15 de jun de 2012

Zafferano Cucina Italiana [gr]

por Gustavo Romero

O Zafferano Cucina Italiana foi um dos nossos parceiros na ação comemorativa de 1 ano do blog, mas, nós ainda não tínhamos feito um visita ao local. Felizmente, conseguimos preencher essa lacuna!

Zafferano Cucina Italiana

Localização e estacionamento

O restaurante está instalado num prédio comercial em uma rua tranquila e agradável da Cidade Jardim (ver mapa). Não houve nenhuma dificuldade em encontrá-lo e, muito menos, para estacionar, uma vez que existem várias vagas em frente ao prédio, facilitando a vida dos clientes.

Zafferano Cucina Italiana: Fachada
A fachada do Zafferano Cucina Italiana
Ambiente e atendimento

As mesas estão colocadas tanto na parte externa (um corredor) quando na parte interna, que é muito charmosa mas bastante pequena, comportando algo em torno de 10 mesas com 2 lugares cada. A decoração e a iluminação conferem um ar muito aconchegante ao local e, a TV, exibindo clipes de músicas em volume baixo, é uma escolha coerente com todo o restante.

Zafferano Cucina Italiana: Ambiente interno
O ambiente interno do Zafferano Cucina Italiana
Zafferano Cucina Italiana: Ambiente interno
O ambiente interno do Zafferano Cucina Italiana
O atendimento também foi muito positivo, e recebemos uma excelente atenção do maitre, até porque, a casa estava praticamente vazia quando chegamos. Talvez por este mesmo motivo, as nossas escolhas foram servidas rapidamente, aumentando a nossa satisfação.

No entanto, a experiência não foi totalmente positiva. Já estávamos perto de ir embora quando um grande grupo (em torno de 8 pessoas) chegou ao local. As pessoas, bastante agitadas e falando alto, começaram a arrastar as mesas e por muito pouco não nos forçaram a sair de onde estávamos, para que conseguissem uma grande mesa que comportasse todos. Isso tudo sem a interferência do maitre, que não se preocupou em organizar adequadamente a bagunça. Já vimos isso acontecer em bares, mas entendemos que isso é inaceitável num restaurante mais fino como o Zafferano. Se o problema tivesse ocorrido durante a nossa refeição, certamente teríamos nos levantado e nos retirado.

Comida

Como de costume, examinamos o cardápio e, nele, encontramos Entradas, Saladas, Risotos, Massas, Carnes, Peixes e Sobremesas. São muitas opções de pratos, cada uma mais interessante do que a outra, o que nos fez demorar para fazer as nossas escolhas.

Finalmente, definimos que iríamos mastigar um Penne alla Pescarese (Penne com Creme de Requeijão cremoso, Cubos de Bacon e Peito de Peru defumado, e Manjericão) e um Salmone al Burro di Gamberetti i Capperi (Salmão ao Molho de Manteiga, Caldo de Camarões e Alcaparras, com Batatas com Ervas). Se você acompanha o blog há algum tempo, não terá dificuldades para descobrir quem escolheu o que... :)

Zafferano Cucina Italiana: Penne alla Pescarese (Penne, Bacon, Peito de Peru e Manjericão)
O Penne alla Pescarese (Penne, Bacon, Peito de Peru e Manjericão) do Zafferano Cucina Italiana
Zafferano Cucina Italiana: O Salmone al Burro di Gamberetti i Capperi (Salmão, Camarões, Alcaparras e Batatas)
O Salmone al Burro di Gamberetti i Capperi (Salmão, Camarões, Alcaparras e Batatas) do Zafferano Cucina Italiana
As escolhas se mostraram muito felizes! Ambos os pratos estavam saborosos e nos deixaram bastante satisfeitos em relação à apresentação, sabor e textura. A harmonia entre os ingredientes, bem como a sua qualidade, garantiram uma experiência gustativa muito positiva.

Encerrando o jantar, pedimos uma porção de Bananas Flambadas com Sorvete, uma Sobremesa bem conhecida por mim, que estou acostumado a mastigá-la em casa. Sendo assim, tenho muita segurança em afirmar que o sabor das servidas pelo Zafferano só está ligeiramente abaixo do sabor das preparadas pela minha mãe, por motivos óbvios (tempero de mão ninguém questiona!).

Zafferano Cucina Italiana: Bananas Flambadas
As Bananas Flambadas do Zafferano Cucina Italiana
Se você gostar de um bom Vinho (e tiver alguém para dirigir de volta para casa), o restaurante possui uma boa gama de opções.

Preço

O jantar no Zafferano não custou uma pechincha, mas consideramos o valor da conta muito coerente com o conjunto da experiência (exceto pelo incidente no final da visita, narrado acima). Pelo Penne, pagamos R$ 27,90 e, pelo Salmão, R$ 38,90 (este poderia ter uma porção um pouco mais bem servida, mas nada que comprometa). A Sobremesa custou R$ 8,90 e a conta final, com bebida e 10% totalizou pouco menos de R$ 90,00. Valeu à pena. 

Conclusão

Mesmo antes da nossa visita, tínhamos recebido excelentes referências em relação ao Zafferano e, sem dúvida, o restaurante fez jus aos bons comentários. A comida é excelente e o ambiente, acolhedor. Recomendamos a visita, especialmente para um jantar romântico a dois!

Serviço

Zafferano Cucina Italiana
R. Leonor Calmon, 256, Lj. 10
Centro Médico Christian Barnard
Cidade Jardim
(71) 3353-6223
http://www.zafferano.com.br

3 comentários:

  1. Gosto do Zafferano, bem cara de programa a dois...a insalata caprese me agarrou pelo coração! ♥ Dava até pra ir andando,quando eu estava namorando, era só descer a ladeira (já que ele mora no Candeal)...Preciso preencher essa lacuna! :(

    Beeeijo =*

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  2. A bagunça causada pelo tal grupo que chegou demonstra a notória ausência de educação doméstica destas pessoas ogras, que podem até ter $ para pagar, mas nunca poderão pagar em $ o que deveriam ter recebido na família.

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  3. A bagunça causada pelo tal grupo que chegou demonstra a notória ausência de educação doméstica destas pessoas ogras, que podem até ter $ para pagar, mas nunca poderão pagar em $ o que deveriam receber em família.

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