15 de set de 2013

Hit Pizza [gr]

| por Gustavo Romero |

Inovação é um tempero muito interessante, desde que feita com os devidos critérios. E a proposta da Hit Pizza representa uma inovação que aposta no conforto e praticidade para os clientes: oferecer um Drive-Thru para Pizzas e Massas! Foi para conhecer este conceito que recebemos, da assessoria de comunicação da marca, um voucher que nos deu o direito de mastigar uma das Pizzas do local!

Hit Pizza

A Hit Pizza está localizada no Rio Vermelho, pertinho do Me Gusta Sabor Mexicano. Para esta aventura gastronômica, o objetivo era conhecer o Drive-Thru, então nem saímos do carro para conhecer as dependências do local, mas, conforme o material de divulgação, a casa conta com um "conceito visual voltado para canções dos anos 50", conceito este, reforçado pelo visual do site da empresa.

Hit Pizza: Fachada
A fachada da Hit Pizza (clique para ampliar)
Hit Pizza: Entrada do Drive-Thru, com vista para a cozinha
A entrada do Drive-Thru, com vista para a cozinha da Hit Pizza
A casa trabalha também com o serviço de delivery (consulte a área de entrega), que conta com mais de 50 sabores de Pizzas (inclusive Vegetarianas e Doces), além de opções de Massas (Lasanhas e outras) e de Carnes (basicamente, Almôndegas de Carne ou Frango, acompanhadas ou não de uma Massa).

O cardápio para o Drive-Thru é mais resumido: o cliente pode optar por apenas 6 sabores de Pizzas (Margherita, Portuguesa, Frango com Requeijão, Calabresa, Presunto ou Atum), que são oferecidas em tamanho único, de oito fatias, e custam apenas R$ 18,99 (com acréscimo de R$ 1,99 caso deseje dois sabores no mesmo disco). As Lasanhas, que saem por R$ 16,99, podem ser pedidas nos sabores Bolonhesa, Frango, Quatro Queijos e Presunto

Acreditamos que a pequena quantidade de opções seja para agilizar o atendimento, já que, o processo completo (chegar, pedir, pagar e receber o produto) está planejado para durar, no máximo, 5 minutos. Tanto é que, se o cliente entrar em contato previamente, poderá receber, no Drive-Thru, uma Pizza em um dos sabores do cardápio completo. A nossa experiência mostrou que o prazo funciona e, na verdade, foi até menor do que os tais 5 minutos. A única crítica que fazemos é que o atendimento é feito pelo lado do carona do carro. Se o motorista estiver sozinho, terá que fazer uma ginástica para conversar com o atendente e receber o produto.

Optamos pela Pizza no sabor Atum. Logo que recebemos o produto, rumamos para casa, para assar e mastigar a Pizza! Ela é entregue com a Massa pré-assada e os ingredientes frescos, apoiada em uma embalagem de papelão e dentro de uma embalagem plástica lacrada. Esta embalagem plástica traz as informações nutricionais do produto e as instruções de preparo, seja em forno a gás, seja em forno elétrico (só sentimos falta da indicação da temperatura adequada dos fornos), mas não encontramos o prazo de validade do produto, o que sugere que ele deva ser consumido de imediato. A embalagem de papelão não precisa ser removida para assar a Pizza; é adequada ao processo.

Hit Pizza: Pizza de Atum, na embalagem plástica lacrada
A Pizza de Atum da Hit Pizza, na embalagem lacrada
Hit Pizza: Pizza de Atum, antes de ser assada
A Pizza de Atum da Hit Pizza, antes de ser assada
Depois de assar a Pizza, a melhor parte: mastigar! E, embora ela não seja a mais saborosa que já provamos, certamente não decepciona! A Massa ficou ligeiramente dura (o tempo de preparo indicado é de 10 a 15 minutos; nós deixamos 15, mas, talvez devêssemos deixar menos), mas estava saborosa, assim como os ingredientes do recheio. Sem dúvida, uma Pizza gostosa e bem recheada, ainda mais quando levamos em consideração a sua faixa de preço.

Hit Pizza: Pizza de Atum, pronta para ser mastigada
A Pizza de Atum da Hit Pizza, pronta para ser mastigada
Podemos dizer que ficamos satisfeitos com a Hit Pizza. A Pizza é saborosa, o atendimento no Drive-Thru foi bastante ágil (além de ser uma iniciativa que realmente facilita a vida do cliente) e a relação custo X benefício é excelente! Nós vamos, agora, nos programar para mastigar uma das Lasanhas oferecidas pela casa!

Os Mastigadores estiveram na Hit Pizza a convite, para elaboração deste post.

Hit Pizza
Av. Juracy Magalhães Jr., 341 (ver mapa)
Rio Vermelho
(71) 3334-2776

6 comentários:

  1. Depois de ler a resenha tive lá para conhecer - terrível isso - rs.

    Porém nao tive opção de dois sabores mesmo pagando a taxa extra, me foi informado que somente delivery tem essa opção e não o drive.


    Achei o preço justo e o sabor agradável, coloquei 12 minutos no forno e ficou ótima. Virei cliente.

    Abs

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    1. º°● Piter, que bom que gostou da Pizza! Em relação à opção de dois sabores, pode ser que eu tenha entendido errado. Melhor remover a informação do texto :)

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  2. Gustavo e Catarine, gostaria muito de ver uma resenha do novo Coco Bahia, da Pituba! Aguardo. Beijos

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    1. Rafaela S, estamos nos programando para isso!

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  3. Não gostei da idéia de assar a pizza...poxa, se tem um drive, a intenção é que. Pizza já venha pronta, né? Antes de ir pra uma festa e coisa e tal..se eu quiser esperar, peço delivery! Não entendi a intenção da empresa, achei legal a idéia inovadora, mas não é melhor comprar uma pizza de supermercado? Se for pra facilitar, facilita de vez, pô! Hahahahaha.

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    1. SuperCool, essa restrição certamente ocorre para agilizar o atendimento. Imagine a fila que se formaria se cada cliente do drive-thru fosse aguardar a Pizza ser assada! Não daria certo.

      A questão da "Pizza de supermercado", a meu ver, levanta dois pontos: o primeiro, é a comodidade (no supermercado, você tem que estacionar o carro, entrar no mercado, pegar o produto, entrar na fila para pagar etc.) e, o segundo, é a qualidade/sabor (a Hit Pizza é certamente mais saborosa que a maioria das "Pizzas de supermercado").

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