19 de ago de 2011

[RIP] Gato Xadrez Pizzeria Gourmet [gr]

[ATUALIZAÇÃO]


Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).


por Gustavo Romero 

Nós já estivemos duas vezes na Gato Xadrez Pizzeria Gourmet. Conforme consta no site deles, temos: 
"Com massas e recheios exclusivos, a Gato Xadrez se destaca por trabalhar pizzas e calzones de forma artesanal reunindo os melhores ingredientes e preparando tudo com o requinte e a qualidade dos nossos gourmets".
Parece bom, não parece?

Gato Xadrez

Localização e estacionamento

A Gato Xadrez está localizada na Villa Gourmet, um complexo gastronômico localizado no Parque Costa Azul que, atualmente, conta com mais dois restaurantes: a Cantina Cortile e o restaurante japonês Matsuri .

A Villa Gourmet conta com um estacionamento bastante razoável e, ainda, com serviço de manobrista.

Ambiente e atendimento

A pizzaria está dividia em dois salões climatizados, ambos muito agradáveis, acolhedores e bem decorados. Ideal para casais!

Gato Xadrez: Corredor da entrada
O corredor da entrada da Gato Xadrez
Gato Xadrez: Ambiente interno
O ambiente interno da Gato Xadrez
Gato Xadrez: Ambiente interno
O ambiente interno da Gato Xadrez
O forno á lenha fica visível para que os clientes possam acompanhar a preparação da pizza. Por fim, existe a Villa Tio Paulinho, um parque infantil que atende aos três restaurantes do complexo, para a diversão da criançada.

Melhor ainda que o ambiente é o atendimento. Nas duas vezes em que estivemos lá, a atuação dos garçons foi impecável. É bem verdade que a casa estava vazia, o que certamente contribuiu para que o atendimento fosse excelente, mas isso não tira o mérito deles.

Comida e bebida

O cardápio da Gato Xadrez traz as seguintes opções: Entradas (Crostinis, Focaccias, Pão de Linguiça etc.), Pizzas e Calzones (com sabores divididos entre Tradicionais, Leves, Frutos do Mar, Especiais e Doces), Beirutes e Pratos diversos (Filet a Parmegiana, Canelloni etc.).

Nesta última vez em que estivemos lá, resolvemos experimentar uma entrada: a Cebola Recheada Gratinada (Cebola, Charque desfiado e Molho Branco). Belíssima e extremamente deliciosa!

Gato Xadrez: Cebola Recehada Gratinada
A Cebola Recheada Gratinada da Gato Xadrez
Depois da entrada, escolhemos (assim como fizemos ds primeira vez) o rodízio de pizza, que oferece os seguintes sabores: Mista, Milho, Baiana, Marguerita, Caipira, Calabresa, Portuguesa, Frango com Catupiry, Quatro Queijos, Romeu e Julieta e Brigadeiro.

Gato Xadrez: Fatia da pizza Marguerita
Fatia da pizza Marguerita da Gato Xadrez
Gato Xadrez: Fatia da pizza de Calabresa
Fatia da pizza de Calabresa da Gato Xadrez
Gato Xadrez: Fatia da pizza de Frango com Catupiry
Fatia da pizza de Frango com Catupiry da Gato Xadrez
Gato Xadrez: Fatia da pizza de Brigadeiro
Fatia da pizza de Brigadeiro da Gato Xadrez
As pizzas estão entre as melhores que já mastigamos! A massa é fininha e saborosa e o recheio, bastante generoso! E, como o local estava com poucos clientes, o rodízio ficou sendo "personalizado". O garçom perguntava os sabores que queríamos e mandava fazer as pizzas na hora. Este esquema tornou a espera um pouco mais longa, mas garantiu um sabor e temperatura ótimos, além da nossa satisfação garantida.

Para quem gosta, o restaurante oferece uma Carta de Vinhos com boa diversidade. Infelizmente, estes mastigadores não bebem álcool, e, portanto, nao sabem avaliar se as opções são de boa qualidade e/ou se os preços são justos.

Preço 

Os preços são muito razoáveis. Pela Entrada, pagamos R$ 6,00. Já o rodízio, custa apenas R$ 20,00. Contando com os refrigerantes e com os 10% (pagos com muita satisfação), nossa conta saiu por pouco mais de R$ 55,00.

Mesmo quem não escolher o rodízio não vai gastar muito. Os sabores Especiais (os mais caros) das pizzas (todas no tamanho grande) giram em torno de R$ 30,00 a R$ 40,00. Os Beirutes, R$ 12,00, e os Pratos diversos, por volta dos R$ 22,00.

Conclusão 

A Gato Xadrez é um dos melhores lugares para comer pizza em Salvador! Totalmente recomendado!

Serviço

Gato Xadrez Pizzeria Gourmet
Rua Adelaide da Costa, s/nº
Villa Gourmet - Parque Costa Azul - Costa Azul
(71) 3533-3666 (inclusive delivery)
http://www.cortile.com.br/gatoxadrez/

5 comentários:

  1. Essa pizzaria é muito boa mesmo, fui há alguns anos e estava vazia também.. não sei como eles estão se sustentando!

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  2. Ai que massa saber disso, dica boa pra esse finde!

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  3. Tive uma experiência não muito agradável no Gato Xadrez em Dez/11.
    Fui surpreendida pelo péssimo atendimento. Além de ficarmos implorando pelo atendimento, os garçons estavam mal humorados. Pra melhorar a situação, apareceu uma barata sob a mesa, assustada uma amiga comunicou ao garçom para que o mesmo pudesse tomar uma providência e sabe qual foi a resposta/atitude? "A barata não é daqui, veio da rua" - o garçom virou as costas e saiu. Ficamos tão perplexos com o que vivenciamos que decidimos comunicar a diretoria por e-mail, mas, mais uma vez, fomos ignorados.

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    Respostas
    1. Cristiane Freitas, essa, sem dúvida, é uma ocorrência lamentável e inaceitável. Não só pelo ocorrido com a barata mas também pela insensibilidade da diretoria do estabelecimento. Se eu tivesse passado por uma situação semelhante, nem teria ficado no local; teria me retirado imediatamente, mesmo que, eventualmente, estivesse no meio da refeição.

      Agradeço o depoimento, mas, por outro lado, posso dizer que já estivemos no local por duas vezes e fomos muito bem atendidos.

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