7 de out de 2013

Caranguejo de Sergipe [gr]

| por Gustavo Romero |

O Caranguejo de Sergipe está completando 20 anos de funcionamento! E, como ainda não tínhamos mastigado por lá, decidimos fazer não uma, mas duas visitas ao local! Venha mastigar conosco!

Caranguejo de Sergipe

Localização e estacionamento

Atualmente,  a rede conta com 4 unidades, nos bairros da Barra, Pituba, Patamares e, a mais recente, no Mercado Modelo. Cada uma tem a sua peculiaridade no que se refere ao estacionamento: na Barra e no Mercado Modelo, é um pouco complicado; na Pituba, existe um estacionamento compartilhado com vários estabelecimentos, mas os flanelinhas incomodam bastante. Neste quesito, o restaurante de Patamares é imbatível: o estacionamento é amplo e exclusivo para o restaurante. Além disso, o vigilante pede uma contribuição financeira, mas é opcional.

Ambiente e atendimento

As duas visitas que fizemos ao Caranguejo de Sergipe foram na loja de Patamares. Até tentamos ir à da Pituba, mas a abordagem do flanelinha nos desestimulou. Portanto, é daquela unidade que podemos falar.

O restaurante é amplo e bastante arejado, até pela proximidade com o mar. À noite, é bem iluminado. As mesas ficam um pouco próximas umas às outras, mas isso não chega a incomodar. Nas paredes, muitas TVs transmitindo a programação esportiva. Nos finais de semana, o casa oferece, também, música ao vivo. Esta unidade conta com um espaço infantil.

Caranguejo de Sergipe: Ambiente da unidade de Patamares durante o dia
O ambiente do Caranguejo de Sergipe de Patamares durante o dia
Caranguejo de Sergipe: Ambiente da unidade de Patamares durante o dia
O ambiente do Caranguejo de Sergipe de Patamares durante o dia
Caranguejo de Sergipe: Ambiente da unidade de Patamares à noite
O ambiente do Caranguejo de Sergipe de Patamares à noite
Caranguejo de Sergipe: Ambiente da unidade de Patamares à noite
O ambiente do Caranguejo de Sergipe de Patamares à noite
Em relação ao atendimento, nenhum problema. Não é um primor, mas não compromete a experiência, mesmo com a casa mais cheia. Gostamos do reduzido tempo de espera pelos pedidos.

Comida

O cardápio está dividido em opções de Petiscos ("do Mar" e "da Terra"), que incluem opções como Caranguejo, Lambreta, Camarão, Bolinhos, Aipim, Filé e Queijo Coalho, dentre muitas outras, Pratos diversos (Moquecas, Frutos do Mar, Saladas e Carnes) e Almoço Executivo

A primeira visita ao local, foi feita apenas por mim, durante o dia, para conhecer o Almoço Executivo. Escolhi um Camarão Quatro Queijos, que vem acompanhado de Arroz e Purê. O tamanho da porção é razoável, e me deixou saciado. O sabor, no entanto, não encantou. Estava tudo meio "sem gosto"... Definitivamente, não é um Prato que eu repetiria.

Caranguejo de Sergipe: Camarão Quatro Queijos (Almoço Executivo)
O Camarão Quatro Queijos (Almoço Executivo) do Caranguejo de Sergipe
Comentei o fato com alguns colegas, que, embora não conhecessem o Almoço Executivo do local, afirmaram que os Petiscos e Pratos eram saborosos. Assim, decidimos fazer outra visita ao Caranguejo de Sergipe e, desta vez, nos concentramos nos Petiscos!

Inicialmente, pedimos um Pastel de Salmão com Catupiry. O Pastel não é tão recheado quanto o do Beach Stop nem tão grande quando o da La Pastieira, mas o sabor é sensacional! A Massa é bem sequinha e o Recheio, muito bem temperado! Aprovadíssimo!

Caranguejo de Sergipe: Pastel de Salmão com Catupiry
O Pastel de Salmão com Catupiry do Caranguejo de Sergipe
Caranguejo de Sergipe: Pastel de Salmão com Catupiry
O Pastel de Salmão com Catupiry do Caranguejo de Sergipe
Em seguida, pedimos o Filezinho com Bacon, acompanhado de Torradas e Molho Barbecue. A porção é um pouco pequena, mas o sabor também agradou bastante! O Filezinho estava muito macio e, envolvido pelo Bacon, arrancou suspiros! Combinou muito bem com o Barbecue! As torradas agradaram muito também! Elas são preparadas com uma espécie de Creme de Alho, que as deixou muito gostosas! Adoramos!

Caranguejo de Sergipe: Filezinho com Bacon e Torradas
O Filezinho com Bacon e Torradas do Caranguejo de Sergipe
Para finalizar, pedimos uma Codorna à Moda da Casa, acompanhada de Batatas-Fritas e Molho escuro de Cebolas. Como era a primeira vez que mastigávamos uma Codorna, não tínhamos muita referência de sabor, mas gostamos bastante (apesar de termos tido muita dificuldade para separar a Carne dos ossos; aconselhamos deixar os talheres de lado e utilizar as mãos mesmo!). Estava muito bem temperada e, complementada com o Molho de Cebolas, nos deixou bastante satisfeitos! A quantidade de Batatas-Fritas era grande, e elas estavam crocantes e gostosas. Como havia sobrado o Molho Barbecue do pedido anterior, adicionamos o mesmo às Batatas-Fritas e a combinação foi ótima!

Caranguejo de Sergipe: Codorna à Moda da Casa com Batatas-Fritas
A Codorna à Moda da Casa com Batatas-Fritas do Caranguejo de Sergipe
Preço

O Almoço Executivo saiu por R$ 21,90 (porque eu pedi o mais caro, existem opções de até R$ 14,90) e não foi considerado caro. Por sua vez, os Petiscos são um pouco mais salgados. Pelo Pastel, pagamos R$ 10,90, pelo Filezinho, R$ 19,90 e a Codorna saiu por R$ 15,90. Alguns itens que pretendíamos pedir, desistimos por causa do preço, como foi o caso da Pititinga, que custa R$ 24,90. Ja o Couvert artístico não é caro: R$ 3,00 por pessoa

Durate a semana, a casa trabalha com diversas opções para o happy-hour, com promoções e itens dobrados.

Conclusão

A julgar pela primeira experiência, na qual mastiguei o Almoço Executivo, provavelmente eu não recomendaria muito o Caranguejo de Sergipe. Entretanto, depois de mastigar os Petiscos da casa, tudo mudou! Eles são realmente muito saborosos e tornaram a nossa segunda visita ao local muito agradável!

Serviço

Caranguejo de Sergipe

- Barra: Av. Oceânica (ver mapa)
- Pituba: Av. Otávio Mangabeira (ver mapa)
- Patamares: Av. Otávio Mangabeira (ver mapa)
- Mercado Modelo: Praça do Mercado (ver mapa)

4 comentários:

  1. Ola!
    Vocês precisam experimentar o caldo de sururu, é simplismente o melhor que ja provei.
    E também prefiro a filial de Patamares justamente por causa do estacionamento e o espaço ser mas amplo.
    bjinhos

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    Respostas
    1. Unknown, obrigado pela indicação! Fica para a próxima visita!

      Excluir

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