13 de ago de 2015

All Saints Mediterrâneo [gr]

| por Gustavo Romero |

O All Saints Mediterrâneo é um restaurante que costumamos recomendar quando alguém pede uma sugestão de comida boa, preços realistas e bom atendimento. Por esta razão, o local foi o escolhido para o almoço do dia dos pais deste ano. Até porque a nossa última visita tinha ocorrido há muito tempo, então esta era uma ótima oportunidade de mastigar novamente por lá!


Fica localizado em Vilas do Atlântico, numa região de fácil acesso (no final da resenha nós colocamos um link para a localização no mapa). Não confundir com o All Saints Contemporâneo, do mesmo grupo, mais novo e sofisticado, situado também em Vilas, mas um pouco distante do Mediterrâneo. Em frente ao restaurante existem algumas poucas vagas de estacionamento, e nas ruas próximas não é difícil parar o carro.

A fachada do All Saints Mediterrâneo
O restaurante funciona num amplo salão de uma casa. O local é rústico, com poucos elementos de decoração. Esta foi a primeira vez que estivemos no local durante o dia, e notamos que a falta de climatização, mesmo atenuada pela presença de ventiladores, fez com que o ambiente estivesse um pouco quente.

O ambiente do All Saints Mediterrâneo
O ambiente do All Saints Mediterrâneo
O ambiente do All Saints Mediterrâneo
O atendimento, que sempre foi um dos pontos fortes da casa, estava apenas bom. Embora fosse dia dos pais, o restaurante não estava lotado, mas os garçons demoraram um pouco para atender as nossas demandas em diversos momentos do almoço. Nada que tenha comprometido a experiência.

Uma das motivações para a escolha do All Saints foi o desejo de mastigarmos Frutos do Mar. E assim fizemos! Primeiro, uma Entrada: o Carpaccio de Salmão com Rúcula ao Molho Pesto (R$ 24,00). Uma Entrada bem servida e muito saborosa! O Salmão estava ótimo e o Molho Pesto, excelente! E até eu, que não aprecio Rúcula, a achei saborosa. Entrada aprovada! 

O Carpaccio de Salmão do All Saints Mediterrâneo
Para os Pratos Quentes, como estávamos em três pessoas, as escolhas foram um Risoto de Frutos do Mar (R$ 32,90) e um Bacalhau Gomes de Sá (R$ 66,90), um Prato dimensionado para duas pessoas.

O Risoto estava ótimo. A porção poderia ser mais bem servida, mas tanto a aparência quanto o sabor agradaram muito. O Arroz estava no ponto certo e os Frutos do Mar, em boa quantidade, estavam muito bem preparados. Agradou bastante!

O Risoto de Frutos do Mar do All Saints Mediterrâneo
Por sua vez, o Bacalhau decepcionou um pouco. Não que estivesse ruim, pelo contrário, mas ele não foi capaz de atingir as expectativas criadas, já que esta não foi a primeira vez que mastigamos o Prato. O tamanho da porção estava, de fato, adequado para duas pessoas e o Bacalhau não estava muito salgado e nem apresentou espinhas, mas, para o meu paladar, poderia estar com um sabor mais evidente (é como se estivesse com pouco tempero). Como agravante, o Prato não estava muito quente e eu não morro de amores por uma refeição servida à temperatura ambiente. O mais saboroso do Prato foram as Batatas. Além disso, o Arroz (R$ 3,00) deve ser pedido à parte. Pelo preço, poderia estar incluído no Prato principal.

O Bacalhau Gomes de Sá do All Saints Mediterrâneo
Findo o almoço, optamos por não pedir Sobremesas, até porque o homenageado do dia não é fã de doces e a sua esposa está sempre de dieta... :). A conta totalizou pouco menos de R$ 150,00. 

Saímos do All Saints Mediterrâneo satisfeitos mas não encantados, como era a expectativa. A sensação foi a de que o restaurante "já foi melhor", e fica a dúvida se isso não é fruto de um possível deslocamento das atenções para o All Saints Contemporâneo, que é mais badalado e caro. De qualquer forma, o local ainda será recomendado por nós, mas não mais "de olhos fechados".

All Saints Mediterrâneo
Av. Praia de Itapua, Qd.19 - Lt.03 (ver mapa)
Vilas do Atlântico - Lauro de Freitas
(71) 3369-5343
http://www.allsaintsrestaurantes.com
http://facebook.com/AllSaintsRestaurantes

0 comentários:

Postar um comentário

Os comentários no Mastigando em Salvador são muito bem vindos, mas deverão passar por um processo de moderação prévia. Para conhecer os critérios da moderação, consulte a nossa política de comentários, acessando: http://www.mastigandoemsalvador.com.br/p/politica-para-comentarios.html.

Resumidamente, os comentários que poderão ser rejeitados são aqueles que:

- Estejam fora do contexto do objeto da postagem e/ou do blog;
- Utilizem linguagem ofensiva e/ou incompreensível;
- Contenham injúrias, calúnias ou difamações, a respeito de quem quer que seja;
- Demonstrem claramente a intenção, por parte do autor do comentário, de tumultuar e/ou de desarmonizar o clima do blog;
- Contenham propaganda (spam); ou
- Contenham links externos, salvo quando forem fortemente relacionados ao objeto da postagem.

Os comentários publicados NÃO representem a opinião do blog Mastigando em Salvador e da sua equipe, e todo o seu conteúdo é de responsabilidade exclusiva dos seus respectivos autores. Nós não nos responsabilizamos por eles.

Caso tenha alguma dificuldade em fazer um comentário, verifique se está utilizando o navegador MS Internet Explorer. Alguns leitores tem reportado problemas para comentar utilizando este navegador. Esta situação está fora do nosso controle e não pode ser corrigida por nós.

Tecnologia do Blogger.