29 de out de 2012

Thai Wok [gr]

por Gustavo Romero

A nossa visita ao Thai Wok se deu em duas partes. A primeira, na loja do Salvador Shopping e a segunda, na novíssima loja do Bela Vista Shopping. Confira agora como foi essa aventura gastronômica dupla!

Thai Wok

Ambiente e atendimento

A loja do Salvador Shopping fica bem ao lado do Tex & Mex (ver post), numa área um pouco mais tranquila da praça de alimentação. Resume-se à cozinha, ao fundo e, na parte da frente, o balcão com as opções do buffet (à esquerda) e o caixa (à direita). O fluxo normal das pessoas é colocar as suas escolhas no prato, aguardar a pesagem e fazer o pagamento. 

Thai Wok: Fachada da loja do Salvador Shopping
A fachada do Thai Wok do Salvador Shopping
No entanto, se o cliente preferir um prato que não faça parte do buffet (como foi o meu caso), vai ter uma certa dificuldade para fazer o pagamento, porque sempre fica aquela sensação de "estou furando a fila!" em relação àqueles que já prepararam o seu prato. O ideal seria a intervenção da atendente que fica na parte externa, o que não foi feito, já que a preocupação maior era a de apresentar o cardápio para outros clientes.

No Bela Vista Shopping as coisas são bem melhores. Além de ser um shopping com um fluxo muito menor de pessoas, a loja do Thai Wok é maior e permite que o cliente entre para fazer as suas escolhas e o pagamento. O atendimento também me pareceu mais gentil e agradável.

Thai Wok: Fachada da loja do Bela Vista Shopping
A fachada do Thai Wok do Bela Vista Shopping
Comida

O Thai Wok não traz grandes inovações em relação a outras casas do gênero, como o Maotai (ver post) e o Yan Ping (ver post), dentre muitas outras. Oferece opções das cozinhas Japonesa e Chinesa, e a sensação que eu tive é que a primeira se sobressai em relação à segunda.

Na primeira visita, a Catarine preferiu mastigar em outro lugar. Dei uma olhada no buffet, mas acabei preferindo um prato do cardápio: a Thai Pizza de Salmão. Uma escolha totalmente influenciada pelo prato que mastiguei na Toymaki (ver post). 

Thai Wok: Thai Pizza de Salmão
A Thai Pizza de Salmão do Thai Wok
O prato demorou muito para ser servido (quase 25 minutos) e a fome já tinha apertado. A Thai Pizza é bem grande e tem um aspecto muito bom. Já nas primeiras garfadas percebi que tinha feito uma boa escolha. Gostei muito do sabor, e até a Catarine mastigou um pedaço e aprovou. Entretanto, o tamanho avantajado fez com que o sabor forte do Salmão começasse a se tornar enjoativo e, do meio para o final eu já não estava mais tão feliz assim. Prato aprovado com ressalvas.

Na segunda visita, desta vez com a companhia da Catarine, optamos pelo buffet. Como de hábito, eu preferi predominantemente as opções Japonesas, enquanto que ela privilegiou a cozinha Chinesa. Assim, no meu prato não faltaram Hossomakis, Uramakis, Temaki, Tempurá e Ceviche, além de um pedaço de Salmão grelhado, enquanto que o prato da Catarine contou com Yakissoba, Iscas de Carne, Macarrão Chinês etc.

Thai Wok: Opções do buffet
Opções do buffet do Thai Wok
Thai Wok: Opções do buffet
Opções do buffet do Thai Wok
Thai Wok: Prato com as opções do buffet
Prato com as opções do buffet do Thai Wok
Thai Wok: Prato com as opções do buffet
Prato com as opções do buffet do Thai Wok
Nós gostamos muito do que mastigamos! A comida estava excelente, e o sabor, juntamente com o aspecto, demonstrava que os ingredientes estavam frescos e bem preparados. Não poderíamos ter ficado mais satisfeitos!

Preço

Pela Thai Pizza, pagamos aproximadamente R$ 26,00. Já o preço do quilo é de R$ 47,90, um valor padrão (e alto) dos buffets a quilo nos grandes shoppings. Não vamos dizer que os preços são camaradas, mas estão dentro do esperado, especialmente quando pensamos na culinária Japonesa.

Conclusão

O fato de o Thai Wok não oferecer grandes novidades em relação aos outros restaurantes do gênero não é, necessariamente, um ponto negativo. O que pudemos observar é que eles procuram ser bons naquilo que fazem e oferecem, cobrando preços de mercado. Uma boa opção para quem gosta de comida oriental, mas não está procurando a sofisticação dos restaurantes Japoneses nem a quantidade exagerada típica dos Chineses.

Thai Wok

- Salvador Shopping
3º Piso - Praça de Alimentação

- Bela Vista Shopping
Piso 2, Praça de Alimentação

2 comentários:

  1. Adoro o Thai Wok apesar de ter ido apenas duas vezes, uma no shopping Bela Vista e outra vez no salvador shopping, mas uma coisa que eu gostaria muito é que tivesse Thai Wok restaurante, e não somente em shoppings, pois a comida é muito boa, se fosse num restaurante acredito que seria maior ainda a variedade de sushis! *-----*

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    1. Rai Brito, nós também preferimos o esquema "restaurante" em vez das versões "express", que estão virando moda.

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