar da nossa Promoção Resenha Premiada! Selecionamos alguns tópicos, que seguem abaixo, para que todos possam ter uma idéia de como foi essa aventura!

[Atualização] Confira também a visita dos Mastigadores à Pizza Vignoli!

Pizza Vignoli


por Arquimedes Oliveira

A Pizza Vignoli nasceu em Fortaleza, expandiu-se para São Luiz e Teresina e, desde o final do ano passado abriu uma filial em Salvador (Av Paulo VI).

Ao chegar, o cliente dispõe de estacionamento e pode utilizar o serviço de manobrista. O local é muito bonito e confortável. A decoração apresenta objetos antigos (máquinas fotográficas, relógios de parede, máquinas de escrever, instrumentos musicais etc.), que conferem um certo ar de sofisticação ao ambiente.

Um dos pontos de maior destaque da casa é o atendimento, que é realmente muito bom, assim como o tempo de preparo das pizzas, bastante reduzido.

A pizzaria faz questão de ressaltar alguns diferenciais em relação à pizza que serve. Exemplos:

- A Massa, fininha e crocante, é feita com água mineral e não leva gordura, óleo, nem ovos;
- Todas as receitas utilizam o puríssimo Azeite extra virgem de oliva;
- O Queijo Parmesão é ralado na hora, para manter seu sabor marcante;
- A Pizza tem 50% menos calorias que as tradicionais.

Pizza Vignoli: Diferenciais das pizzas
Os diferenciais das pizzas da Pizza Vignoli (clique para ampliar)
O cardápio apresenta sabores interessantes de Pizzas (inclusive doces), como Pepperoni ao Pesto (Mussarela de Búfala, Pepperoni e Pesto), Schitake (Mussarela e Schitake ao Vinho Branco) e Queijo Brie com Damasco (Queijo Brie, Damascos picados e Geléia de Damasco). Além das Pizzas, a Vignoli serve Antepastos, Saladas, Massas e Sobremesas.

A pizza que experimentamos foi metade Vignoli (Molho de Tomate, Mussarela, Parmesão, Alho crocante, Manjericão e Gergelim) e metade Calabresa Especial (Refogado levemente picante de Calabresa, Mussarela de búfala, Calabresa, Cebola e Azeitona preta), que custou R$ 38,80 (a grande, se fosse a média, teria custado R$ 36,80) e estava muito saborosa e leve. Esta característica é boa e ruim ao mesmo tempo: boa, porque não deixa o estômago pesado mas, ruim, porque, quando se está com muita fome, uma pizza acaba sendo insuficiente para um casal.

Pizza Vignoli: Pizza metade Vignoli metade Calabresa Especial
A pizza metade Vignoli metade Calabresa Especial da Pizza Vignoli
Embora fina, a massa da pizza é consistente e permite ser comida com as mãos. A casa oferece luvas plásticas para quem quiser se aventurar.

Para encerrar a noite, um Petit Gateau (R$ 13,80), também muito gostoso!

Pizza Vignoli: Petit Gateaul
O Petit Gateau da Pizza Vignoli
A Pizza Vignoli nos deixou bastante satisfeitos e com vontade de voltar mais vezes!

Pizza Vignoli
Av. Paulo VI, 1659 - Pituba (ver mapa)

24 de jul de 2011

[RIP] Il Forno Pizzaria [gr]

[ATUALIZAÇÃO]


Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).


por Gustavo Romero

A Il Forno Pizzaria está em funcionamento há quase 30 anos. No início dos anos 2000, eu havia visitado o local umas duas vezes e gostei bastante. Mas, em função da distância em relação à minha casa, passei muito tempo sem ir até lá. Uns dois anos antes do início deste blog, levei a Catarine para conhecer e, agora, decidimos voltar para escrever este post.

Il Forno Pizzaria
Localização e estacionamento

A Il Forno fica na Rua Marques de Leão, Barra, próximo ao Farol da Barra. Como se sabe, é um local um pouco difícil de estacionar nos dias e horários de pico. Como a pizzaria não dispõe de estacionamento, os clientes ficam à mercê dos flanelinhas. É preciso paciência. Pelo menos, o que nos "atendeu" era muito simpático.

Il Forno
Il Forno Pizzaria
Existem outras duas unidades bem mais novas da Il Forno, localizadas nas praças de alimentação do Salvador Shopping e do Salvador Norte Shopping, mas nós nunca mastigamos por lá.

Ambiente e atendimento

A pizzaria fica numa casa de dois andares muito agradável. No térreo, os clientes podem escolher entre a varanda e o ambiente interno, dividindo espaço com o forno à lenha. No primeiro andar, que foi a nossa escolha, não existe varanda. O local é bem arrumado, limpo e iluminado. As mesas contam com toalhas quadriculadas no estilo típico italiano. Nas paredes, posteres de diversos filmes. O som ambiente prioriza músicas pop das décadas de 80/90.

Il Forno
O ambiente interno (1º andar) da Il Forno
Il Forno
O ambiente interno (1º andar) da Il Forno
Alguns garçons trabalham no local há muitos anos. O atendimento é impecável e o tempo de espera está dentro do normal.

Comida

O cardápio da Il Forno lista opções de pizzas Tradicionais, Especiais e Doces. Além disso, eles trabalham com Massas, Carnes (Boi e Frango) e Saladas. Durante o dia, é oferecida a opção de Almoço Executivo.

A nossa escolha foi uma pizza meia Parma (Presunto de Parma, Mussarela e Orégano), meia Porto (Bacalhau, Salsinha, Cebola, Pimentão, Mussarela e Orégano).

Il Forno: Pizza Parma
Pizza Parma da Il Forno
Il Forno: Pizza Porto
Pizza Porto da Il Forno
Embora muito bonita, quando começamos a mastigar a pizza... Que decepção! Ao contrário das nossas experiências anteriores, ela estava muito sem graça. O que pudemos perceber é que o queijo não estava apropriadamente fundido com o disco de massa, como se a massa tivesse sido feita há bastante tempo ou como se a pizza não tivesse sido assada direito. O sabor do recheio também deixou a desejar. É importante ressaltar que a pizza não estava ruim, estava sem graça, como se tivesse sido feita numa pizzaria sem qualquer tradição. Frustração total.

Preço

A pior parte. As pizzas da Il Forno são muito caras. Por uma pizza especial pequena, de 4 pedaços, pagamos salgados R$ 47,90. A de 6 pedaços sairia por R$ 57,70 e a de 8 pedaços, por R$ 63,70.

Por este preço, deveríamos ter recebido algo extraordinário, fora do comum. Na verdade, realmente recebemos algo fora do comum, mas, negativamente falando.

Conclusão

Esta última visita que fizemos a Il Forno foi diferente das anteriores, que aconteceram há um tempo considerável. Infelizmente não temos como saber se foi uma especificidade daquele dia (teria o pizzaiolo brigado com a esposa?) ou se o nível das pizzas realmente caiu. É bem provável que não venhamos a descobrir, pois dificilmente voltaremos lá.

Serviço

Il Forno Pizzaria
R. Marquês de Leão, 77 - Barra
(71) 3264-7287 (inclusive delivery)

22 de jul de 2011

Barbacoa

Nossa leitora e seguidora Adriana M, do blog Batalha Gourmet, esteve no Barbacoa com seu pai e sua irmã, para provar as delícias servidas pelo restaurante! Este é o estabelecimento analisado na nona opinião enviada para participar da nossa promoção Resenha Premiada! Selecionamos alguns tópicos, que seguem abaixo, para que todos possam ter uma idéia de como foi essa aventura!

Barbacoa

por Adriana M

Considero o Barbacoa um dos melhores restaurantes da cidade, está localizado na Avenida Tancredo Neves, possui estacionamento próprio e serviço de manobrista e rampa para portadores de necessidades especiais. Fui ao restaurante com meu pai e minha irmã.

O ambiente é climatizado, o salão principal é bastante amplo, com umas 40 mesas, com cadeiras acolchoadas, na decoração, quadros com pinturas de touros. Também há um salão VIP, o bar, e um salão no andar superior para eventos.

Barbacoa: Ambiente interno
O ambiente interno do Barbacoa
O couvert é uma Cesta de Pães (com o melhor pão de queijo que já comi na vida), pasta de alho, pasta de pimentão, custa R$8,90 por pessoa... À noite o restaurante possui o serviço Barbacoa light (o cliente paga R$ 42,00 e está incluso nesse valor o buffet e o prato principal com direito a uma guarnição). Adoro a salada de alface com batata palha e molho de mostarda.

Barbacoa: Couvert
O couvert do Barbacoa
Barbacoa: Buffet
O buffet do Barbacoa
Minha irmã escolheu Tirita, estava suculenta, ao ponto, exatamente como ela pediu e muito saborosa. Meu pai escolheu Filé de Tilápia com molho de Amêndoas, quase sempre ele pede esse prato, considera saborosíssimo, o molho de amêndoas é suave e gostoso. Eu optei pelo Salmão ao molho de Limão, estava delicioso e o molho de limão combina perfeitamente com o peixe. Dentre as guarnições, o Creme de Milho é o melhor que já experimentei, o Palmito Sauté é quase sempre a minha pedida, é delicioso. A Batata Rosti é muito gostosa.

Barbacoa: Filé de Tilápia com molho de Amêndoas
O Filé de Tilápia com molho de Amêndoas e acompanhamentos do Barbacoa
Um jantar para um adulto com couvert, Barbacoa light e bebida custa aproximadamente R$ 60,00. O almoço sai mais caro, já que não há o Barbacoa light, porém o peso das carnes é maior.

O atendimento é impecável, os garçons são muito bem treinados, educados, esclarecem as dúvidas do cliente, o cliente não espera nem quando solicita a conta, nesse momento o garçom pergunta se o cliente deseja incluir a taxa de serviço no valor total. O restaurante é RECOMENDADÍSSIMO!

Barbacoa
Avenida Tancredo Neves, 909
(71) 3342-4666
http://www.barbacoa.com.br

21 de jul de 2011

Frio Gostoso [ch]

por Catarine Heiter

No final de um passeio numa noite de domingo, encontramos (sem querer!) esta deliciosa opção para comer a sobremesa que estávamos procurando!

Frio Gostoso

A Frio Gostoso se intitula Confeitaria e Sorveteria, atendendo em lojas físicas (Pituba e Graça) e também no delivery (Tortas e Kits Festa). Nosso "encontro" se deu na loja da Graça.

Frio Gostoso: Fachada da unidade da Graça
A fachada da Frio Gostoso da Graça
A lojinha é super aconchegante! Bem iluminada e decorada, é um espaço misto onde a presença vintage se mistura com artigos da modernidade. Os detalhes ficam por conta das flores naturais nas mesinhas e do teto trabalhado como nas decorações antigas (e neste caso, trata-se mesmo de uma construção antiga).

Frio Gostoso: Ambiente interno da unidade da Graça
O ambiente da Frio Gostoso da Graça
Frio Gostoso: Detalhe do teto vintage da unidade da Graça
Detalhe do teto vintage da Frio Gostoso da Graça
Limpeza, organização e bom atendimento são apenas mais alguns pontos positivos. O horário de funcionamento (até as 23 horas de sexta a domingo) e a rede wi-fi terminou de conquistar nossos corações!

Junto aos Salgados (que também são opções oferecidas) na vitrine, estavam as exuberantes Tortas e os Docinhos, Mousses e Pudins. São muitas guloseimas disponíveis e fica super difícil escolher! Nota-se que algumas são bem disputadas pois sobram poucas unidades para a noite. Tratei logo de garantir a última Mousse de Maracujá do pedaço! Não sou muito fã de doces e qualquer sabor de mousse é quase sempre a minha tradicional escolha em ocasiões como essa. E, como sempre, não me decepcionei! A Mousse de Maracujá estava no ponto e só me custou R$ 4,50!

Frio Gostoso: Vitrine de opções da unidade da Graça
A vitrine de opções da Frio Gostoso da Graça
Frio Gostoso: Mousse de Maracujá
A Mousse de Maracujá da Frio Gostoso
Voltando à vitrine da loja, observamos também opções de sorvetes. Estes ficam divididos em sabores mais tradicionais e sabores especiais. A escolha de Gustavo foram os sabores Nata Goiaba e Doce de Leite. Muito bem servido (inclusive com quantidade superior a duas bolas!) e extremamente saboroso. Custou R$ 7,00.

Frio Gostoso: Vitrine de Sorvetes da unidade da Graça
A vitrine de Sorvetes da Frio Gostoso da Graça
Frio Gostoso: Sorvete de Doce de Leite e Nata Goiaba
O Sorvete de Doce de Leite e Nata Goiaba da Frio Gostoso
Local ideal para um lanchinho rápido em qualquer hora do dia, para o chá da tarde ou para matar aquela vontade louca de comer um doce! Fica a dica.

Frio Gostoso

- Graça
Rua da Graça, 137 (ver mapa)
(71) 3336-4898 (inclusive para delivery)

- Pituba (Frio Gostoso Café)
Rua Bahia, 363 (ver mapa)
(71) 3345-6657 

http://www.friogostoso.com.br

20 de jul de 2011

[RIP] Ristorante La Figa

[ATUALIZAÇÃO]


Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).


Nossa leitora e seguidora Juliana Braga, do blog Comer Rezando, enviou uma resenha muito legal para participar da promoção do nosso blog! Ao ligar para pedir uma pizza, discou errado e foi atendida por um homem com sotaque italiano que informou detalhes sobre o Ristorante La Figa (local para o qual, por engano, ela tinha ligado). Este é o estabelecimento analisado na oitava opinião enviada para participar da nossa promoção Resenha Premiada! Selecionamos alguns tópicos, que seguem abaixo, para que todos possam ter uma idéia de como foi a aventura dela.

Ristorante La Figa


por Juliana Braga

Para chegar até o Ristorante La Figa, o melhor é ir pela Baixa dos Sapateiros e estacionar no segundo estacionamento Master Park. O preço é um pouco salgadinho (R$ 4,50 a primeira hora e R$ 3,00 as seguintes), mas achamos mais seguro.

A primeira surpresa foi encontrar uma rua charmosa, iluminada por lanternas antigas e muito tranquila. Quando chegamos ao restaurante encontramos um ambiente cheio de personalidade, decorado na medida certa. Bem aconchegante!

Ristorante La Figa: Ambiente interno
Ambiente interno do Ristorante La Figa
O atendimento foi impressionante. Os garçons são bem afinados, conhecem os pratos e foram muito simpáticos.

Comemos de entrada o Pão com Patê (R$ 8,00), que deveria se chamar "cestinha de pães deliciosos com patê mais delicioso ainda e tomates fresquinhos".

Ristorante La Figa: Pão com Patê
O Pão com Patê do Ristorante La Figa
Como eu estava sonhando em comer uma massa, fui de Fettuccine Mari e Monte, uma Massa fresca com Creme de Leite, Cogumelo Porcini e Camarão (R$ 25,00 a porção individual, muito bem servida). Uma maravilha, de COMER REZANDO! O camarão fresquíssimo, o molho delicioso, a massa cozida com perfeição. Meu marido foi de Fettuccine Mamma Sandra, também com Massa fresca, Gorgonzola, Presunto Parma e Nozes (R$ 25,00). Dá pra acreditar numa delícia dessa?

Ristorante La Figa: Fettucine Mari e Monte
O Fettuccine Mari e Monte do Ristorante La Figa
Ristorante La Figa: Fettuccine Mamma Sandra
O Fettuccine Mamma Sandra do Ristorante La Figa
O proprietário nos contou que eles recebem frutos do mar três vezes por semana, vindos de Santa Catarina. Está explicada a qualidade do camarão!

De sobremesa pedi um Pudim (que segundo o garçom estava fresquíssimo), mas resolvi provar também os Sucrilhos com Chocolate (branco e negro). Não me perguntem os preços das sobremesas, porque, a partir daí, eu não consegui mais raciocinar...

Ristorante La Figa: Pudim e Sucrilhos com Chocolate (branco e negro)
O Pudim e os Sucrilhos com Chocolate (branco e negro) do Ristorante La Figa
Para o meu deleite o garçom me traz a sobremesa, acompanhado de outro prato coberto, dizendo ser uma sobremesa especial para mim... Ao tirar a tampa me aparece uma pequena caixinha preta com um lindo anel dentro! Em setembro fazemos 10 anos de casados e Pablo queria me pedir em casamento outra vez... Nem precisa dizer que eu disse SIM!!!

Posso dizer que foi uma noite inesquecível, em todos os sentidos. Saí do Ristorante La Figa prometendo voltar ainda muitas vezes, não antes de avisar que sempre vou querer sempre a sobremesa servida!

Ristorante La Figa
Rua das Laranjeiras, 17 - Pelourinho
(71) 3322-0066
http://www.ristorantelafiga.com

19 de jul de 2011

[RIP] Bary Coffee

[ATUALIZAÇÃO]


Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).


Nossa leitora e seguidora Tâmara Gondim enviou mais uma resenha para participar da promoção do nosso blog! Desta vez ela foi à Associação Atlética da Bahia para conhecer o Bary Coffee. Este é o estabelecimento analisado na sétima opinião enviada para participar da nossa promoção Resenha Premiada! Selecionamos alguns tópicos, que seguem abaixo, para que todos possam ter uma idéia de como foi a aventura dela.

Bary Coffee


por Tâmara Gondim

Começamos bem. Com a nova reforma, a Associação Atlética da Bahia ganhou um estacionamento amplo que aparentemente supre a demanda de clientes do local, logo, estacionar não foi problema.

O nome já sugere o que o estabelecimento tem a oferecer. O Bary Coffee é um misto de cafeteria e barzinho, o lugar ideal para um chá das cinco ou para um happy hour.

Bary Coffee: Entrada
A entrada do Bary Coffee
O "Bar e Café" tem dois andares; o térreo faz com que o cliente sinta-se em uma cafeteria e o piso superior remete ao clima de barzinho. O ambiente é super agradável, apesar de pequeno e simples.

O atendimento é excelente. As garçonetes se preocupam em expor como é feito cada prato e/ou bebida e, quando questionadas sobre qual prato elas indicam, ouvimos opiniões justificadas, um "plus" que todo bar e restaurante deveria se preocupar em oferecer.

O cardápio é bem dividido, oferecendo opções de petiscos e bebidas de "boteco" com o refino, o glamour e os comes e bebes de dar água na boca que uma cafeteria tem a oferecer.

Para começar nós pedimos dois Chopps 300 ml (R$ 4,20), um Refrigerante em lata (R$ 2,80) e uma porção de Batatas Fritas (R$ 9,00). Os pratos de petiscos são apresentados de forma bem simples, mas são muito bem servidos. Sentamos muito próximos ao balcão de onde dava pra ver o preparo dos drinks e, no meio do bate-papo envolvente, não resisti à tentação de experimentar uma das opções de drink com café da casa, o Brandy Coffe (Expresso com Sorvete, Calda de Chocolate, Conhaque e Chantilly, R$ 9,50). No embalo experimentamos também um Beiju recheado com Queijo e um Beiju doce recheado com Queijo e Goiabada (R$ 3,50 cada).

Bary Coffee: Beiju dice recheado com Queijo e Goiabada
O Beiju doce recheado com Queijo e Goiabada do Bary Coffee
Bary Coffee: Drink Brandy Coffee
O drink Brandy Coffee do Bary Coffe
Fomos muito bem servidos e pagamos um preço mais que justo. Amei o lugar!!!! SUPER recomendo!!! ;)

Bary Cofee
Rua Barão de Itapoan, 218 - Térreo
Associação Atlética da Bahia - Barra
(71) 3023 3396

18 de jul de 2011

Especial Recife - Restaurantes [ch & gr]

por Catarine Heiter e Gustavo Romero

Os mastigadores deste blog fizeram um rápido passeio por Receife e, claro, não poderiam faltar as aventuras gastronômicas!

Recife
Bandeira de Recife
Abaixo, vamos contar, rapidamente, tudo o que comemos por lá (o que não foi muita coisa, pois o passeio durou apenas 3 dias...).

Aventura 1 - Bugaloo

Bugaloo: Fachada
Fachada do Bugaloo do bairro Graças
Depois de uma visita ao Museu do Estado de Pernambuco, tínhamos pouco tempo para almoçar, pois ainda constava no nosso roteiro ir visitar o Instituto Ricardo Brennand. Olhamos ao redor e rapidamente encontramos o Bugaloo. Não tínhamos nenhuma indicação a respeito, mas... resolvemos arriscar!

O Bugaloo é um lugar que oferece um pouco de tudo. Em um ambiente interno e climatizado são servidos pratos perfeitos para a hora do almoço. Já na parte externa ficam as opções no estilo fast-food.

Na hora da escolha, o cliente pode decidir entre Sanduíches no "estilo hamburguer" (incluindo a opção com coração de galinha); Sanduíches Especiais; Crepes; Opções Light; Pratos mexicanos e Saladas. A variedade para uma das opções é bem grande, daí a importância de escolher com calma!

Nós nos decidimos por um Crepe Tom e Jerry, feito com Queijo, Presunto desfiado e molho branco (R$ 12,90), e um Combo do Buga Burguer Especial (R$ 18,90). Esse Combo contém Batata frita, Rrefrigerante de garrafa e um Sandubão com dois Hambúrgueres (de Frango e de Boi), Queijo, Ovo, Presunto, Milho, Alface, Tomate e Molho especial da casa. O tempo de preparo foi super pequeno e nos impressionou!

Bugaloo: Crepe Tom e Jerry
O Crepe Tom e Jerry do Bugaloo
A apresentação estava ótima e o sabor razoável. Na verdade esperávamos um pouco mais... O Crepe, enorme, só tinha molho branco ligeiramente salpicado na parte superior e o queijo estava salgado. O Sanduíche também era enorme e o sabor se assemelhava aos que fazemos em casa. Apesar de estar bem recheado, consideramos que não tinha nada de especial para custar tão caro. A Batata frita idem: saborosa, mas extremamente comum.

Bugaloo
Avenida Rui Barbosa, 1047 - Graças

Aventura 2 - Ville de Crepe


Desta vez, já com a orientação do nosso anfitrião, fomos, à noite, conhecer a Ville de Crepe, uma charmosa creperia no bairro do Espinheiro. O local possui dois ambientes, um interno e outro externo, agradabilíssimos! A decoração é rústica e bastante aconchegante. Até os pratos de louça são bonitos! E o atendimento é irretocável! Ao saber que vínhamos da Bahia, o maitre nos ofereceu uma "pimenta especial" que, segundo a Catarine, era fraquinha, fraquinha... Valeu a intenção!

Embora a casa trabalhe também com Saladas e Pizzas, nós três optamos pelos Crepes. O destaque fica para o Crepe da Casa, composto de Frango em tiras ao molho Gorgonzola, Mussarela, Catupiry, Passas Brancas e Alface (R$ 18,90) e para o Crepe Lisboa, servido gratinado, composto por Bacalhau desfiado, Molho branco, Alho poró e Queijo Parmesão (R$ 22,60). Divino!

Ville de Crepe: Crepe da Casa
O Crepe da Casa do Ville de Crepe
Ville de Crepe: Crepe Lisboa
O Crepe Lisboa do Ville de Crepe
Segundo nosso anfitrião, a casa, apesar de todas as qualidades, está sempre vazia, o que é uma grande pena... É bem verdade que os preços dos pratos são ligeiramente salgados, mas, ressaltamos, eles valem cada Real cobrado!

Ville de Crepe
Rua Nicarágua, 139 - Espinheiro
(81) 3222-2689

Aventura 3 - Zen Comida Japonesa

Zen Comida Japonesa

Como o nosso anfitrião é fã da culinária japonesa, a nossa última parada em (ou "no", como eles preferem) Recife foi no Zen Comida Japonesa. Este restaurante merecia um post exclusivo, para homenagear a espetacular aventura gastronômica que nos proporcionou! (Até a Catarine que, sabidamente não aprecia este tipo de comida, gostou muito do que mastigou...).

Zen Comida Japonesa
Fachada do Zen Comida Japonesa, com decoração do dia dos namorados
O Zen é um restaurante tão "solicitado" em Recife que está constantemente cheio e abriu uma filial, na mesma rua, para dar conta da demanda. Segundo o garçom, existem mais planos de expansão. O segredo? Comida maravilhosa, bom atendimento, ambiente agradável e preços justos.

Quem vai ao Zen sempre escolhe o rodízio. Pudera! Por menos de R$ 32,00, o cliente tem à sua disposição uma infinidade de opções da culinária japonesa, na quantidade que desejar (mas, cuidado, desperdícios são, corretamente, cobrados). 

Nós seguimos o seguinte "roteiro" no rodízio: Começamos com algumas Entradas, como a Salada à Moda da Casa e a Gyosa de Camarão (Massa recheada com Acelga e Camarão, preparada ao vapor e depois frita).

Zen Comida Japonesa: Salada a Moda da Casa
A Salada à Moda da Casa do Zen Comida Japonesa
Prosseguimos com os Hossomakis, como o Acelgamaki (Enrolado com Acelga, recehado com Maionese, Salmãoo e Cebolinha), Uramaki Joi maçaricado (Recehado com Salmão, Maionese e Cebolinha), Uramaki Tai, Tempurá Roll (Camarão empanado e Cream Cheese), dentre outros. 

Zen Comida Japonesa: Acelgamaki e Uramaki Joi
O Acelgamaki e o Uramaki Joi do Zen Comida Japonesa
Pedimos, também, um Temaki Vegetariano (Recheado com Legumes grelhados) e ainda um Prato Quente, o Mini Teppan Yaki de Frutos do Mar. A seguir, os Empanados, como o Carioca (Salmão, Atum e Kani) e, no final, o Carioca Romeu e Julieta (Goiabada, Cream Cheese e Canela) e o Carioca Cartola (Doce de Banana, Cream Cheese e Canela). 

Zen Comida Japonesa: Temaki Vegetariano
O Temaki Vegetariano do Zen Comida Japonesa
O que mais posso dizer do Zen? Só que lamento profundamente que este restaurante não exista em Salvador!

Zen Comida Japonesa
Rua da Hora, 295 - Espinheiro

Conclusão

Com apenas 3 dias disponíveis e um roteiro repleto de lugares para conhecer, nós não conseguimos fazer muitas aventuras gastronômicas em Recife. Mas, podemos dizer que esta é uma ótima cidade para mastigar! Ficam aqui as dicas para quem quiser comer bem lá!

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