11 de jul de 2011

Sushi Deli [gr]

por Gustavo Romero

A primeira vez que experimentei comida japonesa foi no Sushi Deli, uns 15 anos atrás. Argh! Detestei. Tudo o que eu queria era sair de lá correndo e ir até o McDonald's mais próximo. Mas, por insistência dos amigos, acabei tentando novamente e, na terceira vez em que estive lá, virei fã desta culinária!

Com uma ajudinha de um site de compras coletivas, estivemos lá, novamente, para mastigar as delícias oferecidas pelo Sushi Deli.

Sushi Deli

Localização e estacionamento

O Restaurante fica na Rua Fonte do Boi, no Rio Vermelho. A região é bastante movimentada, especialmente à noite, o que torna extremamente difícil encontrar uma vaga para estacionamento. A solução mais simples (e dispendiosa) é procurar os estacionamentos dos hotéis próximos (Ibis, Mercure ou Pestana).

Ambiente e atendimento

Nas primeiras vezes em que estive no Sushi Deli, a estrutura física era bem mais simples do que é hoje. Algum tempo depois, o local passou por uma boa reforma, que deixou o ambiente mais sofisticado. Pessoalmente, eu preferia a forma anterior, mas não há como negar que a casa ficou bonita e confortável.

Os clientes podem optar por ficar na varanda ou na parte interna, climatizada, que conta ainda com um mezanino (fechado, desta última vez em que estivemos lá). O pé direito é bastante alto, a música ambiente é agradável, as mesas e cadeiras são confortáveis. 

Sushi Deli: Ambiente interno
O ambiente interno do Sushi Deli
Sushi Deli: Ambiente interno
O ambiente interno do Sushi Deli
Nós também gostamos bastante do atendimento. O garçom foi bastante atencioso, mesmo quando informado que estávamos lá "de cupom"... O mesmo não podemos dizer a respeito da agilidade na chegada dos pratos. E o restaurante nem estava cheio.

Comida

O cardápio do Sushi Deli apresenta diversas delícias para serem mastigadas. Começando pelas Entradas, eles oferecem Bolinhos de Salmão, Missoshiro, Sunomono etc. Em seguida, os Pratos Tradicionais, como Tempura, Yakissoba, Teppan Yaki, Sushis e Sashimis. O restaurante apresenta como Pratos Especiais os Uramakis, Temakis e Hossomakis. Para encerrar em alto estilo, as Sobremesas, como Petit Gateau, Tempura de Sorvete ou Banana Flambada.

Sushi Deli: Cardápio
O Cardápio do Sushi Deli
Existe, ainda, a opção do rodízio, oferecendo Entradas, Robatas, Makimonos e Pratos Especiais. Durante o dia, o cliente pode escolher um Almoço Executivo, com pratos como o Teppan Yaki ou o Yakissoba.

O cupom adquirido por nós dava direito a um "Combinado de Sushis à moda do chefe", composto por 4 Hot Rolls, 6 Ura Skins, 6 Filadélfias Light, 4 Acelgas do Chefe, 4 Uracouves e 1 Dupla de Salmão

Sushi Deli: O Combinado de sushis à moda do chefe
O "Combinado de sushis à moda do chefe" do Sushi Deli
O sabor disso tudo em uma palavra: Maravilhoso! É tanto que, o Combinado, que supostamente serviria três pessoas (segundo o anúncio; na minha opinião, seria adequado para duas) não foi suficiente nem para duas. Assim, pedimos mais dois pratos: Uma Batata Rosty e um Temaki Salmão Skin, ambos igualmente saborosos.

Sushi Deli: A Batata Rosty
A Batata Rosty do Sushi Deli
Sushi Deli: O Temaki Salmão Skin
O Temaki Salmão Skin do Sushi Deli
Preço

Por mais que o ambiente seja agradável e os pratos sejam saborosos, o Sushi Deli abusa um pouco nos preços cobrados. Se não tivéssemos adquirido o Combinado em um site de compras coletivas, ele teria custado R$ 110,00. Proporcionalmente, os outros pratos que pedimos saíram mais em conta: R$ 12,00 pela batata e R$ 9,00 pelo Temaki.

Aparentemente, a melhor relação custo X benefício é a do rodízio, que custa R$ 43,00. Os Almoços Executivos também não são caros (menos de R$ 20,00), mas não sabemos se a quantidade de comida é suficiente para deixar o cliente satisfeito na hora do almoço.

Conclusão

O Sushi Deli permanece sendo um dos meus restaurantes japoneses preferidos em Salvador. É uma indicação que faço sem medo!

Serviço

Sushi Deli
Rua Fonte do Boi, 16 (ver mapa)
(71) 3334-2456

13 comentários:

  1. bom saber
    otima semana
    beijinhos

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  2. Para mim nenhum Japonês supera o Takê! Conhecem?
    Bjsss

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  3. Carol, ainda não fomos ao Takê, mas ele está na nossa lista de lugares para visitar. Esperamos poder visita-lo em breve!

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  4. Eu só me arrisco com as coisinhas cozidas, cru, não rola, mas o preço tá abusado mesmo.

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  5. Adoro o Sushi Deli!!
    Ainda sonhando em conseguir participar da promoção...rs

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    1. Oieee tá tendo promoção no Clichon, termina hoje!!!!

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  6. Juliana Braga, ainda dá tempo, o prazo é até o dia 28/07!

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  7. Catarine,
    Obrigada pela visita no meu blog, adorei o seu...não sou muito fã de culinária japonesa, mas com o que vc relata dá vontade de ir correndo pro Sushi Deli...rs
    Bjks

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  8. Fui tem pouco tempo, achei bom, gostei muito do ambiente e do preço. Mas pra mim o melhor rodízio de Salvador é o do Matsuri (o fraco desse é que não tem shimeji), depois o do Yohei. São um pouco mais caros, porém.

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  9. Paula, nós vamos mastigar em breve no Matsuri, com uma ajudinha do Groupon... :) Espero que o fato de irmos "de cupom" não diminua a qualidade dos pratos...

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  10. Estive lá semana passada e detestei! Pedi um combinado em que o sashimi tinha a grossura de um dedo!!!!!!!! O arroz estava desintegrando, enfim... Não foi uma boa experiência, não recomendo e não volto! Pena essa ser uma prática recorrente dos restaurantes em Salvador, com o tempo vão perdendo a qualidade... Lamentável!

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    1. Gabi..., essa resenha é bem antiga, mas, veja que curioso: na semana passada, estive lá com dois amigos, que são descendentes de japoneses e grandes apreciadores desta culinária e o resultado foi muito positivo. Eles elogiaram a qualidade dos peixes e dos cortes. Interessante como a opinião pode ser tão diferente, hein?

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