27 de fev de 2012

Café Feito a Grão [gr]

por Gustavo Romero

Geralmente os Mastigadores vão a Cafés para experimentar Sanduíches, Tortas Doces ou Salgadas, Cafés Gelados e outras delícias do gênero. Mas, esta aventura gastronômica foi diferente. Confiram!

Café Feito a Grão

Localização, ambiente e atendimento

Nós visitamos o Café Feito a Grão que fica dentro da Livraria Saraiva do Shopping Iguatemi. Dividindo espaço com algumas prateleiras de livros, o local é muito agradável e - um diferencial importante - silencioso. As mesas e cadeiras são confortáveis e o atendimento, muito satisfatório. Adoramos!

Café Feito a Grão: Ambiente
O ambiente do Café Feito a Grão da Livraria Saraiva do Shopping Iguatemi
Café Feito a Grão: Ambiente
O ambiente do Café Feito a Grão da Livraria Saraiva do Shopping Iguatemi
Café Feito a Grão: VItrine de Doces
A vitrine de Doces do Café Feito a Grão da Livraria Saraiva do Shopping Iguatemi
Comida e bebida

Tudo o que foi citado na abertura deste post está presente no cardápio do local. Além daqueles itens, destacamos os Pratos Quentes a base de Carne, Peixe e Frango, além dos Risotos, Massas e Saladas.

Geralmente eu não "levo muita fé" em mastigar pratos quentes em locais como um Café, mas já tínhamos recebido boas referências do local fomos em frente!

Depois de examinar o cardápio, optamos por dois pratos a base de Peixe: Um Badejo Marroquino (Filé de Badejo com Cuscuz Marroquino de Camarão e Brócolis) e um Salmão Grelhado (Filé de Salmão com Legumes grelhados e Arroz de Brócolis).

Aqui, uma observação interessante: Em geral, os restaurantes oferecem a opção de o cliente decidir os acompanhamentos da proteína escolhida. No Café Feito a Grão é diferente, os acompanhamentos já estão definidos. Embora possa parecer uma desvantagem, observamos que a harmonia entre os itens de cada prato garantem uma ótima experiência gastronômica!

Enfim, recebemos os pratos e pude perceber que o meu temor era totalmente infundado: Ambos estavam com sabor e apresentação impecáveis. Aliado ao fato de as porções serem bem servidas, não poderíamos ter saído mais satisfeitos com esse almoço!

Café Feito a Grão: Badejo Marroquino
O Badejo Marroquino do Café Feito a Grão
Café Feito a Grão: Salmão Grelhado
O Salmão Grelhado do Café Feito a Grão
Utilizando o "chama garçom", uma espécie de campainha remota, presente em todas boa parte das mesas, chamamos o garçom (obviamente!) para encerrar a aventura escolhendo uma Sobremesa. A escolhida foi a Torta Búlgara, que foi servida de forma diferente daquela que estamos acostumados: quentinha e acompanhada de um Morango (além do tradicional Creme de Leite)! A "inovação" foi aprovada e, apesar de a casquinha estar um pouco dura, o sabor nos deixou com vontade de repetir!

Café Feito a Grão: Chama garçom
O 'Chama Garçom' do Café Feito a Grão
Café Feito a Grão: Torta Búlgara
A Torta Búlgara do Café Feito a Grão
Preço

Os Pratos Quentes variam entre R$ 25,90 e R$ 29,90 (os nossos pedidos ficaram no extremo superior). Por mais que sejam bem servidos e saborosos e que o local seja confortável e agradável, achamos um pouco salgado. A Torta Búlgara custou R$ 9,80, um preço um pouco mais próximo da normalidade de mercado. 

No final, a conta saiu por aproximadamente R$ 80,00, para um almoço para duas pessoas, que dividiram um refrigerante e uma sobremesa. Ou seja, os preços não são proibitivos, mas são bastante inibidores...

Conclusão

Ambiente agradável, atendimento acolhedor e sabor de primeira! Se os preços fossem um pouquinho mais amigáveis, mastigaríamos por lá com mais frequência!

Serviço

Café Feito a Grão
Shopping Iguatemi - 2º Piso
Livraria Saraiva
(71) 3450-7737

14 comentários:

  1. Este comentário foi removido pelo autor.

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  2. Não conhecia o blog, fico feliz que existam apreciadores da boa culinária aqui em Salvador. Bom, gostaria de dar minha opinião sobre o "Feito a Grão", pois frequento ele desde a época que só tinha num quiosque do salvador shopping.

    Queria fazer uma pequena correção: não há "chama garçom" em todas as mesas, tanto que já tive que trocar de mesa em algumas ocasiões (pois sem o botão, a chance de você ser esquecido é razoável).

    Eu vivo tomando o afogatto de chocolate europeu de lá; mas notei que cada vez mais a bola de sorvete cresce e o chocolate diminui de quantidade =(; fora isso é muito gostoso (só o feito a grão da saraiva do salvador shopping ainda mantem a proporção original). O kid's bubba shake também é muito bom, os mms que acompanham a bebida fazem toda a diferença!

    O preço de fato é um fator negativo, mas na minha opinião o prato é tão gostoso que compensa.

    O atendimento é bom e a equipe é simpática, nunca tive problema com nenhum deles.

    A limpeza do lugar é impecável, nunca vi uma mesa ficar suja muito tempo ou o chão sujo.

    Um diferencial que gostaria de destacar é o aparelho de aviso de mesa vaga (nunca vi na unidade iguatemi, mas é comum na unidade do ssa shopping). Quem frequenta o outback sabe o quão útil é o aparelho. Você pode ficar rodando a livraria e quando a mesa vaga, o aparelho avisa e sua mesa esta reservada para você.

    No mais acho que é isso. Parabéns pelo blog.

    Não sei se vocês já visitaram, mas gostaria de recomendar o Santorini Café. Fica próximo a Fundação Baiana de Cardiologia na pituba. Vale a pena.

    Abraço

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    1. Vítor Mendes, obrigado pela correção e por enriquecer a nossa resenha. Este tipo de participação é muito importante para nós e para todos os leitores!
      Este aparelho de aviso de mesa vaga é realmente interessante, mas, de fato não chegamos a tomar conhecimento dele na nossa visita, até porque a loja tinha muitas mesas vagas.
      Ainda não mastigamos no Santorini Café, mas já recebemos algumas boas referências de lá. Estamos nos programando para fazer uma visita em breve!
      Esperamos poder contar sempre com as suas visitas e comentários! Obrigado!

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  3. Gosto muito desse lugar. Abraços.
    http://santacomida.blogspot.com/

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  4. Puts, gostei muito da resenha de vocês. Eu concorda bastante com o que disseram, nunca tive problemas com nenhuma das filiais do feito a grão, muito pelo contrário!
    Uma vez pedi uma água com gás na unidade iguatemi e quando o garçom me serviu estava natural e num copo com gelo, como eu estava online, reclamei no twitter que água com gás n se serve assim, em menos de 2 minutos eles me localizaram, pediram desculpas e foram na Perini comprar uma água gelada com gás pra mim. Surpreendente!
    No mais, sou obrigada a concordar, os preços podiam ser melhores..

    Abraços!

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    1. Shade Andréa, isso que é "encantar o cliente", hein?

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  5. Puts, gostei muito da resenha de vocês. Eu concorda bastante com o que disseram, nunca tive problemas com nenhuma das filiais do feito a grão, muito pelo contrário!
    Uma vez pedi uma água com gás na unidade iguatemi e quando o garçom me serviu estava natural e num copo com gelo, como eu estava online, reclamei no twitter que água com gás n se serve assim, em menos de 2 minutos eles me localizaram, pediram desculpas e foram na Perini comprar uma água gelada com gás pra mim. Surpreendente!
    No mais, sou obrigada a concordar, os preços podiam ser melhores..

    Abraços!

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  6. Sem dúvida o Feito a Grão é o melhor Café de Salvador. Sou frequentador assíduo e posso dizer: gostei de tudo o que já pedi no Feito a Grão, além do atendimento ser excelente.
    Grande destaque (e recomendo MUITO que vocês experimentem): Mocha (o quente, mas o shake gelado também é fantástico), o brigadeiro (talvez o melhor que já comi) e, por fim, o melhor Petit Gateau que já experimentei.
    Como lado negativo (único, porém pesado): os preços, que parecem aumentar ainda mais a cada 3 ou 4 meses.

    Apenas gostaria de dizer que fico um pouco desapontado por vocês não darem tanto destaque para a bebida café quando visitam alguma cafeteria. Mas isso passa pelo gosto de cada um, e vocês obviamente preferem os gelados/drinks/etc.

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    1. Plínio Agostinho, obrigado pelas dicas e por enriquecer o nosso post!

      De fato, não damos muito destaque para a bebida Café, não somente por preferirmos os gelados, mas também por não termos conhecimento técnico para falar a respeito.

      De qualquer forma, é ponto pacífico que o Café do Café Feito a Grão é um dos melhores da cidade, mas também destacamos o Lucca Cafés Especiais, o Pereira Café e o Deltaexpresso. Você conhece essas casas? Qual a sua opinião sobre elas?

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    2. Conheço o Pereira e também gosto muito, ambiente agradável e produtos excelentes, mas como onde tem Pereira também tem Feito a Grão, geralmente vou no segundo. Até pq acho o Pereira pior no quesito custo-benefício (ou custo-tamanho dos produtos). O Lucca estou para conhecer há tempos... mas sempre acabo deixando para depois. Quanto ao Delta, é complicado pois fica totalmente fora de mão pra mim. Mas um dia irei sim. Abrs.

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    3. Plínio Agostinho, então não deixe de conhecer o Lucca e de mandar a sua opinião! Meu pai é grande apreciador de Cafés e ele elogia muito os grãos de lá! Uma pena que os preços sejam altos como os do Pereira... Abraço!

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  7. Meu filho hoje está com 13 anos e, pelo menos, desde os 4 anos ele frequenta a Saraiva e o Feito a Grão. O prato dele preferido é o Espaguete de Camarão e eu adooooro a Salada Cris. Ficam as dicas!!!

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    1. Carla Fabíola Ribeiro Pereira, excelentes dicas! Numa próxima visita, vamos tentar mastigar ao menos um dos Pratos indicados por você! Obrigado e parabéns por ter um filho com muito bom gosto! :)

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