18 de jun de 2015

Freddo [gr]

| por Gustavo Romero |

Os apreciadores de um bom Sorvete já sabem que há alguns meses a sorveteria argentina Freddo está funcionando em Salvador. E a resenha de hoje reúne algumas das visitas que fizemos ao local.


As lojas da Freddo estão instaladas onde funcionavam anteriormente as lojas da também argentina Abuela Goye, ou seja, no Salvador Shopping e no Shopping Barra. Por uma questão de proximidade da nossa residência, todas as nossas visitas foram feitas no Salvador Shopping.

Em relação ao que se tinha antes, a loja é uma decepção. Se as instalações da Abuela Goye eram impecáveis, a loja da Freddo é... feia e sem graça. O cliente não entra mais na loja, tem que se contentar com as mesinhas no corredor do shopping. A vitrine é acanhada e não desperta grande interesse. O atendimento, nas várias vezes em que estivemos no local, foi bom, mas um tanto mecânico, sem muita simpatia.

A fachada da Freddo do Salvador Shopping
Mas todos estes pontos fracos ficam em segundo plano quando começamos a analisar as delícias servidas pela Freddo! Comecemos pelos Sorvetes. Os sabores estão divididos em Cremosos, Chocolates, Doces de Leite e Frutais. A quantidade de opções não é tão grande quanto a de algumas sorveterias, mas isso também não é tão importante: elas são um espetáculo. A minha primeira experiência foi com um copo no tamanho médio, nos sabores Tramontana (Creme, Doce de Leite e Biscoitos, banhados no Chocolate) e Doce de Leite com Brownies. É difícil encontrar um adjetivo que expresse corretamente a satisfação que estes Sorvetes causaram, já que "deliciosos", "sensacionais" ou "incríveis" não são suficientes...

O copo tamanho médio de Sorvete nos sabores Tramontana e Doce de Leite com Brownies
Ainda falando de Sorvetes, nós também provamos o Sundae, desta vez misturando os sabores Chocolate Suíço (Chocolate com Flocos de Chocolate e Doce de Leite) e Doce de Leite. A atendente colocou no copo uma Calda de Doce de Leite e camadas de Amêndoas finamente cortadas e de Paçoca. Estava aquele mesmo adjetivo que teria sido escolhido no parágrafo anterior. O detalhe é que, pesquisando para escrever a resenha, descobri que, ao menos no cardápio oficial, este Sundae que foi servido não existe; o que existe são 3 opções, com sabores pré-definidos de Sorvetes e de acompanhamentos. Curioso, no mínimo...

O Sundae da Freddo
Ok, mas e se você não gosta de Sorvetes de Chocolate, Doce de Leite e assemelhados? É aí que entram os sabores frutais. Mas, para incrementar a experiência, optamos por um dos Batidos da casa (no tamanho pequeno), que é um Shake de Sorvete de Morango, Sorvete de Framboesa e Calda de Frutas Vermelhas. Muito refrescante e delicioso, tem uma apresentação interessante e traz um sabor equilibrado entre doce e azedo!.

O Batido (tamanho pequeno) de Frutas Vermelhas da Freddo
Para quem gosta de Cafés Gelados, uma das opções que provamos foi o Capuccino Freddo, uma maravilha feita com a combinação de 200 gramas de Sorvete de Doce de Leite e Cappuccino, misturados com Calda de Doce de Leite, tudo decorado com Chantily e Calda. Há muito tempo uma bebida do tipo não nos impressionava tanto! Se o Sorvete de Doce de Leite, sozinho, já nos deixou boquiabertos, imagine como não ficamos depois de experimentar esse Capuccino! Simplesmente fantástico, só experimentando para ter noção do que estamos falando!

O Capuccino Freddo da Freddo
Nós também mastigamos um Cubanito, que é um Tubinho com Casquinha crocante, coberto com Açúcar Mascavo e com extremidades cobertas com Chocolate. O aspecto lembra um Charuto, e ele está disponível em dois sabores Doce de Leite e Creme Americano. É claro que escolhemos o de Doce de Leite, mas estava esgotado. O Creme Americano não chegou a encantar, mas pode ser uma boa opção para quem prefere Doces menos doces.

O Cubanito no sabor Creme Americano da Freddo
Depois de todo este deleite, vem a parte chata: a conta. Sim, é tudo muito gostoso e bem apresentado, mas os preços doem no bolso. Pelo copo médio de Sorvete, pagamos R$ 13,90 (o pequeno sai por R$ 10,50 e o grande, por R$ 19,90). O Sundae custou R$ 13,90. O Batido pequeno saiu por R$ 13,90, o Capuccino Freddo, por R$ 19,90 e, por fim, o Cubanito, por R$ 9,90. Gente, é caro, é muito caro.

A Freddo ainda oferece algumas opções que não chegamos a provar, mas isso é uma questão de tempo e de orçamento. Indiscutivelmente os produtos são espetaculares, mas, infelizmente, são dirigidos a pessoas que com o saldo bancário maior do que o nosso...

Freddo
Salvador Shopping
Shopping Barra

Um comentário:

  1. Fica colocando fotos dessas coisas obscenas! Vou ter que ir lá agora.

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