25 de nov de 2011

Terra Brasil Restaurante e Choperia [ch]

por Catarine Heiter

Nossa aventura no Terra Brasil Restaurante e Choperia já ganhava vida na minha imaginação desde quando passei a acompanhar a página do restaurante no Facebook. As atualizações com fotos dos pratos servidos e as indicações de quem já tinha ido até lá conferir foram essenciais para incluir o restaurante na nossa lista de visitas!

Terra Brasil Restaurante e Choperia

Além disso, recentemente nós tínhamos visto que eles reservam uma parte do cardápio somente para os Risotos (e inclusive criaram recentemente um "espaço-risoteria" na cidade: a Risoteria Terra Brasil). O de Arroz Negro com Polvo passou a ser o nº 1 da minha lista de desejos gastronômicos. E eu fui até lá para experimentar ele, certo? Errado.

Apesar de já estar na nossa lista de visitas, nosso "encontro" se deu de forma inesperada e desprogramada. O restaurante fica localizado em uma parte mais reservada da praça de alimentação do Salvador Shopping, justamente onde estávamos "de bobeira" procurando algo para comer. É um cantinho bem charmoso, com decoração simples e convidativa. Após consultar o cardápio decidimos ficar, pois observamos que alguns pratos são oferecidos em porção para duas pessoas, por um valor interessante.

Terra Brasil Restaurante e Choperia: Ambiente do restaurante do Salvador Shopping (foto: divulgação)
O ambiente do Terra Brasil Restaurante e Choperia do Salvador Shopping (foto: divulgação)
Fomos rapidamente atendidos e escolhemos o Camarão ao Molho de Gorgonzola. Como acompanhamentos selecionamos a Batata com Maionese e o Arroz Piamontese. Era a hora do jantar e, apesar de a fome não ser tanta, estávamos em busca de algo que não fosse lanche. Mas, se o intuito é "beliscar", lá você também irá encontrar alguns Aperitivos, incluindo pratos das culinárias alemã e baiana.

Terra Brasil Restaurante e Choperia: Camarão ao Molho de Gorgonzola
O Camarão ao Molho de Gorgonzola do Terra Brasil Restaurante e Choperia
Ao lado dos pratos servidos com Camarão estão também as opções com Frango, Filet Mignon, outros Frutos do Mar e ainda, as Moquecas. Tem opção para todos os gostos! Não sabe o que pedir? A sugestão do chef fica bem visível no cardápio e apresenta uma novidade a cada dia.

E quanto custa? Nossa refeição ficou em R$ 63,80, já incluindo o refrigerante em lata (R$ 3,80). Valeu à pena, pois estava muito saboroso (apesar da brancura das nossas escolhas!). Nossa sugestão/crítica vai para a quantidade do prato principal (se estiver com muita fome, prefira um prato individual) e para as opções de acompanhamentos no cardápio (consideramos pouca em variedade).

Haverá uma próxima vez com certeza e, nesta, o Risoto de Arroz Negro com Polvo não me escapa!

[Atualização] Leia a resenha sobre a Risoteria Terra Brasil!

Terra Brasil Restaurante e Choperia

- Salvador
Salvador Shopping - 3º Piso
(71) 3022-2070

- Mata de São João
Al. do Sol - Praia do Forte
(71) 3676-1705

5 comentários:

  1. Oi Catarine,
    esse camarão com molho de gorgonzola deve ser delicioso!
    Bjs
    http://www.batalhagourmet.blogspot.com

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  2. Dica anotada ;) Anotadíssima ;)
    Um abraço,
    Queila

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  3. Olá, Catarine e Gustavo! Eu aqui de novo vou dar minha opinião sobre um lugar que visitei após ler uma resenha de vocês! (da outra vez foi sobre o Troppo Spazio Gourmet) ^^
    Hoje, depois de buscar meu filho na escola, decidi ir passear no shopping Salvador e comer alguma coisa... Parei no Terra Brasil porque gostei da descrição dos pratos no cardápio e tinha menu kids! Olha... O atendimento foi de primeira! O garçom teve paciência pra me explicar os pratos e me deixou à vontade para esclarecer minhas dúvidas... Escolhi para meu filho um filé de frango grelhado acompanhado de espaguete, do menu kids. Não experimentei, mas quando cortei o frango para ele, percebi que estava macio e bem soculento. Para ele beber, suco de laranja. Pra mim, foi um filé de peixe grelhado com arros com brócolis e batatas sautè. Até o final da refeição, bebi dois chopps. Tudo saborosíssimo! O peixe estava muito bom, o arros com brócolis simplesmente divino!!! O melhor que já comi. Já as batatas.... Um tanto oleosas demais, mas nem por isso ruins. Pra mim, que tenho saúde de ferro não é problema. Mesmo assim deixei essa crítica registrada e a moça que me atendeu foi super atenciosa, explicou que normalmente a batata não vem assim, mas que comunicaria ao cheff sobre isso. Ao final, um cafezinho e a conta. Ta aí o único porém: 88 reais, achei meio salgado. Mas meu filho e eu comemos muuuito bem (muito e bem! Rs), num ambiente agradável de atendimento excelente (e olha que fomos em horario de intenso movimento, meio dia)... Acho que vale a pena uma vez ou outra. É isso, junto-me à vocês recomendando este local! Até a próxima! :)

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    Respostas
    1. Ops.. É ARROZ! Rs estou digitando pelo celular e sempre acontece de errar a digitação! :D

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    2. Maria de Paula, que maravilha! Ótimo complemento para a nossa resenha; valeu quase como um Vale à pena mastigar de novo! [VAPMDN]... Rsrsrs! Obrigado pelo depoimento e que bom que ficou satisfeita!

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