Conversa Fiada Bar e Restaurante [gr]

por Gustavo Romero

O Mastigando em Salvador não tem muitas resenhas sobre bares, especialmente porque os Mastigadores nem mesmo bebem álcool. No entanto, eventualmente saímos com os amigos para um happy hour, e foi em uma dessas ocasiões que fui mastigar com eles no Conversa Fiada Bar e Restaurante (antigo Terapia)!

Localizado na avenida principal do Costa Azul, é de fácil acesso e, mesmo em uma sexta-feira, com um pouco de sorte é possível encontrar uma vaga para estacionar.

O local não oferece muito conforto ou requinte: são dois ambientes, abertos, com mesas de madeira ou de plástico e algumas TVs, com programação diversificada. O atendimento foi ágil e agradável, mas sem grandes destaques. 

A fachada do Conversa Fiada Bar e Restaurante

O ambiente do Conversa Fiada Bar e Restaurante

Mas isso tudo não é muito importante. O importante mesmo é estar com os amigos de quem gostamos e ter boas opções para mastigar (no caso dos amigos, boas opções para beber também são muito importantes...)!

E avaliando as possibilidades do cardápio do local, boas opções é o que não falta! Encontramos uma infinidade de Petiscos muito apetitosos, como Coração de Frango, Pão de Alho, Pititinga, Camarão Empanado, Arrumadinho (de vários sabores) dentro outros. Comida de bar é tudo de bom!

Da cozinha, ainda saem refeições (o local também é um restaurante), como Filé a Parmegiana, Moqueca de Camarão ou de Peixe, Carne do Sol grelhada, dentre outras. E se você gosta de um doce, até Petit Gateau estava listado no cardápio!

O nosso primeiro pedido foi um Escondidinho de Camarão (R$ 36,90), que vem acompanhado de uma porção de Pão de Alho. O prato é bem servido e agradou bastante! Destaque para o Pão de Alho, temperado na medida certa! Duas delícias que deixaram todos da mesa querendo mais! 

O Escondidinho de Camarão com Pão de Alho do do Conversa Fiada Bar e Restaurante

E foi querendo mais que fizemos outro pedido: um Filé Aperitivo com Fritas (R$ 30,90), acompanhado de Farofa e Vinagrete. Mantendo o mesmo padrão de quantidade e sabor (a Carne estava muito macia e as Fritas não estavam "molengas"), nos deixou muito felizes mastigando!

O Filé Aperitivo com Fritas do do Conversa Fiada Bar e Restaurante

Para beber, os amigos foram de cerveja Skol, cujas garrafas foram servidas bem geladas! Aprovada sem restrições por eles!

Bem, o happy hour foi rápido, mas muito agradável (e, para mim, que bebi apenas um refrigerante, econômico!). Saí do Conversa Fiada muito satisfeito e com vontade de mastigar novamente as delícias servidas por eles!

Conversa Fiada Bar e Restaurante

Rua Artur de Azevedo Machado, 89 (ver mapa)

Costa Azul

(71) 3033-4487

http://www.facebook.com/conversafiadabarerestaurante

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[RIP] Spadaccino Cucina Italiana Express [ch]

[ATUALIZAÇÃO]

Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).

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por Catarine Heiter

Esta é mais uma aventura gastronômica que acontece na praça de alimentação do Salvador Shopping! Em outra ocasião, até já tínhamos prestado atenção no Spadaccino Cucina Italiana Express (que fica localizado bem perto do Austrália Steak House - ver post)... Mas, por um motivo ou outro, ele não conseguiu ganhar o nosso coração à primeira vista!

No entanto, cada vez tem sido mais difícil escolher uma opção, naquele shopping, que ainda não tenha aparecido aqui no blog! Neste contexto, muito tempo depois, decidimos programar uma visita ao Spadaccino, dispostos a provar o melhor da culinária italiana servida no local!

A fachada do Spadaccino Cucina Italiana Express

Decorada tematicamente e de forma discreta, a loja conta com poucas e simpáticas atendentes. No dia da nossa visita estava super vazio e foi fácil tirar dúvidas no momento de fazer o pedido. Como fica localizada numa parte mais reservada da praça de alimentação, foi fácil encontrar um local para sentar e o ambiente estava bem mais silencioso do que as áreas mais centrais.

O cardápio oferece tudo o que já é previsto encontrar nestas lojas de shopping. Mantivemos o foco e nos concentramos naquilo que é especialidade da casa: Massas! Não é oferecida uma infinidade de opções, mas as disponíveis prometem agradar a todos os gostos.

Eu adoro pratos coloridos e resolvi ficar com uma Massa verde: o Ravióli Verde Carbonara (R$ 18,50).

O Ravióli Verde Carbonara do Spadaccino Cucina Italiana Express

Gustavo arriscou e escolheu um Raviolloni de Muzzarella Quatro Queijos, que custa R$ 19,10.

O Raviolloni de Muzzarella Quatro Queijos do Spadaccino Cucina Italiana Express

Ambos os pratos estavam divinos e com sabores muito marcantes! Bem apresentados e fartos, nos deixaram felizes e saciados. A quantidade de Molho é proporcional à quantidade das Massas e essas nos foram servidas no ponto certo! Recomendo os dois pratos sem sombra de dúvida!

O curioso é que nem estávamos esperando tanto assim do local e fomos surpreendidos positivamente! Para mim, mastigar é muito mais do que saciar a fome e o Spadaccinno conseguiu me oferecer uma experiência feliz, em consonância com minha visão subjetiva do ato.

Fica a dica para quem está sempre passando pelo shopping e ainda não deu uma chance para este local. Nós já estamos ansiosos para voltar e provar os Sanduíches que também são servidos por lá!

Spadaccino Cucina Italiana Express
Salvador Shopping, L3 Loja 3039
(71) 3019-8738

http://www.facebook.com/spadaccino.salvador.3

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Roasted Potato [VAPMDN]

As deliciosas Batatas recheadas da Roasted Potato são o tema do Vale à pena mastigar de novo! [VAPMDN] de hoje!

Venha se deliciar conosco!

Histórico VAPMDN

- 12/08/2012 - Roasted Potato

- 19/07/2012 - Raízes

- 08/07/2012 - Pereira Café

- 28/06/2012 - Restaurante Paraíso Tropical

- 27/05/2012 - China Point

- 17/05/2012 - La Pastieira Massas e Pastel

- 26/04/2012 - Saladas Delivery

- 09/04/2012 - Frends Alimentos Leves

- 18/03/2012 - Saluti
- 04/03/2012 - Jabuticaba Restaurante e Pizzaria

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Restaurante Bella Napoli [ch]

por Catarine Heiter

Quem nunca ouviu falar no Restaurante Bella Napoli? Famoso principalmente pelas suas Massas, tem a matriz localizada no Caminho das Árvores (bem no meio do nosso roteiro de final de semana) e é bem tradicional na cidade.

Apesar disso, essa visita aconteceu sem nenhuma programação prévia. Apenas já era tarde para comer em qualquer outro lugar e estávamos passando por ali. Como sempre observamos em outros dias, o local estava bem cheio. No entanto, não havia fila de espera: ocasião perfeita para encerrar esta pendência.

Uma vez lá dentro, não pudemos deixar de ficar impressionados com a quantidade de clientes jantando! O ambiente, por ser muito fino e repartido, não dá uma sensação de amplitude. A impressão que fica é que as pessoas estão meio amontoadas. Nossa sorte foi ter conseguido uma mesa para dois na região mais posterior da sala principal. Mesmo assim, não pudemos deixar de participar da conversa da mesa da frente (apesar do tratamento acústico local), que reverberava em nossos ouvidos!

Contudo, a lotação e o barulho não foram suficientes para tirar completamente o charme do lugar. Desde a entrada é possível conferir o quanto é bonito o espaço reservado para quem resolve esperar por uma das mesas no momento de maior lotação. 

Ambiente externo do Restaurante Bella Napoli

Já o ambiente interno conta com uma decoração com cara de casa de boneca: os móveis lembram o estilo provençal e as flores naturais, dos arranjos das mesas, me conquistaram!

Ambiente interno do Restaurante Bella Napoli

Ambiente interno do Restaurante Bella Napoli

Até aqui fomos muito bem atendidos e em poucos minutos já tínhamos feito nosso pedido. Confesso que chegamos interessados nas Pizzas, mas logo descobrimos que o Bella Napoli possui uma casa que só serve Pizza (Bella Napoli Pizza Gourmet), que funciona em outro endereço não muito distante dali.

Por essa razão, tivemos que reorganizar o nosso desejo gastronômico. O local possui um buffet de Antepastos, mas a nossa intenção era partir diretamente para o prato principal. O cardápio lista várias opções com Carnes e Peixes, além das tradicionais Massas (lembrando muito o Restaurante Marinata - ver post). 

Mesa de Antepastos do Restaurante Bella Napoli

Resolvemos, então, dividir um Nhoque Quatro Queijos (Provolone, Gorgonzola, Parmesão e Mussarela) que custa R$ 34,90 (porção menor) e R$ 59,00 (porção maior, que foi o nosso pedido). Com tempo de preparo muito breve, nos deixou bastante satisfeitos em relação à quantidade, apresentação e sabor.

Nhoque Quatro Queijos do Restaurante Bella Napoli

Para a sobremesa contamos com a ajuda dos garçons, que pacientemente demonstraram dominar todo o cardápio. Ficamos com o Pavê Pistoia (R$ 9,50), que nada mais é do que um simples e surpreendente Creme com Biscoito! Nossa curiosidade não permitiu escolher algo comum ou mais tradicional, apesar das fotos tentadoras destas opções.

Sobremesa provada e aprovada! Leve, macio, sem ser muito carregada no doce, agradou até mesmo a mim (que não jogo no time de quem curte açúcar). Já aviso: a porção é um pouco pequena para ser dividida para duas pessoas, então o ideal é cada um pedir a sua.

O Pavê Pistoia do Restaurante Bella Napoli

Saímos bem satisfeitos com esta experiência e já listando uma nova missão: conhecer também a Bella Napoli Pizza Gourmet!

Restaurante Bella Napoli

Al. das Espatódeas, 491

Caminho das Árvores (ver mapa)

71 3354-1962 (delivery)

http://www.bellanapoli.com.br

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Resultado da promoção Eu quero mastigar na Cheiro de Pizza!

Atenção! Este post foi atualizado em 09/08/2012 às 20h15m e em 11/08/2012 às 14h00

Se você participou da promoção Eu quero mastigar na Cheiro de Pizza!, deve estar ansioso por este post! Nós vamos divulgar agora os leitores sorteados que vão receber os vouchers cedidos pela Cheiro de Pizza que dão direito a uma Pizza grande de qualquer sabor e dois refrigerantes em lata!

Dentre os 216 participantes, foram sorteados 3, através do aplicativo Sorteie.me. São eles: Emmanuelle Dorea, Camila Salles e Manuela Deiró! Para ver o resultado oficial na página do Sorteie.me, acesse: http://sorteie.me/fb/pY4.

Para ter direito ao prêmio, as 3 ganhadores deverão entrar em contato conosco dentro de 24 horas, através do email mastigandoemsalvador@gmail.com. Sem este contato, não temos como acertar os detalhes da entrega dos vouchers!

[Atualização 09/08/2012] Apenas a Camila Salles entrou em contato conosco dentro do prazo estipulado. Portanto, sorteamos mais dois participantes e as novas ganhadoras foram a Laissa Lemos e a Clara Santana como pode ser conferido acessando http://sorteie.me/fb/qbX e conforme divulgado na nossa Fan Page no Facebook. Elas têm até às 20h15m do dia 10/08/2012 para nos enviar um email!

[Atualização 11/08/2012] Como a Laissa Lemos e a Clara Santana só entraram em contato após o prazo estipulado, fizemos uma ação na nossa Fan Page (http://www.facebook.com/photo.php?fbid=330000127090854&set=a.266250273465840.60371.266221530135381) e as sorteadas foram a Fabianne Campista e a Alessandra Oliveira (http://www.facebook.com/photo.php?fbid=330203513737182&set=a.266250273465840.60371.266221530135381), que, desta vez, entraram em contato e ganharam o voucher!

E, se você não ganhou, fique atento! Se alguma das sorteadas não entrar em contato conosco dentro do prazo estipulado, faremos um novo sorteio, cujo resultado será divulgado na nossa Fan Page do Facebook!

Parabenizamos as vencedoras e agradecemos a todos os participantes da promoção e, claro, ao nosso parceiro, a pizzaria Cheiro de Pizza, que, diga-se de passagem, comemorou seu aniversário de 20 anos com uma belíssima festa ontem, 07/08, na qual estivemos presentes!

Um grande abraço a todos,

Os Mastigadores.

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Gimaki Temakeria [gr]

por Gustavo Romero

Nós costumamos receber dos nossos leitores muitas sugestões de locais, mas nem sempre conseguimos visitá-los. A Gimaki Temakeria também foi uma sugestão que recebemos e, desta vez, conseguimos ir até lá conferir!

Localização e estacionamento

A Gimaki possui 2 lojas. A mais antiga, que foi visitada por nós, fica próxima ao Horto Florestal (Av. Juracy Magalhães, ao lado da Subway) e, na Pituba (ao lado do Black Dog - ver post), foi recentemente inaugurada a segunda loja.

A fachada da Gimaki Temakeria do Horto Florestal

A loja do Horto Florestal está num Centro Comercial que oferece boa quantidade de vagas de estacionamento. Na Pituba, a julgar pela nossa visita ao Black Dog, estacionar também não é tarefa difícil.

Ambiente e atendimento

A partir deste momento, vamos nos ater apenas à unidade que visitamos (Horto Florestal). A loja tem pouco espaço. Existem mesas na parte externa e interna. Julgamos que esta última seria mais confortável, até por ser climatizada. A decoração é básica mas coerente com a proposta.

O ambiente interno da Gimaki Temakeria do Horto Florestal

O ambiente interno da Gimaki Temakeria do Horto Florestal

O atendimento foi básico. A casa estava bem vazia, e não demoramos a receber os nossos pedidos. A música do DVD estava com o volume alto, que foi baixado após a nossa solicitação.

Comida

No site da temakeria, está disponível o cardápio completo, inclusive com os preços dos pratos. A cada item, é atribuído um nome de um amigo dos 4 proprietários do empreendimento (Gi = Amizade).

Eu optei por um Temaki Somália (Temaki especial envolto no Salmão maçaricado com recheio de Camarão, Cream Cheese, Tabasco e Doritos, cujo preço é R$ 27,90). Considerando a sugestão da leitora, a Catarine resolveu pedir um Tamaki Gustavão, feito com Camarão, Queijo Gruyere empanado, Salmão maçaricado e Geléia de Rubras (R$ 16,90).

A porção do Temaki Somália é grande e adequada a quem está com um bom apetite. O sabor agradou bastante e mostrou que os ingredientes estavam bem harmonizados. Totalmente aprovado!

O Temaki Especial Somália da Gimaki Temakeria

E o Temaki Gustavão? Pensei bastante tentando fugir da "piada pronta", mas não teve jeito: o Gustavão é muito gostoso e merece ser mastigado! E vamos parar por aqui. ;)

O Temaki Gusavão da Gimaki Temakeria

Um detalhe que apreciei bastante (até porque faço isso em casa e nunca tinha visto um local fazer ao servir refrigerante): os copos chegaram à mesa gelados, saídos diretamente do freezer. Muito bom!

Preço

Nós consideramos que a Gimaki oferece uma relação custo X benefício bastante satisfatória. Os pratos têm sabor, apresentação e tamanho muito adequados e o ambiente, embora pequeno, é confortável. Basicamente, é isso o que esperamos de uma temakeria.

Conclusão

A Gimaki é mais uma das boas opções de temakerias disponíveis na cidade. Nós recomendamos uma visita e agradecemos às leitoras Vanessa e Michele Azevedo pela sugestão!

Dica de economia

Se você quiser fazer uma visita ao Gimaki e economizar no valor da conta, pode adquirir créditos fornecidos pelo site vemprovar.com. Não se trata de um site de compras coletivas, mas de um catálogo virtual de compras e lazer, onde os clientes adquirem créditos para serem utilizados no estabelecimento parceiro. Para o consumidor, a economia em relação aos sites de compras coletivas não é tão substancial, mas o grande diferencial do vemprovar.com é o fato de que o crédito adquirido só é apresentado ao estabelecimento no final do processo, no momento em que se vai pagar a conta. Desta forma, elimina-se os tradicionais problemas de atendimento diferenciado (negativamente) e/ou produtos em tamanho ou qualidade inferior, que tanto incomoda os clientes "de cupom".

Para conhecer mais sobre o vemprovar.com e aproveitar os descontos oferecidos pelo site, acesse http://www.vemprovar.com/?indicacao=5222 e ganhe um presente do Mastigando em Salvador: um bônus de 50%, para que você só pague a metade pela sua primeira experiência utilizando o serviço!

Serviço

Gimaki Temakeria

- Horto Florestal - Av. Juracy Magalhães, 879 (ver mapa)

- Pituba - Rua Almirante Carlos Paraguaçu de Sá (ver mapa) - (71) 3181-9889 (delivery)

http://gimaki.com.br/

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[RIP] Black Dog [ch]

[ATUALIZAÇÃO]

Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).

---

por Catarine Heiter

Em uma daquelas noites de final de semana, quando todos os lugares estão lotados, a fome já até diminuiu com o avançar da hora e a vontade é de desistir, elegemos o Black Dog como local ideal para uma aventura gastronômica. Afinal, eles funcionam 24 horas!

Um colega de Gustavo já havia comentado sobre a inauguração do local na Pituba, mas em momento algum nos programamos para fazer uma aventura por lá. Aproveitamos que alguns estabelecimentos próximos estavam fechados, estacionamos em frente e fomos ver de perto essa novidade.

A fachada do Black Dog

O espaço é simples, pequeno e sem muitos elementos de decoração. Alguns cartazes apresentam as opções de Hot-Dogs disponíveis e um balcão concentra a maioria das pessoas presentes (desde funcionários até aquelas que tenham a intenção de fazer algum pedido).

O ambiente do Black Dog

Sentamos e pegamos um cardápio para analisar. Meio denso em informações, o mesmo mostra que, além da especialidade da casa, é possível saborear alguns outros padrões de Sanduíches. Os tamanhos de Hot-Dog oferecidos variam e são associados aos termos "fome e fomão", que levam uma ou duas salsichas e contêm 350g e 550g, respectivamente. A variedade não chega a encantar, mas cria expectativa.

Eu fui seduzida pela opção vegetariana! Feito com Salsicha de Soja, acompanhou ainda Purê de Batata e Milho (R$ 9,60 na versão "fome"). Gustavo preferiu um combo de Hot-Dog com refrigerante e Batata frita. O valor cobrado varia em função do sabor escolhido que, no caso dele, foi o Cheese Dog Gourmet na versão "fome" (R$ 15,90).

O combo Cheese Dog Gourmet e o Hot-Dog vegetariano do Black Dog

A minha escolha me deixou um pouco decepcionada. O sabor da Salsicha era até bem interessante, mas, no geral, o conjunto estava meio sem graça. Gustavo também reclamou. A Batata frita do combo estava meio molenga e o Hot-Dog veio empanturrado de Queijo, deixando o conjunto muito gorduroso. Não agradou; de gourmet só tem o nome... 

O combo Cheese Dog Gourmet e o Hot-Dog vegetariano do Black Dog

No entanto, talvez o ponto mais crítico tenha sido o tamanho do Hot-Dog. É claro que, no nosso caso, optamos pela versão "fome" (menor); mas esperávamos algo maior, já que pagamos um valor alto para um sanduíche deste tipo. Não compensa.

A visita valeu mais pela experiência de ter conhecido o local do que pela aventura gastronômica em si. Há algum tempo observamos que não conseguimos encontrar um bom cachorro-quente pela cidade e isso tem sido decepcionante... Só nos resta lamentar!

Black Dog

Rua Almirante Carlos Paraguaçu de Sá, 1167

Pituba (ver mapa)

http://www.blackdog.com.br

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Promoção Eu quero mastigar na Cheiro de Pizza! [ENCERRADA]

[Atualização] Esta promoção está encerrada! Veja o nome dos vencedores aqui!

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Quem adora uma deliciosa Pizza levante a mão! Puxa, quanta gente!

Aproveitando essa imensa quantidade de apaixonados por essa iguaria italiana, o Mastigando em Salvador fechou uma parceria com uma das melhores e mais tradicionais pizzarias da cidade, a Cheiro de Pizza, para presentear os nossos leitores com o que há de melhor no cardápio da casa: Pizza, é claro!

No finalzinho do ano passado, nós estivemos na Cheiro de Pizza do Dique do Tororó (ver post) e ficamos impressionados não só com o sabor da Pizza que mastigamos, mas também com o atendimento, com o visual do local e até com a preocupação sócio-ambiental da rede. E, a julgar pelos comentários deixados pelos leitores no final da resenha, essa boa impressão é comum a todos os que conhecem o local!
 

Nós mastigamos uma Pizza meia Strogonoff de Frango meia Camarão com Catupiry na Cheiro de Pizza

E se você ficou com água na boca, não pode perder essa chance: Nós vamos sortear 3 vouchers que dão direito a uma Pizza grande de qualquer sabor e dois refrigerantes em lata, para serem consumidos em qualquer uma das lojas da Cheiro de Pizza!

Para participar, é muito fácil: Acesse a Fan Page do Mastigando em Salvador no Facebook (http://www.facebook.com/mastigandoemsalvador), escolha a opção "Promoções" e siga as instruções do aplicativo Sorteie.me, até que apareça o botão verde onde está escrito "Quero participar", que deverá ser clicado para validar a participação. Moleza!

Regulamento:

1. A promoção Eu quero mastigar na Cheiro de Pizza terá início às 19h00 do dia 30/07/2012 e será encerrada às 19h00 do dia 07/08/2012. O resultado do sorteio será divulgado em até 48 horas após o encerramento da Promoção, através de um post no blog Mastigando em Salvador;
2. Os vencedores, informados através do post publicado no blog, deverão enviar um email para mastigandoemsalvador@gmail.com em até 24 horas após a publicação do post supracitado. Caso um (ou mais) participante(s) vencedor(es) não se manifeste(m) por email dentro do prazo estipulado, será(ão) considerado(s) desclassificado(s) e o fato será informado na Fan Page do Mastigando em Salvador. Em seguida, um novo sorteio será feito e assim sucessivamente, até que um (ou mais) sorteado(s) entre(m) em contato por email; 
3. Serão sorteados 03 (três) participantes, que receberão, cada um, 01 (um) voucher cedido pela pizzaria Cheiro de Pizza, dando direito, cada um, a 01 (uma) Pizza grande de qualquer sabor e 02 (dois) refrigerantes em lata, válido para uso até 08/09/2012, podendo ser utilizado nas lojas do Rio Vermelho, Dique do Tororó ou Pituba, através de agendamento prévio, não podendo ser utilizado em datas comemorativas, não sendo cumulativo com nenhuma outra promoção e que deverá ser utilizado na ocasião da apresentação do mesmo, sem dar direito a troco e sem englobar taxas de entrega;
4. Os vencedores deverão ter disponibilidade para receber, em mãos, os prêmios em algum ponto da cidade de Salvador/BA, em local, data e horário definidos de comum acordo entre as partes, dando prioridade à conveniência da equipe do blog Mastigando em Salvador;
5. O não comparecimento de um (ou mais) vencedor(es) no dia, horário e local de entrega do prêmio, acordado previamente entre as partes, será considerado como desistência e fará com que este(s) vencedor(es) perca(m) o direito ao(s) prêmio(s);
6. Os vencedores concordam em serem fotografados no momento em que estiverem recebendo o prêmio, para divulgação;
7. A participação na promoção Eu quero mastigar na Cheiro de Pizza está vinculada à instalação do aplicativo Sorteie.me no perfil no Facebook do participante, bem como está vinculada ao ato de clicar no botão verde onde está escrito "Quero participar" e, finalmente, receber a confirmação através do texto "Agora você está participando da promoção. Boa sorte!";
8. A equipe do blog Mastigando em Salvador não se responsabiliza por eventuais falhas de operação do Facebook e/ou do aplicativo Sorteie.me que atrapalhem, de alguma forma, qualquer etapa da promoção;
9. Comentários neste post não serão considerados como inscrição para a promoção;
10. Situações não previstas por este Regulamento serão definidas pela equipe do blog Mastigando em Salvador.

Boa sorte! Em caso de dúvidas, deixe um comentário neste post!

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Ciranda Café Cultura & Artes [gr]

por Gustavo Romero

É conhecido por todos que o bairro do Rio Vermelho abriga uma série de estabelecimentos, de diversas naturezas, que fogem dos conceitos tradicionais. E um grande exemplo disso é o Ciranda Café Cultura & Artes. Curiosos, estivemos lá para conhecer o espaço e, claro, para mastigar!

Conceito

Não é trivial descrever o Ciranda Café. A casa reúne em um só local diversas atrações. Oferece ao público soteropolitano uma série de eventos culturais (música, fotografia, artes plásticas etc.), gastronomia (com gande influência do conceito de slow food) e uma loja, que trabalha com diferentes produtos, como artesanato, cosméticos, vestuário e alimentos, sempre prezando pela forte harmonia com o meio-ambiente e com a idéia de sustentabilidade. 

Localização e estacionamento

O estabelecimento está instalado na Rua Fonte do Boi, perto do restaurante japonês Sushi Deli (ver post), o que é um forte indicativo de dificuldade para estacionar. Pensando nisso, eles fecharam uma parceria com os estacionamentos de hotéis próximos (Mercure e Ibis). Nós, que fizemos a visita durante a semana, conseguimos uma vaga ao lado do canteiro central da rua.

A fachada do Ciranda Café

Ambiente e atendimento

A casa é ampla e belíssima! Segundo informações do site, o projeto procurou dar destaque à utilização de materiais reciclados, à iluminação natural e ao reaproveitamento da água da chuva. O ambiente é aconchegante, embora conte com mobiliário rústico e com peças de decoração feitas com madeira de demolição. No chão do local onde presumimos que sejam feitas as apresentações artísticas, existe um lindo mosaico com motivos marinhos.

O ambiente interno do Ciranda Café

O ambiente interno do Ciranda Café

A parte em que está instalada a loja segue o mesmo padrão conceitual.

A loja do Ciranda Café

A loja do Ciranda Café

A nossa visita foi feita num dia de movimento tranquilo e quando não havia nenhum evento acontecendo. Neste contexto, o atendimento foi excelente!

Comida

As opções para se mastigar oferecidas pelo Ciranda Café procuram trabalhar com ingredientes frescos e, sempre que possível, orgânicos. São Petiscos (Quiches, Bruschettas, Bolinhos etc.), Saladas, Pratos diversos (Massas, Risotos, Frutos do Mar etc.) e Sobremesas.

Durante o atendimento, o garçom informou que o cardápio do local estava prestes a receber algumas adições. Pesquisando, descobrimos que estas adições são inspiradas no conceito de fusion food, que, em bom português, é a mistura de ingredientes, sabores e técnicas de diversos locais do mundo. Parece interessante!

Mas era a hora de escolher os nossos pratos! Optamos por uma Lasanha de Funghi Secchi (R$ 24,90) e por uma Parmegiana de Legumes com Queijo de Cabra (R$ 26,90). Os pratos, bem servidos, tinham um sabor magnífico! Ingredientes harmônicos e equilibrados fizeram a festa do nosso paladar! O único porém é que, embora contem com ingredientes bem diferentes entre si, a apresentação visual dos pratos seguiu a mesma linha, fazendo com que ofereçamos aos leitores fotos muito parecidas.

A Lasanha de Funghi Secchi do Ciranda Café

A Parmegiana de Legumes com Queijo de Cabra do Ciranda Café

As opções de Sobremesas chamaram a nossa atenção, e acabamos pedindo, ainda, um Crepe de Chocolate com Calda de Maracujá e Sorvete de Tapioca (R$ 12,90). Outro espetáculo! O azedinho do Maracujá foi um excelente contra-ponto ao doce do Chocolate e, por sua vez, o Sorvete de Tapioca, serviu como excelente complemento para ambos. Palmas!

O Crepe de Chocolate com Calda de Maracujá e Sorvete de Tapioca do Ciranda Café

Preço

Os valores cobrados pelo Ciranda Café são mais do que coerentes com a sua proposta. Sabemos que (infelizmente) alimentos selecionados e de origem orgânica sempre são mais caros que os tradicionais. Aliado a isso, o delicioso resultado da mistura destes ingredientes faz jus ao preço cobrado. E nem estamos citando o ambiente agradável e o atendimento simpático.

Conclusão

Embora só tenhamos aproveitado uma das propostas do Ciranda Café - a gastronômica -, saímos de lá muito satisfeitos. Mas, se o intuito for aproveitar as opções culturais e artísticas ou então fazer compras de produtos diferenciados, estamos certos de que a conclusão não será muito diferente da nossa!

Serviço

Ciranda Café Cultura & Artes

Rua Fonte do Boi, 131
Rio Vermelho
(71) 3012-3963
http://www.cirandacafe.com

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