31 de dez de 2011

Retrospectiva 2011

Feliz 2012!

Quando um ano chega ao final, ficamos pensando em tudo de bom (e de ruim) que nos aconteceu e em todo o nosso aprendizado ao longo desse período.

No comecinho de 2011 o primeiro post do Mastigando em Salvador foi publicado e, com o passar dos meses, este projeto passou a ocupar cada vez mais o nosso tempo e começou a experimentar um crescimento bem maior do que o que tínhamos imaginado inicialmente.

Embora sejamos blogueiros amadores, nós procuramos fazer aqui um trabalho sério e criterioso, sempre preocupados com a imparcialidade e a veracidade daquilo que vivenciamos nas nossas aventuras gastronômicas (mesmo nos publieditoriais).

Procuramos, também, inovar no formato de algumas promoções, como a Promoção Resenha Premiada (uma maneira muito interessante de estimular os leitores a participarem do blog), a Promoção "Me Gusta" mastigar (na qual os leitores escolheram em qual participante da Salvador Restaurant Week iríamos mastigar) ou a Promoção Rincão dos Mastigadores (pedindo aos leitores que participassem de uma pesquisa de opinião a respeito do blog - veja os resultados neste link).

Estamos encerrando o ano com quase 77 mil visualizações de páginas (só em dezembro foram mais de 12 mil) e com aproximadamente 400 seguidores, 300 "curtidores" da página do Facebook e 330 assinantes dos feeds atom.

Vamos, agora, relembrar algumas das melhores aventuras gastronômicas realizadas neste ano (mesmo correndo o risco de deixar alguma de fora da lista, por puro esquecimento): 
  • A primeira Enguia a gente nunca esquece! Saluti (ver post);
  • Um resultado inesperado: logo que foi ao ar, a aventura de Carnaval na Jodie's Pan Pizza (ver post) se tornou a mais lida do blog e se mantém assim até hoje;
  • Restaurante Aspargos (ver post), nosso primeiro publieditorial e uma grande surpresa em termos de preço e de culinária!;
  • Depois dessa visita, a gente sempre lamenta o fato de o Kitinete Coffee & Copy (ver post) não funcionar à noite ou nos finais de semana (nós trabalhamos num município vizinho a Salvador e dificilmente estamos na cidade no horário comercial);
  • Comemoração romântica em alto estilo: Osteria dell'Agazzi (ver post);
  • Eddie Fine Burgers (ver post), aventura de São João em versão GG e com gosto de Nutella;
  • Austrália Steak House (ver post): foi aqui que a idéia nasceu!;
  • Para onde a gente vai quando a fome bate e o não queremos gastar muito? Beiju Mix Tapiocaria (ver post);
  • Quem vai não esquece e, quando dorme, sonha: Restaurante Paraíso Tropical (ver post);
  • Rincão Grill (ver post) é sempre excelente! E foi lá que fomos apresentados ao peixe Beijupirá pela primeira vez, no Festival de Frutos do Mar!; e
  • A culinária japonesa que agradou até a Catarine: Seikõ Temakeria e Sushi Bar (ver post).
Esperamos que todos os leitores que nos acompanham tenham gostado das nossas aventuras gastronômicas em 2011! Foi difícil manter o peso e ter que deixar de lado as visitas à Subway, à Burger King e a outros locais que visitávamos com frequência, mas valeu à pena! Conhecemos muitos lugares legais, fizemos boas amizades, servimos de inspiração (em alguns casos, bem mais do que isso) para outros blogueiros, compramos um domínio, presenteamos alguns leitores e mastigamos muito! Foi um ano bastante cheio. 

Que em 2012 possamos experimentar novos sabores em novos lugares e dividir as nossas experiências com vocês!

Agradecemos a todos e desejamos um maravilhoso ano novo!

Catarine Heiter e Gustavo Romero.

8 comentários:

  1. Deixo meus parabéns ao blog que já virou referência para mim quando quero ir num restaurante, boteco, ou qualquer coisa que envolva comida :)

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  2. Marcio Melo, obrigado por estar junto de nós durante 2011! Esperamos conseguir continuar a atender às suas expectativas!
    Saúde e felicidade é o que desejemos a você e a todos os nosso leitores e amigos!

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  3. Parabéns, parabéns!
    Adorei conhecer o blog esse ano e sempre estou indicando. É muito legal conhecer melhor as opções de nossa cidade com o olhar de "gente como a gente".:D
    Tenham um excelente 2012!
    Bjocas

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  4. Feliz 2012 casal!!!

    PARABÉNS PELO SUCESSO!!!

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  5. Carolina Amaro e Renata Moreira, obrigado pelo carinho e apoio! Contamos com a presença de vocês em 2012!

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  6. VALEU GENTE PELA VISITA NA TEMAKERIA SEIKÕ VIU! ESPERO VCS MAIS VEZES LÁ PRA PROVAR AS MINHAS NOVIDADES! FIQUEM COM DEUS E UM EXCELENTE 2012 CHEIO DE SUCESSO PRA NÓS! ABRAÇÃO! TAZ

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  7. Olá, conheci o blog hoje por acaso ao clicar em um comentário de um restaurante que buscava no Google. Achei magnífico! Vou plugá-lo em meu celular e vou consultar sempre. Ja estou indicando a amigo e colegas de trabalho de outros estados, que constantemente vêm à Salvador. Sempre tive vontade de fazer isso. Eu e meu ex namorado costumávamos ao longo dos 6 anos, ter essa mesma prática: em busca de conhecer e experimentar novos sabores. Um abraço, Verônica Vieira.

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    1. Verônica Terto, para nós é motivo de grande alegria saber que o nosso blog agradou tanto a você, a ponto de indicar aos seus amigos! Obrigado!
      Esperamos poder contar com as suas visitas frequentes e com seus comentários a respeito das suas aventuras gastronômicas!

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