7 de abr de 2014

Kyuden Sushi [gr]

| por Gustavo Romero |

O domingão estava terminando, e surgiu aquela vontade de mastigar um Sushi. Saímos, então, à procura de um restaurante japonês em que ainda não mastigamos, e resolvemos parar no Kyuden Sushi!

Kyuden Sushi

Localização e estacionamento

O Kyuden fica na Pituba, quase em frente à ponta do Parque Costa Azul, perto do Caranguejo de Sergipe e do Colégio Integral. 

Kyuden Sushi: Fachada (foto: Google Street View)
A fachada do Kyuden Sushi (foto: Google Street View)
Se o acesso é fácil, o estacionamento não é. Como era um domingo, paramos o carro em frente à uma loja de piscinas, vizinha ao restaurante, mas, se a loja estiver funcionando, vai ser complicado encontrar um lugar para estacionar. Talvez o melhor seja utilizar o espaço em frente ao Caranguejo de Sergipe e render-se aos flanelinhas.

Ambiente e atendimento

O restaurante funciona numa casa com dois ambientes; o externo, uma espécie de varanda sem cobertura, e o interno, um salão climatizado e bem iluminado. Optamos pelo ambiente climatizado, para afastar o calor que fazia. O salão é relativamente simples, com mesas e cadeiras de vime e alguns poucos elementos decorativos da cultura oriental. Nada de luxo.

Kyuden Sushi: Ambiente interno
O ambiente interno do Kyuden Sushi
Kyuden Sushi: Ambiente interno
O ambiente interno do Kyuden Sushi
O atendimento foi satisfatório. A atendente não demonstrou muita simpatia, mas foi rápida e eficiente, o que é muito melhor do que se fosse o contrário (simpática mas lenta e ineficiente).

Comida

O cardápio da casa lista opções tradicionais de um restaurante japonês: Entradas (Missoshiro, Rolinhos etc.), Nirás, Tempurás, Pratos Quentes (Yakissoba e Teppan), Combinados, Temakis, Sushis, Sashimis, dentre outras. Além disso, a casa oferece um Rodízio (eles chamam de "Festival de Comida Japonesa") e o Almoço Executivo, de terça a sexta-feira.

Assim como fizemos no Yohei Japa Food, eu optei pelo Rodízio e a Catarine escolheu um item do cardápio. Neste caso, um Tempurá Vegetariano.

O Prato é enorme e agradou não só quanto ao sabor, como também pela variedade de Vegetais presentes no mesmo. Abobrinhas, Cenouras, Pimentões, Couve-flor e Cebolas; todos em porções grandes, são exemplos do que foi servido!

Kyuden Sushi: Tempurá Vegetariano
O Tempurá Vegetariano do Kyuden Sushi
Quem opta pelo rodízio deve escolher o que quer mastigar a partir das opções disponíveis num cardápio à parte. Mas a quantidade e diversidade de Pratos são mais do que suficientes!

Kyuden Sushi: Cardápio do Rodízio
O cardápio do Rodízio do Kyuden Sushi (clique para ampliar)
O primeiro pedido foi uma porção de Shimeji no Shoyu, muito saboroso!

Kyuden Sushi: Shimeji no Shoyu
A porção de Shimeji no Shoyu do Kyuden Sushi
Em seguida, porções de Sashimi de Salmão e de Niguiri de Camarão. O Sahimi surpreendeu pelo sabor! Estava extremamente fresco e muito, muito saboroso! Um dos melhores que já mastiguei. O Niguiri não decepcionou, mas foi ofuscado pelo Sashimi.

Kyuden Sushi: Sashimi de Salmão e Niguiri de Camarão
Porções de Sashimi de Salmão e de Niguiri deCamarão do Kyuden Sushi
Pedi também uma porção de Hot Roll de Salmão com Cream Cheese. O Hot Roll é um pouco diferente do que normalmente é servido, sem aquela casquinha frita. Agradou bastante!

Kyuden Sushi: Hot Roll de Salmão com Cream Cheese
Porção de Hot Roll de Salmão com Cream Cheese
Depois foi a vez de uma porção de Salmão Grelhado. O Salmão estava delicioso, grelhado no ponto certo e fininho do jeito que eu gosto!

Kyuden Sushi: Salmão grelhado
Porção de Salmão Grelhado do Kyuden Sushi
Prossegui pedindo um Temaki de Salmon Skin, que também estava bastante satisfatório, sem quantidade exagerada de Arroz no final do cone, como alguns estabelecimentos costumam fazer.

Kyuden Sushi: Temaki de Salmon Skin
O Temaki de Salmon Skin do Kyuden Sushi
Pedi também porções de Enrolado de Salmão, Acelgamaki e Uramaki de Salmão. Todos saborosos e aprovados.

Kyuden Sushi: Enrolado de Salmão
Porção de Enrolado de Salmão do Kyuden Sushi
Kyuden Sushi: Acelgamaki
Porção de Acelgamaki do Kyuden Sushi
Kyuden Sushi: Acelgamaki e Uramaki de Salmão
Porções de Acelgamaki e de Uramaki de Salmão do Kyuden Sushi
Para encerrar a parte de salgados, pedi um Tempurá de Legumes, só para ouvir a Catarine dizer que eu "invejei" ela... Agradou bastante!

Kyuden Sushi: Tempurá de Legumes
Tempurá de Legumes do Kyuden Sushi
Encerrando a noite, foi a vez de pedir uma porção de Hot Roll de Banana com Goiabada (a mesma observação sobre o Hot Roll permanece aqui) e uma Banana Caramelada com Sorvete. Foram os itens que menos impressionaram e poderiam ser quase classificados como dispensáveis. 

Kyuden Sushi: Hot Roll de Banana com Goiabada
Porção de Hot Roll de Banana com Goiabada do Kyuden Sushi
Kyuden Sushi: Banana Caramelada com Sorvete
A Banana Caramelada com Sorvete do Kyuden Sushi
Preço

Pelo Tempurá Vegetariano, pagamos R$ 20,00, um valor considerado justo. O Rodízio custou R$ 44,90 (R$ 34,90 no horário do almoço), preço que, a julgar pela quantidade de itens mastigados (e poderiam ser muitos mais) e pelo sabor, que agradou bastante, pode ser considerado baixo.

Conclusão

A experiência no Kyuden Sushi foi ótima! Matamos a vontade de mastigar uma "comidinha japa" e não gastamos exageradamente. Recomendamos o local para aqueles que não estão à procura de requinte e sofisticação, ou seja, para quem quer se concentrar em mastigar!

Serviço

Kyuden Sushi
Rua Fernando Menezes de Góes - Pituba (ver mapa)
(71) 32484741

7 comentários:

  1. Bom saber que o atendimento foi bom...pq minha experiência lá nao foi legal..a atendente era extremamente antipática....lendo o relato de vcs...acho q darei outra chance ao estabelecimento!

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    1. betinha82, realmente não podemos nos queixar. Não foi um atendimento primoroso, mas atendeu às nossas necessidades!

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  2. Minha experiência lá foi péssima. Fui com minha namorada num almoço, estava sem movimento, mas o atendimento foi péssimo, o ar condicionado estava ruim, a comida não estava legal (meio sem gosto, e com aparência de nada fresco) e ainda tivemos que pagar pelas "porções de teriaki e shoyo"... enfim... como fazem uns 2 anos que fui, talvez tenha melhorado. Diante do relato de vocês, acho que voltarei ao estabelecimento.

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    1. Arthur, que pena que a sua visita não foi satisfatória... Mas, realmente, num período de 2 anos, muita coisa pode ter mudado. Ou então nós tivemos sorte! Se retornar ao local, mande o seu depoimento!

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  3. Sempre damos um pulinho no Kyunden por ser bem perto daqui do Costa Azul. Apesar de bem simples, a comida é boa e com certa diversidade. Ratifico a questão do atendimento, principalmente quando a demanda é alta devido aos Peixes Urbanos da vida. Bons para gastar menos, mas servem também para tumultuar o ambiente. Dou um 7,0 como nota, tranquilamente.

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    1. Unknown, nós também achamos bom. Uma pena que muitos leitores não gostam do local.

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  4. Infelizmente eu não tive tanta sorte quando eu fui!
    Já deve ter uns dois ou três anos, mas foi muito ruim e nunca mais quis voltar lá.
    O atendimento não foi tão ruim, mas o resto foi péssimo!
    O ar condicionado não estava funcionando direito e foi na hora do almoço, o local estava com um cheiro de peixe muito forte, os sashimis estavam em temperatura ambiente e não geladinhos como outros que eu como e não estavam nem um pouco frescos. Até o arroz não estava bom quando eu fui.
    E olha que eu fui duas vezes para vê se as coisas tinham melhorado e só me arrependi!
    Depois disso nunca mais consegui voltar!

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