13 de nov de 2014

Granulado Café & Bistrô [gr]

| por Gustavo Romero |

Há pouco mais de um ano, estivemos na Granulado Café & Bistrô a convite da casa para conhecer o então recém-lançado Almoço Gourmet. Resolvemos, então, fazer uma nova visita, desta vez de forma anônima e custeada por nós (que é o padrão do blog). Confira como foi!


A Granulado fica quase vizinha ao Riz Bistrot & Risottos e oferece três vagas de estacionamento, o que nos parece pouco, mas, melhor do que nada! Outra opção é procurar uma vaga nos arredores da Praça Albert Nobel.

O local continua charmoso e agradável como descrito na primeira visita, mas notamos que a acústica pode ser melhorada; havia um grupo celebrando um aniversário e o barulho gerado por eles incomodou um pouco. Os atendentes foram muito simpáticos e atenciosos, contribuindo bastante com a nossa experiência!

Granulado Café & Bistrô: Ambiente
O ambiente da Granulado Café & Bistrô
Para iniciar, pedimos um Quiche de Filé Mignon e um Risotto Fenômeno (como resistir a este nome?). O Quiche (R$ 9,00) tem um tamanho bom, estava bastante saboroso e foram bastante generosos no recheio! Apesar de ser um item da vitrine, é notável a preocupação com a apresentação do mesmo.

Granulado Café & Bistrô: Quiche de Filé Mignon
O Quiche de Filé Mignon da Granulado Café & Bistrô
Por sua vez, o Risotto Fenômeno (R$ 33,00), feito com Arroz Arbóreo, Lula, Polvo, Camarão e Lagostins, chegou à mesa muito bem apresentado! Inicialmente parece pequeno, mas, na medida em que vamos mastigando, percebemos que a porção é muito bem servida! O sabor também agradou bastante: o ponto do Arroz estava ótimo e os Frutos do Mar estavam muito bem preparados, no que se refere a tempero e consistência. Ótima opção!

Granulado Café & Bistrô: Risotto Fenômeno
O Risotto Fenômeno do Granulado Café & Bistrô
Para beber, um Suco de Morango (R$ 7,50), gostoso, dentro do esperado, e um Coffee Shake (R$ 10,90) que, embora estivesse muito bem apresentado e até saboroso, pecou por não estar devidamente gelado, Cheguei a comentar com a atendente que pareceu que ele não foi feito com Sorvete. Não seria um item que eu pediria novamente.

Granulado Café & Bistrô: Suco de Morango
O Suco de Morango da Granulado Café & Bistrô
Granulado Café & Bistrô: Coffee Shake
O Coffee Shake da Granulado Café & Bistrô
Para finalizar o jantar em grande estilo, escolhemos, para a Sobremesa, uma Torta na Taça (R$ 9,50)! Mas, eram tantas opções; qual escolher? A eleita acabou sendo a de Búlgara com Brigadeiro, que se revelou uma excelente escolha! A porção atende bem 2 pessoas após uma refeição (mas, se você for lá apenas para mastigar a Sobremesa, melhor pedir uma para cada pessoa!) e, embora, na teoria, devesse ser extremamente doce, estava apenas "adequadamente" doce. :) O Creme de Leite que acompanha ajudou a neutralizar ainda mais qualquer possibilidade de doce exagerado. A Torta estava cremosa e maravilhosa! É algo para se repetir sempre que possível!

Granulado Café & Bistrô: Tora na Taça Búlgara com Brigadeiro
A Torta na Taça Bulgara com Brigadeiro da Granulado Café & Bistrô
Esta foi a segunda visita à Granulado e, pela segunda vez, a casa merece os nossos elogios! Comida saborosa, ambiente agradável, bom atendimento e preços adequados à proposta! É um prazer recomendar aos nossos leitores uma visita ao local!

Granulado Café & Bistrô
Rua das Hortências, 942 (ver mapa)
Pituba
(71) 3359-9600
http://www.granuladodoceria.com.br

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