8 de mar de 2014

Alecrim Geração Saúde [gr]

| por Gustavo Romero |

Nós já conhecíamos os produtos da marca Alecrim, na época em que o restaurante trabalhava com a modalidade de delivery. Soubemos, no entanto, que eles passaram por uma reformulação: descontinuaram (por tempo indeterminado) a modalidade anterior e abriram um novo restaurante, chamado de Alecrim Geração Saúde. É claro que não poderíamos deixar de ir conferir!

Alecrim Geração Saúde

O restaurante ficou muito bonito! Funcionando na praça de alimentação do Salvador Shopping, segue pela mesma linha de opções como o Raízes e o Orgânico: oferece um buffet recheado de opções saudáveis e leves, com muitas opções de Saladas, Grãos, Raízes, Caldos e Frutos do Mar, além de Sementes, Arroz Integral e até Sushi, dentre outras opções. Gostamos do fato de o restaurante sinalizar a composição de cada prato do buffet, incluindo informações sobre a presença ou ausência de glúten.

Alecrim Geração Saúde: Fachada
A fachada do Alecrim Geração Saúde
Apesar da diversidade, achamos o buffet um pouco "acanhado", fato que foi justificado pela atenciosa e simpática atendente: à noite (turno da nossa visita), existe uma quantidade menor de opções, provavelmente fruto de um estudo de demanda dos clientes. Apesar deste fato, encontramos opções bem interessantes como Polvo e Salmão, que, em alguns restaurantes, são cobrados à parte, o que não aconteceu aqui.

Alecrim Geração Saúde: Buffet japonês
O Buffet japonês do Alecrim Geração Saúde
Alecrim Geração Saúde: Buffet de Saladas
Parte do Buffet de Saladas do Alecrim Geração Saúde
Alecrim Geração Saúde: Buffet de Pratos Quentes
Parte do Buffet do Alecrim Geração Saúde
Alecrim Geração Saúde: Buffet de Caldos
O Buffet de Caldos do Alecrim Geração Saúde
Alecrim Geração Saúde: Buffet de Pratos Quentes
O Buffet de Pratos Quentes do Alecrim Geração Saúde
Nós gostamos muito do sabor de tudo o que mastigamos! As Saladas estavam frescas e os itens quentes, muito saborosos e bem temperados! O Salmão estava maravilhoso, ainda mais com o Molho de Alcaparras disponível (dentre outros). Os anéis de Lula também agradaram bastante, mas, para o meu paladar, achei o Polvo ligeiramente "borrachudo", opinião não compartilhada pela Catarine.

Alecrim Geração Saúde: Prato com as opções do Buffet
Prato com as opções do Buffet do Alecrim Geração Saúde
Alecrim Geração Saúde: Prato com as opções do Buffet
Prato com as opções do Buffet do Alecrim Geração Saúde
Para beber, não encontramos opções como refrigerantes ou sucos industrializados, e achamos isso bastante interessante! Mas, se você gosta de Sucos, vai encontrar combinações muito interessantes, com o detalhe de que nenhum deles leva Açúcar ou Água! A nossa escolha foi um Suco de Abacaxi, Pera e Laranja, delicioso!

Alecrim Geração Saúde: Suco de Abacaxi, Pera e Laranja
O Suco de Abacaxi, Pera e Laranja do Alecrim Geração Saúde
Em relação aos preços, nós costumamos dizer que, nos shoppings, quando se trata de buffet a quilo, eles são "tabelados". Mas, desta vez nos enganamos: no Alecrim, o valor do quilo sai a R$ 59,90, um pouco mais caro que o dos seus concorrentes diretos. O Suco, de 200 ml, também não tem um preço muito amigo: R$ 7,00. Nossa conta totalizou R$ 60,60.

Nós, que temos uma quedinha pela alimentação saudável, saímos do Alecrim Geração Saúde satisfeitos! A boa impressão que tivemos dos produtos do antigo delivery permaneceu neste novo restaurante. Esta é mais uma boa opção para quem quer mastigar produtos leves e saborosos!

Alecrim Geração Saúde
Salvador Shopping - Praça de alimentação
(71) 3019-9942

2 comentários:

  1. Algo que eles começaram a fazer recentemente foi a volta do Delivery, para mim que trabalho na Tancredo neves, e as vezes não tenho nem tempo de parar e ir ao shopping comer, foi algo fantástico pois não estava achando um Delivery na linha saudável com uma qualidade tão boa quanto a do alecrim. E outra coisa que me chamou a atenção foi o fato de que o Delivery é feito com bicicletas!!! Vi no panfleto que é um estimulo ao esporte! Gostei muito do que comi, uma salada de camarão que estava simplesmente deliciosa!!! Se vocês poderem fazer uma analise do Delivery ia ser bem legal!! Inclusive eles tem um site com todas as opções.

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    1. Matheus Suzart, nós conhecemos o delivery "antigo" do Alecrim e ficamos muito satisfeitos! Não sabíamos que eles tinham retornado com essa modalidade!

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