28 de nov de 2012

Tortarelli Café [gr]

por Gustavo Romero

A vontade de fazer uma visita ao Tortarelli Café era bem antiga, diante de tantas indicações de leitores e amigos, mas ainda não tínhamos conseguido nos programar para sair mais cedo de casa e pegar o local um pouco menos cheio. Até que, finalmente, conseguimos eliminar mais esta pendência e não nos arrependemos, tanto que, uma visita acabou se transformando em duas!

Tortarelli Café

Localização e estacionamento

O Tortarelli Café funciona em 3 endereços em Salvador: Comércio, Pituba e Salvador Shopping. Tivemos a oportunidade de visitar os dois últimos, mas queríamos mesmo era visitar o primeiro, um casarão do século XIX, decorado no mesmo estilo das Casas de Chá do início do século XX (fonte: Guia de Sobrevivência do Soteropobretano). O fato de esta loja funcionar apenas durante os dias e horários comerciais é um grande empecilho para nós.

Tortarelli Café: Fachada da loja da Pituba
A fachada do Tortarelli Café da Pituba
Tortarelli Café: Fachada da loja do Salvador Shopping
A fachada do Tortarelli Café do Salvador Shopping
A unidade da Pituba não oferece grandes dificuldades para estacionar. Vizinha à Rocca Pizzaria e Forneria, fica em frente à praça Ana Lúcia Magalhães, que oferece bastantes vagas sem a presença de flanelinhas.

Ambiente e atendimento

A loja da Pituba é muito agradável e bem decorada, contrastando arquitetura moderna com decoração clássica, com muitos quadros e até uma cristaleira. Dentro do salão principal, climatizado, existem vários pequenos ambientes, aconchegantes e confortáveis.

Tortarelli Café: Ambiente da loja da Pituba
O ambiente do Tortarelli Café da Pituba
Tortarelli Café: Ambiente da loja da Pituba
O ambiente do Tortarelli Café da Pituba
Tortarelli Café: Ambiente da loja da Pituba
O ambiente do Tortarelli Café da Pituba
No Salvador Shopping, é natural que não exista o mesmo charme. A loja, que fica na praça de alimentação, é pequena e constantemente cheia, mas não chega a ser desconfortável. O mobiliário tenta lembrar a loja da Pituba.

Tortarelli Café: Ambiente da loja do Salvador Shopping
O ambiente do Tortarelli Café do Salvador Shopping
No que se refere ao atendimento, nós ficamos muito satisfeitos em ambos os locais. As atendentes são muito simpáticas e solícitas, e tornaram a nossa aventura ainda mais agradável.

Comida, bebida e preço

São muitas opções indicadas no cardápio do Tortarelli Café. As opções salgadas abrangem Petiscos, Salgados, Sanduíches, Saladas, Massas, Grelhados, Omeletes etc., mas se você prefere doces, vai se deliciar com as Tortas, Brownie, Cocada, Mousse de Chocolate, Cupcakes e muito mais! Para beber, Cafés (quentes ou gelados) para os mais diversos paladares, Shakes e várias opções de Sucos. Difícil escolher dentre tantas possibilidades!

A primeira visita que fizemos (Pituba), serviu para mastigarmos opções mais "substanciais". Assim, optamos por um Peixe Branco (seção "Grelhados" do cardápio), como Molho Gorgonzola, Arroz com Brócolis e Batatas assadas com Sal grosso e Alecrim (R$ 28,30) e por uma Omelete de Queijo e Cebola (seção "Especiais Tortarelli" do cardápio), acompanhada de Farofa de Manteiga (R$ 14,20).

Tortarelli Café: Peixe Branco com Molho Gorgonzola, Arroz de Brócolis e Batatas assadas
O Peixe Branco com Molho gorgonzola, Arroz de Brócolis e Batatas assadas do Tortarelli Café
Tortarelli Café: Omelete de Queijo e Cebola com Farofa de Manteiga
A Omelete de Queijo e Cebola com Farofa de Manteiga do Tortarelli Café
Duas maravilhas! Muito saboroso e bem temperado, o Peixe agradou demais! Harmonizou-se perfeitamente com o Molho Gorgonzola! Já o Arroz e as Batatas não fizeram feio, mas seu brilho foi ofuscado pelo do Peixe. A Omelete, por sua vez, surpreendeu por conseguir valorizar um recheio relativamente simples e combinar com algo que nunca tínhamos visto servido junto: Farofa! É certo que, no final de tudo, talvez tenha passado um pouco no ponto do sal, mas nada que prejudicasse o fantástico sabor!

Para beber, escolhemos um Suco de Laranja com Morango (R$ 6,10) e um de Abacaxi com Hortelã (R$ 6,00). Ambos agradaram, mas o sabor da Hortelã acabou sendo um pouco forte demais.

Tortarelli Café: Sucos de Laranja com Morango e de Abacaxi com Hortelã
Os Sucos de Laranja com Morango e de Abacaxi com Hortelã do Tortarelli Café
Para finalizar, pedimos uma Torta Búlgara (R$ 9,40), que é uma das nossas sobremesas preferidas. A fatia é bem servida e o sabor atendeu integralmente às nossas expectativas.

Tortarelli Café: Torta Búlgara
A Torta Búlgara do Tortarelli Café
Saímos bem satisfeitos desta aventura gastronômica e decidimos que iríamos complementá-la fazendo uma visita à loja do Salvador Shopping. A idéia, lá, era fazer um lanche, e não jantar. Assim, escolhemos uma fatia de Torta salgada de Carne Seca (R$ 8,90) e um sanduíche Gourmet Burguer (Pão com Gergelim branco e negro, 250g de Carne bovina, Ementhal e Molho de Cogumelo Acebolado, acompanhado de Batatas Fritas), que custou R$ 22,50.

Tortarelli Café: Torta de carne Seca
A Torta de Carne Seca do Tortarelli Café
Tortarelli Café: Gourmet Burguer
O Gourmet Burguer do Tortarelli Café
A Torta de Carne Seca agradou bastante. Diferente de outras Tortas que já mastigamos, esta recebe uma camada de Requeijão na sua parte superior, resultando em uma combinação incrível de sabores! Mas a estrela da noite foi o Gourmet Burguer. Apesar de caro, o Sanduíche é bem grande e saborosíssimo! Os Gergelins brancos e pretos do Pão deram um toque vistual todo especial ao Sanduíche, e a junção Carne, Ementhal e o Molho de Cogumelo Acebolado estava fenomenal! Um conjunto extremamente saboroso, que detonou em alto estilo com a fome deste Mastigador!

Por fim, ainda pedimos uma fatia de Torta-Mousse Trilogia (Mousse de Chocolate Meio Amargo, Chocolate Ao Leite e Chocolate Branco), cujo preço é R$ 7,90. A fatia também é bastante grande mas o sabor é um pouco enjoativo (doce demais, apesar do Chocolate Meio Amargo). Indicada para os mais fanáticos por Chocolate.

Tortarelli Café: Torta Mousse Trilogia
A Torta Mousse Trilogia do Tortarelli Café
Conclusão

Decididamente, o Tortarelli Café nos proporcionou duas excelentes aventuras gastronômicas! Saímos muito satisfeitos do local e o indicamos a todos! Gostamos do ambiente, do atendimento e do que mastigamos! Só não gostamos muito dos preços, um pouco salgados, mas que estão de acordo com a qualidade do que nos foi servido! É tanto que já estamos planejando uma visita à loja do Comércio, assim que estivermos de férias!

Serviço

Tortarelli Café

- Pituba - Rua das Hortensias, 552 (ver mapa) - (71) 3344-2022
- Salvador Shopping - Praça de Alimentação - Loja 3050
- Comércio - Rua Conde D'eu, Ed. Santa Casa (ver mapa) - (71) 3341-0203
http://www.tortarellicafe.com.br

8 comentários:

  1. As tortas doces são muito delícia,meninos *-*
    Só não tem um preço muito amigável,mas compensa.
    Beijo ♥

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    1. Madame Y., não dá para ir todos os dias, mas vale a visita!

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  2. Obrigado pela preferência! A opinião dos clientes é fundamental para melhorarmos cada vez mais, sempre com muito carinho para vocês. Estamos esperando sua visita à nossa loja do Comércio! :D

    Equipe Tortarelli

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    1. Tortarelli Salvador, nós é que agradecemos o bom atendimento e a excelente gastronomia que as duas lojas nos proporcionaram. E, como fizemos as visitas de forma anônima (na condição de clientes comuns), podemos estar certos de que os nossos leitores apreciarão a Tortarelli tanto quanto nós apreciamos!

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  3. Tive uma recente experiência na Tortarelli da Pituba em um almoço...pedi filé de frango com molho de ervas, arroz com brócolis e fritas, para beber, suco de abacaxi com hortelã. Tirando o frango sem sal estava tudo muito saboroso, os garçons são bastante atenciosos e o prato não demorou a chegar!

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    1. eloah oliveira, bacana! Quem bom que gostou do que mastigou e do atendimento dos garçons!

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  4. Nunca experimentei os salgados mas os doces são de comer rezando.

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    1. Katia freitas, os Salgados também merecem ser mastigados!

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