31 de ago de 2012

Serina Pizzaria [gr]

por Gustavo Romero

A nossa visita à Serina Pizzaria foi fruto de uma indicação de um amigo. Até então, o local era totalmente desconhecido por nós, apesar de ser relativamente próximo à casa da Catarine. Assim, numa noite de sábado, lá fomos nós mastigar uma Pizza!

Serina Pizzaria

Localização e estacionamento

A pizzaria está instalada no Matatu de Brotas, à beira da avenida principal. Infelizmente não conta com estacionamento e os clientes que forem até lá de carro precisarão procurar uma vaga nas ruas próximas. Não tivemos muita dificuldade neste quesito, já que a região, com um perfil mais comercial do que residencial, conta essencialmente com estabelecimentos que funcionam apenas no horário comercial.

Serina Pizzaria: Fachada
A fachada da Serina Pizzaria
Ambiente e atendimento
 
Trata-se de uma casa relativamente pequena para quem vê de fora. Lá dentro, porém, o que observamos é que o imóvel tem a estrutura de um grande corredor: pouca largura, mas com grande profundidade. O ambiente é fechado, climatizado e bem iluminado, a decoração é muito simples e as mesas são de madeira, oferecendo um conforto relativo. A acústica da casa também não é das melhores.

Observamos que o estabelecimento poderia se preocupar um pouco mais com a manutenção do local. Logo na entrada, notamos que o letreiro estava sem uma das letras. Internamente, observamos que as paredes, pintadas em um tom de amarelo, estavam manchadas, dando um aspecto desagradável de desleixo. Suspeitamos que a casa não tenha uma saída dos fundos, porque os entregadores do serviço de delivery ficavam circulando com a mochila térmica por entre as mesas do salão, que, como descrito anteriormente, é estreito. Num dado momento, um dos funcionários, provavelmente tendo encerrado o seu turno, pegou a sua bicicleta e a conduziu pelo salão, até a saída. Não nos pareceu adequado.

Serina Pizzaria: Ambiente
O ambiente da Serina Pizzaria
Serina Pizzaria: Ambiente
O ambiente da Serina Pizzaria
Serina Pizzaria: Ambiente
O ambiente da Serina Pizzaria
O atendimento foi bem tranquilo e o tempo de espera adequado.

Comida

É o ponto alto da casa! No cardápio, encontramos opções de Entradas, Massas, Pratos Quentes (a base de Carne e Frango), Calzones, Sobremesas e, claro, Pizzas.

Como a idéia era mastigar uma Pizza, focamos a nossa análise nos sabores disponíveis e ficamos impressionados com a variedade! São aproximadamente 50 possibilidades, entre Pizzas Salgadas e Doces! Motivados por uma promoção da casa (explicaremos no próximo tópico), optamos por uma Pizza tamanho grande, o que nos permitiu escolher 3 sabores: Alicci, Camarão com Catupiry e Marina (composto por Mussarela, Siri Catado, Mexilhões, cobertura de Catupiry, Parmesão, Pimenta Dedo de Moça e Azeitona).

Serina Pizzaria: Pizza nos sabores Alicci, Camarão com Catupiry e Marina
A Pizza sabores Alicci, Camarão com Catupiry e Marina da Serina Pizzaria
A Pizza, preparada no forno a lenha, estava muito saborosa! Para quem gosta do sabor salgado, as Anchovas (sabor Alicci) estavam deliciosas! O sabor Camarão com Catupiry é um clássico e também foi uma escolha acertada. Mas o grande destaque foi o sabor Marina (que, posteriormente, soubemos, através do site, foi o terceiro colocado na IV Copa Brasileira de Pizzarias): Fenomenal! O sabor do Siri e dos Mexilhões estava excelente, demonstrando o frescor dos mesmos. E a combinação dos ingredites foi muito feliz, fazendo com que elegêssemos este sabor como um dos melhores que já mastigamos!

Preço

Para os sabores Alicci e Camarão com Catupiry, os preços são R$ 37,20 (média), R$ 45,00 (grande) e R$ 48,95 (família). No caso da Marina, os valores são R$ 44,00, R$ 53,10 e R$ 58,85, respectivamente. O refrigerante em lata saiu por R$ 2,70.

Aproveitamos uma promoção que nos permitiu pedir a Pizza grande e pagar o preço da média, desde que o pagamento fosse feito em dinheiro. Felizmente tínhamos a quantia em mãos (isso não é muito comum no nosso caso; pagamos praticamente tudo com cartão de crédito), então fica a dica para quem quiser economizar!

Conclusão

A indicação valeu muito à pena! A Pizza que mastigamos estava muito saborosa e nos deixou bem impressionados. Se a casa investir um pouco na manutenção e conservação do ambiente e procurar uma alternativa à circulação de empregados no salão principal, melhorará ainda mais no nosso conceito!

Serviço

Serina Pizzaria
Rua Barros Falcão, 229 (ver mapa)
Matatu - Brotas
(71) 3244-6222

5 comentários:

  1. A pizza é ótima e tem bastante variedade de sabores,mas acho inadequado comer no local...Esse entra-e-sai é desconfortável,acho que a Serina merecia um lugar maior (e mais bem cuidado) a julgar pela qualidade do que é servido lá...

    Boa semana,meninos! :)

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    Respostas
    1. Madame Y., me parece mais interessante utilizar o serviço de delivery deles!

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  2. O sabor da pizza encanta qq pessoa!
    Vale muito a pena se observarmos esse quesito!

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  3. Já pedi em casa e foi um espetáculo realmente!! Indico o delivery sem medo!

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  4. Lari e Gabriela, que bom que gostaram!

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