31 de out de 2011

Zem Paulistano Sushi Bar [gr]

por Gustavo Romero

Embora esteja localizado bem pertinho da minha casa, nós ainda não tínhamos ido mastigar no Zem Paulistano Sushi Bar. Então, num domingo à noite, resolvemos experimentar as opções oferecidas por eles, e não nos decepcionamos! Tanto que, na semana seguinte, estivemos lá novamente, para complementar a nossa aventura.

Zem Paulistano Sushi Bar

Localização e estacionamento

O Zem Paulistano funciona dentro do Shopping Jaguaribe Itacenter, dividindo o espaço com a Pizzaria Armazém Paulistano. Ambos os estabelecimentos pertencem aos mesmos donos e compartilham os mesmos garçons. Na verdade, o Zem é uma "ampliação" da Pizzaria.

O shopping oferece uma boa quantidade de vagas para estacionamento. Ainda assim, caso seja preciso, é possível estacionar nas ruas próximas, sem problema.

Ambiente e atendimento


O restaurante funciona no interior do shopping, numa área aberta, parcialmente coberta. O ambiente é agradabilíssimo e bem ventilado. Conta com algumas árvores e uma pequena fonte d'água. Existe um telão com projetor, através do qual são exibidos shows de música em DVD e, eventualmente, jogos de futebol (sem áudio). As mesas e cadeiras, de madeira, poderiam ser um pouco mais confortáveis, mas não comprometem a experiência.

Zem Paulistano Sushi Bar: Ambiente de trabalho dos sushimen
Vista do local onde os sushimen trabalham no Zem Paulistano Sushi Bar
Zem Paulistano Sushi Bar: Ambiente
O ambiente do Zem Paulistano Sushi Bar
O atendimento é excelente! Nas duas vezes em que estivemos lá, logo que chegamos, fomos recepcionados por uma espécie de maître, que nos ofereceu algumas opções de mesas. Durante todo o tempo em que estivemos lá, os garçons foram muito atenciosos, sem serem intrusivos. A presença do proprietário do local pode ser um fator motivador para este bom atendimento, mas percebemos que existe algo mais do que isso. Os garçons demonstram prazer em atender bem. Mesmo com a casa cheia, não podemos citar nenhum ponto negativo.

Comida

O local oferece todas as opções tradicionais da cozinha japonesa. Estão presentes no cardápio, Entradas (como Gyosa, Missoshiro, Sunomono etc.), Temakis, Sushis, Sashimis, diversas opções de Makimonos (divididos em exóticos, frios e quentes), Combinados, Teppan Yaki, Yakissoba, alguns Acompanhamentos e Sobremesas.

Mantendo o padrão das excelentes Pizzas servidas pelo Armazém Paulistano (seguramente, uma das melhores da cidade), os pratos servidos pelo Zem Paulistano também são muito bons.

Na nossa primeira visita, como estávamos com o apetite maior, escolhemos algo mais substancial. Ficamos em dúvida entre o Yakissoba e o Teppan Yaki, mas acabamos escolhendo a primeira opção, de Frango. O prato é muito bem servido, e foi suficiente para saciar a fome de ambos. Estava muito saboroso e bonito!

Zem Paulistano Sushi Bar: Yakissoba de Frango
O Yakissoba de Frango do Zem Paulistano Sushi Bar
Para a sobremesa, a Catarine escolheu um Romeu e Julieta Roll. Ela não poderia ter feito escolha melhor. A sobremesa estava fenomenal e por pouco não repetimos a dose. Muito mais do que deliciosa!

Zem Paulistano Sushi Bar: Romeu e Julieta Roll
O Romeu e Julieta Roll do Zem Paulistano Sushi Bar
Quando retornamos na semana seguinte, resolvi experimentar o Temaki de Salmão e a Catarine preferiu uma Batata Rosty (definitivamente ela não é fã da culinária japonesa...). O Temaki é bem grandinho e o sabor estava ótimo. Não foi o mais saboroso que já experimentei, mas estava muito bom. Já a Batata, essa sim foi uma das melhores que já experimentamos, se não tiver sido a melhor.

Zem Paulistano Sushi Bar: Temaki de Salmão
O Temaki de Salmão do Zem Paulistano Sushi Bar
Zem Paulistano Sushi Bar: Batata Rosty
A Batata Rosty do Zem Paulistano Sushi Bar
Complementamos com um Rolinho de Queijo, bem quentinho e crocante e, para finalizar, pedimos a sobremesa Zem Sweet Roll, uma espécie de Hot Roll de Banana com uma bola de Sorvete de Creme. A sobremesa não estava tão espetacular quando a Romeu e Julieta Roll. Esta estava "apenas" excelente!

Zem Paulistano Sushi Bar: Rolinho de Queijo
O Rolinho de Queijo do Zem Paulistano Sushi Bar
Zem Paulistano Sushi BarZem Sweet Roll
O Zem Sweet Roll do Zem Paulistano Sushi Bar
Preço

Comparando com outros restaurantes que trabalham com a culinária japonesa, o Zem Paulistano está dentro da média. Se tivéssemos escolhido o Teppan Yaki, teríamos gastado pouco menos de R$ 30,00. O Yakissoba saiu por R$ 31,00, o Temaki por R$ 16,50 e o Rolinho de Queijo custou 5,00. As sobremesas custam R$ 13,00 cada, e valem cada centavo cobrado.

Na cestinha da conta, um presentinho aos clientes: Deliciosas balas 7 Belo, uma das preferidas da Catarine! Um ponto curioso é que a taxa de serviço (10%) só pode ser paga em dinheiro. Hoje em dia, muitas pessoas carregam pouco dinheiro na carteira, o que pode fazer com que os excelentes garçons do local fiquem sem a sua premiação.

Conclusão


Nós já sabíamos que a pizzaria Armazém Paulistano é excelente, e ficamos muito felizes de constatar que o Zem Paulistano segue pela mesma linha, demonstrando que os administradores do local fazem um belo trabalho. Definitivamente, são restaurantes para serem visitados mais vezes!

Serviço

Zem Paulistano Sushi Bar
Rua Hackel José de Almeida, 177 - Loja 8
Shopping Jaguaribe Itacenter - Jaguaribe (ver mapa)
(71) 3367-5080
http://www.armazempaulistano.com.br

6 comentários:

  1. Moro aqui pertinho também e nunca fui neste local, um bom motivo agora eu tenho para conferir.

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  2. OI, nunca tinha ouvido falar do local.
    Mais parece uma boa opção.

    Bjos

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  3. Hummm, um pouco longe pra mim... Snif!
    Hoje a #DICA DE VIAGEM é sobre o lançamento do livro da minha mãe. Não deixe de ver!
    Bjs
    www.comerrezando.blogspot.com

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  4. Nossa, bem longe para mim, não conhecia =/

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  5. Nossa! Acabei de escrever sobre o Armazem como dica la no post da La Pastieira!! E uns dois posts depois vejo que ja conhecem!! Enfimmm! O que vale é a intenção! Adorei o blog e estarei sempre visitando agora que descobri! Vale postar dicas tb nao é? Abraço a todosss!

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