19 de set de 2011

Vivagula! [ch]

[Atualização] Em maio/2013, a direção da Vivagula! anunciou o fechamento da loja da Barra (retratada na nossa resenha), em função de a mesma ter sofrido 2 assaltos em menos de 30 dias. Restam, portanto, apenas as lojas nos shoppings Barra, Salvador Norte, Iguatemi, Salvador, Paseo Itaigara e Paralela.


por Catarine Heiter

Vivagula!

A Vivagula! (e não "Viva Gula", como achávamos que se chamava) é uma rede que está presente nos principais shoppings da cidade e é quase certo que todo mundo já ouviu falar sobre ela. O que algumas pessoas talvez não saibam, é que a Vivagula! possui uma loja própria, localizada no bairro da Barra (bairro onde também iniciou as suas atividades).

Vivagula! da Barra: Fachada
Fachada da Vivagula! da Barra
O lugar é muito lindo e aconchegante! Nós não conhecíamos e resolvemos visitar por acaso, quando estávamos passando por lá. Infelizmente, no dia estava chovendo, o que nos impossibilitou curtir o espaço externo da loja (meio rústico, com plantas, no estilo "varandinha"). Acomodados na parte interna, que também é super fofa, ficamos alguns minutos nos deliciando com as opções do cardápio.

Vivagula! da Barra: Ambiente externo
Parte externa da Vivagula! da Barra
Vivagula! da Barra: Ambiente interno
Parte interna da Vivagula! da Barra
É claro que os doces e as tortas são as tentações do Vivagula!, mas era a hora do jantar e eu preciso comer o salgado antes do doce!

Eu escolhi experimentar uma Torta Salgada de Camarão com Catupiry (R$ 7,30) e para beber, o bom e velho Chocolate Quente (R$ 4,40). A fatia de torta veio enorme e quentinha. O sabor estava espetacular, mas ainda acho que ela deveria ser chamada de Camarão com Azeitonas, pois a massa e o recheio têm um toque muito forte desse ingrediente. Já o Catupiry, aparece apenas espalhado por cima da fatia (e, mesmo assim, bem pouquinho). O Chocolate Quente também estava bem gostoso! Eu escolhi o tamanho maior apenas porque é mais vantagem financeiramente, porém quase não aguentava beber todo (a torta me deixou empanturrada!).

Vivagula!: Torta de Camarão com Catupiry
A Torta Salgada de Camarão com Catupiry da Vivagula! (um pouco 'desmontada', mas deliciosa!)
Vivagula!: Chocolate Quente
O Chocolate Quente da Vivagula!
Gustavo optou por tomar um Creme de Mandioquinha com Frango desfiado, Cream Cheese e Chips de Alho Poró (depois da aventura na Il Pollo Grill, ele virou fã!) que custou R$ 13,90. Ele demora um pouco para ficar pronto, mas fomos avisados sobre isso. Fiquei encantada com a apresentação deste prato! Experimentei umas colheradas e só posso dizer que é digno de um suspiro. O que mais me encantou foi a consistência do caldo e o sabor de cada ingrediente, que pode ser percebido, separadamente, na medida em que você vai fazendo a degustação. Para beber, ele escolheu um Coffeshakemaltine (R$ 8,00), um Shake de Sorvete de Creme, Expresso duplo, Ovomaltine e Calda de Chocolate. Apesar de saboroso, não trouxe maiores suspiros para estes "avaliadores de café gelado"...

Vivagula!: Creme de Mandioquinha com Frango desfiado
O Creme de Mandioquinha com Frango desfiado da Vivagula!
Vivagula!: Coffeshakemaltine
O Coffeshakemaltine da Vivagula!
Mesmo já estando satisfeito, Gustavo não resistiu e quis provar também o Bolinho Vivagula! com Sorvete (R$ 9,90), um dos carros-chefe da casa. Na prática, é uma espécie de Petit Gateau à moda da casa. É servido quente e acompanha sorvete de creme. Porém, segundo ele (que sempre prova essa iguaria nos restaurantes), esse foi o melhor já experimentado em toda a sua vida! Realmente é muito gostoso! A diferença fica por conta do bolinho, que é bem molhadinho e tem várias camadas de um recheio de brigadeiro hiper-fantástico (o bolinho tradicional concentra o recheio apenas na parte central)!

Bolinho Vivagula! com Sorvete
Bolinho Vivagula! com Sorvete
Para fechar essa aventura com chave de ouro, ainda contamos com um atendimento exemplar de uma garçonete muito simpática! É o tipo de lugar que, só de escrever, já deu vontade de voltar...

A Vivagula! também oferece um serviço de Chá Completo, para eventos! Esperamos um dia sermos convidados para um!

Vivagula!

- [RIP] Barra - R. Aracaju, 49 - Jd. Brasil - (71) 3332-8686
- Shopping Iguatemi - 2º Piso, Al. Newton Rique - (71) 3450-1424
- Salvador Shopping- Praça de Alimentação, Piso L3 - (71) 3878-1315
- Shopping Paseo Itaigara - (71) 3452-4131
- Salvador Norte Shopping - Piso L3 - (71) 3252-2250
- Shopping Paralela - Piso L2 - (71) 3036-0070
- Shopping Barra
http://www.vivagula.com.br

11 comentários:

  1. eu aqui morrendo de fome e me deparo com um post desse...amoooo o Vivagula! Resultado: quase queimo o pc de tanto babar! uahuahuaauahua
    bjooo

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  2. Nossa! Eu tb já estou louca para provar a sobremesa!!
    Não conhecia a loja central :)

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  3. Catarine, da vivagula eu posso falar de quse tudo, ainda não experimente esse creme, mas em brave o farei. O bolinho é fantastico demais, muito bom e não enjoa, com certeza é o melhor da cidade, fora as tortas, essa de camarão não comi pq tenho alergia, mas as outras estão aprovadas, tb. Simplesmente perfeito tudo lá!

    bjo

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  4. Oi Catarine,
    Adorei o seu blog, adoro dicas de lugares com bons sabores. Já o adicionei a minha lista!

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  5. No domingo fomos almoçar no shopping e o meu foi uma bela fatia de torta Nordestina, perfeita!!!
    Beijos

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  6. Estou lá no mínimo duas vezes por semana! Adoro, trabalho pela Barra..depois sempre passo por lá com uma colega. Uma pena que clientes que estão freqüentemente não tenham nenhum tipo de vantagem. Curtia a velha porém funcional cartela de selos/carimbo onde a cada 10 fatias de torta vc ganhava 1. Isso acabou...pena!

    Sempre faço questão de ser atendido por uma profissional de nome Ivana, o atendimento dela é excelente.

    Abs ao Mastigando!!

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  7. Este comentário foi removido pelo autor.

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  8. camarão empanado e torta casadinho é só sucesso!

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  9. Para mim,sou suspeita!
    Gosto bastante desse lugar em especifico. Para mim todos os Vivagulas, esse tem o atendimento excelente. Pra tudo é gostoso!

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  10. gosto do vivagula da barra. tenho a sensação de que as tortas nele são mais gostosas do que as das unidades dos shoppings.
    acho o atendimento meio mediano... gustavo, você tem que provar a torta de carne seca com banana de lá. é espetacular! irei provar esse bolinho vivagula na próxima vez que for :)

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  11. Sou fã de doces e fico sempre indecisa dianteiro de tantas delícias da Vivagula. Uma pena q a demora jo atendimento nos finais de semana me façam abrir mão dessaa guloseimas.

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