30 de mar de 2011

Yan Ping [gr]

por Gustavo Romero

Mesmo quem nunca comeu no Yan Ping sabe da existência deste restaurante. Pudera: a rede marca presença nos principais pontos da cidade, oferecendo pratos da culinária chinesa e japonesa.

Yan Ping

Um dia desses, aproveitei para conhecer a loja do Shopping Paralela e escrever esta resenha!

Localização e estacionamento

Existem lojas nos maiores shoppings de Salvador, que estão mais direcionadas ao conceito de fast-food oriental, oferecendo as refeições através do buffet a quilo, e existem as unidades da pituba  (Av. Paulo VI, 73) e da barra (R. Marques de Leão, 253), que fogem da idéia de fast-food, trabalhando com opções a la carte (semelhante ao Sukiyaki) e também com serviço de delivery.

Infelizmente, eu nunca estive nos restaurantes maiores, tendo me limitado a comer nas lojas dos shoppings. Por esta razão, não posso falar muito sobre o estacionamento (e nem sobre o atendimento, mas isso fica para o próximo tópico). Será que os nossos leitores podem nos ajudar, falando sobre estes temas?

Ambiente e atendimento

A maior parte das lojas que estão nos shoppings ficam nas praças de alimentação, e, portanto, o ambiente não é dos melhores. A loja em que eu estive, do Shopping Paralela, foge a esta regra. Ela fica num local mais isolado, e conta com dois ambientes com mesas para os clientes: o térreo (onde fica a rampa do buffet e o caixa) e o mezzanino.

Aparentemente, os clientes não gostam muito de comer em locais elevados. Digo isso porque, enquanto o térreo estava lotado, o mezzanino estava vazio, tranquilo e silencioso. Ótimo ambiente para uma refeição!

Apenas posso avaliar o atendimento do caixa, que foi muito bom e ágil. Novamente peço ajuda aos nossos leitores para opinarem sobre o atendimento dos restaurantes da pituba e da barra!

Comida

O buffet começa com as opções japonesas, que resumem-se aos hossomakis. O sabor? Apenas razoável, sem nenhum destaque.

Prosseguindo, começa a culinária chinesa, que me parece ser a especialidade da casa. Arroz Chop Suey (adoro!), Frango Xadrez, Carne desfiada, Yakisoba, Camarão ao molho de tomate (isso é comida chinesa?), os famosos rolinhos (primavera, de queijo etc.) e Camarão empanado, dentre outras opções típicas. Agora sim, posso dizer: Delicioso!

Yan Ping: Refeição
Minha refeição no Yan Ping
Preço

Esse pratão aí de cima saiu por R$ 21,00. Um pouco acima dos valores cobrados pelos restaurantes de shopping, mas nada absurdo. O preço do refrigerante também está dentro média.

Conclusão

O Yan Ping tem o mérito de estar sempre numa região perto de você. A comida chinesa é muto boa, mas a japonesa decepciona um pouco. Quem for comedido na quantidade, consegue comer bem sem gastar excessivamente.

5 comentários:

  1. Olá Catarine, boa tarde!

    Grato por ter postado um comentário em meu blog "galeria montalvao".

    Já tive a oportunidade de mastigar algumas vezes nesse restaurante, comida barata e gostosa!

    Como você traduz tudo em gastronomia, pergunto: Já acessou o site www.dasvivendas.com.br? São produtos fabricados por mim, acredito quue iria gostar!

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  2. Povo meu, esse blog é meu guia! Adorooooo!
    Abraços!

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  3. Olá,

    Frequento o Yan Ping com minha família desde quando eu era criança. Na minha opinião, a melhor comida chinesa de Salvador. Como não gosto de comida japonesa, pulo esta página do cardápio.

    Costumamos frequentar o da Barra. A melhor característica dos pratos à la carte é a quantidade!! Um Arroz Chop-Suey mais um Frango Xadrez serve três e até quatro pessoas, a depender da fome...rsrs...preço é acessível, não me recordo muito, mas os pratos variam de 25 a 40 reais (frango, carne, arroz, yakissoba). Com fruto do mar fica um pouco mais caro. Tem uma outra vantagem que o cardápio oferece a porção pequena e média. Pra um casal, a primeira opção é melhor. Acho que ajudei um pouco. hehe

    Gosto muito do blog de vocês!

    Abraços!

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  4. Fonoaudióloga Luanda Vieira, obrigado pelos comentários! Deixou o post bem mais completo! Valeu!

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