30 de jul de 2015

Pereira Café [gr]

| por Gustavo Romero |

Mais de 3 anos atrás nós visitamos o Pereira Café do Shopping Iguatemi e não morremos de amor. Por outro lado, a visita feita ao Pereira Restaurante foi muito agradável, tanto que, na votação da revista Veja Comer & Beber (cuja edição impressa já está nas bancas), ele foi o nosso escolhido na categoria "Variado". Foi então que surgiu a oportunidade de mastigar na loja do Shopping Paralela. Confira o que achamos.


O Pereira Café do Paralela segue a mesma lógica daquele localizado no Iguatemi: uma "ilha" no meio de um corredor. As instalações são de muito bom gosto, além de bastante confortáveis. O atendimento foi impecável; um dos melhores que recebemos em tantos anos de blog. Recomendamos que aqueles que visitem a loja procurem pelo Jorge, que, a julgar pela ausência de farda, deve ser o gerente da casa, e foi quem nos atendeu. Obrigado pelo excelente atendimento, Jorge!

O ambiente do Pereira Café do Shopping Paralela
O ambiente do Pereira Café do Shopping Paralela
Como a visita foi feita no horário do almoço, preferimos pedir uma refeição mais "substancial" do que um Sanduíche ou um Salgado, e escolhemos dois Pratos Quentes. O primeiro deles foi um Risoto de Camarão e Polvo (R$ 54,00) e o segundo, um representante da seção "Grelhados" do cardápio: um Filé de Robalo (R$ 46,00), acompanhado de Arroz Integral com Brócolis e Purê de Mandioquinha.

O Risoto estava delicioso! O Arroz estava no ponto certo e havia boa quantidade de Camarões e de pedaços de Polvo, A única ressalva foi em relação à textura do Polvo; alguns pedaços estavam um pouco duros. Isso não chegou a comprometer a experiência gastronômica, mas nos impediu de classificar o Prato como excelente. 

O Risoto de Camarão e Polvo do Pereira Café
O Robalo estava impecável. O Peixe estava delicioso, sequinho e com excelente consistência. O Purê de Mandioquinha estava maravilhoso, e o Arroz Integral foi o Acompanhamento perfeito para o Prato. Muito bom.

O Filé de Robalo do Pereira Café
Findo o almoço, não resistimos à Sobremesa: um Petit Gateau (R$ 17,00). Mais um item que arrancou suspiros! O Bolinho estava sensacional, tanto em termos de sabor quanto de consistência e tamanho.Maravilhoso!

O Petit Gateau do Pereira Café
Saímos do Pereira Café com vontade de voltar. A comida estava ótima, o atendimento excelente e o ambiente muito agradável. Não é barato, mas os preços estão coerentes com a proposta do local. Em resumo: uma ótima escolha!

Pereira Café
Shopping Paralela - 2º piso

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