16 de mar de 2012

Rancho do Cuscuz [ch]

por Catarine Heiter

No último mês nós recebemos um convite muito legal: comemorar o aniversário do blog Comer Rezando juntamente com outros blogueiros de gastronomia! O mais interessante é que a comemoração aconteceu no Rancho do Cuscuz, um local que foi nosso parceiro na nossa última promoção e que já estávamos ensaiando visitar!

Rancho do Cuscuz

O Rancho do Cuscuz fica escondidinho em um prédio comercial ali nas imediações no Stiep. De fora você não enxerga e rodamos algumas vezes até encontrar!

O espaço é bem pequenininho, mas muito charmoso. São dois andares, sendo o térreo o espaço principal (onde fica uma vitrine repleta de delícias).

Rancho do Cuscuz: Vitrine
A vitrine do Rancho do Cuscuz
Eu já fui decidida a experimentar uma Sardinha do Rancho (Cuscuz recheado com Sardinha ao Molho Pomodoro), que custa R$ 5,50. Para acompanhar, um Suco de Acerola de 300 ml (R$ 3,00). Lá, além de Cuscuz, você irá encontrar Sanduíches, Salgados e Tortas. Mas eu tinha que ir para experimentar a especialidade! Os sabores doces também são bem interessantes, mas eu não resisto a um salgado...

Rancho do Cuscuz: Sardinha do Rancho
O Cuscuz Sardinha do Rancho do Rancho do Cuscuz
Gustavo já preferiu o Fumeiro com Queijo (Cuscuz recheada com Carne de Fumeiro desfiada e Queijo Mussarela), que custa R$ 8,00 e um Mocha Coffe Shake (Café, Leite Condensado, Sorvete de Creme e Nutella) que custa R$ 7,90.

Rancho do Cuscuz: Cuscuz Fumeiro com Queijo
O Cuscuz Fumeiro com Queijo do Rancho do Cuscuz
Rancho do Cuscuz: Mocha Coffee Shake
O Mocha Coffee Shake do Rancho do Cuscuz
Adoramos os Cuscuzes que pedimos! No cardápio, há muitas opções interessantes e apetitosas e não foi fácil escolher. Somente o Café não atendeu completamente às expectativas: quando Gustavo pede algo com Nutella, ele quer sentir o gosto de Nutella! E, neste caso, o sabor do Café se sobressaiu de forma importante. Mas estava bem gostoso!

Ainda em ritmo de comemoração, conhecemos o Cuscuzjé: recente criação do Rancho. Simplesmente maravilhoso! Eu diria que até melhor que muito Acarajé que tem por aí! Custa R$ 6,00, acompanha Vatapá, Camarão e Salada e só é servido às sextas feiras. Mas atenção: a porção da foto é um pouco maior do que a servida normalmente pois foi preparada especialmente para o evento.

Rancho do Cuscuz: Cuscuzjé (porção 'ampliada')
O Cuscuzjé do Rancho do Cuscuz (porção maior especial para o evento)
Para fechar, a Torta da festa: Torta dos Deuses! Esse sabor garante um casamento feliz entre o Chocolate, o Maracujá e a Búlgara. Com textura de mousse, custa R$ 5,00 a fatia e foi a parte preferida da festa para Gustavo. Até hoje ele fala e suspira pela Torta!

Rancho do Cuscuz: Torta dos Deuses
A Torta dos Deuses do Rancho do Cuscuz

Nossa experiência no Rancho do Cuscuz foi bastante agradável! E, independente do gostoso encontro com os amigos blogueiros, o local conseguiu agradar (e muito!) o nosso paladar. Vale a pena dar um pulinho por lá! 

Rancho do Cuscuz
Rua Edístio Pondé, 353, loja 06.
(71) 3015-9995

18 comentários:

  1. Cuscujé foi nova pra mim...pena que camarão não me desce de jeito nenhum,senão eu provaria,hihi

    Beijos,vocês se superam mais a cada post!

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    1. Madame Y., obrigado pelo elogio e pela sua presença constante aqui no blog!

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  2. Adorei o post, assim como o escontro!
    agradeço pela presença de vcs e pelo link.
    Até a próxima!
    Bjssss

    www.comerrezando.com

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    1. Juliana Braga, até a próxima, com certeza!

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  3. hUMMMMM,como boa nordestina amooooo cuzcuz!!!Todos os pratos me parecem super saborosos!!!!

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  4. NOSSA!! Fiquei boquiaberta com tudo ^^

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  5. Eu particularmente não como cuscuz por nada nesse mundo, minha mãe faz em casa recheado com banana da terra e queijo coalho e nem assim consigo comer..rs !!
    Hoje fui em uma Temakeria chamada "GImaki", fica ali em uma das entradas de acesso ao Horto Florestal aquela entrada perto da embasa. O restaurante fica ao lado da subway e da loja Nina. Quando puderem e tiverem afim de um japa lá é gostoso, além do preço baixo e de o temaki ser muito bem servido.

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  6. Moro do lado, mas nunca dei muita bola! Agora vou ter que passar lá pra experimentar!

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    1. Zara, depois que mastigar por lá, conte-nos a sua opinião!

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  7. Gente, o que é ésse lugar???? Fui hoje com duas amigas para conhecer e mastigar, confesso que fiquei um pouco assutada com o tamanhinho do estabelecimento (nossa!!! muito pequeno!!!) mas a grandeza da qualidade do que nos foi servido compensa a falta de espaço. Por sorte, só estávamos nós pois fomos no meio da tarde, ficamos na parte de cima. Pedimos os sabores 3 queijo, camarão ao molho de coco e carne de fumeiro com queijo. M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O ainda é pouco para descrever o sabor do cuscuz, uma iguaria tão simples mas que se torna tão especial com esses recheios maravilhoso e olha que são muitos, viu? O cardápio é repleto de ótimas opções. Sem contar que a casa ainda oferece outras iguarias, doces, salgados, sobremesas, sucos, chocolates, bebidas e até pratos para almoço, com preços muito amigáveis. Bom, foi uma experiência ótima, nós comemos e ainda levamos para casa (só eu levei 4, rsrsrs!!!) e certamente eu vou voltar para mastigar de novo. Não deixem de conferir esse pequeno tesouro chamado Rancho do Cuscuz.

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  8. Olha o Rancho no Correio:
    http://www.correio24horas.com.br/colunistas/detalhes/artigo/linda-bezerra-a-arte-de-tornar-a-receita-simples-um-prato-gourmet/

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    1. VIVIANE MARQUES, você leu primeiro sobre o Rancho do Cuscuz aqui no Mastigando em Salvador! ;)

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    2. Isso mesmo Gustavo, de fato eu conheci o Rancho do Cuscuz aqui neste blog e tive o prazer de degustar pela primeira vez na semana passada. E qual não foi a minha surpresa quando vi no correio da Bahia uma resenha sobre esse lugar tão agradável praticamente na mesma semana em que eu estive lá. Caso tenha sido inconveniente eu ter colocado o link ou citado o jornal, posso tranquilamente retirar o comentário.

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    3. VIVIANE MARQUES, acho que você não entendeu o meu comentário e nem o emoticon ";)". Enfim, o link serve para complementar a resenha, de modo que não há nenhum inconveniente em tê-lo postado. Se fosse diferente, nós mesmos teríamos condições de removê-lo!

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    4. Gustavo, realmente eu não devo ter entendido o que você quis dizer.

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  9. Estive lá no ulitmo sábado. Saboreei dos Clássicos: Cuscuz com calabresa e Cuscuz com Charque e Banana. Um saboroso capuccino e Suco de Laranja pra acompanhar. Atendimento perfeito. Tudo ótimo!

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